「石川の地酒」 の関連商品を含む検索結果 3件

菊姫酒造 菊姫山廃吟醸原酒(平成9年度)1800ミリ

カガヤ

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菊姫酒造 菊姫山廃吟醸原酒(平成9年度)1800ミリ

9年度産、山廃吟醸原酒は 爽やかさのある熟成感、そして調和のとれた旨味、山吟原酒の特徴とも言える、長い余韻、酸味とのバランスに優れた1本となりました。 山廃吟醸原酒の中でも最も通好みの酒と言えます。 原料米:兵庫県産 特A地区山田錦 精米歩合:55% アルコール度:18度~19度 お支払い方法について 商品を連名で贈りたい 先方様へ直接贈りたい 商品の到着日は? 12600円以上 送料無料 送料無料アイテム 熨斗・ご贈答箱などのご用命は メールはコチラ 様々なシーンでもご注文いただいています ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフト/プレゼント/粗品・ 贈り物・お中元・御中元・お歳暮・お年賀・ お供え・御供え・寒中見舞い・御祝・お祝い・開店祝い・新築祝い・引越し祝い・入学祝い・お見舞い・快気祝い・内祝い・御礼・お返し・歓迎会・送迎会・内祝い・お彼岸・粗品・プレゼント・お誕生用プレゼント・ 各種記念品・ご贈答・父の日ギフト・母の日ギフト・敬老の日ギフト・還暦祝・ バレンタインデー・ホワイトデー・お年賀・お正月・石川の地酒・北陸の酒・日本酒・地酒・お酒・花見・パーティ・差し入れ・お届け日指定・包装無料・のし対応・

船尾瀧 特別純米酒 1800ml【群馬県 柴崎酒造】ふなおたき 一升瓶

地酒の店 フクシマ

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船尾瀧 特別純米酒 1800ml【群馬県 柴崎酒造】ふなおたき 一升瓶

○:冷やす ◎:冷や(20℃前後) ○:人肌燗 △:上燗、熱燗 秋刀魚の塩焼き 肉じゃが 牛たんの塩焼き 焼き茄子 [スタッフ試飲感想] 酒米は五百万石が100%使用されているお酒なのですね。そのためか、クッキリした辛みを感じるのですけれど、甘みもあり口当たりがなめらかです。 甘みの優しい余韻を若干残しつつ、辛みによるキレもあります。 晩酌に合うお酒というのはこういう感じなのだなと思います。 サンマ、肉じゃが、焼きナスと季節を問わずに旬の食材とマッチしてくれるので、このお酒ならお料理は何が合うだろうかと お夕飯の献立に悩むことなく普段通りの晩御飯に お酒の方が合わせてくれる感じがします。 滑らかな口当たりで後味爽やか。開栓直後よりも、数日置いた方が旨みが増します。冷や(常温)でお楽しみいただけます。 ●酒造好適米〈五百万石〉は新潟、福島、富山、石川など北陸を中心に生産が多く、このお酒では富山県のものを使用しています。硬質な酒米であり、淡麗でスッキリとしたキレの良い酒を生み出します。 ●中温糖化速醸もととは、一般的な速醸酒母に比べ仕込み温度がやや高く、普通の速醸造よりもさらに短期間の一週間ほどでできあがるのが特徴です。 ●これまでの杜氏は酒により硬水と軟水を使い分けていましたが、26BYより杜氏が世代交代し、榛名山の伏流水である軟水を使用して醸すようになりました。 -------[前杜氏醸造(25BYまで)のスペック]-------- ■日本酒度:+3 ■アルコール度:14% ■酸度:1.9 ■アミノ酸度:1.8 ■使用原料米/掛け米(精米歩合):五百万石(55%) ■使用酵母:群馬KAZE酵母 ■もとの種類:中温糖化速醸もと ■仕込み水:硬水 ■粕歩合:39.8% ---------------...

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【送料無料】13by山廃吟醸原酒1800ml(1升)18度【菊姫】【長期熟成酒】【ビン貯蔵】【山廃吟醸】【原酒】【特A山田錦】【加賀菊酒】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ...

