「雪の松島」 の関連商品を含む検索結果 58件

【5,000円以上送料無料】大和蔵 純米吟醸 1800ml

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【5,000円以上送料無料】大和蔵 純米吟醸 1800ml

12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称大和蔵 純米吟醸 1800ml内容量1800ml原材料米、米こうじ保存方法常温製造元大和蔵酒造(株)商品説明アルコール度数 15.0%果実系のやわらかな吟醸香とすっきりした味わい。のど越しがよく、やわらかな旨口の純米吟醸酒で、米の味が見事に醸し出された宮城の酒です。【Y】大和蔵酒造 船形連峰の伏流水に恵まれた名水の地、宮城県黒川郡大和町に1996(平成8)年創業した大和蔵酒造は、東北屈指の近代的な酒蔵です。最新設備と“一麹(こうじ)、二酛(もと)、三つくり"の伝統的な南部杜氏の技を融合させ生まれる、高い品質の代表銘柄「雪の松島」「大和蔵」などがあります。 200年の歴史に裏付けられた技術と近代プラントの融合 工程の大部分を機械化することで従来の3分の1の省力化を実現。高品質の清酒を安定した価格で全国へ提供しています。大和蔵の前身は、山形県高畠町で180余年の歴史を持つ老舗酒造。その経験と技術は確かな歴史に裏付けられています。酒蔵では最新のテクノロジーと南部杜氏の伝統の技を生かす手作りの工程を組み合わせるなど、伝統の酒造りをめざし、原料米は一部酒造好適米の優良産地のものを使用するほかは、地元宮城県産米を中心に上級清酒が造られています。 杜氏:佐々木政利氏 大和蔵 純米吟醸 1800ml 果実系のやわらかな吟醸香とすっきりした味わい。のど越しがよく、やわらかな旨口の純米吟醸酒で、米の味がみごとに醸し出された宮城の酒です。 オススメの飲み方暑い日には冷やして“冷酒"で、肌寒い日には“ぬる燗(40度~45度) 人肌燗(35度~40度)"と飲み方を変えてみるとよりおいしく味わえます。

【5,000円以上送料無料】雪の松島 旨辛純米 1800ml

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【5,000円以上送料無料】雪の松島 旨辛純米 1800ml

6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称雪の松島 旨辛純米 1800ml内容量1800ml原材料米、米こうじ保存方法常温製造元大和蔵酒造(株)商品説明アルコール度数 15.50%宮城酵母を使用し、日本酒度が+8前後になるまでじっくりと低温で仕込みました。ほのかな吟醸香と米本来の旨味があり、キレのある辛口純米酒です。【X】大和蔵酒造 船形連峰の伏流水に恵まれた名水の地、宮城県黒川郡大和町に1996(平成8)年創業した大和蔵酒造は、東北屈指の近代的な酒蔵です。最新設備と“一麹(こうじ)、二酛(もと)、三つくり"の伝統的な南部杜氏の技を融合させ生まれる、高い品質の代表銘柄「雪の松島」「大和蔵」などがあります。 200年の歴史に裏付けられた技術と近代プラントの融合 工程の大部分を機械化することで従来の3分の1の省力化を実現。高品質の清酒を安定した価格で全国へ提供しています。大和蔵の前身は、山形県高畠町で180余年の歴史を持つ老舗酒造。その経験と技術は確かな歴史に裏付けられています。酒蔵では最新のテクノロジーと南部杜氏の伝統の技を生かす手作りの工程を組み合わせるなど、伝統の酒造りをめざし、原料米は一部酒造好適米の優良産地のものを使用するほかは、地元宮城県産米を中心に上級清酒が造られています。 杜氏:佐々木政利氏 雪の松島 旨辛純米 宮城酵母を使用し、日本酒度が+8前後になるまでじっくりと低温で仕込みました。ほのかな吟醸香と米本来の旨味があり、キレのある辛口純米酒です。燗酒にも冷酒でもどちらでもおいしく召し上がれます。

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【第2弾】東北限定地酒日本酒6本セット(岩手県南部美人 本醸造1800ml、福島県奥の松 日本酒大賞1位 吟醸、純米酒1800、大和蔵酒造 雪の松島 特別純米酒1800、福島県大七酒造 純米酒...

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【第2弾】東北限定地酒日本酒6本セット(岩手県南部美人 本醸造1800ml、福島県奥の松 日本酒大賞1位 吟醸、純米酒1800、大和蔵酒造 雪の松島 特別純米酒1800、福島県大七酒造 純米酒...

奥の松酒造 日本酒大賞1位吟醸 奥の松 1800ml 味わいの特徴 ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 吟醸酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量1800ml その他日本酒度/+4 酸度/1.3 アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 南部美人 本醸造 1800ml 味わいの特徴 定番酒と言われるとおり、味わいは軽快ながら小味のある辛口酒。第一印象は綺麗・軽快。飲み疲れしない辛口酒ですが、味は単調ではありません。夏場なら冷たくして、冬場でしたらお燗をつけて。あまり難しく考えず、常温保存でOKです。シチュエーションにあわせて、自由な飲み方でお楽しみ下さい。 製造元 (株)南部美人 産地 [岩手県] 種別 本醸造 主要原料米 トヨニシキ 精米歩合60% アルコール度数16% 容量1800ml その他日本酒度/+ 酸度/ アミノ酸度/ ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 大和蔵酒造 雪の松島 特別純米 1800ml 味わいの特徴 厳選された宮城の良質米を使用。低温長期発酵により醸した特別純米酒。穏やかな香りと膨らみのある味わいが特徴。 製造元 大和蔵酒造(株) 産地 [宮城県] 種別 特別純米酒 主要原料米 宮城産米 精米歩合60% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/+3 酸度/1.6 アミノ酸度/1.6 ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口

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東北限定欲しかった豪華地酒日本酒6本セット(岩手県南部美人 特別純米酒1800、福島県奥の松酒造 特別純米酒・吟醸1800、宮城県大和蔵酒造 雪の松島 特別純米酒1800、福島県大七酒造...

