「2011 ワイン」 の検索結果 4,269件

ペトラ 2011 ワイン エノテカ

西武・そごう

10,800

ペトラ 2011 ワイン エノテカ

濃密な果実の香りが広がる、余韻を楽しむワインです。 トスカーナで造るスーパータスカン。イタリアが誇るフランチャコルタの名門「ベラヴィスタ」が手掛けるワインです。チョコレートやブラックベリーなどの濃密な果実の香り。口に含むと、きめ細やかタンニンと柔らかい酸味が広がります。奥行きを感じる上品な果実味をお楽しみください。■品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ■テイスト:赤・フルボディ■アルコール度数:14.5%※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また売場指定包装のみの対応となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

コロンビア クレスト リザーブ カベルネソーヴィニヨン[2011] Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon[2011]

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7,400

コロンビア クレスト リザーブ カベルネソーヴィニヨン[2011] Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon[2011]

コロンビア・バレーの最高のエリアである標高の低いワイン畑から収穫したぶどうを使用し、クラシックなボルドースタイルに仕上げました。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブルーベリーやカラメルのような焦がしたオーク香を伴います。口の中には、エレガントで誘惑的な味わいが広がり、官能的で、柔らかなフィニッシュをもたらします。 このヴィンテージはありませんが、2009年のワイン・スペクター誌 ワイン・オブ・ザ・イヤー受賞しています。コロンビア・クレスト・ワイナリーのフラッグシップブランド。手摘みのぶどうを房から外し、ステンレスタンクに粒をつぶさない状態で投入。皮ごと2日間定温で浸漬させ、柔らかなタンニン分と濃厚な色素を抽出。ワインはブレンドされた状態で、主にフレンチオークの新樽にて1次発酵が終わるまで保管し、その後マロラクティック発酵に移ります。26カ月の樽熟をしています。 Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon[2011] Vineyard Locations: アメリカ/ワシントン/コロンビア・ヴァレー Varieties: カベルネソーヴィニヨン95%、メルロー5% Bottle Size: 750ml Category: 赤/重口 Wine Score: ワインアドヴォケイト:90+点 スペクテイター:91点 Awards: -

カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ ヴィッラ アンナベルタ 2011 赤 750ml

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2,700

カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ ヴィッラ アンナベルタ 2011 赤 750ml

「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」というところから名付けられました。醸造のプロセスはアマローネと同様ですが、乾燥の期間がやや短く、12月上旬まで乾燥させます。価格はアマローネよりかなりお値打ちとなっています。ヴァルポリチェッラの北の畑の葡萄を使っています。葡萄は箱に入れて乾燥させます。2011ヴィンテージからは、100%陰干しした葡萄から造っています。12月の末から1月にプレスしますが、その段階で30~40%もの水分が失われています。10度から発酵をスタート、10日間で25度まで温度を上げます。4~5日間ポンピングオーバーしながら、樽で1ヶ月醸しをします。熟成はフレンチバリック(1~2年樽)で12ヶ月行います。スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、抹茶、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。アマローネにはないスパイシーさがこのワインにはあり、その要素が食事とよく合います。赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。