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【送料無料】13by山廃吟醸原酒1800ml(1升)18度【菊姫】【長期熟成酒】【ビン貯蔵】【山廃吟醸】【原酒】【特A山田錦】【加賀菊酒】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ...

商品 規格 とても貴重な“山廃吟醸原酒"の長期熟成酒です。 とても貴重な“山廃吟醸原酒"の長期熟成酒です。 濃醇旨口がそろう菊姫の中でも個性的な熟成吟醸酒の逸品です。 ビン貯蔵で熟成させた大変に贅沢な長期熟成酒シリーズです。 酒米の王「吉川町特A山田錦」の山廃吟醸原酒です。 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 なお、妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。 当店では、未成年者の飲酒を防止するため、20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売いたしません。 内容量 1800ml アルコール分 18度 原材料名 米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合 60% 原料米 兵庫県吉川町産 特A山田錦100%使用 保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 製造元 菊姫合資会社 キーワード [熟成酒][山廃吟醸][加賀菊酒] ギフト対応 のしについて お中元・お歳暮・内祝いなど「のし」について名入れを含み対応いたします。(無料サービス) メッセージカード ギフト商品にメッセージカードをお付けいたします。カードのメッセージは、用意しました中より選択してください。(無料サービス) ★メッセージカードの指定方法 のし・メッセージカードをご希望のお客様は、ご注文時の備考欄にご指示をお願いいたします。13by山廃吟醸原酒 (長期熟成酒) 菊姫酒造の13byの長期熟成酒としてはこの酒以外に、本仕込純米、山廃純米があります。この2銘柄の体験から、13byは当り年という独断の自論があり、この13by山廃吟醸原酒でもそれを感じます。 13byの本仕込純米と山廃純米の美味しさで感じていたのが旨みの強さですが、この山廃吟醸原酒はそれがより顕著です。 山廃吟醸原酒独特の旨みと香り、甘み、酸味、キレがとても強いのです。...

千葉県 鍋店 不動 山廃純米長期熟成酒 1800ml 要低温【瓶詰2017年05月以降】

お酒の総合館・シマヤ酒店

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千葉県 鍋店 不動 山廃純米長期熟成酒 1800ml 要低温【瓶詰2017年05月以降】

年間約600本限定酒* 不動 無炭素濾過 山廃純米長期熟成 不動シリーズの中で唯一、二度火入れです。 平均4~5年の熟成期間を経て醸しだされた味わいは、色合いも濃く 独特の風味とまろやかさです。お燗、冷やしてもどちらでも 楽しめます。 熟成酒ならではの風味です。熟成酒の入門酒としてもおすすめです。 不動シリーズの基本コンセプトは「日本酒本来の豊かな味わい。」 蔵元直送特約店限定酒です。 ■使用米 秋田県産有機米 豊錦■精米歩合 60% ■日本酒度 +3前後■酸度 1.8前後■Alc 15度以上16度未満 スペックは醸造年度等により変わります。 *長期熟成の為、年間約600本/1800ml の数量限定品です。 *酒造年度 Brewing Year/Breweruy Year (B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成26年12月に醸造されたお酒と平成27年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成26年度となります。ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。

赤武 AKABU 純米吟醸 結の香(ゆいのか) 1800ml - 赤武酒造 盛岡復活蔵

銘酒しらい屋

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赤武 AKABU 純米吟醸 結の香(ゆいのか) 1800ml - 赤武酒造 盛岡復活蔵

香りは華やか。柔らかな甘味に酸味が良いアクセントになり、筋のとおった旨味がこれらを支えています。 キレが良く、喉をかけぬけるときには透明感すら感じます。 酒米の本来の力を十分に活かした仕上がり。女性からの支持を得られる、優しくて、ちょっと贅沢な純米吟醸です。 商品詳細 銘柄名AKABU 純米吟醸 結の香(ゆいのか) 特定名称純米吟醸酒 仕様火入 製造元赤武酒造 盛岡復活蔵 生産地岩手県盛岡市 原料米・米麹 使用米岩手県産 結の香 100% 精米歩合50% 使用酵母非公開 ALC度数16度 酸度1.4 日本酒度-2 内容量1800ml 配送方法6~9月はクール便推奨 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。AKABU 純米吟醸 結の香(ゆいのか) 1800ml 赤武酒造 盛岡復活蔵- 岩手県 究極の芳醇旨口を追求して醸された純米吟醸酒です。 岩手県オリジナルの高級酒米「結の香」全量使用の、ちょっと贅沢なお酒です。 結の香は、10年の歳月をかけて岩手県が開発した、"山田錦に匹敵する大吟醸用酒米"です。 親米の「山田錦」と青森の「華想い」の長所を受け継いで、華やかな香りと甘味・酸味・旨味のバランスが良い酒が醸されれます。 AKABU プロジェクトでは、結の香の特長を十分に引き出すために徹底した麹の管理を行い、フルーティな香り、筋の通った旨味が支える甘味・酸味バランスの良さ、喉ごしの透き通るような感覚を表現しています。 山田錦に匹敵する高級酒米「結の香」の実力に酔いしれてください。

