「秋田の地酒」 の検索結果 274件

飛良泉 山廃純米 マル飛ひやおろし 720ml[秋田県]

地酒のリエゾン 楽天市場店

1,870

飛良泉 山廃純米 マル飛ひやおろし 720ml[秋田県]

秋味の決定版「夏を越した熟成酒」ひやおろし 飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし! 「飛良泉(ひらいづみ」こと株式会社飛良泉本舗は、秋田県にかほ市に蔵を構える、 長享元年(1487年)創業の秋田県最古の酒蔵です。 もともとは廻船問屋を営み、酒造りは副業でしたが、 明治初期より現在に至るまで、酒造りが本業になりました。 「飛良泉」という銘柄は、廻船問屋のころの屋号である「和泉屋」と、 当地名「平沢」より、「ひらさわのいづみ屋の酒」として自然発生的に名づけれ、 地元の画工が越後の良寛和尚に「飛びきり良い白い水」としたため酒を贈った事から、 名づけられたという逸話が蔵に伝わっています。 酒造りの特徴は『飛良泉と言えば山廃造り』と酒造業界で認知されているとおり、 一貫して山廃仕込みにこだわりを持ち続けている事。 山廃仕込みにより醸された酒の味わいは、他の造りとは異なる酸みと渋みを併せ持つ 複雑な味わいを持つことが一般的です。 飛良泉のひやおろしは、山廃純米のひやおろし。 2023年の「飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし」は、 秋田県開発の新品種のお米「一穂積」を使用。 甘味を抑え、あえてビターに仕立てています。 「マル飛シリーズ」の特徴である「きょうかい77号酵母」ならではの酸味で、 後味がキリッと引き締まった山廃純米のひやおろしです。 ■蔵元:株式会社飛良泉本舗(秋田県にかほ市) ■原料米:一歩穂積(秋田県産) ■精米歩合:60%・50% ■日本酒度:-18 ■アルコール分:15% ■製造年:2023年 ■発送及び保管上の注意:常温便発送

秀よし 練り上げにごり酒 とろとろと[秋田県](クール便扱い)

地酒のリエゾン 楽天市場店

1,348

秀よし 練り上げにごり酒 とろとろと[秋田県](クール便扱い)

上澄みがわずか数センチ! まるでドブロクのような 真っ白なにごり酒です。 ●蔵元:鈴木酒造店(秋田県大仙市) ●原料米:めんこいな(秋田県産) ●精米歩合:65% ●日本酒度:−15 ●アルコール分:17% ●製造年:2023年 ●商品発送及び保管上のご注意:クール便発送、要冷蔵商品ジューサーミキサーで作る日本酒? どぶろくみたいなとろとろ感のにごり酒 岩手県遠野市などで認められた「ドブロク特区制度」。 実際に飲めるのは認定地域の 民宿や旅館に限定され、 十分な酒造技術を持ち合わせていない為 「美味いかどうかは未知数」。 「ならば」と特区に手本を示すかのように 名乗りをあげたのが佐竹藩御用達蔵元の 秋田県大仙町の「秀よし」です。 このお酒は、 上澄みは数センチ程しかない真っ白なにごり酒です。 クリーミーながらも舌触りはとてもなめらか。 その秘密はジューサーミキサー。 粗いザルで濾して上槽したあと、少量ずつミキサーにかけて 粒の大きい滓をすり潰し作られる 練り上げにごり酒です。 トロリと濃い触感ですが、予想外に軽やかな味わいで 舌ざわりも絶妙。 時間が経っても上澄みはほんの少しにしかならない、真っ白なお酒です。

