「清酒」 の検索結果 6,400件

一ノ蔵 大吟醸

山崎酒店

5,451

一ノ蔵 大吟醸

■内容量 1.8L 繊細で穏やかな吟醸香、清々しい余韻を残す気品ある味わい。みちのくの名醸造の本領を発揮。 ■アルコール度 15.0~15.9 ■日本酒度 +3.0~5.0 ■総酸度 1.2~1.4経営理念 明るく、個性的で使命感と躍動感のある人と企業でありたい。感動の自ら湧き上がる人間集団。それを一ノ蔵とよびたい。一ノ蔵は人と自然と伝統を大切にし醸造醗酵の技術を活用して安全で豊かな生活を提案することにより社員・顧客・地域社会のより高い信頼を得ることを使命とする。 無鑑査の走りとして地酒界をリードする 宮城の名醸蔵4つが企業合同した創業以来、南部杜氏の技が生きる手造りの酒を醸し続ける。酒質の安定度は抜群。無鑑査シリーズ、低アルコール発泡酒など、酒のあり方を問う気品ある姿勢が味に生きる。 手づくりの堅持 清酒の級別制度が廃止された平成4年、「今後、清酒は吟醸・純米・本醸造のみを製造し、新商品開発は純米酒に限る」と宣言しました。手づくりの条件を満たす伝統の技を頑なに守りながら、高品質の日本酒だけを製造しています。 【手づくりの条件】 1.甑で米を蒸す 2.麹蓋(または箱)で製麹する 3.生もと系または速醸系酒母で醪を仕込む 環境 仙台から北へ約40キロ、松山町は農業を主幹産業とする山紫水明の静かな町です。 蔵は、町の奥まった山峡を切り開いて作った5万坪におよぶ広大な敷地を有し、三方を緑の山に囲まれた公害とは無縁の自然環境です。 平成7年には町の中心に「酒のミュージアム」と「華の蔵」からなる文化ゾーン「醸華邑」がオープン。 歴史と花の町、そして醸造発酵を核とした町造りの新名所として広く内外のお客様で賑わっています。 歴史 蔵のある松山町は、既に奈良平安の昔から有力な豪族が住み中央との交通の要衝として繁栄していたことは...

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鹿児島蔵や

10,800

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ギフト対応 杜氏黒瀬安光の最高傑作年間限定製造 違いのわかる上質な焼酎「黒瀬 安光」 原料臭をやわらげて強い甘味とキレの 良い焼酎をつくる、S型麹を使用。 また、清酒用の黄麹(ネオマイセル麹)で、 従来よりも酵素力が高く、添え麹の効果が 優れているのが特徴です。 杜氏黒瀬安光が五十数年来の経験で自信 をもって造り上げたこだわりの焼酎。 「森伊蔵」「魔王」「村尾」と並ぶプレミア焼酎 年末になると例年売切れ続出!! お歳暮用として買い置きに、絶好のチャンス!! 杜氏黒瀬安光 「宝刀の逸品コーナー」はこちら現役黒瀬焼酎技術集団のトップに君臨し、芋焼酎業界では 「麹菌」を操ることで名人として名高く、全国的な逸材として 定評をえている。また、各地の蔵元の杜氏から技術的な相談も 受けるなど、「杜氏のなかの杜氏」とも称されている。 総杜氏黒瀬安光は焼酎づくりについて、こう語る 「子供を育てるのと同じ、現場では鼻歌を歌うような気分で 働いてほしいと思います。造る人が嫌々では飲む人もつまら ないでしょう。」と。。 十五歳の若さで蔵子となり、実の父『金次郎』から 受け継いだ技術と、今日に至るまでに築き上げてきた技術で、 機械化が進み、杜氏たちの経験に頼る焼酎造りが減りつつある現在でも 本来の焼酎造りの技術を、体で覚えている数少ない杜氏である。 また、平成12年に熊本国税局酒類鑑評会「優等賞」杜氏代表の 九州焼酎NO.1の座に輝いている オススメの限定焼酎

