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[平成29年新酒鑑評会金賞受賞酒] 若戎 (三重・南青山町)、三重山田錦 大吟醸 「プラチナ」 720ml

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[平成29年新酒鑑評会金賞受賞酒] 若戎 (三重・南青山町)、三重山田錦 大吟醸 「プラチナ」 720ml

平成29年5月発表 平成28酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 ●若戎、三重・山田錦大吟醸 金賞受賞酒720ML 鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催。 毎年春に行われ、明治時代から続く全国規模のお酒のコンテスト、全国新酒鑑評会。 「吟醸」という言葉は、明治の頃に誕生しましたが、「吟味して醸した酒」というほどの意味で、お酒の事象を指す言葉でした。 もともと定義が先にあったわけではありません。 やがて鑑評会・品評会が盛んになると、そこで造られるお酒のことを、「吟醸酒」と呼ぶようになります。 技術の発達とともに、米を選び、よく磨き、酵母も選び、低温で発酵させ、小仕込みで造る…… という造り方が、共通して行われるようになった頃から、吟醸・大吟醸という言葉が定着するようになりました。 蔵元は蔵の威信をかけて挑み、杜氏は自らの技の極限を競い、 掌中の玉を磨くようにして作られる出品酒・大吟醸。 昭和50年代に入るまで、鑑評会出品酒、つまり大吟醸は、市場にほとんど出回らない蔵元秘蔵の酒に等しく、 およそ一般の人が口にする機会はほとんどありませんでした。 今では気軽に飲めるようになりましたが、それでもチャンスがなければ滅多に口にできないのが、 この金賞受賞酒。 出会えたあなたはかなりの幸せ者。 邂逅を喜びながら、最上級の味わいをお召しあがりください。

若戎プレミアム純米吟醸 義左衛門 神の穂1800ml

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若戎プレミアム純米吟醸 義左衛門 神の穂1800ml

瓶囲い限定酒! 若戎 プレミアム純米吟醸 義左衛門 神の穂 三重県の若戎からロングセラー純米吟醸 義左衛門のブラッシュアップ商品。 定番の『義左衛門』は、主に「五百万石」を原料米に使用していますが、この商品には2008年に生まれた三重県初の酒造好適米「神の穂」を使用しています。 伊勢神宮に祀られる天照大神は、孫の瓊瓊杵尊(ににぎのみこと)の降臨に際して、三種の神器とともにひと束の稲穂を授けたとされ、「神の穂」はそれに因んだ品種名です。背丈が低く倒れにくい「越南165号」を母に、醸造特性に優れた「夢山水」を父に生まれました。また、多収性であり精米時に割れにくい特徴もあり、その分タンパク質などがきれいに取り除けます。 その結果、やわらかくふくらみのある酒質になるといわれています。 酵母は蔵元で分離した「WK-67」(若戎67号酵母)を使用しました。 少量の限定販売で早期完売必至です。 【若戎 溝畑杜氏コメント】 H26BYプレミアム義左衛門は総米750kgの小仕込みで仕込みました。上槽後10日目に熱酒瓶詰、その後シャワーにて急冷し瓶貯蔵にて-3℃で囲った1回火入れ商品です。旨味、味幅もありとてもなめらかでやわらかなボリューム感を感じられるお酒となりました。ついつい「もう少し…もう一杯」と楽しんでいただけるようイメージし醸しました。

【伊勢志摩サミット使用酒】【平成29年8月入荷商品】若戎 育もと純米吟醸真秀 まほ 720ml

みのしょう楽天市場店

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【伊勢志摩サミット使用酒】【平成29年8月入荷商品】若戎 育もと純米吟醸真秀 まほ 720ml

