「箕輪門」 の関連商品を含む検索結果 24件

大七 箕輪門 720ml

蔵元直販「地酒の森」

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大七 箕輪門 720ml

■商品紹介生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、ほのかに黒胡椒やモッツァレラチーズのようなクリーミーな香りなどが調和している。味わいは、優しくなめらかな第一印象から広がりも上品で、余韻に心地よいほろ苦みを残している。』(田崎真也氏・dancyu2001年3月号より)★★★「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、お酒の専門家140人によるアンケート調査で、『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。★★★ ■召し上がり方10~15度の冷酒で。すっきりした味わいは懐石料理に最適。 ■料理例ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、白身魚のムースなど。「純米生もと」が、日経新聞『何でもランキング』で第一位に。 日経新聞の土曜版NIKKEIプラス1『何でもランキング』において、“おせち料理によく合ってお燗にすると美味しい日本酒"の第一位に、大七「純米生もと」が選ばれました。(12月24日朝刊) 「純米生もと」は、審査員から「しっかりした味わいとコク」、「サーモンのハラスなど脂ののった食べ物に合う」などと評されました。

福島県 大七酒造大七 箕輪門 生もと純米大吟醸 720ml要低温【オリジナル化粧箱入】製造年月2016年01月以降

お酒の総合館・シマヤ酒店

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福島県 大七酒造大七 箕輪門 生もと純米大吟醸 720ml要低温【オリジナル化粧箱入】製造年月2016年01月以降

箕輪門(みのわもん) 生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。 原材料名 米・米麹(山田錦100%) 精米歩合 50%(超扁平精米) アルコール分 15度 製造年月は蔵元出荷の時期です。蔵元で2~3年熟成後、出荷されています。 扁平精米 日本酒の原料米に関する大七の方針はふたつあります。ひとつは可能な限り不良を含まない、実りの粒の揃った良質米であること、もうひとつは品種の数は最小限に抑えること。そこで入手できる最良の等級にこだわり、しかも自社内でもう一度粒選りの選別をかけます。また常に最良の蒸米を安定的に産するため、いたずらに米の品種を増やすことはしません。 そして原料米の潜在力を最大限に引き出すために大七が開発したのが、超扁平精米技術です。超扁平精米技術は職人芸の極致であり、担当者は「福島の名工」を始め、数々の栄誉を受けました。この技術は、生もと造りをかつてない高みにまで洗練させ、原料米の潜在力を最も深いレベルから掘り起こすことを可能にしました。 さらには「全ての原料を米に」を合い言葉に、純米酒以外のお酒に使用する醸造アルコールも、米アルコールのみを使用しています。 蔵元H.P.より抜粋

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大七 箕輪門(みのわもん) 純米大吟醸 1800ml【福島県】【大七酒造】

おつまみと酒専門店。ますや

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大七 箕輪門(みのわもん) 純米大吟醸 1800ml【福島県】【大七酒造】

【商品紹介】 生もと造りの純米大吟醸酒。 独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。 すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、 やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。 『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、 ほのかに黒胡椒やモッツァレラチーズのようなクリーミーな香りなどが調和している。 味わいは、優しくなめらかな第一印象から広がりも上品で、 余韻に心地よいほろ苦みを残している。』 (田崎真也氏・dancyu2001年3月号より) ★★★「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、 お酒の専門家140人によるアンケート調査で 、『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。【2年連続】★★★ ★★★2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞★★★ ■召し上がり方 10~15度の冷酒で。 すっきりした味わいは懐石料理に最適。 ■最適な料理例 ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、 川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、 白身魚のムースなど。「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、 お酒の専門家140人によるアンケート調査で 『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。しかも!【2年連続】★★★ ★★★2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞★★★

【日本酒】【福島】大七酒造 純米大吟醸 箕輪門 1800ml 日本酒 純米大吟醸酒 辛口[化粧箱付き]【タンブラー 酒器】

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【日本酒】【福島】大七酒造 純米大吟醸 箕輪門 1800ml 日本酒 純米大吟醸酒 辛口[化粧箱付き]【タンブラー 酒器】

