「龍井茶」 の関連商品を含む検索結果 38件

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中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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中国茶 緑茶 中国緑茶碧緑茶(へきりょくちゃ)200g冷茶 茶葉中国茶専門店 マルメロ送料無料ほのかに香ばしい香りは毎日常飲におススメです【RCP】

中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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日本では中々取り扱いがない中国緑茶 こちらはさらに珍しい緑茶 【山東省産 碧緑茶(へきりょくちゃ)】 一芯一葉または一芯二葉で雨前から摘まれるお茶です 茶葉の色は、深い草色で、お味は香ばしく新鮮でさらりとしています。 中国緑茶って言うと「龍井茶」をイメージする方が多いですが、こちらの「碧緑茶」は龍井に負けない美味しさです!! ♪碧緑茶 入れ方♪ 1) 茶葉を5g前後、急須または蓋椀に入れます(まずは、お持ちの茶器で気軽に楽しんで) 2) 急須・蓋椀に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして1煎目はすぐに捨てます ※1煎目を捨てるのは2煎目の茶葉が開きやすいためと 茶葉の香りがたちやすいためです 2煎目のお湯を注ぎ蓋をし、50秒~1分で飲み頃 3) 200cc位の急須・蓋椀でしたら足し湯で 4~5煎くらいのお茶を飲んでいただけます ゆっくりとお楽しみください♪ お茶を手軽に淹れる♪ 1、使い捨てティーパックに茶葉5g位入れます 2、1リットル位の耐熱容器に熱湯を注ぎ1のティーパックをいれます 3、5分前後置いたら飲み頃 4、常温で飲んでも美味しいですが 冷蔵庫で冷やして冷茶としてゴクゴク飲むのも美味しいです 動画はこちら➡ 本格的に中国茶を淹れる急須(紫砂壺)・蓋椀・プーアル茶(餅茶)の淹れ方動画

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中国緑茶 明前西湖龍井茶20g

中国茶王国「彩香」

1,300

中国緑茶 明前西湖龍井茶20g

中国2大緑茶! 中国では最もメジャーで人気の高いお茶です。 香り、味、色、形良しの4冠王です。 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら緑茶【明前西湖龍井茶】20g xi hu long jing cha 中国一番人気のお茶!毛沢東も茶摘みした茶園からの仕入れ 【生産地】 浙江省西湖 日本人にとって、最もポピュラーで人気のある中国茶といえば、おそらく鉄観音とかジャスミン茶、もしくは、プーアル茶ではないでしょうか? しかし、中国人にとっての最も人気があってポピュラーなお茶は、この龍井茶なんです。『世界No.1のお茶大国』中国で最高のお茶ですから、『世界1の銘茶』といっても過言ではないと思います。 色は自然の緑。香り豊か。茶葉の形も美しい。 味も醇厚(じゅんこう)で『4冠王のお茶!』といわれています。 また、産地ですが、「西湖」龍井茶と名乗れるのは西湖の周りのごく一部の茶葉だけなんです。 その西湖龍井茶の素晴らしさは飲んだ後の爽快感なんです。 日本の緑茶は蒸製法のためやや渋みが残りますが、中国緑茶は釜入り製法のため渋みがあまり無く口にいつまでも清涼感が残ると言うわけです。 とりわけ春一番茶は、葉緑素、アミノ酸、各種ビタミンが豊富で味、香りとも最高というわけです。 回回回 清明節前に採れた、とっても貴重な龍井茶 回回回 清明節の前に摘まれる明前龍井茶には【特1級】、【特2級】、【1級】から【7級】まであり、杭州茶葉研究所が新茶の頃から厳しく等級を判定して...

