「鍋島特別純米」 の関連商品を含む検索結果 20件

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白龍 特別純米酒 720ml

中村屋初依酒店

1,350

白龍 特別純米酒 720ml

画像の右側が四合瓶(720ml)になります。 白龍さんカタログからのご紹介 ■ 人肌燗が旨い 辛口純米酒 ■ 純米独特の酸の強さを感じるお酒です。 自然農法自社栽培の山田錦100%のとっても贅沢な純米酒。 熟成した堆肥のみを肥料とした自然農法の山田錦を60%まで磨き上げ、 大吟醸と同じように米の手洗いから始まり、全て昔ながらの手作業でお酒を醸し出しました。 仕込み水は、白山麓伏流水の軟水なので、柔らかい味に。 どこまでも米にこだわったという蔵元のこだわりがあります。 そして、燗をしてのみたい!というこだわりも。 純米独特の酸のバランスも良く、味わい豊かです。 37.38度の人肌燗が、純米酒の上質な旨みを引き出す最適の温度です。 "トクトク"と注ぐ音や、喉を通り過ぎる温もりも"ふんわり"と、気持ちよく感じられます。常温または、人肌燗でお召し上がり下さい。 【お客様の声】 ● 米の旨みを感じさせてくれるお酒でした。 ● 純米酒なのにすごく辛口で、私好みだった。 どっちかといえば、昔くさい酒で、 燗が好きな私には、ピッタリでした。 ● おでんに良くあいました。 お薦めの人肌の燗で飲むのが1番おいしく感じた。 これからの季節、なべでも、楽しみたいです。 【原料米・精米歩合】山田錦 60% 【アルコール度数】15.6 【日本酒度】+4 【酸度】1.9 【飲み方】常温、または人肌燗で。

今錦 特別純米 720ml

Amazon

1,479

今錦 特別純米 720ml

【蔵元紹介】 創業明治40年、NPO法人「日本で最も美しい村」連合に加盟する長野県・中川村に蔵を構える米澤酒造。南アルプスに囲まれた自然豊かなその土地で、地域、米生産者、蔵元が想いをひとつに手を携えて生み出す「今錦」は日本の美しい原風景がそのまま酒になったような、ノスタルジーを掻き立てる味わいです。棚田を始めとする地元で収穫された酒米を南アルプスの湧水で仕込み、今では珍しい和釜による蒸しや木槽(きふね)による搾りなど、許す限り人手をかけ、他のどこにもない個性に溢れた酒造りを目指しています。特に数量限定の「おたまじゃくし」シリーズは、おたまじゃくしが成長するように季節ごとに変わるその味わいとラベルに注目。一方、後継者問題や施設の老朽化などで酒蔵の存続そのものが危ぶまれていましたが、地元大手の伊那食品工業に支援を要請し、2014年に子会社化。新体制となるも地元密着型の方針は変えず、設備投資や他の酒蔵との情報交換を積極的に図るなどして醸造技術の更なるレベルアップに努めています。 【商品紹介】 生産量の少ない今錦にあって数少ない通年商品の一つ。世界で最も権威のあるワインのコンペティション・IWC(International Wine Challenge)のSAKE純米酒部門にて2017年シルバーメダルを獲得。その穏やかなナッツのような香りとふくよかな旨みが同居した食中酒タイプです。

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