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山﨑合資会社 一糀。ノンアルコール甘酒【抹茶入り】 500g

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山﨑合資会社 一糀。ノンアルコール甘酒【抹茶入り】 500g

110年余りもの間、酒造りに取り組む酒造が造り上げた高品質な甘酒。 蔵元に代々伝わる製法による高品質な手造り甘酒。 砂糖を使用していないので、さっぱりとした甘みとキレのよい軽やかな味わいが特長です。 『西尾の抹茶』を使用。 抹茶の香りと苦みが加わり、心地よい味わいに仕上がりました。 《こだわりの製法》 甘酒造りはアルコール発酵を行わないため麹造りが最も重要です。 麹の風味を最大限引き出すために精米歩合を60%にした 吟醸麹を全量使用した本品は、日本酒造りの極みである 吟醸酒造りの技を生かした高品質の“吟醸甘酒"です。 吟醸にすることで口当たりが軟らかく、きめ細かくなり、 飲みやすい軽やかな味わいに仕上がりました。 【ただいま、大注目の発酵食品の甘酒!】 麹甘酒は、やわらかく炊いた米に米麹を入れて発酵させたのもです。 自然な甘みはブドウ糖によるのもで、他にも必須アミノ酸やビタミン類もたっぷりと含まれています。 また無添加、無加糖、ノンアルコールなので、 お子様のおやつやダイエット中のお菓子代わりににぴったり! お子様からご年配の方まで安心して飲んでいただけます。 栄養価に優れ、飲む点滴とも言われているただいま大注目の発酵食品です。 【甘酒は江戸時代の庶民を支えた天然のスタミナドリンク!】 江戸時代、人々は栄養満点の甘酒を飲んで暑い夏をのりきっていたそうです。 エアコンや扇風機がないこの時代には、暑さで体力が落ちてしまい、 暑さに勝てない老人や病人が多く亡くなっていたと考えらます。 人々は甘酒の体力回復効果を知り、夏バテ予防に飲んでいたのです。 麹食品である甘酒はブドウ糖やビタミン群が豊富に含まれ、 低カロリーで疲労回復力が高い江戸時代から愛される“栄養ドリンク"なのです。 最近では自然の甘味料として...

『 杣酒 』そまざけ1800ml瓶どぶろく風味 (活性にごり酒)西尾酒造 1.8Lそま酒 木曽のかけはし  クール便にて発送

いいもん 楽天市場店

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『 杣酒 』そまざけ1800ml瓶どぶろく風味 (活性にごり酒)西尾酒造 1.8Lそま酒 木曽のかけはし クール便にて発送

杣酒ならではの`生きている酒'を感じさせる力強い旨みを存分に味わってください! 生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。また、染み出るため、包装もできません。ご理解の上、ご購入ください。 300年の歴史のある信州南木曽・西尾酒造 杣酒とは? 昔から山仕事に務める男たちが愛したお酒です。 間伐や伐採などの力仕事に疲れた体と心に沁み込む旨さ! 江戸時代、御用林であった木曽山で、山仕事に従事した杣人に愛されたお酒を再現しました。 ビンの中で発酵した「どぶろく風味のにごり生原酒」。 口当たりが良く、サラッと辛口で、後から旨味と飲み応えを感じるため、飲みすぎ注意の人気の逸品です。 ビンの中でも醗酵を繰り返しておりますので静かに開栓するとガスが「ぷしゅ~」と抜けます。 もろみが下部に沈殿している場合は、必ず、どぶろく が冷蔵され低温の時にしずかに振って均一にしてからお召し上がりください。振り過ぎると噴き出しますのでご注意ください。 また、真夏の暖かいところ(常温)に長時間置きますと、醗酵が進み、吹きこぼれたり、酸味が増していくことがありますので、必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 『杣酒』は大変にデリケートなお酒ですので、振動は避けて冷蔵庫に保存し、お早めに冷やのままお召し上がりください。 どぶろく は従来市販が困難とされていたお酒です。是非杜氏が心をこめて造りあげた新鮮なふくいくたる風味をお試しくださいませ。 ※ 『杣酒』 は酵母が生きています。 ※暖かいところに置いたり、激しく振ると噴きこぼれることがありますのでご注意ください。 ※横にしたまま保存しないでください。(ガス抜きができなくなります。) 必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 アルコール度数 19% 原料米...

★感謝祭★
どぶろく風味の杣酒(そまざけ) 冬期限定品木曽のきこりが愛した「にごり酒」720ml発泡がたまらなく旨い!にごりの中では辛口タイプ

ワインブティックヴァンヴァン

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どぶろく風味の杣酒(そまざけ) 冬期限定品木曽のきこりが愛した「にごり酒」720ml発泡がたまらなく旨い!にごりの中では辛口タイプ