緑茶 龍井茶

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1,166

緑茶 龍井茶

■ポイント ・緑茶 龍井茶 出来立ての詰めたて新茶を中国茶店より買い付け、香港より直送します!香港へ旅行へ行かなくても、本場の美味しいお茶をご賞味いただけますよ! 香り高い中国茶をお楽しみくださいね。 ■Size 50グラム ■お客様のお声・・・ ・Kさま 3週間ほどプーアル茶を飲み続けたところ、なんと2キロ痩せました! 早いぞ! お菓子や食事の量も少し減ったかもしれません、食欲が抑えられるのかな? きっと、お茶の効果も大きくあるかなと思います。 また買いに来ます。 ・Tさま ジャスミンティー、いいですね。 特に、香りが素晴らしい。 国内のものを愛飲していましたが、こんなに香りがたたないです。・・龍井茶(ロンジンチャ) 中国で最も多飲されている、中国の人々の愛するお茶、それが緑茶です。日本の一般的な緑茶と感覚が似ていて、香ばしい香りと爽やかな喉ごしを持ち、飽きの来ない上質のお茶です。 龍井茶は、古くから中国の人々に愛されており、清代の乾隆帝や西太后が愛飲していたとして高価な茶葉とされてきました。 日本の緑茶は蒸して製造するのに対し、中国茶は釜で炒って製造をします。なので、独特の香ばしい味わいをもたらしてくれるんですね。職人が時間をかけて丁寧に釜炒りした味わいは、とても香ばしく、でもサッパリとして飲みやすく、毎日の食後のお茶や一息つきたいときのお茶としては最高の相性です。中国茶独特の、一口飲んだ後で感じる、柔らかくほのかな甘みが素晴らしい銘茶です。 ・・どんなお味? ふっくらと甘い香りで、発酵させずに炒り上げて製造しますので、茶葉の芳香がぎゅっと封じ込められています。香ばしい香りと爽やかな味わいをお楽しみ下さい。渋みが少なく、飲んだあとに自然な甘みが残ります。緑茶の渋みが苦手な方には特にお薦めです。和食にもよく合います。 ・...

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中国緑茶 明前太湖碧螺春(へきらしゅん)20g

中国茶王国「彩香」

1,400

中国緑茶 明前太湖碧螺春(へきらしゅん)20g

龍井茶に並ぶ、中国で二番目に有名なお茶です! 特に面白いのはその生育環境、茶畑と一緒に植えられるのは、みかんの木や梅の木など。 夜になると、果樹の実から甘い蜜や香りが空気中に発せられます。そして下に埴えているお茶の葉に付着します。こうして、碧螺春はどんどん甘くなっていくのです。 一度飲んでみてください。後味がとっても甘いんですよ。 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆杭州へ旅に出る ◆碧螺春の産地 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら緑茶【明前太湖碧螺春】20g tai hu bi luo chun 果実の甘みが宿った緑茶!?おいしさの秘密は、白い産毛にあり♪ 【生産地】 浙江省太湖 中国緑茶の三大銘茶と言えば、「龍井茶(ロンジン茶)」、「黄山毛峰(コウザンモウホウ)」と、そしてこの『碧螺春(ピールーチュン)』です。 でもこのお茶、他の緑茶とはちょっと違います。 なんと、 面白いことに「果樹園育ちの緑茶」なんです♪ 回回回 果実園の春を感じる『 碧 螺 春 』 回回回 彩香の『 碧螺春 』は、蘇州の南の太湖のほとりの東山で採れるお茶です。 この地は、「蘇・湖熟すれば天下足る」(蘇州と太湖のほとりが豊作であれば、中国全土の食料は賄える)」という諺にあるように、この地は、みかん、梅、桃をはじめとする果樹園が有名です。 そして、それらの果樹の下にお茶の木が植えられております。 「だから何?」とお思いでしょうが、これは、碧螺春の味に大きな影響を与えているんです。 夜になると...

特級安渓鉄観音(とっきゅうあんけいてっかんのん)

お茶通販 うるおい茶園

1,130

特級安渓鉄観音(とっきゅうあんけいてっかんのん)

商品のご説明 ■特級安渓鉄観音(とっきゅうあんけいてっかんのん) [鉄観音茶]という名は聞いたことがある方は多いと思いますが、この「安渓鉄観音」は、中国でも有名、西湖龍井茶や碧螺春、黄山毛峰、大紅袍などとともに、十大銘茶の一つとされています。また、数ある青茶(烏龍茶)の中でも、名実ともに最高級のものの一つといっていいでしょう。 「安渓」とは、福建省南部の場所の地名であり、古くから上質な茶樹を産することで知られています。また、「鉄観音」とは、茶樹の品種名であり、鉄観音種の茶樹は枝ぶりがよく、葉は深緑色で厚く、葉脈も発達しているのが特徴です。鉄観音種の茶樹は、安渓産のものが最も上質とされており、その茶樹から作られる最上級のお茶が安渓鉄観音なのです。 この安渓鉄観音お茶葉は深緑色。 昔は、焙煎の強い茶色のお茶葉の鉄観音が主流でしたが、10年前の台湾茶ブームあたり、 軽い焙煎の「清香(チンシャン)」が人気となり、安渓鉄観音も軽焙煎となっていきました。 とても清らかな香りが楽しめます。 清香鉄観音は、蘭やキンモクセイのような花の香りします 毎日飲んでもぜったい飽きない黄金色の、魔法の香りの鉄観音です。 私は台湾産木柵鉄観音茶を飲み比べをおススメします。 (容量)20g (生産国)中国福建省安渓 (発酵度)低発酵20-30% (烘焙程度)軽焙火・一次火 店長ジョージからのお知らせ ※メール便の場合、送料無料!おためしあります。こちらをどうぞ!(計画中) [送料無料]g 中国茶[岩茶 鳳凰単叢] 「岩茶奇蘭(がんちゃ きらん)」! 蘭の花のような香りが特徴です。福建省南部に生息していた品種を武夷山に移植してできた、新しい岩茶です。 奇蘭は、とても優良品種で、武夷山だけでなく、広東(鳳凰単叢)や台湾でも移植・生産されています...