《コメント》 生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。 『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、ほのかに黒胡椒やモッツァレラチーズのようなクリーミーな香りなどが調和している。味わいは、優しくなめらかな第一印象から広がりも上品で、余韻に心地よいほろ苦みを残している。』 (田崎真也氏・dancyu2001年3月号より) ■「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、お酒の専門家140人によるアンケート調査で、『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。【2年連続】 ■2009年 地酒大SHOW: 『カニと合う日本酒』プラチナ賞 ■2010年 地酒大SHOW :『イクラと合う日本酒』プラチナ賞 ■2011年 地酒大SHOW:『チーズとピッタリ冷酒』プラチナ賞 ◎3度目のプラチナ賞受賞で、ついに【殿堂入り】となりました。 《召し上がり方》 10~15度の冷酒で。すっきりした味わいは懐石料理に最適。 《料理例》 ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、白身魚のムースなど。

【福島県】大七酒造 大七箕輪門(みのわもん) 1800ml

近鉄和歌山

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【福島県】大七酒造 大七箕輪門(みのわもん) 1800ml

ギフト対応 【発送・お届け(順次⇒5日前後)】 当該商品は店頭販売と在庫を共有しているため、 ご注文のタイミングにより、在庫切れでお届けが 遅れる場合ございます。ご注文後、当店からの 承りメールをご確認ください。 独自の超扁平精米により雑味を徹底除去。 冷やして飲みたいお酒(SSI 日本酒サービス研究会)にて2005年、2006年二年連続で第一位に選ばれました。 また、2009年には「カニと合う日本酒大show」第一位、2010年は「イクラと合う日本酒」で第一位、2011年は「チーズ(コンテ)とピッタリ冷酒」で第一位に選ばれました。 すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。 精米歩合 50%(超扁平精米) 原料米 山田錦 アルコール分 15度 日本酒度 +2 酸度 1.3 アミノ酸度 0.8 保存方法 冷暗所保存 内容量 1800ml サイズ 115×168×460mm 重量 3.3kg 製造元 大七酒造株式会社 送料:通常の送料表に基づきます。1752年創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。日本酒に何よりもまず“味わい"の深さを求めています。

日本酒 大七 箕輪門 生もと造り純米大吟醸 1800ml(一升瓶)

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日本酒 大七 箕輪門 生もと造り純米大吟醸 1800ml(一升瓶)

> 720mlサイズへ 日本酒造りに興味が有る方は是非、大七の酒造方法にご注目いただきたい。 現在、主流となっている「速醸法」ではなく、自然の乳酸の生成を応用する古来伝統の「生もと」(きもと)造りを 継承し、さらに「超扁平精米技術」を開発され、日本酒造りをさらならる高みへ導いた酒蔵です。 「純米大吟醸酒」を生もと造りという難易度が極めて高い酒造技術で醸し上げたのがこの「箕輪門」です。 生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。 すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、 やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。 『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、ほのかに黒胡椒やモッツァレラチーズのような クリーミーな香りなどが調和している。味わいは、優しくなめらかな第一印象から広がりも上品で、 余韻に心地よいほろ苦みを残している。(田崎真也氏・dancyu2001年3月号より) ★★★「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、お酒の専門家140人によるアンケート調査で、 『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。【2年連続】★★ ★★★2009年 地酒大show 『カニと合う日本酒』プラチナ賞★★★ ★★★2010年 地酒大show 『イクラと合う日本酒』プラチナ賞★★★ ★★★2011年 地酒大show 『チーズ(コンテ)とピッタリ冷酒』プラチナ賞★★★ ※三度目のプラチナ賞受賞で、ついに《殿堂入り》。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●本品は要冷蔵品です。必ず冷蔵庫にて保管して下さい。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており...