はれのち晴 大吟醸 720ml(地酒) 秋田酒造

ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ

1,980

はれのち晴 大吟醸 720ml(地酒) 秋田酒造

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。 春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。クール便(+330円)のご利用をおすすめします。 商品情報 商品情報 タイプ大吟醸 生産者秋田酒造 生産地秋田県 原料米秋田県産吟の精 精米歩合50% 酵母AKITA雪国酵母UT-2 アルコール度数15度 日本酒度-2 酸度1.4 アミノ酸度1.1 味わい 甘辛度やや甘口 味わい淡麗 香り華やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 青リンゴやマスカットのような穏やかで爽やかな果実香とほのかな旨味がバランスよく広がります。余韻に残るほろ苦さが心地よく、キャビアやメロンの生ハム巻き、肉料理にもぴったりです。 保存方法 冷蔵推奨。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。 ストーリー 秋田晴のふるさと、新屋 秋田酒造株式会社の前身である國萬歳酒造は、初代 川口新助が網元として業績をあげ蓄財の機会を得て「まるちょうさん」の屋号で創業しました。当時の秋田税務署長 菊地 園氏より明治41年10月15日付で2百石の製造免許を許可されました。当初は「萬歳」でありましたが、日露戦争の大勝を祝し「國萬歳」と名づけられました。また、秋田酒造株式会社は昭和44年、國萬歳酒造株式会社の瓶詰・販売会社として設立しました。両社が平成24年10月1日付で合併し、秋田酒造株式会社となりました。 若い世代が企画し、新たな世代で醸すお酒 はれのち晴れの初ビンテージとなる2020年は、秋田酒造の杜氏が熟練の加藤貢氏から小舘巌氏へと代替わりした年となりました。小舘杜氏の新たな門出と共に、ワイン商社モトックスの平均年齢30歳程度の若い世代が企画を練り上げ、ラベルデザインやコンセプトを考えて作り上げたのがこの「はれのち晴」...

山本 ピュアブラック3姉妹ギフトセット(純米吟醸 ミッドナイトブルー/純米吟醸ピュアブラック/純米吟醸 ストロベリーレッド) ギフト箱入り 秋田県(株式会社山本酒造店)【720ml 3本】

地酒ワタナベ

5,770

山本 ピュアブラック3姉妹ギフトセット(純米吟醸 ミッドナイトブルー/純米吟醸ピュアブラック/純米吟醸 ストロベリーレッド) ギフト箱入り 秋田県(株式会社山本酒造店)【720ml 3本】

秋田県の銘酒『山本』の 超定番商品である「ピュアブラック」に 姉妹商品が2種類あることを ご存知でしょうか? 酵母違いで華やかな香りを楽しめる ミッドナイトブルー、 白麹を使うことで甘酸っぱさを引き出した ストロベリーレッド が該当商品となります。 今回は、 そんな姉妹商品3種を飲み比べることができる 楽しいギフトセットとなります。 人気、味わい共に抜群の商品ばかりですので、 大切な方への贈り物にどうぞ! [セット内容] ■山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 720ml 『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 酵母違いの姉妹商品です! 酒米に秋田県産の酒こまちを、 酵母も秋田生れのこまち酵母R-5を 使用して醸されています。 華やかな香りが生れ、 酸味を抑えた穏やかな口当たりです。 原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米:酒こまち100% 精米歩合:麹米 50%、掛米 55% 使用酵母:こまち酵母R-5 ALC度数:15% 酸度:1.5 日本酒度:+2 アミノ酸度:0.9 製造年月:2024年3月以降 ■山本 純米吟醸 ピュアブラック 720ml 秋田県の『山本』の 定番の潤黒のラベルの純米吟醸です。 スタイリッシュにそして精悍に、 どこか凜とした佇まいが漂い、 まずその風貌から魅了されます。 山本友文氏(蔵元兼杜氏)が試行錯誤を繰り返し、 米作りから始まり精米から搾りまで 一貫して作業した集大成です。 モダンな、 フレッシュ、フルーティ・ジューシーを 全面に押し出し、 「日本刀のような鋭いキレ味」を イメージしているとのことです。 飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、 様々な料理との相性も良いいですよ! 原材料:米(国産)、米麴(国産米) 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50-55% 使用酵母:秋田酵母No.12...