中国茶 西湖龍井 30g【メール便可】

中国茶と茶器の通販専門店「花郷」

1,300

中国茶 西湖龍井 30g【メール便可】

商 品 説 明 品 名 中国茶 西湖龍井 原材料 不発酵茶【中国】 内容量 30g 賞味期限 2018年7月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は1ヶ月以内にお飲み下さい。 淹れ方 緑茶の淹れ方 安全性 弊社が扱う商品への安全性について 金賞受賞 西湖龍井 【smtb-t】【 中国茶 西湖龍井 】 中国を代表するお茶と言えば龍井茶。日本で広まった宇治茶の元祖である。1187年栄西が持ち帰り広める。過去に最澄や空海も持ち帰るが広まらなかった。栄西は茶経の著者である陸羽と同じように茶に関する文献を残したので世に広まる。中国人はガラスコップに茶葉を入れ、お湯を注いでそのまま飲みますが、茶葉が沈まないので蓋碗か急須を使って飲む方法でもいいです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【仕入先の茶園、工場、店舗やなどの写真】 【2007年受賞の写真:金賞=第一位】 龍井茶は中国の浙江省で作られています。その中で西湖のものが最良とされています。西湖のものは全体のわずか6%に過ぎません。西湖の中でも、獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井があります。簡単に言うと獅峰山(188m)付近の標高が高いところ、少し下って梅家塢など、それ以外の場所に分かれています。当然、標高が高い場所の方が美味しいに決まっています。色も獅峰産では鮮やかな緑色でとても良い香りがします。

龍井(ロンジン茶・有機栽培・中国緑茶)30g

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1,500

龍井(ロンジン茶・有機栽培・中国緑茶)30g

色形味香の四絶と呼ばれる緑茶龍井(ロンジン)が緑茶大国・中国を代表するお茶であることに反論はないでしょう。色・形・味・香の4点において他の追随を許さないという意味で四絶と呼ばれています。といっても馴染みのない日本人からすると枯れてつぶれた葉っぱのようでどこが良いのかわからない、と言われそうですが、この形と色は新芽と新葉の一芯一葉を選別し熟練した職人が手作業で煎ってできるものなのです。他の茶葉同様、中国の緑茶は早く採摘されたものほど価値が高く清明節以前に摘まれたものが高級、その中でも1日でも早いものが良いとされています。こちらの農場は高地にあるため気温が低く、例年、最初の採摘が清明節直後になり明前茶が存在しないことも多いのですが、2017年の清明節は4月4日で、茶葉の出来も良い3月26日の明前茶が入荷しました。有機栽培の安心なお茶がこの価格で。中国茶に詳しい方なら龍井の最上級と言っておきながらこの値段は安すぎると思われるかもしれませんので、理由をお話ししますと、龍井の中でも特に高い値段で取引されるのは西湖龍井と呼ばれる浙江省杭州市内で採れるお茶ですが、こちらのお茶は市外の1000mの高山区域で採れたものです。一般に浙江省内で採れるものを龍井と呼ぶのでこちらは龍井であって西湖龍井ではありません。一方で高山地域の優れた自然環境を前提に有機栽培を行っており、もちろん国内の農薬検査においても農薬はまったく検出されませんでした。安心なお茶をお届けするという意味で、名を捨て実を取った、これが価格を抑えることのできた理由です。さらに、もう一つ。単純にまけてもらっているというのもリーズナブルな理由。こちらの農場で販売を担当している方は国営企業でかなり大規模な茶業をしていらした方で、色々教わったり、孫の写真を送ってもらったりとしていました。で...