大七酒造 『生もと梅酒〈極上品〉』

蔵元直販「地酒の森」

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大七酒造 『生もと梅酒〈極上品〉』

「和りきゅうる」試飲会では4年連続第1位、 「地酒大show2009」ではリキュール部門の最高位「プラチナ賞」。 日本最高レベルの梅酒を造り続けてまいりました大七酒造が、 満を持して、かつてない最高級の梅酒を発表いたします。 梅には陽光をたっぷり浴びて紅色に色づいた稀少な南高梅で最大の4Lサイズの梅を用い、 日本酒は弊社の誇るプラチナ賞受賞の生もと純米大吟醸「箕輪門」を贅沢に使用。 澄み切った透明感のある上質な味わいは、これまでのどんな梅酒とも異なる、別次元の美味しさ。 まさに天上の梅酒、梅酒の極北と言えるでしょう。 1月18日のプレス発表会では、特別ゲストとして世界一ソムリエの田崎真也氏に来ていただき、 テイスティングで高い評価をいただきました。 大七が総力を傾注した至高の梅酒の誕生です。 梅は陽光を浴びてほんのり紅色が差した、 稀少な紀州産南高梅の4L以上という超特大最高級品を用い、 お酒には国内外で数々の受賞歴に輝く、 伝家の生もと純米大吟醸のみを使用。 考え得る最上の組み合わせによって完成した梅酒は、 はるか別次元の美味しさに到達いたしました。 【限定3374本 1月20日発売開始】 召し上がり方 10~12度に冷やし、大振りのグラスに注いでストレートでお召し上がり下さい。「純米生もと」が、日経新聞『何でもランキング』で第一位に。 日経新聞の土曜版NIKKEIプラス1『何でもランキング』において、 “おせち料理によく合ってお燗にすると美味しい日本酒"の第一位に、 大七「純米生もと」が選ばれました。(12月24日朝刊) 「純米生もと」は、審査員から「しっかりした味わいとコク」、 「サーモンのハラスなど脂ののった食べ物に合う」などと評されました。

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大七酒造 大七 生もと純米酒 1800ml(福島県)

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大七酒造 大七 生もと純米酒 1800ml(福島県)

製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 味わいの特徴 蔵を代表する銘柄。熟成しら豊かなコクとなめらかな喉越し。燗上がりする酒。 旨味を生かした香り高く切れの良いお酒 大七酒造株式会社 製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 14.7% 容量 1800ml その他 日本酒度/+0 酸度/1.6 アミノ酸度/1.3 日経新聞『何でもランキング』 第一位、純米生もと 日経新聞の土曜版NIKKEIプラス1『何でもランキング』において、 “おせち料理によく合ってお燗にすると美味しい日本酒"の第一位に、 大七「純米生もと」が選ばれました。(12月24日朝刊) 二位以下に2倍以上の点差をつけて第一位に選ばれた「純米生もと」は、 審査員から「しっかりした味わいとコク」、 「サーモンのハラスなど脂ののった食べ物に合う」などと評されました。 福島県二本松市。名峰、安達太良山麓の美しい自然は、日本三井戸の一つ「日影の井戸」をはじめとする、豊かな名水をこの地に授けました。伝承によれば、清和源氏に連なる太田家は寛永年間(1624-1643)に伊勢国より三人兄弟で二本松に来住したといわれ、それぞれに酒造業を営み、やがて領内で最高格の商人となりました。明和の三郎兵衛好重、村上源氏の来歴をもつ安永の長左衛門豊春らが家勢を大いに盛り立て、好重の子、三良右衛門が分家し、宝暦二年(1752年)に現在の大七酒造を創業しました。これを始祖として、三代目以降は七右衛門を襲名するようになり、以後、十代目の今日まで、酒造り一筋に発展を遂げています。初期の酒銘「大山」は、後に七右衛門にちなむ「大七」と改称されました。大七酒造は、八代目七右衛門の時代に全国清酒品評会第一位など輝かしい成果を収め...