飛良泉 山廃純米 マル飛にごり酒 720ml [秋田県](クール便扱い)

地酒のリエゾン 楽天市場店

1,980

飛良泉 山廃純米 マル飛にごり酒 720ml [秋田県](クール便扱い)

■蔵元:株式会社飛良泉本舗(秋田県にかほ市) ■原材料:米、米麹 ■原料米:美山錦(秋田県産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:-15 ■酸度:2.3 ■アルコール分:14% ■発送及び保管上の注意:クール便発送、要冷蔵商品日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。 その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。 他では仕入れられない限定品です。 「マル飛」シリーズ限定のにごり酒 「飛良泉(ひらいづみ」こと株式会社飛良泉本舗は、秋田県にかほ市に蔵を構える 長享元年(1487年)創業の秋田県最古の酒蔵です。 もともとは廻船問屋を営み、酒造りは副業でしたが、 明治初期より現在に至るまで、酒造りが本業になりました。 「飛良泉」という銘柄は、廻船問屋のころの屋号である「和泉屋」と 当地名「平沢」より、「ひらさわのいづみ屋の酒」として自然発生的に名づけれた、 また、地元の画工が越後の良寛和尚に「飛びきり良い白い水」としたため 酒を贈った事から、名づけられたという逸話が蔵に伝わっております。 酒造りの特徴は『飛良泉と言えば山廃造り』と酒造業界で認知されているとおり、 一貫して山廃仕込みにこだわりを持ち続けている事があげられます。 山廃仕込みにより醸された酒の味わいは、他の造りとは異なる酸みと渋みを併せ持つ 複雑な味わいを持つことが一般的です。 こちらのお酒は、飛良泉の限定隠し酒。 「マル飛シリーズ」のにごり酒です。 「飛良泉 マル飛シリーズ」といえば、「きょうかい77号酵母」。 その「きょうかい77号酵母」で醸した、にごり酒です。 アクセントとして「白麹」を少し加えた低アルコール設計。 「山廃仕込み」+「にごり酒」による爽やかな酸とまろやかな味わい。 白麹ならではのクエン酸が...

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日本酒/地酒セット/小瓶 味の饗宴 「辛口・純米酒8選」 詰め合わせギフトセット(各180mx8本)

Wine&Cigar リカープラザ大越酒店

5,000

日本酒/地酒セット/小瓶 味の饗宴 「辛口・純米酒8選」 詰め合わせギフトセット(各180mx8本)

商品情報 純米酒飲み比べ「辛口セット 180ml×8種類 コメント ちょっとずつ楽しめる、本格地酒セット! 全国の地酒が1合ずつ楽しめる、純米酒飲み比べセット。 1本=1合瓶(180ml)という、小容量ずつになっているので お酒の量が減った方や、ついつい飲みすぎてしまう方など、 気分に合わせてちょっとずつ楽しめます。 飲み方は、冷やでもお燗でも、お好みに合わせてどうぞ。 お燗のときは、キャップを開けて湯煎をするだけ♪ 【ご注意】 ・画像はイメージです。予告なくデザインが変更となる場合がございますので予めご了承下さいませ。 日本酒・純米酒180mlセットの内訳 生産地 品名 タイプ サイズ×本数 (上段の4本) 秋田県 飛良泉 山廃純米酒 純米酒 180ml×1本 新潟県 越の誉 清吟 純米吟醸 180ml×1本 宮城県 一の蔵 特別純米 純米酒 180ml×1本 高知県 司牡丹 船中八策 超辛口 純米酒 180ml×1本 (上段の4本) 栃木県 開華 みがき 特別純米酒 180ml×1本 奈良県 春鹿 超辛口 純米酒 180ml×1本 東京都 澤乃井 大辛口 純米酒 180ml×1本 広島県 賀茂泉 本仕込 純米酒 180ml×1本 その他 [日本酒セット][日本酒ギフト][日本酒詰め合わせ][清酒ギフト][贈答用][飲み比べセット] 熨斗の例 [内祝][御礼][御祝][誕生日祝][景品][粗品] [御年賀][御中元][暑中御見舞][残暑御見舞][お歳暮] [還暦祝][古希][喜寿][傘寿][米寿] その他、ご希望がございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。 【ご注意】 「内祝」をご指定の場合、「内容」により形式が変わりますので、「〇〇の内祝」と備考欄にお書き添えくださいませ。(例)出産の内祝、引越しの内祝...

