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【小黒酒造】 越乃梅里 吟醸 720ml 【吟醸】 [J570]

酒宝庫 MASHIMO

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【小黒酒造】 越乃梅里 吟醸 720ml 【吟醸】 [J570]

コメント 淡麗辛口に独特の含み香と旨味をプラスした 喉越しが良い吟醸酒です。 辛口 ● ・ ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ● ・ ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 720ml アルコール分 16度台 日本酒度 +6.5 酸度 1.2 アミノ酸度 1 原料米 (麹米/掛米) 五百万石/こしいぶき 精米歩合 (麹米/掛米) 60%「五泉の小黒」の隆盛に倣って酒造りを開始 二代前に分家独立した「五泉の小黒」の隆盛に倣って酒造りを始めたのが当蔵の出発でありました旨、伝えきいております。私の曽祖父にあたる小黒粂治が長女を連れて北蒲原郡葛塚町大字嘉山に隠居、酒造免許を取得、「隠居仕事」と称して酒造事業を興した訳です。明治41年10月のことです。五泉の小黒の銘柄は「松の雪」、どんな酒であったのかは、もはや知る由もありませんが、ともかく「五泉の小黒」がキッカケで「葛塚の小黒」がスタートした様であります。 小黒粂治は自田からの収穫米を原料米に、近くの砂丘地の井戸水を仕込水にして酒を醸し、出来た酒は地元の消費者に直接売り捌いていた様です。 自ら杜氏を努めながら合理精神を発揮した二代目岩人。酒造の仕組を改革して、現在の当蔵の基礎を築く。 大正9年に粂治が亡くなり、代わって養子の岩人が引き継ぎます。やがて彼は大蔵省の醸造試験場にて酒造技術を修得して自ら杜氏を努めながら合理精神を発揮して、それまでの経験則一辺倒の酒造りをシステム化させていきます。岩人は科学的な裏付けを得ることによって、酒造の仕組を改革して高収益をもたらし、現在の当蔵の基礎を築きました。特筆すべき事例の第一は琺郷タンクの先駆的採用であり、第二に当時としては珍しいびん詰商品を出荷したことです。衛生管理が可能になり酒質は向上し、欠減を防ぎ...

【小黒酒造】 越乃梅里 吟醸 300ml 【吟醸】 [J735]

酒宝庫 MASHIMO

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【小黒酒造】 越乃梅里 吟醸 300ml 【吟醸】 [J735]

コメント 淡麗辛口に独特の含み香と旨味をプラスした 喉越しが良い吟醸酒です。 辛口 ● ・ ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ● ・ ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 300ml アルコール分 16度台 日本酒度 +6.5 酸度 1.2 アミノ酸度 1 原料米 (麹米/掛米) 五百万石/こしいぶき 精米歩合 (麹米/掛米) 60%「五泉の小黒」の隆盛に倣って酒造りを開始 二代前に分家独立した「五泉の小黒」の隆盛に倣って酒造りを始めたのが当蔵の出発でありました旨、伝えきいております。私の曽祖父にあたる小黒粂治が長女を連れて北蒲原郡葛塚町大字嘉山に隠居、酒造免許を取得、「隠居仕事」と称して酒造事業を興した訳です。明治41年10月のことです。五泉の小黒の銘柄は「松の雪」、どんな酒であったのかは、もはや知る由もありませんが、ともかく「五泉の小黒」がキッカケで「葛塚の小黒」がスタートした様であります。 小黒粂治は自田からの収穫米を原料米に、近くの砂丘地の井戸水を仕込水にして酒を醸し、出来た酒は地元の消費者に直接売り捌いていた様です。 自ら杜氏を努めながら合理精神を発揮した二代目岩人。酒造の仕組を改革して、現在の当蔵の基礎を築く。 大正9年に粂治が亡くなり、代わって養子の岩人が引き継ぎます。やがて彼は大蔵省の醸造試験場にて酒造技術を修得して自ら杜氏を努めながら合理精神を発揮して、それまでの経験則一辺倒の酒造りをシステム化させていきます。岩人は科学的な裏付けを得ることによって、酒造の仕組を改革して高収益をもたらし、現在の当蔵の基礎を築きました。特筆すべき事例の第一は琺郷タンクの先駆的採用であり、第二に当時としては珍しいびん詰商品を出荷したことです。衛生管理が可能になり酒質は向上し、欠減を防ぎ...