【訳あり】八鹿酒造 麦焼酎25°銀座のすずめ 琥珀 1800ml

酒問屋 ノザキ

2,316

【訳あり】八鹿酒造 麦焼酎25°銀座のすずめ 琥珀 1800ml

ラベル剥がれあり。 『銀座のすずめ』とは、かつて銀座において、時を忘れ友と粋に良い語り、夜を明かした酔人たちをすずめになぞらえて名づけました。 原料は大麦、大麦麹100%と九重連山のの伏流水を使い、清酒の名門酒蔵ならではの技術と製法により造り上げました。 又、『銀座のすずめ琥珀』(通称:琥珀)は米国よりバーボンの空樽を取り寄せて詰め、長期成熟したものです。 今までの焼酎のイメージを一新する、穏やかな香り、柔らかな舌触り、上品な飲み心地をお楽しみ下さい。 名 称 :焼酎 原 材 料 :麦・麦麹 アルコール度数:25° 内 容 量 :1800ml 製 造 :八鹿酒造株式会社(大分県玖珠郡) オススメの飲み方 1)氷を浮かべて冷たいロック 2)6:4のソフトな水割り 3)お湯割りでホット焼酎 その他オリジナルの飲み方もお試し下さい通常、一升びんも段ボールでお届け致しておりますが、写真のような、「プラスチックケースでもいいよ!」とご承諾して頂ける方は、ご注文の際、備考欄にご記入くださいませ。 どうぞよろしくお願い致します! (他のサイズの商品と一緒のご注文や、1~3本の ご注文の場合は段ボールで発送させて頂きます)

一ノ蔵 長期熟成酒 Madenaマデナ 720ml【宮城県大崎市 (株)一ノ蔵】

酒専門店 知多繁 楽天市場店

5,400

一ノ蔵 長期熟成酒 Madenaマデナ 720ml【宮城県大崎市 (株)一ノ蔵】

■ 商品説明 ■ 宮城県大崎市 (株)一ノ蔵 一ノ蔵はこれまで、ひめぜん、すず音など業界に先駆けて新しいスタイルの日本酒を生み出してきました。 そんな一ノ蔵が新たに提案するのがこの「Madena(までな)」です。 世界三大酒精強化ワイン(シェリー、ポートワイン、マディラワイン)の製法(酒精強化、加温熟成)を日本酒に応用した一ノ蔵オンリーワンのお酒です。 ・酒精強化:発酵途中のもろみにアルコールを添加。アルコールを添加することにより発酵が止まり、お酒に甘みが残ります。 ・加温熟成:鳴子温泉の温泉熱を活用してお酒を熟成。 加温熟成を施すことで、お酒が澄んだ琥珀色を有し、カラメルやドライフルーツのような香ばしい熟成香を有します。 酒精強化後に鳴子温泉の温泉熱で加温熟成し、さらに3年以上常温で熟成させた濃醇長期熟成酒です。 時間とともに澄んだ琥珀色となり、カラメルやドライフルーツに似た香りと芳醇な甘みと酸味が生まれました。 商品名のMadenaとはマディラワインの製法を応用した清酒であることから「マディラ」の響きと宮城の方言「までな(丁寧な)」「待でな(待って)」を掛け合わせた造語です。 丁寧な酒造りとお酒の熟成を待ちわびる気持ちを表現しました。 シェリーやポートと同じように食事と一緒に楽しむこともできますが、食後酒のようにゆっくりと読書をしたり、リラックスしたいときにゆっくりと楽しむお酒です。 飲み方は常温のお酒をシェリーグラスで。 相性の良いおつまみ ・ドライフルーツ、ナッツ、ブルーチーズ これまでの日本酒とは全く違うジャンルのお酒です。是非一度お試しください。 商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 火入れのお酒ですので、夏季(7~9月)以外は通常便での発送となります。 クール便をご選択いただけばクール便にて発送いたし...

真野鶴 辛口吟醸 1800ml 2本セット 日本酒飲み比べセット

田畑酒や

5,832

真野鶴 辛口吟醸 1800ml 2本セット 日本酒飲み比べセット

◎下記の用途で人気です。 お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット真野鶴 辛口吟醸 1800ml:新潟の淡麗酒。そんな言葉がしっくりくる吟醸酒です。まず、柔らかい吟醸香がふわり立ち昇ります。口に含むとすっきりとした、けれども花のようなニュアンスのある辛口酒が広がります。冷やして飲むとやんわり上品な味わいが際立ちます。 常温ならば、すいすいと喉を降りていく。どんな温度でもその透明感を失わず新潟淡麗の特徴を感じさせてくれる1本です。このお酒は言うならばオールマーティ。和食全般に合わせて飲みやすく、そしてお料理の邪魔をしません。これも新潟淡麗の特徴です。