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台湾茶 龍井茶 中国緑茶(たいわんちゃ ろんじんちゃ ちゅうごくりょくちゃ) 50g

お茶通販 うるおい茶園

900

台湾茶 龍井茶 中国緑茶(たいわんちゃ ろんじんちゃ ちゅうごくりょくちゃ) 50g

商品のご説明 【台湾龍井茶】 台北の三峡地区で「青心柑仔」という品種で作られた台湾緑茶です。 龍井茶と言えば、中国杭州の西湖龍井や獅峰龍井が有名ですが、 台湾の龍井茶は、見た目も味も全く違うお茶としてお愉しみいただけます。 軽くよじれた細長い茶葉は、わずかに黄みがかった濃緑色。 白いうぶげに覆われた幼芽も混じっています。 中国杭州のものと比べて茶葉が大きく長さもあり、白い幼芽が目立つのが特徴的です。 茶葉が大きい分、しっかりとした旨味が感じられ、濃厚な味わいで、 うぶげに覆われた幼芽部分のやわらかな甘みが喉の奥からもどってくるよう。 摘み取った茶葉を、高温の釜で炒りながら揉み上げる炒青緑茶なので、 釜炒りならではのまろやかな香ばしさがあります。 日本の緑茶に近い爽やかでコクのある味で さっぱりしたのど越しながらも 上品な甘味、苦味、渋味がバランスよく調和しているので、 初めての台湾緑茶におすすめの、クセが少なく飲みやすい緑茶です。 台湾龍井は、杭州のものに比べ、お値段もリーズナブルなので、日常のお茶として カジュアルにお楽しみください。 耐熱グラスにサラサラと茶葉を入れ、少し冷ましたお湯を静かに注いで、 茶葉が沈んでお好みの濃さになったところでお召し上がりください。お湯をつぎ足しながら、たっぷりとお飲みいただけます。 台湾の春の香りをご家庭で気軽にお楽しみ下さい。 (容量)50g (生産国)台湾 店長ジョージからのお知らせ ※メール便の場合、送料無料!おためしあります。こちらをどうぞ! [送料無料210円]「張先生の凍頂烏龍茶」10g プレミアム台湾茶 高山烏龍茶 [杉林渓] (さんりんけい)! 高山茶とは、台湾南投県鳳凰山麓、清らかな渓谷の鹿谷郷、台湾で一番標高が高い玉山の西側に連なる阿里山から竹山までの標高1000m以...

碧螺春茶

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碧螺春茶

■ポイント ・碧螺春茶(ビールオチュンチャ) 出来立ての詰めたて新茶を中国茶店より買い付け、香港より直送します!香港へ旅行へ行かなくても、本場の美味しいお茶をご賞味いただけますよ! 香り高い中国茶をお楽しみくださいね。 ■Size 50グラム・・碧螺春茶(ビールオチュンチャ) 龍井と並んで非常に有名なお茶です。緑茶の代表ともいえる碧螺春茶。茶葉を摘まむとふわっとほこりが舞うように見えますが、これは実は産毛!新芽の裏に生えている細かい産毛なんです。 それだけ生えたばかりの新芽を使って生産したお茶ということです。丁寧に作られる碧螺春は、見た目が非常に華奢な茶葉で、一芯一葉が渦巻き状に製茶されています。茶葉が巻貝(田螺)のようにちぢれていますが湯を差すとちいさくきれいな芽茶が開きます。そしてフワァとした上品な香と味がします。 日本の緑茶を思わせる美味しい味わいと柔らかなフルーティーな香り、そして程よい渋みと後味は日本人が大好きなお味です! ・・どんなお味? 日本の緑茶に近い、ほのかな甘みと香りの高さが特徴です。 ・・美味しいお茶の頂き方 1)ティーポットとティーカップに熱湯を入れてあらかじめ温めておきます。 2) ティーポットに2.5g/1人分(ティースプーン山盛り1杯)の茶葉を入れます。 3)沸騰後少しさましたお湯(85度)をティーポットに注ぎます。 4)1分ほどお待ち下さい。さぁ、飲み頃です、美味しい中国茶をお楽しみ下さい。