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東北限定欲しかった豪華地酒日本酒6本セット(岩手県南部美人 特別純米酒1800、福島県奥の松酒造 特別純米酒・吟醸1800、宮城県大和蔵酒造 雪の松島 特別純米酒1800、福島県大七酒造...

東北限定欲しかった豪華地酒6本セット(岩手県南部美人 特別純米酒1800、福島県奥の松酒造 特別純米酒・吟醸1800、宮城県大和蔵酒造 雪の松島 特別純米酒1800、福島県大七酒造 生もと純米酒・本醸造1800) 南部美人 特別純米酒 1800ml 味わいの特徴 岩手県二戸産の酒造好適米「ぎんおとめ」で醸した特別純米酒。大地の実りをいっぱいに受けたい味わい。 製造元 南部美人(株) 産地 [岩手県] 種別 特別純米酒 主要原料米 ぎんおとめ 精米歩合55% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/+5 酸度/1.5 アミノ酸度/1.3 ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 大七酒造 大七 生もと純米酒 1800ml 味わいの特徴 蔵を代表する銘柄。熟成しら豊かなコクとなめらかな喉越し。燗上がりする酒。 製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合扁平精米 アルコール度数14.7% 容量1800ml その他日本酒度/+0 酸度/1.6 アミノ酸度/1.3 ○○●○○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 大和蔵酒造 雪の松島 特別純米 1800ml 味わいの特徴 厳選された宮城の良質米を使用。低温長期発酵により醸した特別純米酒。穏やかな香りと膨らみのある味わいが特徴。 製造元 大和蔵酒造(株) 産地 [宮城県] 種別 特別純米酒 主要原料米 宮城産米 精米歩合60% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/+3 酸度/1.6 アミノ酸度/1.6 ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 奥の松酒造 特別純米奥の松 1800ml 味わいの特徴 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます...

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【第2弾】東北限定地酒日本酒4本セット(岩手県南部美人 本醸造1800ml、福島県奥の松 日本酒大賞1位 吟醸1800、大和蔵酒造 雪の松島 特別純米酒1800、福島県大七酒造 本醸造1800)...

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【第2弾】東北限定地酒日本酒4本セット(岩手県南部美人 本醸造1800ml、福島県奥の松 日本酒大賞1位 吟醸1800、大和蔵酒造 雪の松島 特別純米酒1800、福島県大七酒造 本醸造1800)...

奥の松酒造 日本酒大賞1位吟醸 奥の松 1800ml 味わいの特徴 ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 吟醸酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量1800ml その他日本酒度/+4 酸度/1.3 アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 南部美人 本醸造 1800ml 味わいの特徴 定番酒と言われるとおり、味わいは軽快ながら小味のある辛口酒。第一印象は綺麗・軽快。飲み疲れしない辛口酒ですが、味は単調ではありません。夏場なら冷たくして、冬場でしたらお燗をつけて。あまり難しく考えず、常温保存でOKです。シチュエーションにあわせて、自由な飲み方でお楽しみ下さい。 製造元 (株)南部美人 産地 [岩手県] 種別 本醸造 主要原料米 トヨニシキ 精米歩合60% アルコール度数16% 容量1800ml その他日本酒度/+ 酸度/ アミノ酸度/ ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 大和蔵酒造 雪の松島 特別純米 1800ml 味わいの特徴 厳選された宮城の良質米を使用。低温長期発酵により醸した特別純米酒。穏やかな香りと膨らみのある味わいが特徴。 製造元 大和蔵酒造(株) 産地 [宮城県] 種別 特別純米酒 主要原料米 宮城産米 精米歩合60% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/+3 酸度/1.6 アミノ酸度/1.6 ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口

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東北地酒日本酒4本セット(岩手県南部美人1800ml 福島県奥の松 1800 宮城県雪の松島 1800 福島県大七酒造 1800)

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東北地酒日本酒4本セット(岩手県南部美人1800ml 福島県奥の松 1800 宮城県雪の松島 1800 福島県大七酒造 1800)

大七酒造 大七 生もと 1800ml やや辛口 味わいの特徴 バランスの良いコクとスッキリした洗練味を備えた味わい。古式伝承造りの本格派。 製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 種別 本醸造 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 15.7% 容量 1800ml その他 日本酒度/+4 酸度/1.1 アミノ酸度/0.9 奥の松酒造 日本酒大賞1位 吟醸 奥の松 1800ml 味わいの特徴 奥の松ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 吟醸 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% やや辛口 大和蔵酒造 雪の松島 特別純米 1800ml 味わいの特徴 厳選された宮城の良質米を使用。低温長期発酵により醸した特別純米酒。穏やかな香りと膨らみのある味わいが特徴。 製造元 大和蔵酒造(株) 産地 [宮城県] 種別 特別純米酒 主要原料米 宮城産米 精米歩合 60% アルコール度数 15.5% 【第2弾】【送料無料】東北限定地酒日本酒4本セット(岩手県南部美人1800ml、福島県奥の松 1800、宮城県雪の松島 1800、福島県大七酒造 1800) 南部美人 本醸造 1800ml 味わいの特徴 南部美人定番酒と言われるとおり、味わいは軽快ながら小味のある辛口酒。第一印象は綺麗・軽快。飲み疲れしない辛口酒ですが、味は単調ではありません。夏場なら冷たくして、冬場でしたらお燗をつけて。あまり難しく考えず、常温保存でOKです。シチュエーションにあわせて、自由な飲み方でお楽しみ下さい。 製造元 南部美人(株) 産地 [岩手県] 種別 本醸造 主要原料米 トヨニシキ 精米歩合 60%...