麒麟山 紅葉 純米大吟醸 三年熟成酒 720ml(10月10日頃から出荷)麒麟山酒造 新潟県 阿賀町

里山からの贈り物

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麒麟山 紅葉 純米大吟醸 三年熟成酒 720ml(10月10日頃から出荷)麒麟山酒造 新潟県 阿賀町

28年10月から【純米大吟醸】にグレードアップ!紅葉(もみじ)は3年熟成酒 ターゲットは落ち着いた趣あるうまい日本酒を飲みたい方 古くから吟醸蔵として、県内で名を馳せる 麒麟山酒造の3年古酒。 3年間じっくり熟成させた、しっとりまろやかな紅葉は、 "旨み"たっぷりの脂が乗った秋の食材との相性が抜群! 心にぐっと染み入るお酒 飲兵衛さん必見の新潟清酒 熟成された、深い味わいと旨味を持つお酒。 日本酒を愛する方に、是非飲んでいただきたい一品です。 10月入荷の予約商品です。 「贈答ギフト箱入」 ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途108円)文言お知らせ下さい ■発送資材箱代720ml用(別途150円必要) ■数量限定 送料について ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします 商品代金の他に別途加算される金額 ■発送資材代金:発送用箱(別途150円) ■送料:送料を見る(下記送料表 60サイズ参点) ■代引き料(又はお振り込み手数料)28年10月から【純米大吟醸】にグレードアップ!! 新登場です。 紅葉(もみじ)は3年熟成酒 ターゲットは落ち着いた趣あるうまい日本酒を飲みたい方 古くから吟醸蔵として、県内で名を馳せる 麒麟山酒造の3年古酒。 3年間じっくり熟成させた、しっとりまろやかな紅葉は、 "旨み"たっぷりの脂が乗った秋の食材との相性が抜群! 熟成された、深い味わいと旨味を持つお酒。 日本酒を愛する方に、是非飲んでいただきたい一品です。 10月入荷の予約商品です。 ◇発送から到着までの日数(ご注文後1~3日で出荷) ◇送料表 もご覧頂けます 【下の地図をクリックして下さい】 (この商品の送料:60サイズ) ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。 ...

【数量限定・販売店限定】麒麟山 紅葉(もみじ) 2014年度仕込 長期熟成純米大吟醸 720ml

越後新潟 地酒のあさのや

3,780

【数量限定・販売店限定】麒麟山 紅葉(もみじ) 2014年度仕込 長期熟成純米大吟醸 720ml

2016年発売より大吟醸から純米大吟醸にグレードアップ!タンク内で3年間熟成させた後に瓶詰めし、さらに専用の「紅葉蔵」にて貯蔵し毎年10月に出荷されます。味わいは、まろやかでしっとり。 タンク内で3年間熟成させた後に瓶詰めし、さらに専用の「紅葉蔵」にて貯蔵し毎年10月に出荷されます。 平成28年秋季発売より造り、デザイン伴にグレードアップのリニューアル! 三年以上の時をかけて、じっくり長期熟成させました。気品のあるきれいな香りは残しながら、程よく熟れ柔らかな余韻を感じる理想的な熟成酒。しっとりまろやかな紅葉は、旨みがたっぷり載った秋の食材との相性が抜群。 綺麗さとまろみのある麒麟山らしい熟成酒です。 スクリューキャップを王冠に変更しました。 空気に触れることでお酒は酸化し劣化につながりますが、今まではねじ込み式だったキャップを王冠式に変更したことで、ビン内の真空率がより向上しました。(真空率テスト結果によると王冠式の方が約2倍の真空率となりました) 丁寧に進められた三年以上の長期熟成酒の風味を閉じ込めるのに相応しい仕様です。これに伴い、今までのビンの真空パック袋は終了させて頂きましたのでご了承くださいませ。 醸造元 麒麟山酒造 産地 新潟県東蒲原郡阿賀町津川46 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸 アルコール度数 16% 精米歩合 50% 使用米 越淡麗 発売 季節限定販売