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フランソワーズ・ベデル ディ・ヴァン・スクレ750ml

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フランソワーズ・ベデル ディ・ヴァン・スクレ750ml

ブレンド比率:ピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ5%。 平均樹齢30年のヴィエーユ・ヴィーニュ。 平均樹齢30年のVV。現在販売中のものは、2005年産85%、2004年産15%。ドザージュは8.85g/l。5~6年間瓶熟成。 「ディ、ヴァン・スクレ Dis.Vin Secret」は「ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ」(=ワインは飲んだら秘密が分かる)の意。 シャンパーニュでは数少ないヴィオディナミで生産するフランソワーズ・ベデルの製品。変わっているのは名前だけでなく、セパージュもそうだった。ピノ・ムニエ96%、シャルドネ 4%、どんな理由でこんな不思議な比率のなったのか分からないが、でも面白そうだ。 8℃前後で抜栓、明るく薄い黄色、肌理細かい泡、白い花、百合、ニセアカシア、山梔子、ジャスミン、スイカズラ、グレープフルーツ、リンゴ、パイナップル、桃マンゴー、ビターオレンジ、生クリーム、蜂蜜、ナッツ、レモン、香菜、フェンネルシード、クミンシード、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、メリッサ西湖龍井茶、白檀、鋼、煙硝、石英系のミネラル、明るい色合いを持ち、肌理細かい泡が静かに立ち上っている。綺麗な花と甘く熟した果物の香りが優しく広がる。非常に柔らかくエレガントだが、高い酸・ミネラルレヴェルを反映してか、キチッとした骨格、明確な輪郭が感じられ、有る意味男性的なのかもしれない。少し置くと、バター、ナッツ、蜂蜜などが香りだし、甘く香ばしい。そして、様々なハーブと土・ミネラル系のニュアンスが複雑で奥行きのある味わいを造り上げている。柔らかくスパイシーでミネラリーでナッティな雰囲気の中、心地良い苦みを伴ったアフターが綺麗に広がっていく。華やかさや派手さを主眼に置かず、滋味深さを追い求めた物ではないだろうか?...

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毛蟹50g

中国茶王国「彩香」

1,000

毛蟹50g

ちょっと変わったこの名前・・・。実は茶葉や茶樹の形から由来しているんです。 茶樹の枝は横へ大きく伸び、また茶葉の周辺はギザギザし小さな産毛が生えており、それが上海蟹の足の様だとか・・・! 酸味溢れる柑橘系の味わいと香り、そして荒削りだけど、強いパワーを感じてください。 1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3~5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 5煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分 を目安にして作ってみて下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆烏龍茶の製造過程 茶葉の安全性について 当商品は、日本国内の食品安全評価センターにおいて、185項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。 どうぞ安心してお飲み下さいませ。 ←農薬検査結果へ 成分検査結果はこちら メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【毛蟹】50g けがに mao xie荒削りで野性味溢れる、パワフルな烏龍茶【生産地】 福建省安渓 「中国茶屋さんなのにカニも売ってんのっ!!?」初めてこの名前を聞いた人はそう思っちゃいますよね?どんな味なのか試してみたいけど、ちょっと勇気のいる、そんなお茶「毛蟹」をご紹介しましょう。 『毛蟹』は、正真正銘 中国茶!黄金桂(おうごんけい)や本山(ほんざん)、色種(しきしゅ)に並び、安渓で作られている烏龍茶です。安渓のお茶の中では、黄金桂に似た個性を持っています。 なぜ、「毛蟹」なんて名前をつけたのだろう...

貴妃烏龍50g

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貴妃烏龍50g

◆1999年の九二一大地震により生まれたお茶1999年9月21日、台湾中部南投県を震源とする大地震がありました。マグニチュード7.6、最大震度7程度と言われており、死者2415人、全壊家屋だけでも51,711という大きな被害が生じたのです。南投県ですから凍頂をはじめとするまさに茶の主産地が震源でした。地震の影響もあってかこの年は茶葉を噛む虫が多く発生し、また農家も復旧に追われ茶園の管理に手が回らず、虫に噛まれるままになったのです。虫に噛まれることにより変化した茶葉を使った東方美人はつとに有名ですが、凍頂周辺の農家もこの虫に噛まれた茶葉を使って製茶をしたのです。東方美人は70%程度の高発酵度で紅茶に近づいた仕上がりとなりますが、こちらは伝統的な凍頂烏龍茶の製法による仕上げ。発酵度は東方美人より低く、強めの焙煎、 東方美人「重発酵・軽焙煎」 貴妃烏龍「中発酵・重焙煎」です。以前、虫が噛んだ葉というのはどういうものだろうと、中発酵・軽焙煎の東方美人?を飲んだのですが、貴妃烏龍も同様に東方美人にはない独特な味わいがあります。どういう味なのか表す言葉がみつかりませんが。。茶の色は琥珀色、蜜香が豊かな高級茶です。小袋が6個で計48gの販売から、1袋50gに変更になりました。原料 茶葉包装 アルミ袋 50g産地 台湾