マッツェイ フォンテルートリ コンチェルト[2011](750ML)赤 MAZZEI FONTERUTOLI CONCERTO[2011]△

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16,632

マッツェイ フォンテルートリ コンチェルト[2011](750ML)赤 MAZZEI FONTERUTOLI CONCERTO[2011]△

リッチでスパイシーな深みのある香り。ブラックベリーや、リコリス、ほのかにスモーキーな印象。バランスのよいタンニンと酸、スムーズで美しい口当たりで長い余韻のある味わい。 マッツェイのコンチェルトは1981年、潜在的なポテンシャルを持ったワイン醸造、すなわち新しいぶどうの仕立て方や、土着品種以外のブドウ品種を含めた新しいブレンド、を意識した結果として生まれました。このワインはサンジョヴェーゼ80%とカベルネ ソーヴィニヨン20%で造られて、いわゆる“スーパートスカン”と呼ばれるワインの先駆者とも言え、またその中でも中心的な存在のワインでありました。 今日、この特別なワインはコンチェルトの30周年を記念するものだけではなく、カステッロ ディ フォンテルートリというワイナリーを、世界的にも最も評価の高いイタリアのワイナリーの1つとして導いた成長の軌跡のスタート地点であったということを記念したワインです。 MAZZEI FONTERUTOLI CONCERTO[2011] Vineyard Locations:イタリア/トスカーナ Varieties: サンジョヴェーゼ80%、カベルネソーヴィニヨン20% Bottle Size:750ml Category:赤 Wine Score: ワインアドヴォケイト:-点 スペクテイター:-点 Awards: -

ダナ エステーツ カベルネソーヴィニヨン ヘルムズ ヴィンヤード[2012] Dana Estates CabernetSauvignon Helms Vineyard[2012]

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86,184

ダナ エステーツ カベルネソーヴィニヨン ヘルムズ ヴィンヤード[2012] Dana Estates CabernetSauvignon Helms Vineyard[2012]

畑:ラザフォードにあるワイナリ隣接すヘルムズのは緩やかなスロープが在り、ナパ・ヴァレー西斜面にある為、午後はマヤカス山の影なり、午後の強い日差しから遮断される涼しい1.9ヘクタールの畑。1883年にオーストリア出身のヘルムズ氏が植樹しまた。1978年から2005年まではリヴィングスト・モフ ェット・ワイナリーが所有し、1990年代にフィロキセラの為に植え替えをしています。2005年にダナ・エステーツは畑を購入していますが、植樹率は購入時のまま。石ころの多いローム土壌のラザフォード・ベンチにあるため、水はけがよくブドウ栽培に最適。深い紫色にラザフォード・ダストと呼ばれる特有のタンニンがあります。 2012 年は2009、2010、2011 年と3 年連続して涼しいヴィンテージ続いた後に久々に訪れた良いヴィンテージです。1 月、2 月の暖かい冬の後、3 月には300 ミリに達する雨が降り萌芽が例年より数週間遅れて、ハーシーは4 月の終わりに芽吹きを確認しました。栽培管理では土壌を乾かす為に、いつもよりカバー・クロップを長く残しておいたり、あえて多めに房を残しておいて、ブドウ樹に負荷をかけて房のサイズをコンパクトに保つようにしてから、最終的に余分な房を間引きました。夏は穏やかで6 月16 日に真夏日を記録しただけで、あとは10 月1 日にインディアン・サマーと言われる好天が訪れました。10 月に気温が高いのは通常は良い兆候とはいえませんが、2012年はその好天のお蔭でブドウは完璧に熟することができたのです。 ワインメーカーのコメント: ダーク・チェリー、ベリー系にドライ・ハーブのアロマがグラスから立ち上ります。新鮮なプラムの味わいに柔らかく贅沢なタンニン。 典型的なラザフォード・ダストに心地よい酸がバランスし...

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ドッグ・ポイント・ヴィンヤード シャルドネ [2012]750ml