配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。 クール宅急便への変更希望は(クール料金216別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。【ギフト配送をご希望の場合】この商品は写真の専用カートン(箱)に入っておりますので、このままギフトにご利用いただけます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計10000以上 送料500引 お買上合計15000以上 送料756引(東海地方は648引)対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 720ml 保存方法 火入れ酒のため常温流通は可能ですが、長期保存の場合冷蔵保管をおすすめいたします。開封後はお早めにお飲みください。 原材料 米・米麹富山県産五百万石100% 製造元 若戎酒造株式会社(三重県) 商品説明 若戎酒造は、伊賀青山の豊かな水と緑の静寂に包まれた三重県の銘醸蔵です。このお酒は、自然の織り成す不思議な力を巧みに利用、蔵つきの天然の乳酸菌を取り込み、じっくりと時間と手間をかけた純米吟醸酒です。富山県産の良質の五百万石100%使用。馥郁とした香り、まろやかでコクのある深い味わいが特徴の逸品です。中華料理、焼肉、チーズを使った料理など味のしっかりとした料理との相性が良く、燗にしても燗上がりして美味しく飲んでいただけます。このお酒は、平成28年開催された伊勢志摩サミットで、同蔵の若戎 三重山田錦純米吟醸 義左衛門BLACKとともに提供されました。(外務省ホームページより)精米歩合53% アルコール分16度ギフト対応

【平成29年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒】若戎 大吟醸 2017金賞受賞酒 720ml ギフトBOX入り 若戎酒造株式会社数量限定 受賞酒【敬老の日 ギフト お中元 暑中見舞い 残暑見舞い】[地酒...

酒食処  寺津屋

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【平成29年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒】若戎 大吟醸 2017金賞受賞酒 720ml ギフトBOX入り 若戎酒造株式会社数量限定 受賞酒【敬老の日 ギフト お中元 暑中見舞い 残暑見舞い】[地酒...

  ↑ご注文前に必ずお読みください 無料手提げ袋のご用意はございません。手提げ袋(有料)をご入用の場合は コチラから同時にご注文ください。 ≪≪ クリック ≫≫ ■ 商品詳細 ■ 平成29年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 商品名 若戎 大吟醸 金賞受賞酒 産地 三重県 蔵元 若戎酒造株式会社 麹米(使用米) 三重山田錦100% 精米歩合 40% 容量 720ml アルコール度 16度 日本酒度 +2.6 酸度 / アミノ酸度 1.3 / 0.8 酒米の王様「三重山田錦」を摩擦熱をかけないようじっくり三日三晩、時間をかけて40%まで丁寧に自社精米。 優良な酵母を自社培養したWK-70を巧みに操作し徹底的にもろみの管理を行いました。 平成29年「全国新酒鑑評会金賞受賞」若戎の思いをふん だんに盛り込んだ味わいをお楽しみください。 ※日本酒度とは、甘口.辛口をみる目安となります。 糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。 (マイナスの度合が高いほど甘口、プラスの度合が高いほど辛口) ※酸度とは、お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。 酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。

【伊勢志摩サミット使用酒提供蔵】【平成29年4月入荷分】若戎「酵母伝」義左衛門 WK-67三重系67號酵母1800ml氷温熟成 24BY

みのしょう楽天市場店

3,240

【伊勢志摩サミット使用酒提供蔵】【平成29年4月入荷分】若戎「酵母伝」義左衛門 WK-67三重系67號酵母1800ml氷温熟成 24BY

配送方法 生酒のためクール宅急便を使用いたします。変更はできません。この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途130円いただきます。有料箱ご利用の場合、代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計10000以上 送料500引お買上合計15000以上 送料756引(東海地方は648引)対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 5℃以下開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。熟成をさせる場合、光・温度管理に十分ご注意ください。 原材料 米、米麹 製造元 若戎酒造株式会社 商品説明 蔵内長期貯蔵品及び透明ビニール袋入りのため、結露によりラベルにシミ・汚れがあります。ご了承の上お買い求めください。三重の銘醸蔵「若戎酒造」の看板商品「純米吟醸 義左衛門」は、数多くの酵母を使用して醸したお酒を合わせて造られます。このお酒は、その中で個性ある単一の造りのお酒を選び、最も味が良いといわれている中汲みの部分を生原酒のまま瓶詰しました。この若戎67号酵母は、三重(MK-1)系酵母で、2008年義左衛門に導入されました。「溝畑酵母」とも呼ばれ、新体制を支えるエース的存在として新生若戎を象徴する典雅なお酒を醸します。熟成にも適しています。アルコール度数17度。このお酒の製造年月は29.4ですが、蔵元で生のまま氷温熟成させたまろやかな24BYのお酒を詰めていただきました...