福島県 大七酒造大七 純米生もと 山田錦 1800ml要低温【製造年月2017年04月以降】

お酒の総合館・シマヤ酒店

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福島県 大七酒造大七 純米生もと 山田錦 1800ml要低温【製造年月2017年04月以降】

純米生もと(じゅんまいきもと) 山田錦100%、とっておきの純米生もとです。大七の自信作、純米生もとにさらなる最高峰が誕生いたしました。 原料米は最高級の山田錦のみ。お米の持つ潜在力を申し分なく生かした、伝家の生もと造りによる深く彫琢された伸びやかな味わい。それが至純のハーモニーに達するまで、じっくりと静かに庫内で時を重ねました。全てはお酒自身に内在する偉大な力が求めるままに。私共の愛蔵の雫を今、お届けいたします。 ★★★2010年 地酒大SHOW 『燗にして美味しい日本酒』プラチナ賞★★★15~20℃の常温、最も美味しいのは40~45℃のぬる燗。 原材料名 米・米麹(山田錦100%) 精米歩合 65%(扁平精米) アルコール分 15度 製造年月は蔵元出荷の時期です。醸造年月ではありません。醸造後、蔵元で2~3年熟成して出荷されています。 永遠の定番 純米生もとの物語 純米生もとを初めて発売したのは今から20年余り前の昭和58年(1983)、地酒ブームでようやく吟醸酒や純米酒というものを市場が認知し始めた頃のことです。 しかし、実はさらにその20数年前、昭和30年代から純米生もとへの取り組みは始まっていたのです。当時の社長であった八代目太田七右衛門(先々代社長。1901~1993)は、第二次大戦中の物資統制および戦後の荒廃で大きな打撃を受けていた生もと造りの立て直しにようやく目途をつけ、昭和30年代には、全国でもほとんど例がなかった純米酒(当時は“無添加の酒"と称しておりました)への挑戦を開始していました。 当時、八代目社長が懇意にしていた灘の大手酒造会社技師長さんとの往復書簡が残っていますが、昭和36年の手紙でも、八代目は何度も「無添加の酒」を試みているのだが、それだけで一級審査に出すにはまだ粗さがあるといった相談をしています...

日本酒 篠峯 中取り純米大吟醸 愛山1800ml【千代酒造】

お酒の専門店 松仙

5,600

日本酒 篠峯 中取り純米大吟醸 愛山1800ml【千代酒造】

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送料無料 日本酒  宝暦大七 生もと純米大吟醸原酒 1800mlギフト箱入り

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送料無料 日本酒 宝暦大七 生もと純米大吟醸原酒 1800mlギフト箱入り

> 720mlサイズへ 大七酒造のお家芸ともいえる、酒母造り伝承の技法「生もと造り」。 その精髄を伝える純米大吟醸酒の原酒を滴り落ちる玉雫のみを集めたまさにエキスのエキスとも いうべき愛蔵の名滴「美術酒」。 大七酒造はこの「宝暦大七」を上記のように表しています。 超高難易度の酒母の育成方法の「生元(きもと)」造りに徹底してこだわり続け、常に「腐造」のリスクと 隣り合わせになりながらも、日本酒の醸造職人としての美意識を、常に追い求めながら、 ついに生もと造りで醸した純米大吟醸酒の雫原酒という極限にまで達した日本酒の醸造を見事に実現されました。 大七の生元(きもと)造りの何物にも勝る美しき豊醇さ、そして「キレ」。 深々たる冬の酒庫で約30日を要して成熟をした酵母はさらに実におよそ40日、極低温で静かに眠るように しかし逞しく発酵を続けました。ここに大七の伝承の技、生元(きもと)造りの真骨頂を見ることができます。 高級酒を越えた高級酒として、この酒を「美術酒」と呼んでもよいかも知れません。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●本品は要冷蔵品です。必ず冷蔵庫にて保管して下さい。●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 蔵元大七酒造株式会社産地 福島県二本松市武田1-66 内容量1800ml原材料 酒造好適米(山田錦) ・米麹 日本酒生もと造りの 純米大吟醸酒 雫原酒(薫酒)お届け日ご注文日より4営業日以後精米歩合超扁平精米50%アルコール度数16度 日本酒度非公開 杜氏佐藤孝信(南部杜氏) 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 化粧箱有り 同梱可能本数1800mlサイズをあと5本900ml以下サイズをあと5本...