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日本酒 大吟醸酒 愛知県 地元で500年以上続く「尾張津島天王祭」の艶やかな情景をラベルに描いた 尾張津島天王祭朝・夜セット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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日本酒 大吟醸酒 愛知県 地元で500年以上続く「尾張津島天王祭」の艶やかな情景をラベルに描いた 尾張津島天王祭朝・夜セット

【厳冬期にじっくりと時間をかけて醸した吟醸酒と、「山廃仕込」で酒母を仕込んだ大吟醸酒のセット。】 明治6年(1873年)創業の老舗造り酒屋である鶴見酒造。地元で500年以上続く「尾張津島天王祭」の朝まつりと宵まつりの艶やかな情景をラベルに描いた吟醸・大吟醸のセットです。「尾張津島天王祭 朝祭ラベル 吟醸酒」は、木曽川の伏流水を汲み、酒の仕込みに最も適した厳冬期に低温発酵させ、じっくりと時間をかけて醸造したお酒です。また、「尾張津島天王祭 宵祭ラベル 大吟醸酒」は、木曽川の伏流水を汲み、時代を超えて連綿と伝え続けられる、日本酒造りの原点である「古式伝承山廃仕込」で酒母を仕込んだ大吟醸酒です。戦国時代に織田信長が見物したとも伝えられる長い歴史を持つ祭りに思いを馳せながら飲むお酒は、また格別な味わいが感じられます。※お酒は20歳になってから【事業者名・販売者名】鶴見酒造株式会社 【所在地】愛知県【名称】アルコール 【数量・内容】大吟醸酒720ml/吟醸酒720ml 【賞味期間】366日 【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

【クール便でお届け】山形県 亀の井酒造 くどき上手醸造元 超辛口+20 ばくれん 吟醸生詰(一度火入)要冷蔵 1800ml瓶詰2017年08月以降

お酒の総合館・シマヤ酒店

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【クール便でお届け】山形県 亀の井酒造 くどき上手醸造元 超辛口+20 ばくれん 吟醸生詰(一度火入)要冷蔵 1800ml瓶詰2017年08月以降

特約店限定酒です。 全国でおよそ46店舗(2016年現在)ほどの特約店でのみ販売されています。 ●原料米 美山錦100% ●精米歩合 55% ●日本酒度 +20.0 ●酸度 1.0 ●アルコール度 17度以上18度未満 スペックは醸造年度により若干変わります。 生詰(一度火入)のお酒です。クール便(別途有料)にてお届けです。 またお届け後も冷蔵保管お願いします。 火入れ酒(火入れ回数と行うタイミングにより名称が変わります。) ●火入れ(二度火入) 火入れ回数は2回、蔵内貯蔵前と瓶詰(出荷)をする際に加熱殺菌。 ●生詰(一度火入) 火入れ回数は1回、蔵内貯蔵前に火入れして瓶詰(出荷)時には行いません。 ●生貯蔵(一度火入) 火入れ回数は1回、蔵内貯蔵前の火入れはしません。瓶詰(出荷)時に火入れします。 火入れとは、できた酒を加熱して微生物を殺菌し、かつ酒に含まれる酵素を破壊して活動を止めるために行う工程で、通常は蔵で原酒を貯蔵する前と、製品化のために瓶詰する時の二回行う作業です。 これにより酒の保存性を高め、品質をより安定化させることができます。加熱殺菌法は、1810年代にパスツールが発見しましたが、日本では室町時代に65度で加熱殺菌した記録が残されています。 生酒 火入れは一切しません。要冷蔵のお酒です。 生酒は特に香りがよりフルーティです。熟成による香味の変化は貯蔵温度によりますが火入れ酒とくらべて生酒の方が早いです。

【1000円OFFクーポン】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り1800ml 山口県 旭酒造 日本酒 23コンビニ受取対応商品 あす楽

酒楽SHOP

10,800

【1000円OFFクーポン】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り1800ml 山口県 旭酒造 日本酒 23コンビニ受取対応商品 あす楽

蔵元 旭酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 23% アルコール度数 15% 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - 保存方法 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 旭酒造 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。 全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。 良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。 社員だけの酒造り 旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。若いスタッフ達に...

雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 無ろ過生原酒おりがらみ秋熟 1800ml

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

5,400

雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 無ろ過生原酒おりがらみ秋熟 1800ml

八百新酒造 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16~17度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 【製造元】 八百新酒造 【保存方法】 冷蔵庫にて 【精米歩合】 45% 【日本酒度】 +3.5 【酸度】 1.8 【発送方法】 クール便にて八百新酒造 山口県岩国市今津町 八百新酒造は創業時より錦川の河畔にあります。 「雁木」とは船着場の階段のある桟橋のことをいい、かつて、われわれが造る酒の原料米は錦川の上流から下ってくる船で「雁木」から水揚げされ、酒という“いのち"を生み続けてきました。 小林社長は「純米無濾過」にこだわり全ラインナップはこれになります。 造りは社長をはじめスタッフ3名という少数精鋭で徹底的に手造りにこだわりました。 香り・味わいとも無濾過に由来するしっかりした個性を持ち若干柔らかさのある旨みが楽しめます。 瓶熟していくタイプなのでお好きな時間を置いておき、何かの記念日に開封するのも楽しみ方の一つかもしれませんね? 冬に搾った薄濁りのお酒を夏までじっくり冷蔵庫で熟成させて、涼しくなった秋に満を持しての発売です。 純米大吟醸でありながらこの味乗りはたまりません。 香りは大吟醸にしてはおとなしめですが、口に含んだ時のふくらみが素晴らしく喉に流すのがもったいないくらいです。

日本酒 花垣 純米大吟醸 1800ml(一升瓶)

リカーショップたかはしweb

4,320

日本酒 花垣 純米大吟醸 1800ml(一升瓶)

> 720mlサイズはこちらから 福井県産の最高品質の酒造好適米「五百万五石」と「山田錦」を原料に醸される花垣の純米大吟醸酒。 香りは落ち着いていて甘く熟した林檎のようなフレーバー。味わいは芳醇で風味が豊かで洗練されていて、 十分な満足感を得られるでしょう。よく熟成もされていて奥深いコクにこの日本酒の完成度の高さを感じます。 ギフト品としても最適です。 父の日のプレゼント用やお歳暮、お年賀、敬老の日、誕生日プレゼント用にもお奨め。 別の方のご住所への発送、ギフト包装、熨斗対応、メッセージカード代筆等のギフト対応はお任せ下さいませ。 ご希望を購入フォーム備考欄にて詳しくご指示下さいませ。 「花垣」南部酒造場の造りだす酒はどの種別も個性と特徴が見事に魅力として味に表現された本当に 高いクオリティのものばかりです。普通酒から大吟醸酒までそれぞれに酒の魅力が十分に感じられます。 小仕込に徹し、伝統技法を守りながら、さらに酒造好適米の開発等、進化し続ける酒造りへの情熱は 他に類をみないほどです。毎年、地酒ファンを魅了し、絶えず期待以上の満足感を堪能させてくれる花垣。 日本酒を愛される地酒ファンには是非、一度は味わっていただきたいです。 必ず新しい日本酒の楽しみがまた増えることでしょう。 お酒好きな方へのプレゼントには最適の品です。熨斗やギフト包装のご要望にもお応えさせていただきます。●開栓時には充分ご注意下さい。 ●開栓後は小瓶などに小分けして必ず冷蔵庫にて保管して下さい。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 蔵元南部酒造場 産地福井県大野市元町内容量1800ml原材料福井県産の酒造好適米 「五百万石...