【超甘口日本酒】富翁 プルミエアムール(初恋)純米酒 750ml【京都府・伏見】(株)北川本家 【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】

e酒どっと呑む。

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【超甘口日本酒】富翁 プルミエアムール(初恋)純米酒 750ml【京都府・伏見】(株)北川本家 【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】

清酒の醸造に古くから用いられ米の旨みを存分に引き出す黄麹と、焼酎の製造に用いられクエン酸を多くつくる白麹を使って仕込んだお酒。 今までの日本酒とは違う甘酸っぱく、後味さっぱとした、まるで白ワインのような日本酒・純米酒です。 ※仕込みは四段仕込み。 ギンギンに冷やしてお飲みいただけば本領発揮します。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 (株)北川本家 ■容量 750ml ■アルコール度数 13度 ■原料米 五百万石他 ■精米歩合 68% ■日本酒度 -34 ■酸度 4.3 ■アミノ酸度 3.0 ※この商品は出荷まで3~4日かかる場合があります。ご了承ください 。 富翁 プルミエアムール(初恋)純米酒 375mlはこちら♪ 北川本家の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック創業350年。 技術は歴史の積み重ね 清酒 富翁 北川本家 創業は江戸時代の初期、酒株制度が起こった明暦3年(1657)以前と伝えられます。 宇治川の沿岸で船宿を営んでいた鮒屋四郎兵衛が酒を製造し、「鮒屋の酒」という銘柄で、伏見の代表的な清酒として、三十石舟に積まれ大坂(大阪)へ運ばれ、さらに江戸へ送られて東人(あずまびと)の舌をとらえたといわれています。 明治43年(1910)、10代北川三右衛門が、中国の四書五経の中より「富此翁」の表現をみつけ、酒銘を「富翁」としました。 「富此翁」の「富」は貧富を表すのではなく、精神的な富をさし「心の豊かな人は、晩年になって幸せになる」という意味です。 酒どころ京都・伏見で酒造り一筋に350年以上。「富翁」には、飲む人の心まで豊かになるような酒をつくりたい、そんな思いが込められています。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都府・伏見 北川本家 富翁 純米酒 プルミエアムール(初恋)...

【5,000円以上送料無料】雪の松島 本醸造 入魂超辛+20 720ml

やまや宅配 楽天市場店

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【5,000円以上送料無料】雪の松島 本醸造 入魂超辛+20 720ml

12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称雪の松島 本醸造 入魂超辛+20 720ml内容量720ml原材料米、米こうじ、醸造アルコール保存方法常温製造元大和蔵酒造(株)商品説明アルコール度数 18.50%糖分が極端に少ないため、辛さというより軽い飲み口で、キレがあってまろやかな旨みも感じられる、スッキリとした後口の超辛口の酒です。【X】大和蔵酒造 船形連峰の伏流水に恵まれた名水の地、宮城県黒川郡大和町に1996(平成8)年創業した大和蔵酒造は、東北屈指の近代的な酒蔵です。最新設備と“一麹(こうじ)、二酛(もと)、三つくり"の伝統的な南部杜氏の技を融合させ生まれる、高い品質の代表銘柄「雪の松島」「大和蔵」などがあります。 200年の歴史に裏付けられた技術と近代プラントの融合 工程の大部分を機械化することで従来の3分の1の省力化を実現。高品質の清酒を安定した価格で全国へ提供しています。大和蔵の前身は、山形県高畠町で180余年の歴史を持つ老舗酒造。その経験と技術は確かな歴史に裏付けられています。酒蔵では最新のテクノロジーと南部杜氏の伝統の技を生かす手作りの工程を組み合わせるなど、伝統の酒造りをめざし、原料米は一部酒造好適米の優良産地のものを使用するほかは、地元宮城県産米を中心に上級清酒が造られています。 杜氏:佐々木政利氏 雪の松島 本醸造 入魂超辛+20 糖分が極端に少ないため、辛さというより軽い飲み口で、キレがあってまろやかな旨みも感じられる、スッキリとした後口の超辛口の酒です。 燗酒にも冷酒でもどちらでもおいしく召し上がれます。

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