「杉勇」 の関連商品を含む検索結果 8件

【日本酒】 杉勇 生もと辛口+14 特別純米原酒 1.8L

厳撰美酒 阿部酒店

2,700

【日本酒】 杉勇 生もと辛口+14 特別純米原酒 1.8L

杉勇の定番辛口酒+10を越える、更にキレ味を増した「生もと造り」の辛口「特別純米+14」が登場!生もとのコク深く力強い味わいと、シャープな抜群のキレを両立した旨さは期待を裏切らない確かな旨さ。穏やかな香り+太く力強い味わい+抜群のキレという3つのポイントが絶妙なバランスで上手くミックスされたこの酒質は、きっと多くの辛口酒ファンを魅了するに違いない逸品でしょう。是非お試し下さい! ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+14 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売杉勇 生もと辛口+14 特別純米原酒抜群のキレ味、大きな存在感を感じるこの旨さ!杉勇の定番辛口酒+10を越える、更にキレ味を増した「生もと造り」の辛口「特別純米+14」が登場!生もとのコク深く力強い味わいと、シャープな抜群のキレを両立した旨さは期待を裏切らない確かな旨さ。穏やかな香り+太く力強い味わい+抜群のキレという3つのポイントが絶妙なバランスで上手くミックスされたこの酒質は、きっと多くの辛口酒ファンを魅了するに違いない逸品でしょう。是非お試し下さい!ジャンル:日本酒生産地:山形県製造元:杉勇蕨岡酒造場原材料:米、米麹アルコール度:17度以上18度未満原料米:美山錦精米歩合:55%使用酵母:山形酵母日本酒度:+14酸度:1.8保管方法:冷蔵販売・取扱い状況等:常時(通年)販売

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冷酒専用 新潟県 八海山 特別純米生詰原酒 1800ml 要冷蔵

お酒の総合館・シマヤ酒店

3,337

冷酒専用 新潟県 八海山 特別純米生詰原酒 1800ml 要冷蔵

年一回発売! 旨さを凝縮させた冷酒専用純米生詰原酒です。 原料米の組み合わせによる深い味わいと爽やかさ、長期低温発酵によるふくよかで気品ある香りです。 冷やしても深い味わいと清涼感のある香りを表現するよう味わいに力のある「原酒」にこだわりました。 クール便指定(別途有料)にてお届けです。またお届け後も冷蔵保管お願いします。 深い味わいとキレの良い香味のバランスを目指して 蔵元資料より一部抜粋 01.精米歩合 55% 冷やした場合その酒質は50%ではキレ上がりはよいが幾分口寂しく感じ逆に60%ではパンチはあるがもたつく。 このため夏の特別純米生詰原酒は精米歩合55%としました。 02.原料米 五百万石・ゆきの精・山田錦・トドロキ早生(酒質にあった酒米の選定と使い分け) −麹米− 五百万石 麹は純白でフワット仕上がる酒質は軽くスッキリしたキレの良い酒に! −酛モト− ゆきの精 麹の酵素の作用で溶けやすく、酒母米に使用することにより早く高糖濃度条件にることが出来る。 (初めに発酵を抑え、糖化を促進させたい為) −添実・仲実− 山田錦 味の巾があり、やわらかかく、ふくよかな香味のあるタイプになります。 −留実− トドロキ早生 醪内での消化性がコントロールしやすく長期低温醪に適し、キレ上がりのよい酒質を得ることが出来ます。 03.酵母 協会1001号・協会1801号(酵母の特性をいかして別々に仕込み、濾過後調合) −協会1001号− 控えめな香りと、スッキリした飲み口ながらしっかりとした旨みがあり,呑みやすく非常にきれいな酒質に仕上がります。 −協会1801号− 華やかな香りと旨みのバランスに優れる主質を得る事が出来ます。 04.出来上がりスペック 2011年詰●アルコール 17.5%●日本酒度+2.0●酸度 1.5●アミノ酸度1.4...