【消費税別7000円以上で送料無料】西堀酒造 純米吟穣「門外不出」黒ラベル1800ml(限定品)

酒問屋 ノザキ

3,499

【消費税別7000円以上で送料無料】西堀酒造 純米吟穣「門外不出」黒ラベル1800ml(限定品)

熟練杜氏が精魂込めた極上モノ! 平成17年・18年全国新酒鑑評会二年連続金賞受賞した(大吟醸若盛・門外不出)酒蔵の古くて新しい伝統・技術を駆使した逸品です。 地元有機農法栽培農家に契約作付けを依頼した「好適米」、日光山系伏流水の「小山の湧き水」、栃木県酵母を使用し、熟練した杜氏の入念な低温発酵による醸造技術で地酒本来の味わいを醸し出しています。 吟醸酒を低温熟成し、深い旨味をひきだしました。マイルドな飲み心地です。 ※地域限定品です! カートン(箱)は2種類ではなく、裏・表で色が違います。 お酒にもこだわり、外箱にもこだわった逸品です! ◆名称:日本酒◆内容量:1800ml◆原材料:米・米麹 ◆アルコール度数:15~16%◆使用米:直接契約 小山産山田錦、五百万石◆精米歩合:50%、掛米50%◆製造:西堀酒造株式会社(栃木県小山市) ⇒他の『門外不出』各種はこちらから! ⇒他の吟醸・純米酒はいかがでしょう?●西堀酒造株式会社● 西堀酒造は明治五年に初代「西堀源治郎」が、栃木県小山市の地にて酒造を創業した蔵元です。 以来、百二十年以上の歴史を持ち、風光明媚な日光連山を背景に、山々より湧き出す天然の伏流水と、最高の酒造好適米を、熟練した越後杜氏が丹念に醸し出しております。 銘柄の「若盛」(わかざかり)の由来には、"飲んでいただく方が、いつまでも末永く若々しく盛りますように・・・・"との願いを込め、創業当時から変わらぬ「手造りの心」を大切に守り、さらなる品質の向上に取り組んでいます。 現在は、地元有機農法栽培農家の大橋秀光氏に酒米を契約作付依頼し、栃木県酵母、日光山系伏流水の自家井戸水を使用し、地酒本来の味わいを追求しています。 生産量を無理に増やす事無く、品質のさならる向上に向け、飲んでおいしいと言われる酒造りを目標に努めている...

黒兜 夢一献 純米吟醸 山田錦 1800ml - 池亀酒造

銘酒しらい屋

2,808

黒兜 夢一献 純米吟醸 山田錦 1800ml - 池亀酒造

黒麹を知り尽した焼酎蔵が醸す純米吟醸酒 黒兜 山田錦のスタンダードバージョンです。 甘い香りと爽快な酸味、濃醇な旨味が堪能できます。 黒麹由来の酸は炭酸で割るとまるでシャンパンのよう!よく冷やしてワイングラスでお楽しみください。 商品詳細 銘柄名黒兜 夢一献 特定名称純米吟醸酒 仕様火入れ 製造元池亀酒造 生産地福岡県久留米市 原料米・米麹(黒麹) 使用米麹米:山田錦 20% 掛米:夢一献 80% 精米歩合55% 使用酵母非公開 ALC度数15度 酸度2.2 日本酒度+2.0 内容量1800ml 配送方法6~9月はクール便推奨 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。黒兜(くろかぶと) 夢一献 純米吟醸 1800ml 池亀酒造 焼酎蔵としても知られる池亀酒造が、試行錯誤を重ねて完成させた純米吟醸酒です。 福岡県産夢一献を使った、黒兜 山田錦のスタンダード版にあたる銘柄です。 イチゴのような甘い香り、濃醇な米の旨味とやさしく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わいです。 やや辛口の飲み応えのある仕上りで、和食との相性が抜群です。 「黒兜」という名前は、黒麹菌が兜をかぶっているように見えることから付けられました。蔵元に代々伝わる秘伝の麹造り技術ががあってこそ、完成したお酒です。