2008年11月11日 木曽の西尾酒造さんを訪問しました。 有名な「寝覚の床」も紅葉できれいでした。 阿寺渓谷の清流です。 木曽の綺麗な水があるからこそ美味しい酒が生まれます。 木曽「須原宿」の碑の道を挟んだ真ん前に西尾酒造さんがあります。 一見、普通の古民家と見間違えてしまいそうな小さな造り酒屋でした。 この建物の裏手でお酒が醸造されています。 醸造設備を見学させていただきました。 お米を蒸す機械とお米を洗う機械です。 写真ではよく解らないと思いますがモロミを搾る機械です。 酒粕が平たいのはこの為だと始めて知りました。 丁寧に造られた米麹 麹部屋は立ち入り禁止でした。 お酒の貯蔵タンク 写真は案内していただいた高橋さん 醗酵用のタンクにこの梯子階段で上りました。 醗酵しているモロミです。 「一度に顔を近づけて香りを嗅ぐと炭酸ガスを吸って失神する 恐れがあるから注意して下さい。手で香りを鼻に持ってくる 感じで少しずつ嗅いで下さい」と注意いただきました。 米麹の香りたっぷりでした♪ 12月初旬にはこのタンクのものが「杣酒」として瓶詰めされるようです。 ただし、荒めのザルのようなもので漉す作業が必要だということです。 漉さないで出荷は「どぶろく」となってしまうため禁止されているという ことでした。 発売が楽しみです♪ 西尾酒造よりの注意事項 どぶろく風味「杣酒」はビンの中で醗酵しています。 冬場は暖房していない涼しい日の当たらない場所で、 その他の季節は冷蔵庫で保管して下さい。 720mlビンは密閉してありますので、栓を開けるときは 中に溜まったガスを抜くように、ゆっくり開けて下さい。 万が一、開栓してお酒が吹いてきましたら、再度少し 緩めた状態で栓をして、10分位そのままの状態にして おきますと、中のガスが抜けます。...

★感謝祭★

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木曽路 純米大吟醸 磨き35 GOLDメダル受賞酒 長野県木曽町 湯川酒造 720ml

酒専門店 知多繁 楽天市場店

6,480

木曽路 純米大吟醸 磨き35 GOLDメダル受賞酒 長野県木曽町 湯川酒造 720ml

■ 商品説明 ■ 長野県木曽町 湯川酒造 木曽路を醸す湯川酒造さん。酒蔵の3姉妹の長女として生まれた湯川尚子さんは2005年に蔵へ入り、酒造りに奮闘し、2011年に社長へ就任。 時を同じくして他社で杜氏をしていた慎一さんとご結婚、慎一さんは杜氏に就任します。 妻が蔵元と夫が杜氏という酒造りの二人三脚で頑張っている酒蔵さん。ちなみに現杜氏が以前勤めていたのが「こんな夜に・・」でお馴染みの仙醸さん。「こんな夜に・・」を仙醸の社長とともに立ち上げたのが慎一さんなのです。 そんな訳で木曽路のお酒は僕の好きなタイプ。優しい甘みと豊かな酸のバランスが良いお酒です。 木曽路は従来の銘柄で現在は「十六代九郎右衛門」のブランドで人気を高めつつあります。 そんな木曽路の出品酒。世界的ワインコンクール・インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)にてゴールドメダルを獲得した純米大吟醸です。 兵庫産の山田錦を35%にまで磨い鑑評会スペック。蔵の腕の見せ所です。ちなみに大吟醸も今年の全国新酒鑑評会にて金賞を受賞していることからも技術の確かさが分かるというものです。 桐箱に入ったゴージャスな装いは贈り物にもピッタリです。商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 火入れのお酒ですが、品質保持に万全を期す為7月頃~9月頃はクール便での発送をおすすめ致します。 万一、クール便をお使い頂かなかった場合の品質劣化につきましては、当店では責任を負いかねますので、ご了承願います。 クール便代は330円(税込み)です。 ご指定がなければ通常便にて発送いたします。

★感謝祭★
麒麟山 純米大吟醸 紅葉(越淡麗長期熟成 純米大吟醸)720ml(ギフト箱・発送箱入り)麒麟山酒造 新潟県 阿賀町(10月出荷の予約)

里山からの贈り物

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麒麟山 純米大吟醸 紅葉(越淡麗長期熟成 純米大吟醸)720ml(ギフト箱・発送箱入り)麒麟山酒造 新潟県 阿賀町(10月出荷の予約)

■麒麟山 純米大吟醸 紅葉(もみじ)は3年熟成酒 レアーな日本酒です ・ ターゲット⇒落ち着いた趣あるうまい日本酒を飲みたい方 ・ 28年10月から純米大吟醸にグレードアップ!!新登場です。 麒麟山酒造 季節限定酒 【麒麟山 紅葉 1800ml】 三年間じっくり熟成させた、しっとりまろやかな紅葉は、"旨み"たっぷりの脂がのった秋の食材との相性が抜群。 商品詳細  商品カテゴリー 【新潟の日本酒】【季節限定酒】 【純米大吟醸(長期熟成酒)】  あなたとの相性 味深い本当にうまい日本酒が飲みたい・・手に入りにくい旨いお酒を・・良い酒が飲みたい呑兵衛さん・・・に、お勧め ・秋の夜長に如何!  贈る時の相性 上段参考、入手しにくい酒、高級感有 旨さ有 趣き有  特徴 3年熟成純米大吟醸  香り  ★(5段階中1=穏やか)(5は華やか)  味わい深さ  ★ ★ ★ ★ ★(5段階中5=深い)(1は軽快)  飲み方  冷酒 (当店酒の会でお燗・・オツなものでしたが・・)  内容量  720ml  ご注意  季節限定商品【極僅か商品 レアなお酒です】  保存方法/期限  要冷蔵/開封後はお早目にお飲みください  商品使用  原料米/阿賀町産「越端麗」100% 精米歩合/ 50% アルコール分/16度 日本酒度+3  製造元 麒麟山酒造   送料  送料60サイズ参照  発送箱  発送資材代 込み価格  ギフトの場合 【通常包装0円/ラッピング250円】 ...