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暴暴茶50g

中国茶王国「彩香」

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暴暴茶50g

烏龍茶・プーアル茶をベースにブレンドされた、香港発のお茶です。飲みやすさをより追求して、オリジナルブレンドで仕上げました。 バラや桃の花の優しい香りで、お口の中がスッキリします! 原材料:プーアル熟茶、濃黒烏龍茶、紅烏龍茶、バラ茶、桃花、ステビア 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分 を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら 暴暴茶 ぼうぼうちゃ bao bao cha ジャッキーが香港から持ってきた!?油っぽい料理のお供に ジャッキーチェンが香港から持ってきたお茶として、以前ポッ○から販売されていた 『 暴 暴 茶(ぼうぼうちゃ)』! ジャッキーがカンフーで大暴れするから、このような名前がついた・・・ わけではないですよ?なんと、「暴飲暴食時」に飲むお茶なのです! 回回回 アチャー! これで点心食べまくりっ! 回回回 ジャッキーの故郷・香港には、おいしそうな点心がいっぱ~い! 「うう、食べまくりたい~!」 そんな僕のためにあるようなお茶がこの『 暴暴茶 』です! これは烏龍茶・プーアル茶をベースにブレンドされた、食べたものをスッキリなかったことにしてくれる、香港発のお茶なんです♪ 世の中には結構いろんな暴暴茶が溢れているのですが、もっと心まで癒されるような自然な香り、飲みやすい味わいでお食事を楽しんでもらいたい! というわけで、またまたオリジナルブレンドを試みたわけなのですヾ(o・∀・o)ノ" 回回回 彩香オリジナル『 暴 暴 茶 』の中には・・・ 回回回◆おなじみの「プーアル熟茶...

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茉莉白龍珠50g

中国茶王国「彩香」

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茉莉白龍珠50g

中華料理店で出される無料のジャスミン茶しかしらない方は驚かれると思います。 茶袋を開ければ、綺麗な香りが溢れ出す~♪このジャスミンの虜になったお客様は数知れず・・・。 「本当においしいジャスミン茶」を体験してみませんか? 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分 を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちらジャスミン茶【茉莉白龍珠】 まつりはくりゅうじゅ mo li bai long zhu こんにちは、彩香店長のアマノッチです。多くの方が、中華料理店で無料で出てくるジャスミン茶が、ホントのジャスミン茶だと思っているかも知れません。しかし、中国、福建省の現地で出会ったジャスミン茶は別物でした。コロコロっとした茶葉で、「100%透明な香り」がするんです!!今日は、「100%透明な香り」を作る為、原料の茶葉、ジャスミンの花、香り付け、茶葉の形状こだわったジャスミン茶をご紹介。中華料理店のジャスミン茶が飲めなくなっても、責任は取れませんよ!! こだわり1 新芽のお茶を100%使用!ジャスミン茶の原料は、ジャスミンの花や葉ではありません。ジャスミン茶は「ジャスミンの香りを移した緑茶」なんです。お茶には、香りを吸収し、香りを持続させる力があります。それで、ジャスミンの花の香りをお茶に移して長持ちさせて、お茶として愉しむ事になったのです。ジャスミン茶に使う緑茶は、ジャスミンの香りを邪魔しない、香りも味も少ないお茶が適しています。茉莉白龍珠の原料の緑茶は、味や香りが特に少ない「福雲(ふくうん)7号...

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安渓鉄観音50g

中国茶王国「彩香」

1,200

安渓鉄観音50g

2001年度茶王 特等賞受賞 烏龍茶の定番! 濃厚な味と香りを持ちながら、とてもさっぱりしています。 ぜひ一度この茶葉で、『できたての鉄観音』を飲んでみてください。もうペットボトルの鳥龍茶は飲めなくなっちゃいますよ! 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆茶王特等賞の林震源氏 ◆安渓にて林茶師と ◆安渓への道のり ◆安渓の茶畑で ◆烏龍茶の製造過程 茶葉の安全性について 当商品は、日本国内の食品安全評価センターにおいて、185項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。 どうぞ安心してお飲み下さいませ。 ←農薬検査結果へ 成分検査結果はこちら メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【安渓鉄観音】50g あんけい てっかんのん an xi tie guan yin匠が生み出す深い味わいとコク…。本物のおいしさがここにある!【生産地】 福建省安渓鉄観音...、名前の通りおめでたいお茶です。なんていったって、観音様のお茶。鳥龍茶を語る上では避けて通れない銘茶でしょう。広く一般的に飲まれている烏龍茶(大衆茶)と思われがちですが、それは誤りです。生産量の少ない烏龍茶の中でも鉄観音の占める割合は微々たるもので、実は珍しくて高級な特別の烏龍茶の1つなんです。中国内だけでなく、世界的な賞を数多くとっている世界的な銘茶といえます!回回回 彩香の鉄観音は特別なんです 回回回「彩香」がオープンして以来、「彩香」に上質の『鉄観音...