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大洋酒造 特別純米 越乃湧清水(こしのわきしみず)720ml 新潟県

ラインナップまたは関連商品 商品詳細 平成22年第98回全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「品質第一」を念頭に、携わる全ての酒に愛情と、真心を込めて醸す新潟の銘醸「大洋酒造」さん。この越乃湧清水は、そんな蔵元さんの愛情への表れで、特に愛情を注いで造られたこのお酒だけは、自らの目の届く範囲で見守りたい…そんな想いから全国1県に対し、1店舗しか販売しない許可制を取られた特別酒です。全国実店舗ではもちろん、ネット上でも、その名をお目にかかる事さえ難しいお酒です。その1店舗の中に当店が選ばれたのは、正直申請はしていたものの、期待していなかった栄誉を得られ、非常に嬉しい限りです。気になるお味の方はと言いますと、この価格で本当にいいのか?と思わず舌を疑いたくなるほどの素晴らしい味わい。とてもさっぱりした辛口で、後味はまろやか、するりと喉を抜ける清涼感は、同価格帯のお酒では決して味わい事の出来な・「と言っていいほど、「米」「水」の良さをまざまざと見せつけられる信じられない程の美酒です。日本酒会でもっとも栄誉ある賞を受賞した大洋酒造さんが、許可制にしたくなるだけの「なるほど」と、納得の特別な味わい、是非お試しください。 商品情報 酒類:特別純米 醸造元:大洋酒造株式会社 新潟県村上市飯野1丁目4-31 生産地:新潟県 容量:720ml 度数:15度 精米歩合:60% 原材料名:米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) 楽しみ方:冷やか常温 辛口度:辛口 淡麗度:やや淡麗 合う料理:カレイの唐揚げ、すきやき、八宝菜、焼き餃子、クリームシチュー、鶏のハンバーグ等 備考 1.タイムリー商品の場合、メーカーより事前の予告なくラベルや形状、生産年(ヴィンテージ)が変わる場合がございます。その為、掲載画像との相違が生じる場合がございます。予めご了承下さい。 2.生産年...

越乃寒梅 特別本醸造 別撰 720ml 清酒 16〜17度 新潟県 石本酒造

日本ロイヤルガストロ倶楽部

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越乃寒梅 特別本醸造 別撰 720ml 清酒 16〜17度 新潟県 石本酒造

おすすめポイント!もはや説明不要なまでに全国に数多くのファンをもち、数多ある新潟清酒の中でも不動の人気No.1銘柄です。高品質な新潟清酒をお楽しみ頂くなら間違いなくこちらです。上品で繊細な香りと旨みと爽快なキレは、飲み飽きせずにいつまでも飲み続けられると日本酒通を魅了し続けています。冷やでもお燗(特にぬる燗)でも美味しく飲め何杯でも盃を重ねられる旨口タイプです。商品詳細とお届け方法内容【商品名】越乃寒梅特別本醸造 別撰【種別】清酒【度数】16〜17度【産地】新潟県【蔵元】石本酒造【容量】720ml配達宅配 常温便送料送料840円(沖縄・離島は送料1260円)備考最大12本まで1梱包でお届けが可能です。この商品は、誠に申し訳ございませんが、代金引換のご利用をご容赦いただいております。クレジットカード・銀行振込からお選び下さいませ。同じ容量の【プレミアム酒】シリーズが同梱できます。その他のお酒・食品は別送でお届けとなります。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。(成人の方へのプレゼントの場合も、未成年者への販売はいたしかねます。成人の方に代わりに注文していただけますようお願いいたします。)

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