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4,879

ドッグ・ポイント・ヴィンヤード シャルドネ [2012]750ml

シャルドネは“メンドーサ”と“ディジョン95”をかけあわせたクローンから生まれ、両者の特徴とフレーヴァーを見事に表現しています。醗酵には固有のイーストを使いシトラスやミネラルのアロマを与え、ブルゴーニュのシャルドネを思い浮かばせます。 ドッグポイント・ヴィンヤードはオーガニック100%を徹底しており、冬季には羊を放牧しています。彼らは雑草を食べ、 雑草を食べた糞は畑の肥料となります。また、羊が歩き回ることによって自然と畑が耕されるなど良いこと尽くし! 非常に高い評価を受けているシャルドネですが、2011年は非常に暖かく、健全な葡萄がたくさんできたため、グリーンハーベストを行い、収量制限をしたそうです。 完熟したレモンやパイナップル、カシューナッツ、蜂蜜、トーストの香り。よくある樽の風合いを効かせすぎたシャルドネではなく、 力強さを感じさせながらも、硬質なミネラル感が程よく樽の風味と絶妙に溶け合っており、レベルの高さを感じさせます。 なかなかこの価格帯ではお目にかかれない完成度の高いシャルドネだと感じました。 ブルゴーニュの村名、一級クラスが高くなりすぎた今、ニュージーランドのシャルドネを飲むと新たな発見がありますね。 ちなみに、先日、ニュージーランドのワイン業界を代表する6人の専門家が選んだ、「ニュージーランド最高のワインリスト」として 2013年のシャルドネが選出されていました。ソーヴィニョン・ブラン同様に、ブルゴーニュラヴァーの方にぜひおすすめしたいシャルドネです。

ニコライホーフ・リースリング 2011

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2,885

ニコライホーフ・リースリング 2011

【オーストリアの最高峰】の生産者のひとり、ニコライホーフが造る、リースリング種辛口ワイン。[ニコライホーフ・リースリング 2011]このリースリングは、宗教心に厚いニコライホーフのサース夫人曰く、「2011年はたくさん葡萄が収獲できた。たくさんの葡萄は神様からの贈り物。それはみんなにも分け与えたい」とその品質に対して、価格はとっても抑えたもの。複数の畑からのブレンドなので、味わいに複数のテロワールの特徴が複雑に表れ、非常にバランスの良い仕上がり。もちろん全ての畑でビオディナミ農法を実施。オーストリアというとグリューナー・フェルトリーナーが有名ですが、リースリングの品質も世界トップレベル!!初めて飲んだ時はその完成度の高さに驚きました!!透明感のあるミネラル感、ふんわり柔らかい広がり、非常に奥行のある、長い余韻。2011年らしい温かみを感じるやさしく柔らかい味わい。自然とのハーモニーの調和がこのワインの中にぎゅっと詰まった感じです。この味わいでこのお値段は今後は考えられない程、破格のコストパフォーマンス!!*****************************************************ニコライホーフ醸造所の歴史は非常に古く、2000年前にローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーが土台となっています。もともと、ローマ人とゲルマン人が戦っていた場所で兵士のためにワインが造られていたとも言われています。オーストリアのワインの発祥、歴史を考えるうえでも避けては通れない場所のひとつです。ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は985年に建造された物です。1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。当主のニコラウス・サース氏と息子のニコラウスJr.が栽培...

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ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2011

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3,200

ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2011

シャトー・ジスクールは、フランス・ボルドーはシャトー・マルゴーで有名なマルゴー村にシャトーを構える造り手で、1855年制定のメドック格付けでは、第三級に格付けされた、まさにボルドーを代表するシャトーです。そのブドウ畑は実に80ha、シャトーの敷地を入れると240haにもなる広大なるシャトーです。1952年にタリー一族がオーナーとなってから、その実力が上がり品質、名声ともに蘇ります。1995年にはタリ家から、オランダ人実業家のエリック・イェルヘルスマ氏に売却し、彼のジスクールへの情熱と投資の結果、現在、過去最も印象的なワインが造られています。ここ日本では、あの超人気ワインコミック『神の雫』第二巻に、2000年ヴィンテージが登場して以来話題騒然で当店でも入荷のたびに即効完売を繰り返し、インポーターさんも輸入するワインのほとんどが上陸前に予約完売という猛烈なる人気ぶり。いったい何軒のレストランさんがこのボルドーをメニューに載せていることでしょう。最近ではあまりの人気でまとまった本数を仕入れることすら難しい状況が続いていたのですが、今回幸運にも確保することができました。

こだわりのお酒・ドリンクの2011 ワイン、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な2011 ワインをカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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