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日本酒/地酒セット/小瓶 味の饗宴 純米酒・辛口 飲み比べ5本セット 各300ml 谷川岳、福光屋、刈穂、猩々、越後鶴亀

Wine&Cigar リカープラザ大越酒店

3,980

日本酒/地酒セット/小瓶 味の饗宴 純米酒・辛口 飲み比べ5本セット 各300ml 谷川岳、福光屋、刈穂、猩々、越後鶴亀

商品情報 品 名 日本酒 純米酒 飲み比べ5本セット ギフト箱入り 各300ml 英 名 Japanese sake assortment 生産地 新潟県、石川県、奈良県、群馬県、秋田県 分 類 日本酒・地酒 区 分 純米酒 商品説明 家飲みでも気が向いた時に晩酌として楽しむのにも最適な飲み比べセットです。 全国の酒蔵より辛口の純米酒だけをあつめた、地酒の飲み比べセットです。300mlという丁度良い飲みきりサイズで、辛口が好きな方への贈り物としておすすめの日本酒セットです。 日本酒セットの内訳 生産地 商品名 味わい サイズ 新潟県 越後鶴亀 純米酒 コクのある辛口 300ml 群馬県 谷川岳 味わいの辛口純米酒 コクのある辛口 300ml 秋田県 刈穂 純米酒 すっきりとした辛口 300ml 奈良県 猩々 竹葉 純米酒 すっきりとした中辛口 300ml 石川県 福光屋 風よ人よ水よ 純米酒 すっきりとした中口 300ml 重要事項 ・店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ・在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ・商品のお届けには4~8営業日を頂いておりますが、お急ぎの場合は、できるだけご対応させて頂きますのでお気軽にご相談くださいませ。 ・一部を除き、メーカー様よりお取寄の為、品切れの場合がございます。詳細在庫につきましては、お問合せ欄よりご連絡下さいませ。 ・商品画像はイメージにつき、デザイン変更やヴィンテージ切替などにより実際の商品と異なる場合がございます。 その他 [日本酒セット]日本酒ギフト][日本酒詰め合わせ][地酒ギフト][地酒ギフト][小瓶ギフト][贈答用][飲み比べセット] 熨斗の例 [内祝][御礼][御祝][誕生日祝][景品][粗品] [御年賀][御中元][暑中御見舞]...

あす楽
日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 美郷錦 生もと造り 特別純米 1800ml 1梱包6本まで

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,375

日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 美郷錦 生もと造り 特別純米 1800ml 1梱包6本まで

数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 名杜氏によって研ぎ澄まされた 伝統製法"生もと造り"の逸品 上喜元 特別純米 美郷錦 生もと造り 上喜元 特別純米 美郷錦 生もと造りは、秋田県の希少な酒造好適米「美郷錦(みさとにしき)」を60%精米で“生もと(きもと)造り"で造る特別純米酒。 もろみを仕込む前に「もと」と呼ばれる酒母で酵母を培養しますが、生もと造りは自然に空気中から乳酸菌を作る製法で、酒母になるまでの時間は速醸もとの倍以上掛かる工程とともに手間も多い伝統的な造りです。 その分、生命力の強い酵母の為、しっかりとした味わいで余分な雑味がなく熟成にも耐える酒質になるのが特徴です。 Tasting Note すっきり甘い香りがほどよく立ち、なめらかな口当たりがあり、なめらかに旨味やコクが口中にふくらみます。 深い味わいがありながら爽やかさを感じる後味のキレの良さです。 香味のバランスが良く、しっかりと感じる旨み、伸びのある味わいは「生もと造り」による「上喜元」らしい上質な味わいを堪能できます。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造...

天寿 純米吟醸米から育てた純米生酒[秋田県](クール便扱い)【能登と共に。】夏酒

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1,705

天寿 純米吟醸米から育てた純米生酒[秋田県](クール便扱い)【能登と共に。】夏酒

霊峰「鳥海山」の登山口に位置する 日本有数の星の美しい町「由利本庄市矢島町」にある「天寿酒造」。 1874年に創業した秋田の蔵元です。 地元産で出来る最高の酒を目指し、 「酒造りは米作りから」 という信念のもと、 蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。 酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は、 20年以上の歴史をもつこの研究会が作る 酒米のみを使用しています。 -このお酒について- なでしこの花から分離した酵母と、 「天寿酒米研究会」が栽培した美山錦を使った、 香り高く、フルーティーで旨味のある限定の生酒。 米の甘み・旨味が凝縮されたような味わいで、 フレッシュな酸とのバランスも良く、 まとまりのある旨酒に仕上がっています。 ■蔵元:天寿酒造(秋田県由利本荘市) ■原料米:美山錦(秋田県産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:+1 ■アルコール分:15% ■製造年:2024年 ■商品発送及び保管上のご注意:クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。

