「町田酒造」 の検索結果 266件

町田酒造 35 MAX大吟醸(生詰)720ml

増田屋本店

2,700

町田酒造 35 MAX大吟醸(生詰)720ml

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 山田錦を精米歩合35%まで磨いて醸した出品酒スペックの大吟醸酒です。無濾過生詰(1回火入れ)ですが、火入れのタイミングが素晴らしく、新酒っぽい雰囲気を保ちながら、口あたりは柔らかく少し熟成したような印象もうけます。香りはミックスジュース、フルーツ缶のシロップ、グラスの残り香は綿菓子(カラメル)のようでもありました。ぜんぜん派手ではないです。 とろみを伴った米の旨みの後に、酸がピリピリと合わさって、全体のバランスとして現状ではやや辛口かと思います。多少オリが絡んでいますが、品質上は特に問題ございません。この価格でここまで美味しい。なのに生産本数が少ないのがとても残念です。買って損はしません。私も自分で買ってコメント綴っています。躊躇してる間に無くなって後悔しないようにお願いします。 品質保持のため4月〜9月末迄チルド便(冷蔵)にて発送します。 送料とは別に160円掛かります。予めご了承下さい。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 醸造アルコール 山田錦100% 35% +2 - - - 17〜18%

町田酒造 黒糖焼酎 里の曙【瑞祥】ずいしょう) 1800ml瓶

全2商品

2,052

町田酒造 黒糖焼酎 里の曙【瑞祥】ずいしょう) 1800ml瓶

町田酒造さんは、「減圧蒸留」を奄美大島で一番最初に導入した蔵元だそうですそんな蔵元さんが、今回、常圧蒸留 によって製造した里の曙【瑞祥】発売 【減圧蒸留】【常圧蒸留】違い 減圧蒸留では蒸留缶内の圧力を低くし、もろみの温度は60℃以下、もろみの熱変化が少ない 状態で蒸留するので、爽やかな香り、軽快な味の焼酎ができるが、常圧蒸留(大気圧下での 蒸留)では約100℃まで上がり、もろみはいわゆる「煮えた」状態のおいしそうな香りに変わり、深みのある香り、厚みのある味の焼酎ができると言われています 味わい 黒糖焼酎は甘い香りがあり誤解されがちですが、当分はゼロですので、ヘルシーなお酒 として、女性の方からも人気があります 減圧 蒸留黒糖焼酎「里の曙」は爽やかな香り、軽くスッキリした味わいが特徴だが、常圧 蒸留黒糖焼酎「里の曙『瑞祥』」は「里の曙」特有の「軽快な口当たりときれいな味」 を保ちながら、「深みのある香り」と「厚みのあるうま味」が加わった焼酎ファンも納得の 味わいとなっています おすすめの飲み方 ロック・水割り・お湯割り全て美味しくいただけますが、一口目は是非ストレートでその旨味をお試し下さい まずはストレートで楽しんでから、お湯割り にするのが一番の お気に入りです 《商品データ》 産地:鹿児島県名瀬市 製造元:町田酒造株式会社 原材料:黒糖 度数: 25度 内容量:1800ml瓶 保存方法:冷暗所保存

町田酒造 ましだやコレクション2017純米吟醸 美山錦 無濾過原酒(瓶燗火入れ)720ml

増田屋本店

1,599

町田酒造 ましだやコレクション2017純米吟醸 美山錦 無濾過原酒(瓶燗火入れ)720ml

■原料米「美山錦(みやまにしき)」について 東日本の代表的な好適米。山田錦、五百万石に次ぐ第3位の位置づけ。長野県でたかね錦に替わる品種として育成され、その酒造適性と栽培特性から東北、関東、北陸まで広範囲で普及。芯白はやや少なく硬いが、精米特性に優れている。近年は各県オリジナル後継品種が登場しているが、検査数量は6000t台で推移している。耐冷性はやや強。 ■醸造責任者 町田晶也 ■蔵元醸造感想 製造工程においては弊社通常純米吟醸造りと同様に行いました。本年度の美山錦は特に溶解しづらいコメであると判断し、薄めの渋苦が予想されたため、一部種麹に高グルコアミラーゼ菌を使用し、製成酒もやや甘目の状態で上槽しました。グルコースを残すことにより、渋苦をマスクしようと試みました。 ■蔵元から「ここを味わってほしい!」 9号系酵母の香りが際立った酒質になりました。お楽しみいただければ幸いです。 4月1日〜9月30日までの期間はチルド便で発送いたします。1個口につき160円が掛かります。ご了承下さいませ。 ■この他の「町田酒造」もぜひ飲んでみて下さい。 →町田酒造の商品一覧ページへ ■8本まとめ買いなら全国送料・チルド便無料!! この統一規格にご協力頂いております8蔵元様の720mlを1本ずつ、合計8本まとめてご注文頂くと【全国送料・チルド便無料!】でお届けいたします。下記商品名をクリックでご注文頂けます。お得なセット商品を是非ご検討ください。 ◎銘醸8蔵による夢の競演! ましだやコレクション2017 8蔵飲み比べセット 1本あたり720ml×8銘柄…12,792円(税込) 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 美山錦 100% 55% +1 1.7 0.8 協会901号酵母...

こだわりのお酒・ドリンクの町田酒造、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な町田酒造をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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