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諏訪泉 冨田2008年(H20BY)純米酒1800ml (黒ラベル)

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諏訪泉 冨田2008年(H20BY)純米酒1800ml (黒ラベル)

兵庫県冨田農場産有機肥料栽培の山田錦を使用して作りました。冷や、またはぬる燗で。熟成のやや甘口、さっぱり感がありますので中華料理、酢豚や餃子、油淋鶏などでどうぞ。 原料米 : 冨田山田錦 : 精米歩合 : 50% 日本酒度 : +1.0 酸度 : 1.6 アルコール度 : 16度 製造/販売元 : 諏訪酒造(株) 鳥取県 ランク : 純米酒◎冨田(とみた)農場 冨田尚嗣(ひさつぐ)さんは、兵庫県西脇市で山田錦と食用の中生新千本を作っている専業米作農家さんです。 田んぼの広さは約20ヘクタール。 稲刈りから、乾燥、籾摺り、選別まですべて手がけています。 冨田さんの稲造りは、有機堆肥をしっかり入れた土造りを基本として病害虫に負けないしっかりしたイネを作ること。堆肥にこだわり、地元神戸ビーフの生産地、黒田庄和牛の生産農家と提携して完熟堆肥を作り田んぼにいれています。 堆肥で作った米は輝きが違う」とのこと。冨田さんが作った山田錦より、「冨田」銘柄や、「大吟醸 鵬(おおとり)」が醸されます。鳥取県智頭町【諏訪泉】から自信をもってお届します。 このお酒(一升瓶)の中には2kgの玄米を使い 4万3千粒の山田錦のエキスが詰まっています。田んぼだと一坪半です。 カートン代金別途1本に付き150円かかります。

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神亀酒造 ひこ孫純米大吟醸  720ml 【四合瓶】【RCP】[御中元 御歳暮 ギフト 日本酒 おもたせ SAKE 父の日 母の日 敬老の日 贈答]

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神亀酒造 ひこ孫純米大吟醸 720ml 【四合瓶】【RCP】[御中元 御歳暮 ギフト 日本酒 おもたせ SAKE 父の日 母の日 敬老の日 贈答]

精米歩合40%という贅沢な一品です。 米の中心部のまさに美味しいところだけを使い、 蔵の中でゆっくりと三年以上の月日をかけて熟成し、 ころあいを見て瓶つめしたお酒です。 その味はまさにしびれる旨さ!香りはとてもフルーティーで 口当たりもよく、淡い琥珀色の液体が喉を通り過ぎたとき、 春のそよ風にも似た心地よさに包まれることでしょう。 お料理によってさまざまな顔を見せてくれるのが、 大吟醸の素晴らしさ。 ぜひご自慢のお料理とご一緒にお召し上がり下さい。 熱燗△ ぬる燗◎ 常温◎ 冷や○ アルコール分16~16.9度以下 精米歩合40% ※在庫が無い場合は、1週間前後かかる場合も御座います。 神亀酒造は、 諏訪泉 と提携している全量純米酒蔵です。 長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。 予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。 720ml,四合瓶,VD,WD,おもてなしSAKE,おもてなし酒,おもてなし酒・おもてなしSAKE,おもてなし酒おもてなしSAKE,お花見,お供え,お歳暮,お中元,ご挨拶,埼玉県,敬老の日,御歳暮,御祝,御礼,昇進祝,長寿御祝,通販,通販日本酒,日本酒,日本酒通販,入社祝,父の日,母の日,神亀酒造,神亀酒造ひこ孫,神亀酒造ひこ孫純米酒,神亀酒造ひこ孫純米大吟醸酒,箱入り,箱入り日本酒

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純米吟醸 満天星 諏訪泉 (鳥取) 720ML 1本2500円以上ご購入で全国送料無料(一部離島除く)、カクヤス配達エリア内なら1本より無料でお届け!

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純米吟醸 満天星 諏訪泉 (鳥取) 720ML 1本2500円以上ご購入で全国送料無料(一部離島除く)、カクヤス配達エリア内なら1本より無料でお届け!

※『諏訪泉のお酒は山吹色です。』(自然な着色があります)これはお酒の元々の色合いです。その色は麹からくるもので、しぼってから熟成を経るに従い自然に着色してきます。(諏訪泉では純米酒には熟成が不可欠と考えております。)諏訪泉では、自然な旨みを残すことを心がけ、脱色の為の活性炭素を使用したろ過を最小限にとどめています。自然な旨みのために自然な山吹色、安心してお飲みください。※『純米酒には賞味期限がありません。』酒税法により日本酒には、製造年月の表示が義務付けられております。製造年月とは、瓶詰めした年月のこと。(10年前に醸造してタンクに貯蔵していた古酒も製造年月では、今の日付がつくことになります。)日本酒は適正な保管をすれば古くなっても飲めなくなることは決してありません。実は、年月を経ると熟成して美味しくなるお酒もたくさんあります。ゆっくり貯蔵して旨みが乗った日本酒も日本酒の醍醐味!!ぜひお試しください。※『美味しい純米酒には熟成が不可欠です。』冬に醸造したお酒は、春先に火入れ(低温殺菌)をしてタンクに貯蔵します。暑い夏をちょっと涼しい蔵で過ごして、そして秋を迎え一部のお酒は「ひやおろし」として出荷されます。この暑い夏を過ごすこと、時間をかけることで純米酒は熟成していきます。理想の熟成の目安は、二つの夏を超えること。諏訪泉の定番酒はどのお酒も二夏越えを目指して熟成させております。(二夏越える事の出来る諏訪泉のお酒のポテンシャルは非常に高い!!)熟成により、新酒の荒々しさがなくなり、口当たり優しい、旨みのある純米酒になります。 商品概要 【容量 規格】 :720ML 【アルコール度数】 :15度-16度