あす楽
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【第2弾】 東北限定地酒特別純米酒日本酒3本セット(岩手県南部美人、福島県奥の松酒造、秋田県秋田銘醸)720ml×3本

贈り物本舗じざけや

5,680

【第2弾】 東北限定地酒特別純米酒日本酒3本セット(岩手県南部美人、福島県奥の松酒造、秋田県秋田銘醸)720ml×3本

南部美人 特別純米酒 720ml 味わいの特徴 (IWC)2017において、「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」を獲得しました!! 南部美人特別純米酒は、岩手県二戸市産の岩手県オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を使用しています。 この「ぎんおとめ」は試験栽培の時代から、二戸市金田一の五日市亮一さんを筆頭とする農家のチームが 育ててきました。 そして試験醸造も当社で行い、岩手県のオリジナル酒造好適米に認定していただき、今まで農家の皆さんと 二人三脚で頑張ってきました。その二戸の米で、二戸の折爪馬仙峡の清らかな伏流水で、二戸の南部杜氏が、 二戸の酒蔵で醸した、究極のテロワールを誇る特別純米酒が見事チャンピオン酒に輝いたことは、 まさに人口2万8000人ちょっとの小さなまちが起こした奇跡とも言えます。 メイドイン岩手、メイドイン二戸の価値が世界一に認定されたのです。 まさに「小さなまちの大きな挑戦」の成果が出た瞬間でもありました。 芳醇で、さわやか、アロマは中程度。 上質の米のフレーバーは、いくつかのフローラルとマシュマロを含みます。きめ細かなビロードのような質感。 うま味は中程度の味わい。辛口で、やや重め、余韻は長い。 製造元 南部美人(株) 産地 [岩手県] 種別 特別純米酒 主要原料米 ぎんおとめ、他 精米歩合55% アルコール度数15.5% 容量720ml その他日本酒度/+2 酸度/1.4 アミノ酸度/- ○○●○〇 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 奥の松酒造 特別純米奥の松 720ml 味わいの特徴 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 特別純米酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合60%...

日本酒 セット 1800ml×4本 飲み比べ 秋田地酒4本セット 夢の競宴 ※リサイクル箱での発送となります 送料無料(一部地域除く) ギフト プレゼント

ワイン紀行

6,650

日本酒 セット 1800ml×4本 飲み比べ 秋田地酒4本セット 夢の競宴 ※リサイクル箱での発送となります 送料無料(一部地域除く) ギフト プレゼント

※この商品はギフト包装不可商品です。※リサイクル箱での発送となります。 予めご了承下さいませ。 ■【阿桜酒造】秋田 雪かがり 寒仕込 秋田流寒仕込みで醸造した軽い甘口のお酒 アルコール分:14度以上15度未満 原材料:米・米麹・醸造アルコール 日本酒度数:+0.5 ■【阿桜酒造】秋田 雪かがり 寒仕込 純米酒 秋田流寒仕込みで醸造した飲みやすい純米酒で毎日の晩酌にピッタリ。 アルコール分:14度以上15度未満 原材料:米・米麹 精米歩合:70% 日本酒度数:+4 ■【阿桜酒造】秋田 雪かがり 寒仕込 本醸造 アルコール度数:15~16度 飲み飽きのしないサッパリした飲み口のやや辛口のお酒。 アルコール分:15度以上16度未満 原材料:米・米麹・醸造アルコール 精米歩合:麹米65%・掛米70% 日本酒度数:+4 ■【高清水酒造】 精撰 高清水 しっかりとした味わい、さらりとした飲み心地。旨みとまろやかな酸味が調和した、多くのお客様に愛されているお酒です。 アルコール分:15度以上16度未満 原材料:米・米麹・醸造アルコール 精米歩合:麹米60%・掛米65% 日本酒度:+1 飲用温度:冷や5~0度○常温10~30度○ぬる燗30~45度◎あつ燗50~55度◎

こだわりのお酒・ドリンクの秋田の地酒、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な秋田の地酒をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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