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東北地酒日本酒5本セット2 (岩手県南部美人1800ml 福島県奥の松 1800 宮城県雪の松島 1800 福島県大七酒造 純米酒 本醸造1800)

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東北地酒日本酒5本セット2 (岩手県南部美人1800ml 福島県奥の松 1800 宮城県雪の松島 1800 福島県大七酒造 純米酒 本醸造1800)

大七酒造 大七 生もと 1800ml やや辛口 味わいの特徴 バランスの良いコクとスッキリした洗練味を備えた味わい。古式伝承造りの本格派。 製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 種別 本醸造 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 15.7% 容量 1800ml その他 日本酒度/+4 酸度/1.1 アミノ酸度/0.9 奥の松酒造 日本酒大賞1位 吟醸 奥の松 1800ml 味わいの特徴 奥の松ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 吟醸 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% やや辛口 大和蔵酒造 雪の松島 特別純米 1800ml 味わいの特徴 厳選された宮城の良質米を使用。低温長期発酵により醸した特別純米酒。穏やかな香りと膨らみのある味わいが特徴。 製造元 大和蔵酒造(株) 産地 [宮城県] 種別 特別純米酒 主要原料米 宮城産米 精米歩合 60% アルコール度数 15.5% 大七酒造 大七 生もと純米酒 1800ml 味わいの特徴 蔵を代表する銘柄。熟成しら豊かなコクとなめらかな喉越し。燗上がりする酒。 製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 14.7% 容量 1800ml その他 日本酒度/+0 酸度/1.6 アミノ酸度/1.3 【第2弾】【送料無料】東北限定地酒日本酒5本セット(岩手県南部美人1800ml、福島県奥の松 1800、宮城県雪の松島 1800、福島県大七酒造 純米酒、本醸造1800) 南部美人 本醸造 1800ml 味わいの特徴 南部美人定番酒と言われるとおり...

東北地酒辛口日本酒3本セット2 (岩手県南部美人本醸造1800 福島県奥の松酒造 日本酒大賞1位 吟醸1800 大和蔵酒造 雪の松島 特別純米1800)

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東北地酒辛口日本酒3本セット2 (岩手県南部美人本醸造1800 福島県奥の松酒造 日本酒大賞1位 吟醸1800 大和蔵酒造 雪の松島 特別純米1800)

【第2弾】東北限定地酒辛口日本酒3本セット(岩手県南部美人本醸造1800、福島県奥の松酒造 日本酒大賞1位 吟醸1800、大和蔵酒造 雪の松島 特別純米1800) 奥の松酒造 日本酒大賞1位 吟醸 奥の松 1800ml 味わいの特徴 奥の松ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 吟醸 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% やや辛口 大和蔵酒造 雪の松島 特別純米 1800ml 味わいの特徴 厳選された宮城の良質米を使用。低温長期発酵により醸した特別純米酒。穏やかな香りと膨らみのある味わいが特徴。 製造元 大和蔵酒造(株) 産地 [宮城県] 種別 特別純米酒 主要原料米 宮城産米 精米歩合 60% アルコール度数 15.5% 南部美人 本醸造 1800ml 味わいの特徴 南部美人定番酒と言われるとおり、味わいは軽快ながら小味のある辛口酒。第一印象は綺麗・軽快。飲み疲れしない辛口酒ですが、味は単調ではありません。夏場なら冷たくして、冬場でしたらお燗をつけて。あまり難しく考えず、常温保存でOKです。シチュエーションにあわせて、自由な飲み方でお楽しみ下さい。 製造元 南部美人(株) 産地 [岩手県] 種別 本醸造 主要原料米 トヨニシキ 精米歩合 60% アルコール度数 16% 辛口

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東北福島県限定とっておきの豪華地酒6本セット (奥の松酒造 特別純米酒・吟醸・全米吟醸1800、福島県大七酒造 生もと純米酒・本醸造1800、大和蔵酒造 雪の松島 特別純米1800宮城)

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東北福島県限定とっておきの豪華地酒6本セット (奥の松酒造 特別純米酒・吟醸・全米吟醸1800、福島県大七酒造 生もと純米酒・本醸造1800、大和蔵酒造 雪の松島 特別純米1800宮城)

奥の松酒造 純米酒を越えた全米吟醸 1800ml 味わいの特徴 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。 種別 全米吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 奥の松酒造 日本酒大賞1位 吟醸 奥の松 1800ml 味わいの特徴 ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 種別 吟醸酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 奥の松酒造 特別純米 奥の松 1800ml 味わいの特徴 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます。 種別 特別純米酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 大七酒造 大七 生もと純米酒 1800ml 味わいの特徴 蔵を代表する銘柄。熟成しら豊かなコクとなめらかな喉越し。燗上がりする酒。 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 14.7% 大七酒造 大七 生もと 1800ml 味わいの特徴 バランスの良いコクとスッキリした洗練味を備えた味わい。古式伝承造りの本格派。 種別 本醸造 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 15.7%

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【お年賀 ギフト】刈穂 純米 超辛 1.8L 秋田県 秋田清酒 日本酒 コンビニ受取対応商品

蔵元 秋田清酒(秋田県) 原料米 秋の精/めんこいな 精米歩合 60% アルコール度数 15.0-15.9% 日本酒度 +12 酸度 1.5 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 (酒楽SHOP贈り物対応一覧) 【ギフト・ギフトセット】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【手土産・お土産】【お遣い物】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品・ご贈答】【記念日・記念品】【誕生日・誕生祝い】【結婚祝い・結婚式】【結婚記念日】【出産祝い】【引越し祝い・転居】【昇進・栄転】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【感謝】【還暦祝】【華寿】【緑寿】【古希】【喜寿】【傘寿】【米寿】【卒寿】【白寿】【上寿】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【粗品】【入学祝い】【卒業祝い】【成人式・成人の日】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【開業祝い】【周年・イベント・協賛】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】 【お返し】【クリスマス】【お酒】【日本酒】【地酒】【芋焼酎】【麦焼酎】【黒糖焼酎】【梅酒】【和リキュール】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え】...