★感謝祭★
【メーカー直送】 ご贈答品好適品 一宮酒造 大吟醸 石見銀山(箱入り)720ml 【同梱不可】【RCP】

縁結び本舗

3,061

【メーカー直送】 ご贈答品好適品 一宮酒造 大吟醸 石見銀山(箱入り)720ml 【同梱不可】【RCP】

百年を超える年月、不動普遍の一宮酒造さんの蔵。 至極の芳香と旨味。 一宮酒造さんが自信をもっておすすめする逸品です。 フルーティーな香りとまろやかな味わいは、 お酒の番付で表現するなら横綱級。 ご贈答品としてもおすすめです。 ※夏場はクール便でのお届けとなります。 原材米山田錦 精白歩合40% アルコール17度以上18度未満 日本酒度+4.0  一宮酒造 創業は明治29年10月。 秀峰三瓶山と平成19年に世界遺産登録された石見銀山を擁する島根県大田市で酒造りを始めて百有余年の歴史を誇っています。 良質な酒米はもちろん、雄大な三瓶山の麓から湧出する清らかな水にもとことんこだわる事で 「う~ん!旨い!」とうならせるような酒造りに徹してきました。 また、紹介している一宮酒造さんのお酒は、熟成後醸し出した新酒の風味を出来るだけそのままの状態でお届けするためにちょっとした工夫をされています。 それは、活性炭の使用を一切せず(無ろ過)、生酒を瓶詰めした状態で加熱処理(瓶燗方式)をし、急冷・冷蔵貯蔵しているということ。 こうした酒造りは熟練した杜氏による昔ながらの手作りのよるところが大きいと言えます。   こだわりの水 「銘酒は良い水から生まれる」と言われるように日本酒の組成の約 80 %は水であり、“酒の命の源"です。 一宮酒造さんでは、雄大な三瓶山の麓から湧き出る伏流水を仕込みに使用されています。   全国新酒鑑評会で通産6回、金賞を受賞した銘酒「石見銀山」 一宮酒造さんは戦国時代の多くの大名や武将の争奪の的となった石見銀山の玄関口、島根県大田市の中心部に位置されています。 その大田市の中心部からやや南側に向かったところに世界遺産の石見銀山はあります。 この石見銀山は中世から近世にかけて...

★感謝祭★
水芭蕉 純米大吟醸 翠(すい) 永井酒造 720ml

シーザーワイン カンパニー

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水芭蕉 純米大吟醸 翠(すい) 永井酒造 720ml

群馬/日本酒/純米大吟醸/720ml/ アルコール度:15度 日本酒度:+2 精米歩合:50% 原料米:山田錦 (兵庫県三木市別所産) 100% 『水芭蕉 純米大吟醸 翠(すい)』 フランスで開催された日本酒コンクール「KURA MASTER le grand concours de sake japonais de Paris 2017」にて、『純米大吟醸部門』『プラチナ賞』受賞! しかも、上位5位以内の高い評価をされたマーク付きです。 このコンクールはフランス人のソムリエやレストラン関係者などのプロが日本酒を評価したものです。『プラチナ賞』は『金賞』より上位のランクとなります。『純米大吟醸』部門のエントリー数は266本でした。 ロンドンで開催された『IWC2016(International Wine Challenge)』金賞受賞に続き、2年連続ヨーロッパのコンクールで高評価を得ました。 パリで行われた「KURA MASTER」表彰式の様子 契約栽培の山田錦を使用し、尾瀬の自然と風土と米のうまみが優雅に重なりました。 白桃や洋ナシのようなフルーティな香味があり、「水芭蕉の花」を連想させる柔らかで優しい味わいが、飲む人の心をふわりと包み込んでいきます。 「翆」という文字は、元々純粋の『粋』と通じ、混じり気がないという意味があるそうですが、 まさにこのお酒のスタイルを言い表しています。 冷やして、ワイングラス等でフルーティーで繊細な香味をお楽しみください。 蔵元推奨温度:10~15度 シンガポール航空ファーストクラスで採用決定! 【日本酒】【関東】【群馬県】【純米大吟醸酒】【贈り物】◆群馬県川場村の人気の酒蔵 海外でも高い評価を得ています! 永井酒造 水芭蕉 谷川岳...

★感謝祭★

こだわりのお酒・ドリンクの西尾酒造、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な西尾酒造をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいお酒・ドリンクが充実品揃え。

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