新潟県 尾畑酒造佐州正宗 清酒生 要冷蔵 1800ml

お酒の総合館・シマヤ酒店

2,808

新潟県 尾畑酒造佐州正宗 清酒生 要冷蔵 1800ml

平成24年に120周年記念酒として復刻した「佐州正宗」。 24年の01月頃に蔵元さんから送っていただき大好評!完売となりました。 夏過ぎ頃から、「あのお酒ない?」とのお問合わせが多数。 そこで蔵元さんに、24年以降、毎年お願いしています。 造り、使用米等は同じですが、醸造年度により、味わいに違いがあります。 毎年12月から2月上旬頃、蔵元さんから直送でまとめて1年分入荷し氷温冷蔵庫で保管・熟成されています。 4月から5月頃以降に新酒らしさが和らぎ、飲み頃と変化します。 詰めたての頃は熟していない果物のようなイメージです。 また醸造年度によって風味の変化はことなります。 味わいの変化(熟成)の中に飲み頃(ピーク)はみつかりますが個人のお好みや食べ物等によります。 ●アルコール度数 16.5度前後 ●原料米 米(佐渡産)・米麹(佐渡産米) ●タイプ 清酒 生酒  ●杜氏 工藤賢也 ●日本酒度・酸度・アミノ酸度は非公開です。 ●特約店限定流通商品 生酒です。クール便指定(別途有料)でお届けです。 また、お届け後も冷蔵保管してください。   佐州正宗は こうして復刻 平成24年01月中旬、尾畑酒造の平島社長、ご来店でした。  午前8:30に佐渡をでて、16:00頃当店到着です。  フェリーに欠航があったので いつもより時間がかかったようです。  尾畑酒造さんでは酒米を地元の農家さんからも 調達しています。 その農家の方は食用米の生産者としても有名で、魚沼からわざわざ見学者が来るほどです。 その農家さんの酒米を使って 「かつてがそうであったように スペックを語ることなく、 味わいで語る酒を仕込もう」となりました。 それが120周年記念酒です。 このお話しをいただいたのが平成23年の10月頃。 ようやくお酒が出来上がりました。  かすかな吟醸香...

茨城県 森島酒造 大観【たいかん】 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1800ml【要冷蔵】 【日本酒】

地酒・焼酎の「小野酒店」

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茨城県 森島酒造 大観【たいかん】 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1800ml【要冷蔵】 【日本酒】

杜氏「森嶋正一郎」のセンスが光る味わい。専務兼杜氏でもある森嶋氏は、東京農業大学の出身次世代を担う杜氏として、メキメキと頭角を現しております。 自分が造りたいお酒は、グラスに注ぐとサッと果実香が拡がって、口に含むとピチピチとした爽やかさ、そしてキレの良さが後口に印象づけるお酒なんです。との事。 この山田錦 純米吟醸は、兵庫県産山田錦と同じくらいとっても貴重な「徳島県産阿波山田錦」を100%使用。 口当たりから、透明感とイチゴ香がのびのびと拡がり、生酒の風味が良いアクセントとなって、調和しています。 フレッシュな果実香が吟醸酒らしい艶やかさとミックスされて新酒らしい爽やかなこの時期にお薦めの味わいです。 「貴重な阿波山田錦は、どこまでその味わいの奥深さを、お酒で表現できるか?」という熱い熱い思いから、大吟醸の仕込と同じような小さなタンクで、しっかりと丁寧に仕込みました。 小さなタンクならではの、本当に綺麗な酒質を、冷たい状態で皆様お楽しみ下さい。 産 地 茨城県 蔵 元 森島酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 17度 精米歩合 60% 日本酒度 2 酸 度 1.9 容 量 1800ml

伊予賀儀屋 新風純米 おりがらみ生原酒 1800ml 【日本酒/愛媛県/成龍酒造】【要冷蔵商品】

美好屋酒店

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伊予賀儀屋 新風純米 おりがらみ生原酒 1800ml 【日本酒/愛媛県/成龍酒造】【要冷蔵商品】

ギフト対応 「賀儀屋 新風純米おりがらみ生 720ml」のページ 「賀儀屋 新風純米おりがらみ生原酒」では愛媛県産の「しずく媛」を使用し 搾りたての躍動感そのままに何度も杯が進む食中酒を目指し 「新たな風を、新たな希望を」という想いで醸されております。 上品で爽やかな香り、口に含むと綺麗な旨味と優しいな酸が広がり 躍動感のあるフレッシュな味わいに仕上がってます。 こちらのラベルは賀儀屋の地元である愛媛県西条市出身のはさみ切り作家である塩崎剛さんの 春をイメージした作品を使用した成龍酒造とのコラボレーション酒なのです! 銘柄名 伊予賀儀屋 新風純米おりがらみ生 【日本酒】 原料米 しずく媛 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度数 17度〜18度 スペック 純米 産地 愛媛県西条市 醸造元 成龍酒造 「伊予賀儀屋」の商品一覧ページ(↓) 「伊予賀儀屋 切り絵シリーズ」の商品一覧ページ(↓)伊予賀儀屋 フラワー 新風純米おりがらみ生原酒 1800ml 【愛媛県】 当店では毎週日曜日が定休日となっている為、土曜日の12時以降のご注文で 「あす楽」をご希望されている場合は月曜日発送の火曜日到着となります事を予めご了承下さい。