【白嶺酒造】 酒呑童子 純吟大辛 1.8L 【純米吟醸酒】

酒宝庫 MASHIMO

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【白嶺酒造】 酒呑童子 純吟大辛 1.8L 【純米吟醸酒】

コメント 純吟大辛は、低温でじっくりと米を溶かすことで 味のある辛口に仕上げました。 低温だと発酵がゆっくりになります。 その状態で酵母にちょっと無理をさせると、 えぐ味などの悪い味の発生を抑え、良い香りが出ます。 すっきりとした辛口だけど旨みと香りがある 美味しいお酒に仕上がりました。 辛口 ● ・ ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ・ ● 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15~16度台 日本酒度 +8.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.7 原料米 (麹米/掛米) 京都丹後山田錦 精米歩合 (麹米/掛米) 60%蔵で一番出荷石数の多い人気シリーズ。お酒の仕込水は由良ヶ岳の中腹より流れ出す、不動の滝の湧き清水「不動山水」を使用。「酒呑童子」という名は大江山の鬼伝説に因み、その大江山連峰の湧き清水により酒を醸していることに由来します。愛飲家のココロをグッとつかんだ辛口の京地酒。「この酒は飲みすぎてかなんなぁ~」との声が鳴り止まない、ベストセラーシリーズです。 愛飲家の心をつかんではなさない辛口京地酒「酒呑童子」 山廃本醸造「大辛口 酒呑童子」は山廃仕込みという製法で作られた辛口の本醸造酒です。山廃仕込みは天然の乳酸菌の力を利用します。天然の乳酸菌は、人工の乳酸よりも、発酵の邪魔になる(雑味の元となる)雑菌の繁殖を抑え、発酵を促進するので、お米本来の旨みを引き出すことができるのです。 ボリューム感のある辛口純米酒「辛口純米」は熟成された深い香りとやわらかな旨味が口中に広がる辛口純米酒。のど越しの良さと後口の余韻をお楽しみ下さい。 地元の料理旅館で人気No.1の本醸造「辛口白嶺」はあっさりした口当たりで、飲みやすい淡麗タイプの辛口酒...

岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 1.8 L (一升) 瓶

全2商品

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岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 1.8 L (一升) 瓶

銘柄名: 長 良 川 (ながらがわ) 岐阜県各務原(かがみはら)市、小町酒造 醸。 創業は明治27年(1894年)、現在の蔵主は、杜氏も兼ねる5代目。 蔵の中には、24時間一年中絶えることなく宮下冨実夫の自然環境音楽が流れ、特に夕刻には不思議な気分を抱かせます。 小町酒造は、日本酒が生まれる「原料のお米、水と微生物による醗酵(はっこう)」を第一義に尊重しています。 その良さを最大限に、最適に引き出す為に、人(杜氏、蔵人)が手助けをしているという考えです。 これは、決して、杜氏の酒造り技術を軽んじているのでなく、自然界の力+人にしかできない技を集合させることが、本当の意味での美味しい日本酒が醸せる(かもせる)ということです。 小町酒造では、お米を分解する酵母の醗酵を人為的に止めず、自然に醗酵が終息する「完全醗酵」での酒造りをしています。 人が音楽を聴いて感情を左右されるように、花や生き物も同様の現象が起きることが判明しています。 無垢な自然環境の中で作られた自然環境音楽を蔵の中に流すことで、お米も、水も、微生物も、そして人も癒し(いやし)を感じ、お酒に大切な「旨味」を最大限に含んだ、飲んで「ほっとする」日本酒造りを心がけているのです。

【バレンタイン】日本酒ギフト 超特撰しぼり吟醸 但馬 1.8L

あるまま

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【バレンタイン】日本酒ギフト 超特撰しぼり吟醸 但馬 1.8L

ギフト対応 山田錦を100%使用し、仕込んだ吟醸酒をそのまま氷点下で貯蔵した吟醸酒です。 ■品名:超特撰しぼり吟醸但馬 ■内容量:1.8L ■酒類:大吟醸酒 ■アルコール度数:17度 ■米:山田錦100%使用 ■精米歩合:48% ■醸造元:此の友酒造(朝来市) ■URL:www.konotomo.jp 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には 酒類を販売しません兵庫県産の厳選された、安心・安全の酒米を使用。但馬の寒い冬の朝、丁寧に洗米された米を大型の甑(こしき)で蒸します。酒を美味しくするのは、人の和。厳寒期の作業であっても笑顔は絶やしません。おおらかな人の和が、酒をまるくするからです。 水は人が決して真似ることのできない自然の恵みであり、原料の中でも極めて重要なものです。此の友では洗米から仕込みまで、すべて但馬と丹波の境にそびえる粟鹿山から流れ出る地下水を使用。酒造りにこれほど適した天然水と出会えたことは奇跡と言えます。 長年の経験に裏付けされた技術と強い精神力なくしてはできない酒造り。麹づくり、仕込み、温度管理、搾り。気を抜くことの許されない仕事が続きます。厳しい冬に培われた但馬杜氏の気質と技術の高さは灘や伏見でも知られるところ。美酒を醸す伝統の技は、この蔵にも脈々と受け継がれています。 凍てつく冬の夜、何回も目を覚まし、室温三十四度の麹室で麹の温度を見守る杜氏。微妙な温度の変化は酒の味や香りを大きく左右してしまいます。まるで幼子を育てるように細やかな気配りは、飲んだ人に愛される酒を造るため。杜氏や蔵人は、ひと雫の誕生に想いを馳せ、心を込めるのです。

岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 (0 1.8L 瓶 化粧箱入・ギフト包装・無地熨斗)

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岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 (0 1.8L 瓶 化粧箱入・ギフト包装・無地熨斗)

銘柄名: 長 良 川 (ながらがわ) 岐阜県各務原(かがみはら)市、小町酒造 醸。 創業は明治27年(1894年)、現在の蔵主は、杜氏も兼ねる5代目。 蔵の中には、24時間一年中絶えることなく宮下冨実夫の自然環境音楽が流れ、特に夕刻には不思議な気分を抱かせます。 小町酒造は、日本酒が生まれる「原料のお米、水と微生物による醗酵(はっこう)」を第一義に尊重しています。 その良さを最大限に、最適に引き出す為に、人(杜氏、蔵人)が手助けをしているという考えです。 これは、決して、杜氏の酒造り技術を軽んじているのでなく、自然界の力+人にしかできない技を集合させることが、本当の意味での美味しい日本酒が醸せる(かもせる)ということです。 小町酒造では、お米を分解する酵母の醗酵を人為的に止めず、自然に醗酵が終息する「完全醗酵」での酒造りをしています。 人が音楽を聴いて感情を左右されるように、花や生き物も同様の現象が起きることが判明しています。 無垢な自然環境の中で作られた自然環境音楽を蔵の中に流すことで、お米も、水も、微生物も、そして人も癒し(いやし)を感じ、お酒に大切な「旨味」を最大限に含んだ、飲んで「ほっとする」日本酒造りを心がけているのです。

岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 (1.8L 瓶 化粧箱入・ギフト包装「お年賀」熨斗)

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2,700

岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 (1.8L 瓶 化粧箱入・ギフト包装「お年賀」熨斗)

銘柄名: 長 良 川 (ながらがわ) 岐阜県各務原(かがみはら)市、小町酒造 醸。 創業は明治27年(1894年)、現在の蔵主は、杜氏も兼ねる5代目。 蔵の中には、24時間一年中絶えることなく宮下冨実夫の自然環境音楽が流れ、特に夕刻には不思議な気分を抱かせます。 小町酒造は、日本酒が生まれる「原料のお米、水と微生物による醗酵(はっこう)」を第一義に尊重しています。 その良さを最大限に、最適に引き出す為に、人(杜氏、蔵人)が手助けをしているという考えです。 これは、決して、杜氏の酒造り技術を軽んじているのでなく、自然界の力+人にしかできない技を集合させることが、本当の意味での美味しい日本酒が醸せる(かもせる)ということです。 小町酒造では、お米を分解する酵母の醗酵を人為的に止めず、自然に醗酵が終息する「完全醗酵」での酒造りをしています。 人が音楽を聴いて感情を左右されるように、花や生き物も同様の現象が起きることが判明しています。 無垢な自然環境の中で作られた自然環境音楽を蔵の中に流すことで、お米も、水も、微生物も、そして人も癒し(いやし)を感じ、お酒に大切な「旨味」を最大限に含んだ、飲んで「ほっとする」日本酒造りを心がけているのです。

岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 (1.8L 瓶 化粧箱入・包装)

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岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 (1.8L 瓶 化粧箱入・包装)

銘柄名: 長 良 川 (ながらがわ) 岐阜県各務原(かがみはら)市、小町酒造 醸。 創業は明治27年(1894年)、現在の蔵主は、杜氏も兼ねる5代目。 蔵の中には、24時間一年中絶えることなく宮下冨実夫の自然環境音楽が流れ、特に夕刻には不思議な気分を抱かせます。 小町酒造は、日本酒が生まれる「原料のお米、水と微生物による醗酵(はっこう)」を第一義に尊重しています。 その良さを最大限に、最適に引き出す為に、人(杜氏、蔵人)が手助けをしているという考えです。 これは、決して、杜氏の酒造り技術を軽んじているのでなく、自然界の力+人にしかできない技を集合させることが、本当の意味での美味しい日本酒が醸せる(かもせる)ということです。 小町酒造では、お米を分解する酵母の醗酵を人為的に止めず、自然に醗酵が終息する「完全醗酵」での酒造りをしています。 人が音楽を聴いて感情を左右されるように、花や生き物も同様の現象が起きることが判明しています。 無垢な自然環境の中で作られた自然環境音楽を蔵の中に流すことで、お米も、水も、微生物も、そして人も癒し(いやし)を感じ、お酒に大切な「旨味」を最大限に含んだ、飲んで「ほっとする」日本酒造りを心がけているのです。

岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 (1.8L 瓶 化粧箱入・ギフト包装「お祝い」熨斗)

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岐阜のお酒、長良川 本醸造 超辛口+20 (1.8L 瓶 化粧箱入・ギフト包装「お祝い」熨斗)

