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【小黒酒造】 越乃梅里 吟醸 300ml 【吟醸】 [J735]

酒宝庫 MASHIMO

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【小黒酒造】 越乃梅里 吟醸 300ml 【吟醸】 [J735]

コメント 淡麗辛口に独特の含み香と旨味をプラスした 喉越しが良い吟醸酒です。 辛口 ● ・ ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ● ・ ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 300ml アルコール分 16度台 日本酒度 +6.5 酸度 1.2 アミノ酸度 1 原料米 (麹米/掛米) 五百万石/こしいぶき 精米歩合 (麹米/掛米) 60%「五泉の小黒」の隆盛に倣って酒造りを開始 二代前に分家独立した「五泉の小黒」の隆盛に倣って酒造りを始めたのが当蔵の出発でありました旨、伝えきいております。私の曽祖父にあたる小黒粂治が長女を連れて北蒲原郡葛塚町大字嘉山に隠居、酒造免許を取得、「隠居仕事」と称して酒造事業を興した訳です。明治41年10月のことです。五泉の小黒の銘柄は「松の雪」、どんな酒であったのかは、もはや知る由もありませんが、ともかく「五泉の小黒」がキッカケで「葛塚の小黒」がスタートした様であります。 小黒粂治は自田からの収穫米を原料米に、近くの砂丘地の井戸水を仕込水にして酒を醸し、出来た酒は地元の消費者に直接売り捌いていた様です。 自ら杜氏を努めながら合理精神を発揮した二代目岩人。酒造の仕組を改革して、現在の当蔵の基礎を築く。 大正9年に粂治が亡くなり、代わって養子の岩人が引き継ぎます。やがて彼は大蔵省の醸造試験場にて酒造技術を修得して自ら杜氏を努めながら合理精神を発揮して、それまでの経験則一辺倒の酒造りをシステム化させていきます。岩人は科学的な裏付けを得ることによって、酒造の仕組を改革して高収益をもたらし、現在の当蔵の基礎を築きました。特筆すべき事例の第一は琺郷タンクの先駆的採用であり、第二に当時としては珍しいびん詰商品を出荷したことです。衛生管理が可能になり酒質は向上し、欠減を防ぎ...

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越乃寒梅 純米吟醸酒 灑 1800ml

酒のさとう

3,240

越乃寒梅 純米吟醸酒 灑 1800ml

種類 純米吟醸酒 内容量 1800ml アルコール分 15度 原材料 米、米麹 精米歩合 55% 製造年月 2017年2月以降 製造者 石本酒造株式会社新潟の銘酒「越乃寒梅」の純米吟醸酒 越乃寒梅 灑 純米吟醸酒 1800ml 越乃寒梅の石本酒造が45年ぶりに新商品を送り出した 「越乃寒梅 灑【さい】」。 米一粒一粒に神経を注ぎ、 白く磨きあげることから始まる、石本の酒造り。 灑もまた、この徹底したこだわりの下に生まれた酒です。 【石本酒造株式会社HPより】】 穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。 それでいて確かな米の旨味を感じる。 灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。 丁寧に、正確に米を磨き、麹を作り込み過ぎず、もろみを溶かし過ぎることなく 低温でじっくりと醸した酸味の少ない酒。 それをさらに低温熟成させ、香味との調和を待つことで、その名に相応しい清らかな味わいに辿り着きました。 さりげない膨らみと、柔らかく滑らかでキレのある後味。 盃を重ねるほどにその魅力を増していく、 新感覚の純米吟醸酒。 「暑い夏に燗で涼をとり、寒い冬に冷で暖をとる」、季節に合わせた体に優しい飲み方もおすすめです。

越乃寒梅 特撰 吟醸酒 1800ml【8月25日出荷開始】

日本酒博物館

5,379

越乃寒梅 特撰 吟醸酒 1800ml【8月25日出荷開始】

送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 商品の発送元 この商品の発送は、当店(A)からとなります。当店(A)で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。 同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。 配送方法 常温便 配達日 通常2日~5日以内に発送いたします。 商品詳細 弊店では、"こだわりある商品"をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。 そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。 例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。酒の特徴 石本酒造株式会社 「越乃寒梅」醸造元の石本酒造は、明治40年創業の蔵元です。新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。 原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です...