大七 皆伝 純米吟醸 1800ml【店舗C】

日本酒博物館

5,670

大七 皆伝 純米吟醸 1800ml【店舗C】

- 蔵元の紹介 - 醸造元の「大七酒造」は、宝暦2年(1752)創業の蔵元です。酒銘は、当主が代々太田七右衛門を襲名していることにちなんだものです。 安達太良山系の伏流水と厳選した酒米で、伝承の「生もと造り」を育て上げてきたのが南部杜氏・佐藤孝信氏です。全国で唯一生もと造り純米大吟醸酒で全国新酒鑑評会金賞を受賞した、名実ともに生もと造りの第一人者です。 通常の工程に比べて何倍もの労力を要する生もと造りに、創業以来の長きにわたってこだわり続けてきたのは、「真の旨い酒を醸すにはこれに勝る技なし」の固い信念によるものです。 また精米法にも強い関心を持ち、飛躍的に扁平精米歩合を低減させる「超扁平精米技術」の確立に成功しました。高品質清酒の製造に道を拓くものであり、原料米の無益な損失を防いで、従来より少ない精米で大きな成果をもたらす、省資源の点でもきわめて優れた技術でもあります。 味わいは、現代風に甘味を帯びたソフトな飲み口で、熟成期間を長めにとり、ゆったりとした旨味を引き出しており、吟醸酒にいたっても燗上がりのするタイプを目指しています。 - 商品の特徴 - 「大七 皆伝 純米吟醸」は、生もと造りの純米吟醸酒です。甘やかなヘーゼルナッツ、カシューナッツのような香りを感じます。 甘さを持っていながらも、米の精白の高さから、刺激を一切感じさせないなめらかな感触さえ感じさせてくれる、丸く艶のある極めて完成度の高い味わいのお酒です。 森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。料理との幅広い相性があり、冷でもぬる燗でも美味しい。 銘柄名(種類) 大七 皆伝 純米吟醸 銘柄名よみ だいしちかいでんじゅんまいぎんじょう アルコール度数 15.5度 容量 1800/720ml 原料米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度 +1.0 酸度 1...

小鼓 純米大吟醸 生もと仕込み 白虎 1800ml【西山酒造場/兵庫県】【クール便推奨】【日本酒】

梅酒屋

3,456

小鼓 純米大吟醸 生もと仕込み 白虎 1800ml【西山酒造場/兵庫県】【クール便推奨】【日本酒】

小鼓の四神相応シリーズ 生もと仕込み「白虎」です。 一般的な製造と比べ、2~4倍の時間をかけてゆっくりと発酵糖化を行った 生もとはアミノ酸組成が高く、小鼓の中でも濃厚でコシの強い味わいと奥行きのある 香りをもった極上酒に仕上がります。 旨み豊かな秋の味覚に合う「白虎」をお愉しみください。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月~10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称:純米大吟醸 原料米:但馬強力 精米歩合50% アルコール度数:16度 日本酒度:+5 酸度:2.0 アミノ酸度:1.1 酒蔵名:西山酒造場(兵庫県) 日本酒/純米大吟醸/小鼓/但馬強力/生もと仕込み/兵庫 720mlサイズはこちら酒蔵にとって、一番うれしいコトは 自分たちが作りたい酒を評価してもらうコト。 売れる酒、 面白い酒、 トレンドの酒、 西山酒造がつくる白虎は 純米大吟醸を生もと製法でつくるという 造り手主導の酒。 造りたい酒をつくるだけでは、メシは食えない。 なんて声もありますが、 造りたい酒が造れなかったら、面白くない。 そんな想いが詰まった酒です。

こだわりのお酒・ドリンクの箕輪門、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な箕輪門をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいお酒・ドリンクが充実品揃え。

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