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五神 山乃かみ酵母 純米酒 1800ml≪送料込≫

奈良ええもんストア

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五神 山乃かみ酵母 純米酒 1800ml≪送料込≫

追加送料について 東北 (青森県/岩手県/秋田県/宮城県/山形県/福島県) 300円(税込) 北海道 1,100円(税込) 沖縄県 1,300円(税込) 内 容五條酒造 「五神」 山乃かみ酵母 純米酒 1800ml メーカー五條酒造(五條市) 同梱不可 ※ただし、お酒の複数種類注文時は同梱可能です。(ビール除く) ご注意 ※未成年者の方の酒類の購入は法律により禁じられております。 ※未成年者の方への酒類の販売はお断りしておりますので、予めご了承ください。五條酒造 「五神」 山乃かみ酵母 純米酒 1800ml 三輪山の麓、大神神社のササユリの花から酵母が分離抽出した、奈良県独自の酵母「山乃かみ酵母」を使用することにより、リンゴ酸などの有機酸が多く、すっきりとした味わいの純米酒となりました。 スペック 酒質/分類 やや辛口 原材料名 米、米麹、水 原料米(麹米)原料米(掛米) 奈良県産キヌヒカリ 精米歩合(麹米)精米歩合(掛米) 70% アルコール度数 15.5% 日本酒度 +3.5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.9 酵母 山乃かみ酵母 飲み頃目安 冷やして 雪冷え ○ 花冷え 涼冷え 常温 5℃ 10℃ 15℃ 味 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 ○ 香 弱い 普通 やや強い 強い ○ 相性のよい料理の風味 ジューシーなお料理 このお酒に合う味付け スパイシー おすすめの一品 豚生姜焼き このお酒と合う意外な一品 カレイの唐揚げ 内容 五條酒造 「五神」 山乃かみ 純米酒 1800ml 製造者 五條酒造(五條市) 生産地域 奈良県

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 50 720ml 山口県 旭酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 あす楽

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獺祭(だっさい) 純米大吟醸 50 720ml 山口県 旭酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 あす楽

蔵元 旭酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 15~16度 日本酒度 +3 酸度 1.5 酵母 - クール便 夏期必要 旭酒造 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。 全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。 良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。 社員だけの酒造り 旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。若いスタッフ達に「君達は若いけれど通常十年以上かけて経験する純米吟醸の仕込み本数を一年で仕込む。だから経験不足はありえない。普通酒を造らせれば造った経験が無いから下手かもしれないが、こと純米吟醸に関してはベテラン杜氏にも決して引けは取らない」と話しています。獺祭 純米大吟醸 50 獺祭の磨き50%バージョンです。 テレビや雑誌など数々のメディアで取り上げられ、今や日本の中でも最も有名な蔵元のひとつです。...

【555円OFFクーポン】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 50 720ml 6本セット 山口県 旭酒造 日本酒

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酔仙 活性原酒 雪っこ 1800ml

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酔仙 活性原酒 雪っこ 1800ml

内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。季節感を大切に!「雪っこ」は、毎年10月から4月までの冬季限定の商品です。保存方法冷所保存でお願いします。原材料米、米麹、醸造アルコール、糖類製造元酔仙酒造株式会社 大船渡蔵商品説明■アルコール分 20%以上21%未満■甘辛・濃淡 濃醇甘口◎冷やして ◎ロック ○炭酸割り等活性酒は、アルコール発酵に必要な米粒も十分に含まれている為、加熱殺菌せずに瓶詰めすると、二次発酵によって炭酸ガスが大量に発生し、栓が飛んだり、噴き出して手が汚れたりと、扱いづらいところがありました。 それらの問題を解決しようと挑み、幾多の壁を乗り越え、出来上がったのが「雪っこ」です。 酵母や酵素は生きている生のお酒ですが、醗酵は休止している状態です。これにより、噴出してお客様の手を汚す事はなくなりました。 こうして苦労して出来上がった商品ですが、ネーミングがなかなか決りません・・・。 ある日、ネーミングをどうしようかと、会議を開いているときです。 なかなかいいアイディアが出てこず、皆頭を悩ませていた、その時。 外を見てみると、雪がチラホラ、ちらつき始めたのです。 「あっ、雪っこ降ってきた!」 と誰かが発したこの言葉。 この地方では、固有名詞の後に「○○っこ」とつける方言があります。 「それが、いいね」という話になり、ネーミングは「雪っこ」に決定しました。

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