真野鶴 辛口吟醸 1800ml 越乃寒梅 別撰 1800ml 2本セット 日本酒飲み比べセット

田畑酒や

5,983

真野鶴 辛口吟醸 1800ml 越乃寒梅 別撰 1800ml 2本セット 日本酒飲み比べセット

◎下記の用途で人気です。 お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット真野鶴 辛口吟醸 1800ml:新潟の淡麗酒。そんな言葉がしっくりくる吟醸酒です。まず、柔らかい吟醸香がふわり立ち昇ります。口に含むとすっきりとした、けれども花のようなニュアンスのある辛口酒が広がります。冷やして飲むとやんわり上品な味わいが際立ちます。 常温ならば、すいすいと喉を降りていく。どんな温度でもその透明感を失わず新潟淡麗の特徴を感じさせてくれる1本です。このお酒は言うならばオールマーティ。和食全般に合わせて飲みやすく、そしてお料理の邪魔をしません。これも新潟淡麗の特徴です。越乃寒梅 別撰 1800ml:越乃寒梅の中でも最も「淡麗辛口」にふさわしい特徴を持つ「特別本醸造」。爽やかな口当たりと軽快な後味が次の一盃を誘います。常温や冷で飲むと爽やか。ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみいただけます。何かいいことがあった時にぴったりの贅沢な日常酒です。

送料無料
日本酒1800ml 2本セット ・越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 ・越乃寒梅 灑 純米吟醸 越乃寒梅 新旧の純米酒を使った飲み比べギフトセットです。

はせがわ

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日本酒1800ml 2本セット ・越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 ・越乃寒梅 灑 純米吟醸 越乃寒梅 新旧の純米酒を使った飲み比べギフトセットです。

商品説明生産地新潟県新潟市江南区北山847番地1 醸造元石本酒造株式会社銘柄名越乃寒梅 無垢 特定名称純米大吟醸原材料米・米麹原料米山田錦(兵庫県三木市志染町産) 麹米精米歩合48%アルコール度数16度以上17度未満内容量1800ml保存方法 高温・直射日光を避け、冷暗所に保存もしくは冷蔵保存。開封後は冷蔵保存をお勧めします。 商品説明生産地新潟県新潟市江南区北山847番地1 醸造元石本酒造株式会社銘柄名越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)特定名称等純米吟醸 原材料米(国産)・米麹(国産米)原料米五百万石(新潟県産)山田錦(兵庫県三木市志染町産)麹米精米歩合55% アルコール度数15度内容量 1800ml保存方法 高温・直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵保存をお勧めします。約半世紀を隔てて発売された、越乃寒梅 純米酒の飲み比べセットです。 味わいのある今までの寒梅を象徴する様な純米大吟醸酒「無垢」。サラリとした飲み口で、現代風な味付けの純米吟醸酒「灑」。 時の流れを感じながら、今宵のひと時を楽しめる越乃寒梅 新旧の純米酒セットです。 こちらの商品は、無料ギフト包装の他に有料包装も無料でご利用頂けます。有料包装の欄からお好きな色をお選びください。 祝い熨斗は、ご希望やご指定が無い場合は全て蝶結びとさせて頂いております。

越後鶴亀 純米大吟醸 1800ml 越乃寒梅 別撰 1800ml 2本セット 日本酒飲み比べセット

田畑酒や

8,468

越後鶴亀 純米大吟醸 1800ml 越乃寒梅 別撰 1800ml 2本セット 日本酒飲み比べセット

◎下記の用途で人気です。 お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット越後鶴亀 純米大吟醸 1800ml:優しい香りと繊細な旨み 純米大吟醸ならではの香りや旨みを最大限に引き出すよう心がけています。吟醸酵母がもたらすフルーティーな香り。 米をあまり溶かさずきわめてピュアな仕上がりになっています。常温よりやや低い温度がおすすめです。越乃寒梅 別撰 1800ml:越乃寒梅の中でも最も「淡麗辛口」にふさわしい特徴を持つ「特別本醸造」。爽やかな口当たりと軽快な後味が次の一盃を誘います。常温や冷で飲むと爽やか。ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみいただけます。何かいいことがあった時にぴったりの贅沢な日常酒です。

越乃寒梅 超特撰 大吟醸 720ml

日本酒博物館

8,424

越乃寒梅 超特撰 大吟醸 720ml

商品名 越乃寒梅 超特撰 大吟醸 720ml 製造元 石本酒造 株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。 予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。酒の特徴 石本酒造株式会社 「越乃寒梅」醸造元の石本酒造は、明治40年創業の蔵元です。新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。 原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です。今ではごく当たり前の「条件...

こだわりのお酒・ドリンクの越乃梅里、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な越乃梅里をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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