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[三重県] 若戎 純米吟醸 義左衛門 180ml(缶)カップ酒

リカープラザ 越後屋 楽天市場店

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[三重県] 若戎 純米吟醸 義左衛門 180ml(缶)カップ酒

1ケースは30本入り 原料米:五百万石、精米歩合:60% 日本酒度:+3、酸度:1.5、アミノ酸度:1.4 アルコール度数:15~16度 フルーティーな優しい香り さっぱりのど越し爽やか♪■ご注文は1個からお気軽にどうぞ♪ 1梱包は最大60本までなんとか梱包致しま~す!(^^)v 商品ごとの個数に関係なく、合計個数が5個でも1梱包・20個でも1梱包です。 1梱包・東北~関西まで600円(税別)です ★カップの梱包に関しまして…現在、再利用ダンボール箱が非常に不足の 状況となってしまっております。大変心苦しく恐縮ではございますが 合計個数が6個以下の場合はこちらの梱包箱 合計個数が7~12個の場合はこちらの梱包箱をご利用(ご負担)頂きたく存じます。 (カップ酒のみで13本から~60本までは『再利用ダンボール箱』でのお届けとなります) 皆様にご理解賜ります様、どうぞお願い申し上げます。 リカープラザ越後屋 店長 ▼大変恐縮ですが、包装した後の梱包が困難なこと 包装すること自体が非常に難しい形状ですので 1個づつの包装はお受けできませんが、ご了承下さいませ (カップ酒全ての商品が包装対象外) カップ酒と他の容量や瓶物との同梱は お受けできない場合がございます その場合はカップ酒と別梱包でのお届けとなります どうぞ宜しくお願い申し上げます ◆実店舗では陳列販売しておりません WEBにて前もってご注文頂きまして ご来店受け取りのみでのご対応となります ※前々営業日までにお申し込み下さい ※来店時点でのご注文にはご対応出来ません 何卒宜しくお願い申し上げます

蔵人でも飲めない無ろ過原酒安達本家酒造 純米大吟醸 富士のひかり 無ろ過生原酒 720ml [三重県]

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蔵人でも飲めない無ろ過原酒安達本家酒造 純米大吟醸 富士のひかり 無ろ過生原酒 720ml [三重県]

製造元 安達本家酒造(株) 産地 [三重県] 種別 純米大吟醸 生原酒 主要原料米 原料米 三重県産山田錦 600kg仕込み 精米歩合 50% アルコール度数 17% 容量 720ml その他 日本酒度/+9 酸度/2.0 アミノ酸度/1.4 味わいの特徴 大吟醸原酒ならではの深い味わいは、香りも高く濃醇旨口。 迫力のある味わいは、濃く、香りもあり、それでいて滑らかなので飲み易い。濃いけどスムーズに進むのみ口は生原酒での、上質なお酒です。 原酒でアルコール度数が高いので、ロックにしても楽しめます。 ちょっと冷やし気味にして、食後にも美味しくいただけます。 当店でも 【生詰め原酒 華火】 でおなじみの安達本家酒造さんが、 11月20日名古屋CBC『そこが知りたい!特捜!板東リサーチ』にて紹介されました。 その際、板東さん、久本さんに試飲頂き、「これは旨い!!」とお褒め頂いたのが 「蔵元すら飲めない!!」大吟醸原酒 【純米大吟醸 富士のひかり 】 です え?「蔵元すら飲めない」???どういうこと? 実は、このお酒、無濾過原酒なんです。 無ろ過、つまりろ過をしておらず、 しぼったままの原酒のタンクで静かに滓下げの時間を待って上澄みのみを瓶詰した逸品です。 と~~っても希少な、大変手間のかかるお酒なんです。【純米大吟醸 富士のひかり 無ろ過生原酒】 は 19年12月にしぼった原酒をそのまま 1.8L & 720mlに 各100本ずつ限定瓶詰したものです 今回そんな貴重なお酒を、なっ!なんと!! 当店だけに テレビ初登場を 記念して 限定本数 1.8L 50本 720ml 30本の 蔵出しで発売させて頂きます。 純米大吟醸そのままの、荒々しく迫力のある、そして香りとアルコールの濃度の高い、それでいて深い味わいは、旨さガツン!...

こだわりのお酒・ドリンクの若戎酒造、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な若戎酒造をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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