諏訪泉 冨田 七割 1800ml 日本酒 鳥取 地酒

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諏訪泉 冨田 七割 1800ml 日本酒 鳥取 地酒

原料米を兵庫県西脇市の冨田ライス産の山田錦を使用しております。 山田錦発祥の地である兵庫県で減農薬栽培を実施している冨田さんの山田錦は、必要以上に収量を追わない無理のない作りです。 また、近くの川岸牧場さんと一緒になって、山田錦のわらを牛(神戸ビーフになる牛)に食べさせ、牛の糞でできた完熟堆肥を田んぼに入れてます。 また諏訪泉で出た米ぬかを川岸さんは飼料として使って牛に食べさせます。 冨田ライス、川岸牧場、諏訪泉、山田錦と牛と酒とでつながっています。 この純米酒は、冨田さんの山田錦を100%使用して、あまり磨きすぎないお酒にしました。 【メーカー】諏訪酒造株式会社/鳥取県八頭郡智頭町 【容量】1800ml 【アルコール度数】16%~17% 【原料米】冨田ライス産「山田錦」 【精米歩合】70% ※数量限定 冨田さんは、兵庫県西脇市で山田錦と食用の中生新千本を約20hr作っております。 冨田さんの米造りは、有機堆肥をしっかり入れた土造りを基本として病虫害に負けないしっかりしたイネを作ること。 堆肥にはこだわり、地元神戸ビーフの生産地、黒田庄和牛の生産農家と提携して完熟堆肥を作り田んぼに入れています。 冨田さんによると「堆肥で作った米は輝きが違う」とのこと。 有機肥料栽培と化学肥料栽培との生産物の違いは、有機栽培品は微量元素を豊富に含むこと。 昨今有機野菜の美味しさが言われておりますが、植物に必要な微量元素(亜鉛、銅、マグネシウム等々)は、栄養の三要素(窒素、リン酸、カリ)ではありませんが、健康な植物の成長には欠かせません。 つまり健康に育った野菜は、美味しい野菜ということ、美味しいとは人にとって充分な栄養素を含むということに他なりません。 有機栽培の米は、美味しい健康によいお米です。

諏訪泉 冨田 七割 720ml 日本酒 鳥取 地酒

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諏訪泉 冨田 七割 720ml 日本酒 鳥取 地酒

原料米を兵庫県西脇市の冨田ライス産の山田錦を使用しております。 山田錦発祥の地である兵庫県で減農薬栽培を実施している冨田さんの山田錦は、必要以上に収量を追わない無理のない作りです。 また、近くの川岸牧場さんと一緒になって、山田錦のわらを牛(神戸ビーフになる牛)に食べさせ、牛の糞でできた完熟堆肥を田んぼに入れてます。 また諏訪泉で出た米ぬかを川岸さんは飼料として使って牛に食べさせます。 冨田ライス、川岸牧場、諏訪泉、山田錦と牛と酒とでつながっています。 この純米酒は、冨田さんの山田錦を100%使用して、あまり磨きすぎないお酒にしました。 【メーカー】諏訪酒造株式会社/鳥取県八頭郡智頭町 【容量】720ml 【アルコール度数】16%~17% 【原料米】冨田ライス産「山田錦」 【精米歩合】70% ※数量限定 冨田さんは、兵庫県西脇市で山田錦と食用の中生新千本を約20hr作っております。 冨田さんの米造りは、有機堆肥をしっかり入れた土造りを基本として病虫害に負けないしっかりしたイネを作ること。 堆肥にはこだわり、地元神戸ビーフの生産地、黒田庄和牛の生産農家と提携して完熟堆肥を作り田んぼに入れています。 冨田さんによると「堆肥で作った米は輝きが違う」とのこと。 有機肥料栽培と化学肥料栽培との生産物の違いは、有機栽培品は微量元素を豊富に含むこと。 昨今有機野菜の美味しさが言われておりますが、植物に必要な微量元素(亜鉛、銅、マグネシウム等々)は、栄養の三要素(窒素、リン酸、カリ)ではありませんが、健康な植物の成長には欠かせません。 つまり健康に育った野菜は、美味しい野菜ということ、美味しいとは人にとって充分な栄養素を含むということに他なりません。 有機栽培の米は、美味しい健康によいお米です。

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