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30度 神泉電子古酒 720ml瓶 泡盛(本島糸満市・古酒)上原酒造所 沖縄県 化粧箱なし

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30度 神泉電子古酒 720ml瓶 泡盛(本島糸満市・古酒)上原酒造所 沖縄県 化粧箱なし

沖縄本島南部の糸満市の泡盛です。 小さな蔵を親子3人で切り盛りしています。 工場の敷地に炭を埋めたり、電子発生装置により原料米の残留農薬を除去、水を良質化等を試みるなど熱心な蔵元です。 電子技法で誕生した原酒を3年間貯蔵。 熟成が進んだことにより全体が丸みを帯び、味とバランスがよくソフトな仕上がりの古酒になります。 原材料:米こうじ 内容量:720ml 保存方法:常温保存(直射日光を避けた冷暗所が望ましい) 蔵元の上原酒造所さんについて 本島南端の糸満市は,沖縄の漁業の中心地で,新鮮な魚と大らかな雰囲気が魅力のまち。ここでは今でも,地域をあげて旧正月を祝い,旧5月4日には糸満ハーレーと呼ばれる豊漁祈願の祭を行うなど,昔ながらの行事や風習が大切に受け継がれています。 そんな地で最新の技術を使い泡盛づくりに取り組んでいるのが上原酒造所です。 環境汚染が著しい現在,上原酒造所では,備長炭を工場の敷地に埋め込んだり,水や原料などを炭や電子発生装置によって活性化するという電子(マイナスイオン)技法を応用した,人間と環境に優しい泡盛づくりを実践しています。 息子さんの提案によって、平成6年に導入した電子(マイナスイオン)技法は、炭や電子発生装置によって、原料米の残留農薬を除去し、水を良質化させることに挑戦。 敷地の12ヶ所に200kgずつの炭を埋め、炭素が入った台に原料米や製品を積んでいきます。 その台に触れると、人間の肌でも「ピリッピリッ」としたマイナスイオンを直接感じることができます。電子の負荷とは酸化した物質の還元作用に役立ち、原料本来の持つ生命力が戻るそうです。 ★蔵元別検索もどうぞ!

泡盛 神泉 古酒造り用原酒 44度 1800ml / 泡盛 焼酎 沖縄泡盛 沖縄おみやげ お土産 土産 通販 泡盛 上原酒造 泡盛 焼酎 お酒 一般酒

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泡盛 神泉 古酒造り用原酒 44度 1800ml / 泡盛 焼酎 沖縄泡盛 沖縄おみやげ お土産 土産 通販 泡盛 上原酒造 泡盛 焼酎 お酒 一般酒

泡盛 神泉 古酒造り用原酒 44度 1800ml 上原酒造の電子技法という製法を取り込んだ、業界でも珍しい泡盛。電子(マイナスイオン)技法は、炭や電子発生装置により原材料の素材の力や自然の味を引き出してくれるとのこと。敷地の10ヶ所に200kgずつの炭を埋め炭素が入った台に原料米や製品を積んでおりその台に触れると、人間の肌でも「ピリッピリッ」としたマイナスイオンを直接感じるそうです。農業や畜産にも利用されている電子技法を泡盛造りにも応用して造られた泡盛が「神泉」もちろん、長期貯蔵した時に十分に熟成できるよう常圧蒸留で蒸留させ44度に仕上げていますのでお酒の力も十分!甕での熟成はもちろん瓶のままでも熟成させることができます。 【 名称・度数・内容量 】 泡盛 神泉 古酒造り用原酒 44度 1800ml 【 原材料 】 米こうじ 【 泡盛 蔵元 】 上原酒造 未成年者へのお酒類の販売は固くお断りしています。 ご注文者様の年齢が確認できない場合は注文をキャンセルさせていただくことがあります。予めご了承ください。泡盛 神泉 古酒造り用原酒 44度 1800ml

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龍宮30度   幸福健康圓満 黒糖焼酎の中で トップクラスの人気を誇る レギュラー酒「龍宮」 ☆富田酒造場 奄美諸島の中心の町名瀬市にて昭和26年に創業した富田酒造場。 奄美で黒糖焼酎を醸す蔵の中では最も小さな蔵です。 黒糖焼酎では珍しい黒麹を仕込む酒母造りの一次仕込み、黒糖を仕込みモロミを造る二次仕込み共全て使い慣れた三石甕と会話しながら仕込みます。 ☆龍宮 奄美大島特産の黒糖と蔵の裏にある原生林「金作原」の水を使用しています。 30度というアルコールの強さはほとんど感じられず、飲み口は柔らかく味にキレがあり、黒麹による風味豊かな旨みが楽しめます。 ☆一言 レギュラー酒ではありますが、流通量はプレミア焼酎クラスです。 【容量】 1800ml 【度数】 30° 【原材料】黒糖、米こうじ 【産地】 鹿児島 【蔵元】 富田酒造場 【他銘柄】まーらん舟奄美諸島の中心の町名瀬市にて昭和26年に創業した富田酒造場。富田酒造場は、奄美で黒糖焼酎を醸す蔵の中では最も小さな蔵です。それは大量生産をよしとせず、あくまでカメ壷仕込みに拘った結果でもあります。全工程を40年以上使い込んだカメで仕込み発酵させています。 数年前の焼酎ブームの際にも品質を落とさないために増石はせず逆に仕込み本数を減らしてまで「龍宮」の味を守りました。 "きんさくばる"と読み、名瀬市の山中奥深くに位置する原生林です。そこにはまるで太古を思わせるかのごとく木性のシダ植物が群生しています。 実際、奄美大島のあちこちでヒカゲヘゴやヘゴといった大型の木性シダは見られるますが、金作原ほどロケーションが優れた所はありません。神秘の島、奄美を代表する原生林です。 「龍宮 かめ仕込み」はこの金作原の水を使用しています。大自然の水を使用する事で、秀逸な黒糖焼酎を造り上げるのです。...

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