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白芽奇蘭50g

中国茶王国「彩香」

1,400

白芽奇蘭50g

まるで中国茶の白ワイン!? 鉄観音が濃厚で重いお茶と例えるならば、白芽奇蘭は軽く端麗な味わいです。線のように細く、優しい味わいを持ちます。 醗酵度はそれなりに高いのに、さわやかで、生っぽい感じがあります。 1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3~5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 5煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分 を目安にして作ってみて下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【白芽奇蘭】50g はくがきらん bai ya qi lanまるで白ワイン!?さわやかなテイストが溢れます【生産地】 福建省安渓白芽奇蘭(はくがきらん)というその名前の由来は、茶葉の先端が「白み」を帯びており、「蘭の花のような香り」を持っているからなんです。白芽奇蘭の生産地は福建省平和県です。安渓鉄観音と茶葉の形状が良く似ており、同じ製造工程で作られますが、鉄観音との違いは、土壌とお茶の品種です。実は白芽奇蘭は、生産地の何十年にもおよぶ研究の成果として生まれたお茶なんです!この開発のお話は有名で、「プロジェクトX」並みのドラマがあるんです。その研究の結果、1996年の4月に「福建省茶樹新良種」の称号が与えられました。他にも、その栄光が輝きます。【白芽奇蘭の受賞歴】91~93年「福建省優良茶賞」93年中国専利技術博覧会「金賞」中国農業部青茶類「優質産品」95~98年「福建名茶賞」国家緑色食品発展センター「緑色食品...

貴妃烏龍(台湾)50g

天香茶行

1,500

貴妃烏龍(台湾)50g

●商品説明   名 称 貴妃烏龍 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2019/05/31 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 85度 茶葉の量 6g(湯300ml) 抽出時間 1回目 50秒 2回目 40秒 3回目 30秒 4回目 40秒 1999年の九二一大地震により生まれたお茶 1999年9月21日、台湾中部南投県を震源とする大地震がありました。マグニチュード7.6、最大震度7程度と言われており、死者2415人、全壊家屋だけでも51,711という大きな被害が生じたのです。 南投県ですから凍頂をはじめとするまさに茶の主産地が震源でした。地震の影響もあってかこの年は茶葉を噛む虫が多く発生し、また農家も復旧に追われ茶園の管理に手が回らず、虫に噛まれるままになったのです。 虫に噛まれることにより変化した茶葉を使った東方美人はつとに有名ですが、凍頂周辺の農家もこの虫に噛まれた茶葉を使って製茶をしたのです。 東方美人は70%程度の高発酵度で紅茶に近づいた仕上がりとなりますが、こちらは伝統的な凍頂烏龍茶の製法による仕上げ。発酵度は東方美人より低く、強めの焙煎、 東方美人「重発酵・軽焙煎」 貴妃烏龍「中発酵・重焙煎」 です。 以前、虫が噛んだ葉というのはどういうものだろうと、中発酵・軽焙煎の東方美人?を飲んだのですが、貴妃烏龍も同様に東方美人にはない独特な味わいがあります。どういう味なのか表す言葉がみつかりませんが。。茶の色は琥珀色、蜜香が豊かな高級茶です。   小袋が6個で計48gの販売から、1袋50gに変更になりました。 ...

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黄茶 北港毛尖50g

中国茶王国「彩香」

900

黄茶 北港毛尖50g

このお茶は中国有数の景勝地として有名な「武陵源」など、壮大な自然が残る湖南省にある、岳陽地方の北港地区で作られている黄茶です。茶葉の持つまろやかで品のある不思議な甘みを感じることが出来ます。舌の上にもそんな余韻を残し、しっとりと喉に染み込んでいきます。お茶の時間をゆったりと優雅にしてくれるそんなお茶です。 1) あらかじめグラスを温めておきます。 2) 容積300~400ml程のグラスに対して5gの茶葉を使用します。 3) 60~70度程度にさましたお湯をグラスに注ぎます。 4) 茶葉が上下に浮き沈みするのを愉しみながら待ちます。 5) 茶葉が沈んできたら、飲み頃です。(5~7分程) 6) お湯を注ぎ足して4~5煎程までいただけます。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら黄茶【北港毛尖】50g ほっこうもうせん bei gang mao jian 皇帝も愛した?! 献上茶の生産地で作られた黄茶。 【生産地】 湖南省 中国茶には、「緑茶、白茶、黄茶、青茶、黒茶、花茶」という具合に6大分類があると思います。その中で、幻と言われるのが『黄茶』なんです!!このお茶は弱発酵・微発酵のお茶です。これだけだと白茶と違いがありません。しかし、黄茶には「悶黄」(もんおう)と呼ばれる、他の種類のお茶にはない製造工程があります。これは茶葉を乾燥させた工程の後、高温多湿の状態に茶葉を置き発酵させる作業です。菌によって発酵が進んだ茶葉は、黄色く変色していきます。これが「黄茶」の名前の所以です。このような悶黄の作業を経て、乾燥させてお茶を仕上げていきます。黄茶の製茶行程は他のお茶に比べて手間がかかります。そのため、生産量も少なく貴重なのです。 回回回 皇帝も愛した!?北港毛尖 回回回...

