「清酒」 の検索結果 5,704件

MIZUBASHO PURE (水芭蕉 ピュア) 360ml 箱無し - 永井酒造

銘酒しらい屋

2,700

MIZUBASHO PURE (水芭蕉 ピュア) 360ml 箱無し - 永井酒造

「シャンパンです」と言われたら、飲むまで日本酒だと気づかないんじゃないでしょうか。 それくらい、澄みきった中に立ちのぼる一筋の泡が美しい Sake です。 冷蔵庫でしっかり冷した後、ワインクーラーの氷水で4℃~8℃くらいの状態で飲むのが最適。 酸味・甘味をおさえたソフトな味わいは食材と合わせやすく、いろんな楽しみ方ができる一本です。 商品詳細 銘柄名MIZUBASHO PURE 特定名称スパークリング清酒 仕様瓶内二次発酵 醸造元永井酒造 生産地群馬県利根郡川場村 原料米・米麹 使用米山田錦(兵庫県三木市別所産)100% 精米歩合非公開 使用酵母非公開 ALC度数13度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量360ml カートン無し 配送方法6~9月はクール便推奨 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。MIZUBASHO PURE (水芭蕉 ピュア) 360ml 永井酒造 - 群馬県 澄みきった色と、繊細で優雅な泡立ちが美しいスパークリング清酒。 国際特許・国内製法特許を取得した瓶内二次発酵技術でつくられる、日本酒の固定観念を打ち破った Sparkling Sake。 世界と勝負できる日本酒をつくるために、2003年に開発に着手。完成した2008年には、スペインのオーナーシェフから高い評価をうけ、世界的に評判となりました。現在ではシンガポールやスペイン、フランスの高級レストランで続々と採用されています。 酒米は万全な品質管理が可能な契約農家が育てた山田錦。仕込水は初代当主が惚れ込んだ川場村の天然水。近代的な蔵の設備。そして蔵人の技術。これらが融合した結果が、MIZUBASHO PURE です。 瓶から注がれる液体は、シャンパンのように澱がなく澄んでおり、グラスの中では繊細な泡は優雅に踊ります。しかし原料は米。柔らかで優しい...

北海道限定 特別純米男山

山崎酒店

2,230

北海道限定 特別純米男山

■内容量 720ml 北海道の厳しい寒さと白い冬を表現したお酒です。 芳醇で、深みのある旨さを、冷やでお召し上がり下さい。芳醇で深みのある辛口 ※北海道限定 ■種別 特別純米酒 ■精米歩合 52% ■アルコール度 15 ■日本酒度 +3蔵本紹介 男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造をはじめ、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれております。品質の面では国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて数々の金賞受賞に輝いております。 男山の由来 男山八幡宮(石清水八幡宮)は、清和天皇(貞観元年八五九年)が宇佐八幡の神霊を観請したのがその起源とされている。木綿屋山本三右衛門は清和源氏の出で、遠祖八幡太郎義家の弟、新羅三郎義光の二十五代の胤裔なるを以って、男山八幡宮に参籠して霊感を受け『男山』の銘柄を用いることにしたといふ。 木綿屋伝統300年の歴史を受け継ぐ 歌麿の浮世絵にも描かれる伊丹の名酒「木綿屋・男山」。300年の伝統と技術は今、北海道・旭川に息づく。大雪山の万年雪に発する伏流水と寒冷な気候風土のもとで造られる酒は、キレのある辛口。 環境 北海道旭川、「男山」はこの北の厳寒の地にあります。寛文年間に伊丹に発祥した名酒で、縁あって現在の地に至っています。昭和43年に建てられた今の蔵は、当時から公園工場を目指し、蔵の中の作業も窓越しに見学でき、酒造り資料館が併設されることを先取りした設計です。前庭は昔の水車や桶なども展示された日本庭園で、春から秋まで様々な花が咲き乱れています。 歴史 木綿屋・男山は寛文年間、今から約300年前に伊丹において醸造を始め...

八海山 清酒 1800ml - 八海醸造

銘酒しらい屋

2,106

八海山 清酒 1800ml - 八海醸造

清酒 八海山は八海醸造のレギュラー酒です。レギュラー酒でありながら、酒造好適米「五百万石」を60%精米するという妥協の無い造り。 清酒 八海山の透明感のある味わいとサラリとした口当たりは新潟県産淡麗清酒の特徴を余すことなく体現しているといえるでしょう。 *当店は八海醸造の正規特約店です。蔵元直送のお酒を正価で販売していますので、安心してお買い求めください。 ■■効き酒師敏郎のコメント■■ 「清酒 八海山」は、新潟の酒らしさがはっきりとでています。淡麗な味わい、キレのある後味。飲み飽きることはまず無いですね。 値段もこの品質からでは考えられないほどリーズナブル。「沢山の人に日本酒の素晴らしさを楽しんで欲しい」という八海醸造さんの心意気がストレートに伝わってくる一本です! 八海山はまずこの一本から! 【特定名称】 清酒 八海山 【容量】 1800ml 【ALC度数】 15.4%前後 【原料米】 五百万石・ゆきの精 【精米歩合】60%以下 清酒 八海山 720mlをお求めの場合はこのリンクをクリックしてください。 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +5.0前後 酸度 1.4前後 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。一般にマイナス(-)だと甘口、プラス(+)だと辛口とされます。 酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。 日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。八海醸造は、日本一のコシヒカリの産地としても知られる南魚沼市にあります。この地域は日本有数の豪雪地帯としても知られており、仕込みの時期になると町は深い雪に覆われてしまいます...

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