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よしのや 西之門 酒蔵吟醸甘酒 800g

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よしのや 西之門 酒蔵吟醸甘酒 800g

〔西之門酒蔵吟醸甘酒〕 ○米麹100%(砂糖・保存料を一切使用していません。米に含まれるデンプン質を最大限糖化するとこのように甘くなります。) ○吟醸酒を醸造するための精米歩合60%の酒造好適米「五百万石」で作った米麹を使用。 ○高精白の米麹を使用しているため上品な甘さとすっきりした味わい。 ○吟醸酒造りにノウハウのある清酒「西之門」醸造元よしのやが製造に取り組んだ自信作。 〔甘酒とは〕 ○麹の糖化作用を利用して作る伝統的甘味飲料です。アルコール分が含まれていないため、お子様からお酒が飲めない方まで安心してお召し上がりいただけます。 ○ブドウ糖、アミノ酸、ビタミンが豊富に含まれており、江戸時代から愛飲されています。 〔お召し上がり方〕 50度くらいに温める・冷やす・牛乳で割る・ヨーグルトにかける・コーンフレークにかける・レモン汁を加える・シャーベットにする・日本酒、焼酎で割る。 などいろいろお試しください。 濃い場合はお好みにあわせて薄めてください。 〔注意事項〕 ○よく振ってからお召し上がりください。 ○冷蔵庫で保管し、開栓後は10日以内にお召し上がりください。 ○稀に褐色米が混在することがありますが、品質上問題はありません。

酒蔵のあまざけ 500ml と糀あまざけ 900ml の4本セット

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酒蔵のあまざけ 500ml と糀あまざけ 900ml の4本セット

★酒蔵のあまざけ 500ml 麹と蒸した米だけでつくった昔ながらのあまざけです。 健康や美容を保つ為の成分が多く含まれている昔ながらの醗酵食品で,砂糖を加えずにお米だけの自然の優しい甘味で仕上げた人気の商品です。 ■糀あまざけ 900ml 毎月500本限定。ノンアルコール 飲む点滴といわれる甘酒に【ゆうこう】の天然果汁を加え、サラリとした非常に飲みやすい甘酒。 甘酒が苦手な方にもおすすめ。防腐剤・糖類無添加。開栓後、1周間以内にお召し上がり下さい。 容量 900ml瓶入り 米・米こうじ・ゆうこう果汁 飲んでみました。さらっとしていて、柑橘系のさっぱりした酸味のおかげで、するっと口に入ります。飲みすぎます。もったいないので、少しづつ消費しなければ。飲食店さんにお勧め。飲み飽きもしないので、食前に少し提供するだけで、話が盛り上がり、食事が楽しくなります。 ★ながさきの 伝統柑橘「ゆうこう」 長崎市と外海地区・土井首地区に、わずか100本ほどの自生樹が確認された「ゆうこう」は、長崎市伝統の香酸柑橘。 ユズ・レモンに似ており、果肉はやわらかく、甘みのあるまろやかな酸味が特徴 苦味成分をほとんど含んでいないのも特徴です。血液中と肝臓の中性脂肪濃度を低下させる効果があるとの研究報告があり、一部特許設定されています。 平成20年10月には、伝統的な食文化を守る活動を行っているスローフード協会国際本部(イタリア)より、食の世界遺産「味の箱舟」に認定されました。

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