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月桂冠 山田錦純米パック 900ml×6本 [京都府/辛口]

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月桂冠 山田錦純米パック 900ml×6本 [京都府/辛口]

酒米の王様「山田錦」 酒米の王様「山田錦」 日本酒を醸造するなかで、酒のもとになる「酒米」という米があります。酒米は、食用の米と違い、大粒で米の中心の心白と呼ばれる白い不透明な部分が大きいのが特徴です。 有名な酒米として「雄町」、「五百万石」などがあり、中でも「山田錦」は「酒米の王様」と称され、大吟醸など高級酒の醸造に用いられる酒造好適米です。 おいしさの秘訣 原料米へのこだわり・・・酒造好適米「山田錦」を原料米の5割超(55%)使用しています。山田錦特有の贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 京都伏見の名水仕込み・・・京都伏見の水は、カルシウムやマグネシウムといったミネラルを適度に含んだ中硬水です。この水を用いて比較的長い時間をかけて発酵させたお酒は、きめ細かい淡麗な風味になり、料理との相性がよいのが特徴です。 造りへのこだわり・・・米を蒸す前の水分量を細かに調整するなど、吟醸酒造りの技術を応用して醸造しました。華やかな香りとふくらみのある味わい、すっきりしたあと味です。冷やして、または常温、燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 京都伏見の名水仕込み 高級感が漂うデザイン パッケージは黒色を基調として、酒蔵をイメージした幾何学模様を金色で描き、高価な山田錦を使用した商品にふさわしい高級感と重厚感を演出しました。 料理との相性がよい、すっきりした辛口純米 冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でおいしく、料理との相性が良いのはもちろん、そのまま飲んでも山田錦の味わいが楽しめます。

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