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中島醸造 岐阜 小左衛門 特別純米 美山錦 1800ml

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中島醸造 岐阜 小左衛門 特別純米 美山錦 1800ml

最高だと感じるお酒でありながらも、初めてでありながらも、どこかで味わった味覚として感じてしまうこともある。旨い が埋もれるおいしさだってある。蔵独自の個性を 、銘柄の個性を 、どう味覚に表すか、表してくれるのか、そして、その個性を嫌みなく脳裏に残せるだろうか。岐阜・中島醸造・小左衛門は、そんな問いに答えてくれる旨いが切れのよい酒として生まれたお酒です。米の旨さは、一口飲めば考えずとも舌に感じられる。そして、余韻を残さずスッパりと切れる。女性が決断したように 決めれば振り返らないように。香りも穏やかで邪魔になることはなく、料理を生かすお酒です。それぞれの米の特徴・造りの特徴・搾りの特徴を個性豊かに感じていただけるお酒です。何か美味しいものが手に入った時は、是非、お試しください。小左衛門 美山錦 特別純米長野産美山錦を使用。香りも穏やかに途出することなく香る。また米本来の美山錦らしい優しいくも芯のある旨みが口の中に広がり、余韻を残すことなく、すっきり切れ、何か食べたくなります。以外に幅広い料理にも合うので、気軽にお楽しみください。冷から、常温、ぬる燗でお楽しみください。使用酒米:美山錦 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.6

忠愛 中取り純米吟醸美山錦無濾過生原酒 720ml

増田屋本店

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忠愛 中取り純米吟醸美山錦無濾過生原酒 720ml

限定品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 開栓して空気に触れさせて更に味が開く(乗ってくる)タイプの純米吟醸無濾過生原酒です。開栓直後の最初の1杯よりも2杯目・3杯目と重ねる度に不思議なくらい味が膨らんで絶妙なバランスを奏でます。飲むタイミングによって印象は変わりますが、オレンジやいちごの様な甘味と含み香があります。現段階で既に新酒とは思えない程まとまっており、味乗りは良好で濃厚。時には氷を入れてオンザロックで飲んでみるのもありです。開栓してから1日で飲み干すのではなく、翌日・翌々日と日を跨いで飲んでみると、また違った表情を魅せて飲み手を飽きさせません。開栓しても半分以上残っていて冷蔵庫で保管しておくと、通常のお酒よりも酒質がなかなか劣化せず長期間美味しく飲んで頂けます。 4月1日〜9月30日まで品質保持のため、チルド便(冷蔵便)でお届けいたします。1個口につき送料+160円掛かりますので、予めご了承下さいませ。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産) 長野県産 美山錦100% 50% +3.0 1.6 - M-310+ 明利小川酵母 16.5%

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