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町田酒造 黒糖焼酎 里の曙【瑞祥】ずいしょう) 1800ml瓶

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町田酒造 黒糖焼酎 里の曙【瑞祥】ずいしょう) 1800ml瓶

町田酒造さんは、「減圧蒸留」を奄美大島で一番最初に導入した蔵元だそうですそんな蔵元さんが、今回、常圧蒸留 によって製造した里の曙【瑞祥】発売 【減圧蒸留】【常圧蒸留】違い 減圧蒸留では蒸留缶内の圧力を低くし、もろみの温度は60℃以下、もろみの熱変化が少ない 状態で蒸留するので、爽やかな香り、軽快な味の焼酎ができるが、常圧蒸留(大気圧下での 蒸留)では約100℃まで上がり、もろみはいわゆる「煮えた」状態のおいしそうな香りに変わり、深みのある香り、厚みのある味の焼酎ができると言われています 味わい 黒糖焼酎は甘い香りがあり誤解されがちですが、当分はゼロですので、ヘルシーなお酒 として、女性の方からも人気があります 減圧 蒸留黒糖焼酎「里の曙」は爽やかな香り、軽くスッキリした味わいが特徴だが、常圧 蒸留黒糖焼酎「里の曙『瑞祥』」は「里の曙」特有の「軽快な口当たりときれいな味」 を保ちながら、「深みのある香り」と「厚みのあるうま味」が加わった焼酎ファンも納得の 味わいとなっています おすすめの飲み方 ロック・水割り・お湯割り全て美味しくいただけますが、一口目は是非ストレートでその旨味をお試し下さい まずはストレートで楽しんでから、お湯割り にするのが一番の お気に入りです 《商品データ》 産地:鹿児島県名瀬市 製造元:町田酒造株式会社 原材料:黒糖 度数: 25度 内容量:1800ml瓶 保存方法:冷暗所保存

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