銘柄名: 長 良 川 (ながらがわ) 岐阜県各務原(かがみはら)市、小町酒造 醸。 創業は明治27年(1894年)、現在の蔵主は、杜氏も兼ねる5代目。 蔵の中には、24時間一年中絶えることなく宮下冨実夫の自然環境音楽が流れ、特に夕刻には不思議な気分を抱かせます。 小町酒造は、日本酒が生まれる「原料のお米、水と微生物による醗酵(はっこう)」を第一義に尊重しています。 その良さを最大限に、最適に引き出す為に、人(杜氏、蔵人)が手助けをしているという考えです。 これは、決して、杜氏の酒造り技術を軽んじているのでなく、自然界の力+人にしかできない技を集合させることが、本当の意味での美味しい日本酒が醸せる(かもせる)ということです。 小町酒造では、お米を分解する酵母の醗酵を人為的に止めず、自然に醗酵が終息する「完全醗酵」での酒造りをしています。 人が音楽を聴いて感情を左右されるように、花や生き物も同様の現象が起きることが判明しています。 無垢な自然環境の中で作られた自然環境音楽を蔵の中に流すことで、お米も、水も、微生物も、そして人も癒し(いやし)を感じ、お酒に大切な「旨味」を最大限に含んだ、飲んで「ほっとする」日本酒造りを心がけているのです。

越乃雪月花 吟醸 しぼりたて生 1.8L 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】【限定品】

増井酒店 楽天市場店

3,240

越乃雪月花 吟醸 しぼりたて生 1.8L 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】【限定品】

商品情報 名称 越乃雪月花 吟醸 しぼりたて生 内容量 1.8L 製造者 妙高酒造(株)新潟県上越市南本町2-7-47 原材料 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.3 アルコール度 16.5度 保存方法 冷蔵越乃雪月花 吟醸 しぼりたて生 1.8L 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】【限定品】 冬季限定発売!薄にごりのフルーティな吟醸しぼりたて生酒です。 越乃雪月花 吟醸 しぼりたて生 1.8L 冬季限定。しぼりたて生酒でしか味わうことの出来ない若々しいフルーティな吟醸香と、薄にごりの滓から出るふくよかな旨味のバランスはまさに絶妙です。しっかりした味わいながら、後味はスッキリとキレがよく、お食事とともに盃を重ねられる綺麗なお酒です。※クール便(有料)をおすすめします。冬季は通常便でも発送可能です。酒造元:妙高酒造原料米:五百万石精米歩合:50%日本酒度:+4酸度:1.3アルコール度:16.5度 冬にしか味わえないしぼりたて生酒! 若々しいフルーティな吟醸香が楽しめます! 薄にごりの滓(おり)から出る旨味が最高です! 限定酒をお探しの方に 冬のしぼりたてをお探しの方に 薄にごりの滓がらみのお酒をお探しの方に こんにちは!店長の増井です。「越乃雪月花」は酒造りの原点に戻り、本来の美味しさを追求した銘酒です。旨味にこだわるお客様にご満足いただけるよう、手作りで一本一本丁寧に仕上げております。こちらは、火入れしていない生酒です。冬季限定発売のしぼりたて生酒です。造りは「にいがたの名工」「全技連マイスター」両方に選ばれた、平田正行杜氏が丁寧に行っております。販売店が限られている限定流通のお酒でございます。ぜひ味わってみてください。 【在庫がある場合】1~3営業日以内に発送します 1

越乃雪月花 本醸造 1.8L 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】

増井酒店 楽天市場店

2,160

越乃雪月花 本醸造 1.8L 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】

商品情報 名称 越乃雪月花 本醸造 内容量 1.8L 製造者 妙高酒造(株)新潟県上越市南本町2-7-47 原材料 五百万石・美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 +4 酸度 1.3 アルコール度 15.6度 保存方法 冷暗所越乃雪月花 本醸造 1.8L 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】 瓶燗火入れ・低温熟成。コストパフォーマンス抜群の本醸造。まるで吟醸酒! 越乃雪月花 本醸造 1.8L 吟醸酒のような穏やかで膨らみのある香りと、口中に含むと柔らかく感じる軽快で程よい旨み。後味にはキレの良さも持ち合わせています。コストパフォーマンス抜群の本醸造酒です。酒造元:妙高酒造原料米:五百万石・美山錦精米歩合:55%日本酒度:+4酸度:1.3アルコール度:15.6度 瓶燗火入れ・低温熟成でお酒の風味をそのままお届け 吟醸酒並みのお酒をお買い求め安く 「にいがたの名工」「全技連マイスター」平田杜氏の技 限定酒をお探しの方に 安くておいしいお酒をお探しの方に 贈り物として信頼できる品をお探しの方に こんにちは!店長の増井です。「越乃雪月花」は酒造りの原点に戻り、本来の美味しさを追求した銘酒です。旨味にこだわるお客様にご満足いただけるよう、手作りで一本一本丁寧に仕上げております。造りは「にいがたの名工」「全技連マイスター」両方に選ばれた、平田正行杜氏が丁寧に行っております。仕上げに、瓶燗火入れをして、冷蔵庫にて低温で熟成させてからの出荷となります。販売店が限られている限定流通のお酒でございます。ぜひ味わってみてください。 【在庫がある場合】1~2営業日以内に発送します 1

【天山酒造】 超辛口天山 1.8L 【本醸造】 [J466]

酒宝庫 MASHIMO

2,246

【天山酒造】 超辛口天山 1.8L 【本醸造】 [J466]