四季春(清香)50g

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850

四季春(清香)50g

◆台湾生まれの烏龍茶。生産量が多く経済的な四季春台湾生まれの烏龍茶といえば金萱、翠玉、四季春が有名です。金萱・翠玉が、呉振鐸らが改良場での研究の末、品種改良によって生み出した烏龍茶であるのに対し、四季春は、台湾の産地・木?の茶農家であった張文輝が山上で発見したものです。現在、台湾では幅広い地域で栽培され、生産量も非常に多い品種となりました。 その理由は、寒さや病気に強く、その上、一年に6~8回も収穫できる生産性の高さにあります。茶農家はこぞって四季春を栽培します。一方で、この四季春の良さが災いし、価格が上がらず、安いお茶のレッテルを貼られてしまった感があります。台湾の人々が愛する高山茶においても四季春は青心種の半値ほどにしかならず、高山で四季春が栽培されることはなくなりました。また手摘みもコストがかかりますので、一般に機械摘みで大量・迅速に摘み取られ、さらには中国本土やベトナムから輸入されたお茶が四季春の名で販売されたことにより、質の悪いお茶のイメージが出来上がってしまいました。見直されつつある四季春の評価すっかり安物のイメージができあがった四季春ですが、実は茶農家や茶商の間でも四季春は品質が悪い、味が悪いという声は聞きません。台湾茶らしい苦み渋みの少ないはなやかさとともに、他の茶とは異なる独自の味わいを持っています。近年の改良もあって高級四季春には高い評価がなされるようになってきました。当店ではほどよい焙煎を加えたコンテストの銀牌奨の茶葉も販売していますが、こちらはごく軽い焙煎の清香タイプ。手摘みの四季春の味をぜひお確かめください。小袋が6個で計48gの販売から、1袋50gに変更になりました。原料 茶葉包装 アルミ袋 50g産地 台湾

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ジャスミン茶 茉莉花茶50g

中国茶王国「彩香」

1,000

ジャスミン茶 茉莉花茶50g

茉莉とは、日本語で「ジャスミン」の意味。中国一のジャスミンの花の産地、福健省で作りました。 良質な緑茶に、ジャスミンの花を混ぜ、揉みこみ、手間暇かけて作られるジャスミン茶です。 良質なジャスミン茶は、茶葉の中にジャスミンの花は混ざっておりません。もちろん、このジャスミン茶もそうです! 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分 を目安に抽出して下さい。ジャスミン茶【茉莉花茶】 まつりかちゃ mo li hua cha 中華料理店のジャスミン茶では満足できなくなる!?丁寧に作られた優しい味 【生産地】 福建省 茶葉に何度もジャスミンの花の香りを移した、コクのあるきれいな味わいです。 緑茶をジャスミンの花の中にいれる⇒ジャスミンの香りが十分お茶に付着したらふるいにかけ、 お茶だけを残す⇒そのお茶に新しいジャスミンの花を混ぜて香り付けする・・・ この作業を繰り返す事でお茶がジャスミンの香りで溢れるようになります。 それはそれは大変な作業です。 ですから皆さん大切に飲んで下さいね('-'*) 茶葉の中にジャスミンの花が混ざっているものが良質と思われている方も多いようですが、それは間違いです。下級のジャスミン茶ほど、香りを誤魔化すためにジャスミンの花を残しているようです。ですから、花の混入があるものは安物(手抜き)だと思って間違いはないと思います。 お届けするお茶には、花はほとんど残っていません。ジャスミン茶のメッカである福健省産の高級ジャスミン茶でございます。 ジャスミン茶を食後に飲めば、気になる口臭のケアも万全です。きれいな香りで一休み~♪

【マイティーリーフ】アロエセレニティー50g

Mighty Leaf Tea

1,780

【マイティーリーフ】アロエセレニティー50g

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