福祝 直汲み 備前雄町 純米無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/藤平酒造】【要冷蔵商品】

美好屋酒店

3,240

福祝 直汲み 備前雄町 純米無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/藤平酒造】【要冷蔵商品】

ギフト対応 「福祝 直汲み 備前雄町 純米無濾過生原酒 720ml」の販売ページ 福祝 直汲みシリーズ第三弾としてリリースされた 「福祝 直汲み 備前雄町 純米無濾過生原酒」は岡山県産の雄町を原料に 直汲みにて瓶詰めされた数量限定酒です。 穏やかで優しい香り、口に含むと優しい旨味と豊かな酸が広がる 旨味と酸味が調和した濃醇な味わいをお楽しみになれます。 銘柄名 福祝 直汲み 純米無濾過生原酒 備前雄町 【日本酒】 原料米 雄町(岡山県産) 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度数 17度〜18度 スペック 純米 産地 千葉県君津市 醸造元 藤平酒造 「福祝 直汲シリーズ」の商品一覧ページ(↓) 「福祝」の商品一覧ページ(↓)福祝 直汲み 純米無濾過生原酒 備前雄町 1800ml 【藤平酒造】 当店では毎週日曜日と毎月第三週目の月曜日が定休日となっている為 「あす楽」をご希望されている場合は休み明けの発送対応となります事を予めご了承下さい。 また正月休み・夏季休業・臨時休業期間などは「あす楽」に対応しておりませんので 営業日カレンダー、ご利用条件を必ずお読み下さい。

きのえねアップル 純米吟醸生 1800ml 【日本酒/千葉県/飯沼本家】【要冷蔵商品】

美好屋酒店

2,970

きのえねアップル 純米吟醸生 1800ml 【日本酒/千葉県/飯沼本家】【要冷蔵商品】

ギフト対応 「きのえねアップル 純米吟醸生」は五百万石を原料に 日本酒に馴染みのない方にも「新しい味わいと喜びを」との想いをコンセプトに 白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる味わいを特徴に造られた数量限定酒です。 清涼感のある爽やかな香り、口に含むと甘酸っぱい味わいが広がる軽快な飲み口で 甘味と酸味の調和が楽しめるキリッとした爽やかな味わいです。 銘柄名 きのえねアップル 純米吟醸生 【日本酒】 原料米 五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 −17前後 酸度 2.7前後 アルコール度数 15度 スペック 純米吟醸 産地 千葉県印旛郡酒々井町 醸造元 飯沼本家 「一喜」の商品一覧ページ(↓) 「甲子」の商品一覧ページ(↓)きのえねアップル 純米吟醸生 1800ml 「日本酒/千葉県/飯沼本家」 当店では毎週日曜日が定休日となっている為、土曜日の12時以降のご注文で「あす楽」をご希望されている場合は 月曜日発送の火曜日到着となります事を予めご了承下さい。また正月休み・夏季休業・臨時休業期間などは「あす楽」に対応しておりませんのでご利用条件を必ずお読み下さい。 夏酒の取り扱い一覧ページ(↓)

シマヤ氷温貯蔵石川県 車多酒造天狗舞 山廃純米大吟醸生 1800ml 要冷蔵

お酒の総合館・シマヤ酒店

10,800

シマヤ氷温貯蔵石川県 車多酒造天狗舞 山廃純米大吟醸生 1800ml 要冷蔵

特約店限定酒、年一回発売です。 当店氷温貯蔵庫にて、さらに熟成です。 ラベルに、汚れ・シミがある場合があります。ご了承の上、お買い求めください。 ●原材料名 米・米麹 ●原料米 特A地区産山田錦100%使用●精米歩合 35% ●アルコール分 16度以上17度未満 生酒です。クール便指定(別途300円)にてお届けいたします。 また、お届け後も冷蔵保管してください。 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2009年07月01日〜20010年06月30日は2009年が平成21年であることから 「21B.Y.」または「B.Y21」となります。 2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。 全国新酒鑑評会も元号を使用しています。 平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。 酒造年度を知らない方は、「あれ?新酒なのに去年のお酒・・・」と勘違いされます。 そこで西暦を使って「2010年度産」「2010年産」と表記する場合があります。 勘違いしないようにとの思いで西暦を使用することが、かえって混乱を招いているようです。

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