仕込み水の天山山系の伏流水はミネラルを豊富に含んだ硬水です。硬水で仕込んだお酒はきりっとした男性的な味わいになります。ただ辛いだけの日本酒を卒業した方へおすすめの「辛くて旨いお酒」です。冷やして良し、燗にしてなお良しの男の酒です。 辛口 ● ・ ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ・ ● 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8l アルコール分 16度台 日本酒度 +1.0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.7 原料米 (麹米/掛米) 日本晴 精米歩合 (麹米/掛米) 65%銘酒・天山の誕生は名水とともに 天山酒造のルーツは水車業です。現在地(佐賀県小城市)で小京都小城の祇園川の清流を利用し、水車業を営み、製粉・製麺業を文久元年(1861年)に開始します。当時、鎖国中の日本が海外へ積極的に目を開き、勝海舟が咸臨丸でアメリカへ初航海を行った頃の事です。七田家は水車業をして既に地元の造り酒屋からも酒米の精米を引き受けていました。 明治8年(1875年)、廃業される蔵元から酒造道具のみでなく酒蔵まで購入依頼を強く受けて、初代蔵元となる七田利三はやむなく町内の酒蔵を購入してしまい、この結果、「七田家は造り酒屋をも始めるらしい…」との風評が広まり、酒造業を始めることになったというのは嘘のような本当の話です。 水車業からスタートした製麺事業は大正、昭和と当時最高の製造設備で操業していましたが、昭和30年代後半で終止符を打ちました。 「こだわり」は天山伝統のDNA 二代目蔵元・七田秀一(初代秀一)は商売の傍ら、建築に造詣が深く、自前(非営利)の本格的な製材所を持ち、大工さん、左官さん、ブリキ屋さん達を抱えて いました。そして、酒蔵の建築のみならず、岩蔵寺や地元小学校に立派な校舎を建てて寄進するなど地域貢...

越乃雪月花 純米大吟醸 1.8L 化粧箱なし 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】

増井酒店 楽天市場店

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越乃雪月花 純米大吟醸 1.8L 化粧箱なし 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】

商品情報 名称 越乃雪月花 純米大吟醸 内容量 1.8L 化粧箱なし 製造者 妙高酒造(株)新潟県上越市南本町2-7-47 原材料 越淡麗 精米歩合 50% 日本酒度 +3 酸度 1.3 アルコール度 16.5度 保存方法 冷暗所越乃雪月花 純米大吟醸 1.8L 化粧箱なし 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】 瓶燗火入れ・低温熟成の純米大吟醸酒。ほのかな吟醸香とまろやかで濃厚な味わい。 越乃雪月花 純米大吟醸 1.8L 化粧箱なし 2013年度「全米日本酒歓評会」吟醸の部 金賞受賞酒。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2016」大吟醸部門「最高金賞」受賞酒。販売店限定酒。「瓶火入れ・低温瓶熟成」のお酒。ふくよかで幅のある味わいを持ちながら、クセやクドサは全く無く、軽快なコメの旨みが溶け込み、上品な吟醸香が優しく包み込みます。世界が認めた最高級の味をお楽しみください。酒造元:妙高酒造原料米:越淡麗精米歩合:50%日本酒度:+3酸度:1.3アルコール度:16.5度 瓶燗火入れ・低温熟成でお酒の風味をそのままお届け 数々の受賞歴 「にいがたの名工」「全技連マイスター」平田杜氏の技 限定酒をお探しの方に 金賞受賞酒をお探しの方に 贈り物として信頼できる品をお探しの方に こんにちは!店長の増井です。「越乃雪月花」は酒造りの原点に戻り、本来の美味しさを追求した銘酒です。旨味にこだわるお客様にご満足いただけるよう、手作りで一本一本丁寧に仕上げております。造りは「にいがたの名工」「全技連マイスター」両方に選ばれた、平田正行杜氏が丁寧に行っております。仕上げに、瓶燗火入れをして、冷蔵庫にて低温で熟成させてからの出荷となります。販売店が限られている限定流通のお酒でございます。ぜひ味わってみてください。 【在庫がある場合】1...

【日本酒】 楯野川 本流辛口+8 純米大吟醸 1.8L

厳撰美酒 阿部酒店

3,240

【日本酒】 楯野川 本流辛口+8 純米大吟醸 1.8L

楯野川ブランドで初めて「辛口」と名うった同蔵切っての人気を誇る純米大吟醸です。原料米は全量契約栽培による地元産「出羽燦々」を使用し、日本酒度+8まで完全発酵させた辛口。その味わいは単にキレがいいだけの平凡なものではなく、出羽燦々という米の「やわらかく幅のある味わい」をフルに生かし、優しい旨味と後味のキレが共存した旨さを実現しています。山形地酒「楯野川」らしさをしっかりと持った逸品です。酒ツウが求める本当の辛口、酒ツウを唸らす本物の辛口、それがこの「本流辛口」です。楯野川の大人気辛口純米大吟醸を是非お試し下さい! ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 原材料米、米麹 アルコール度15度以上16度未満 原料米出羽燦々 精米歩合50% 使用酵母山形酵母 日本酒度+8 酸度1.5 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 楯野川 本流辛口+8 純米大吟醸 本当の酒ツウ好みの辛口、それが「本流辛口」 楯野川ブランドで初めて「辛口」と名うった同蔵切っての人気を誇る純米大吟醸です。原料米は全量契約栽培による地元産「出羽燦々」を使用し、日本酒度+8まで完全発酵させた辛口。その味わいは単にキレがいいだけの平凡なものではなく、出羽燦々という米の「やわらかく幅のある味わい」をフルに生かし、優しい旨味と後味のキレが共存した旨さを実現しています。山形地酒「楯野川」らしさをしっかりと持った逸品です。酒ツウが求める本当の辛口、酒ツウを唸らす本物の辛口、それがこの「本流辛口」です。楯野川の大人気辛口純米大吟醸を是非お試し下さい! ジャンル:日本酒 生産地:山形県 製造元:楯の川酒造 原材料:米、米麹 アルコール度:15度以上16度未満 原料米:出羽燦々 精米歩合:50% 使用酵母:山形酵母 日本酒度:+8 酸度:1.5 保管方法:冷蔵...

