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白鶴 山田錦のみくらべセット

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白鶴 山田錦のみくらべセット

『特撰 純米吟醸 山田錦 720ml瓶詰』は、兵庫県産山田錦を100%使用し、丹波杜氏の技により丁寧に醸された灘本流の純米吟醸酒で気品ある香りとふくらみのある深い味わいが特長です。 【2012年-2017年モンドセレクション金賞受賞】 『特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦』は、酒造米の最高峰である兵庫県産「山田錦」を100%使用した特別純米酒です。 【2017年モンドセレクション金賞受賞】 【兵庫県産食品の安全・安心を確認・認証する「兵庫県認証食品」に認証】 【世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関の「国際味覚審査機構(iTQi)」で、4年連続(2013年-2016年)優秀味覚賞「三ツ星」を受賞】 ※現在「父の日包装」でお届けしています。父の日包装以外をご希望の方は、ご要望事項を備考欄へご記入ください。 商品の特長 ◆特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦 720ml瓶 醸造方法 : 純米吟醸 精米歩合 : 60% アルコール分 : 15度以上16度未満 日本酒度 : +3 酸度 : 1.4 アミノ酸度 : 1.3 原材料 : 米(国産)、米こうじ(国産米) 味わい : やや辛口 ◆特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 720ml瓶 醸造方法 : 特別純米 精米歩合 : 70% アルコール分 : 14度以上15度未満 日本酒度 : +3 酸度 : 1.5 アミノ酸度 : 1.2 原材料 : 米(国産)、米こうじ(国産米) 味わい : やや辛口

白鶴 お試しセット 300ml×6本

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2,500

白鶴 お試しセット 300ml×6本

白鶴商品をいろいろとお試しできるセットです。大吟醸酒から梅酒まで幅広く飲みくらべができます。 商品の特長 ◆白鶴 大吟醸 300ml 1本 醸造方法 : 大吟醸 原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合 : 50% アルコール分 : 15度以上16度未満 日本酒度 : +3 酸度 : 1.3 アミノ酸度 : 1.1 味わい : 淡麗・中口 ◆特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 300ml 1本 醸造方法 : 純米 原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 : 70% アルコール分 : 14度以上15度未満 日本酒度 : +3 酸度 : 1.5 アミノ酸度 : 1.2 味わい : やや辛口・中口 ◆上撰 白鶴 淡麗純米 300ml 1本 醸造方法 : 純米 原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 : 70% アルコール分 : 13度以上14度未満 日本酒度 : +4 酸度 : 1.3 アミノ酸度 : 1.1 味わい : やや辛口・淡麗 ◆上撰 白鶴 純米にごり酒 さゆり 300ml 1本 醸造方法 : 純米 原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 : 70% アルコール分 : 12度以上13度未満 日本酒度 : -11 酸度 : 1.6 アミノ酸度 : 1.1 味わい : 甘口・やや濃醇 ◆上撰 白鶴 樽酒 300ml 1本 酒類の品目 : 清酒 原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合 : 70% アルコール分 : 15度以上16度未満 日本酒度 : +1 酸度 : 1.4 アミノ酸度 : 1.1 味わい : 中口 ◆白鶴 すっきり梅酒 300ml 1本 酒類の品目 : リキュール 原材料名 : 梅、醸造アルコール、糖類...

[兵庫県 白鶴] 大吟醸 720ml

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1,010

[兵庫県 白鶴] 大吟醸 720ml

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013【最高金賞】受賞。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014【金賞】受賞。白鶴酒造の技術の粋を集めて造り上げた逸品。メロンや桃等のフルーティで瑞々しい果実の香り。全体的にスッキリとしたバランスながらお米のコクも感じられるコストパフォーマンス抜群の大吟醸酒。精米歩合:50%原料米:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール日本酒度:+3.0酸度:1.3アルコール度数:15〜16度ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013最高金賞受賞!!ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014金賞受賞!! 「260年を超えて守られ、培われてきた伝統と心」を、杜氏と一体となり、次世代に継承していくことが我々の使命です。製造に関わる人々の熱い想いと最先端の技術を融合し、常に挑戦する姿勢を忘れないこと。品質と安全性を重視し、より価値ある伝統を継続すること。そして何よりもお客様の笑顔を引き出す酒を醸すことへ私たちは挑戦を続けます。伝統の技と最新設備酒造りは主に、「原料処理」「製麹」「酒母」「もろみ発酵」「上槽製成」の5つの工程から成ります。これらの工程を、熟練した技術を持つ杜氏による伝統的な手法で行うとともに、専門知識や醸造理論に基づく高度な技術を導入した最新設備を駆使し双方の利点を活かしながら進めています。

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