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【送料無料】賀茂鶴 超特撰 特等酒&本醸造からくち 1.8L ギフトセット

良伝酒屋

5,739

【送料無料】賀茂鶴 超特撰 特等酒&本醸造からくち 1.8L ギフトセット

▼   賀茂鶴 超特撰 特等酒 CT-A1 ■酒質内容  特別本醸造 ■内容量   1800ml ■原料米  八反錦 ・ 八反 ■精米歩合  60% ■日本酒度   +2 ■酸度  1.3 ■アルコール  15% ■アミノ酸度  1.2 ■産地  広島県 ■醸造元  賀茂鶴酒造 ■化粧箱  あり     ■保存方法   開栓後は冷暗所で保管の上、お早めにお召し上がりください。 明治年間以来、杜氏に引き継がれた伝承の技で醸す本流のお酒。ふくよかな香り、深いコクと濃醇な旨味、のど越しの良い、燗にして冴える逸品。ミュシュランガイドの三ツ星店で採用されています。 ▼   賀茂鶴 本醸造からくち 1.8L ■酒質内容  本醸酒 ■内容量   1800ml ■原料米  国産米 ■精米歩合  69% ■日本酒度   +5 ■酸度  1.6 ■アルコール  14%~15% ■アミノ酸度  1.2 ■産地  広島県 ■醸造元  賀茂鶴酒造 ■化粧箱  なし ■仕込水  天然伏流井水 ■保存方法   開栓後は冷暗所で保管の上、お早めにお召し上がりください。 豊かな自然で育まれたこだわりの酒米を厳選、丹念に磨き寒中じっくりと醸しました。キレ味の良さは和風はもちろん洋風料理にも合います。お薦めの飲み方氷(-)、冷や(○)、常温(○)、人肌燗...

【バレンタイン】日本酒ギフト 超特撰大吟醸あらばしり但馬 1.8L

あるまま

10,800

【バレンタイン】日本酒ギフト 超特撰大吟醸あらばしり但馬 1.8L

ギフト対応 あらばしりとは圧力を加えず自然に流れ出た酒のこと。 酒米を40%以下に高精白し芯部のみを使った、大吟醸で最も贅沢な逸品です。 ■品名:超特撰大吟醸あらばしり但馬 ■内容量:1.8L ■酒類:大吟醸酒 ■アルコール度数:17度 ■米:山田錦100%使用 ■精米歩合:38% ■醸造元:此の友酒造(朝来市) ■URL:www.konotomo.jp 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には 酒類を販売しません兵庫県産の厳選された、安心・安全の酒米を使用。但馬の寒い冬の朝、丁寧に洗米された米を大型の甑(こしき)で蒸します。酒を美味しくするのは、人の和。厳寒期の作業であっても笑顔は絶やしません。おおらかな人の和が、酒をまるくするからです。 水は人が決して真似ることのできない自然の恵みであり、原料の中でも極めて重要なものです。此の友では洗米から仕込みまで、すべて但馬と丹波の境にそびえる粟鹿山から流れ出る地下水を使用。酒造りにこれほど適した天然水と出会えたことは奇跡と言えます。 長年の経験に裏付けされた技術と強い精神力なくしてはできない酒造り。麹づくり、仕込み、温度管理、搾り。気を抜くことの許されない仕事が続きます。厳しい冬に培われた但馬杜氏の気質と技術の高さは灘や伏見でも知られるところ。美酒を醸す伝統の技は、この蔵にも脈々と受け継がれています。 凍てつく冬の夜、何回も目を覚まし、室温三十四度の麹室で麹の温度を見守る杜氏。微妙な温度の変化は酒の味や香りを大きく左右してしまいます。まるで幼子を育てるように細やかな気配りは、飲んだ人に愛される酒を造るため。杜氏や蔵人は、ひと雫の誕生に想いを馳せ、心を込めるのです。

【北雪酒造】 北雪 超大辛口 佐渡の鬼ごろし 1.8L [J437]

酒宝庫 MASHIMO

2,006

【北雪酒造】 北雪 超大辛口 佐渡の鬼ごろし 1.8L [J437]

コメント 辛口を極めた大辛口酒です。 飲み口さらりとすっきりした味わいは 料理の邪魔をすることなくお愉しみいただけます。 辛口 ● ・ ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ● ・ ・ ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +16.0 酸度 0.8 アミノ酸度 0.8 原料米 (麹米/掛米) 五百万石/こしいぶき 精米歩合 (麹米/掛米) 70%日本古来からの食文化の粋である醸造技術を駆使し、醸し出す良酒の数々は、国内はもとより、海外にも広くお届け致しております。 「米・水・風土・人」にこだわった酒造り 北雪酒造は、佐渡ヶ島の南、赤泊地区の漁港に面した場所にあります。明治5年の創業以来、人々に愛されるお酒は安心・安全でなければならないという信念のもと、佐渡の米・水・風土・人にこだわった酒造りを大切にしています。 地産地消、そして地域興しを目指し、佐渡島内でも北雪が所在する赤泊地区のお米にこだわって、直接農家と契約しています。 江戸時代、佐渡は金銀山で栄えて多くの人口が島に渡ってきたこともあり、酒造りが盛んになりました。その頃は200軒にも上る酒屋が存在したと言われています。現在島内に5つの蔵元があるなか、独特の個性を発揮している存在とも言える北雪酒造は、今も伝統と熟練の技を受け継いでいます。 酒米「越淡麗」の栽培 究極の酒米「越淡麗」は、父方に「五百万石」、母方に「山田錦」を持ち、それぞれの特性を兼ね備えた新潟県固有の新しい酒米です。高度な精米耐性と米の粗たんぱく質が低い性質は、県産在来好適米に比較して特に優れていることが示され、「すっきりとした、柔らかさのある酒」が得られます。 北雪ではこの越淡麗を、朱鷺の棲む佐渡のクリーンな蔵人の田んぼで...

こだわりのお酒・ドリンクの雪の松島、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な雪の松島をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいお酒・ドリンクが充実品揃え。

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