「智恵美人」 の関連商品を含む検索結果 28件

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中野酒造 ちえびじん 純米吟醸酒粕 5kg

酒粕の竹屋

3,250

中野酒造 ちえびじん 純米吟醸酒粕 5kg

名称:中野酒造『ちえびじん』純米吟醸酒粕 バラ粕 原材料名:米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量:5kg 賞味期限:購入日より5ヶ月 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋より旨く、より愛されるようにと、創業時(明治7年)より、当家の女将「智恵」(ちえ)の名にあやかり「智恵美人」と名付け140年に亘り、日本酒を製造して参りました。 受け継がれた私たちは、蔵を護って頂いた女将始めご先祖に感謝し心を込めて情熱ある酒を醸す。 焼酎市場の九州は大分の地で、国酒である日本酒造りに携われる事に誇りを持って酒造りに精進して参ります。   中野酒造で仕込み水に使用されている天然水は、食のオリンピックともいわれる世界的コンクール「モンドセレクション」において3年連続最高金賞を受賞。 3年連続最高金賞を受賞する事でInternational High Quality Trophy 「国際最高品質賞」の栄誉を頂戴致しました。 清酒は日本文化そのもの。その清酒造りに大切な三要素は水、米、そして造り手の心です。弊社は、中でも水を酒の命として創業時よりこだわって参りました。仏教文化の里・国東半島は世界農業文化遺産に認定され、その麓に位置した山紫水明の町・杵築で豊かに湧出する清冽な御霊泉。私たちはこの自然の恵みに感謝し、中野酒造の地下200mより湧き出した六郷満山の御霊水を仕込み水として使用しています。     大分県の北東部、国東半島の南端部に位置する城下町杵築市。江戸時代の風情が今なお残るこの城下町は、昔は酒蔵が軒を連ねていました。時代の流れと共に1軒、又1軒と廃業し、現在では城下町から一番離れた一番小さな中野酒造1軒となりました。 明治7年より杵築に生きる地酒として...

日本酒 ちえびじん 純米吟醸 山田錦1800ml【中野酒造】

お酒の専門店 松仙

3,348

日本酒 ちえびじん 純米吟醸 山田錦1800ml【中野酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 ちえびじん純米吟醸 山田錦1800ml【中野酒造】 [商品説明] ■産地:大分県 中野酒造 ■原料:米 米麹 (全量杵築産の山田錦) ■精米歩合:55% ■日本酒度:+1 ■度数:17度 ■内容量:1800ml 大分県杵築市のお蔵様、、、。専務の中野敦之様とは不思議なご縁で繋がりました。 以下、お蔵元のお言葉、、。 明治7年創業以来、自然の恩恵を受けたこの地に根ざし伝統の技を 守りつつ、酒造りに営んで120有余年。 ひとえに皆様方の今昔変わりませぬご愛飲と ご支援によるものと心より感謝致しております。 移りゆく時代の流れとともに私どもの酒造りも少しずづ変化を 遂げてまいりました。 その酒造りにかける念(おも)いは 今なお「新しい日本のお酒造り」に精進しています。 蔵の中は、土壁で覆われており、杵築市の指定有形文化財になっております。 蔵内は、24時間クラッシック音楽が流れており、 風通しの良い蔵で地酒「智恵美人」は熟成されます。 仕込み水は、弊社地下200m から湧き出る水を使用しております。 粒子が細かく、非常になめらかな軟水の水は 3年連続モンドセレクション最高金賞の栄誉を頂きました。 水は日本だけでなく、世界から出品される為、受賞が非常に困難と言われています。 弊社の商品は、全てこの仕込み水を使用しております。 4営業日以内に発送予定 ~~~私の感想~~~ 柔らかな当たりは上質の仕込み水由来、 地元大分県杵築産の山田錦を100%使用。 フレッシュさの中に甘みと酸味(酸度1.8)のバランス 良いお酒に仕上げました。 飲み飽きしない純米吟醸酒です。 白ワインのような果実味を感じるお酒。 素直に美味しい...

梅酒 『ちえびじん 紅茶梅酒』 【中野酒造】

お酒の専門店 松仙

2,538

梅酒 『ちえびじん 紅茶梅酒』 【中野酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 梅酒 『ちえびじん 紅茶梅酒』 【中野酒造】 [商品説明] ■産地:大分県 中野酒造 ■原料:地元大分県産紅茶、 梅酒、ブランデー、糖類 ■度数:7度 ■内容量:1800ml 大分県杵築市のお蔵様、、、。専務の中野敦之様とは不思議なご縁で繋がりました。 以下、お蔵元のお言葉、、。 明治7年創業以来、自然の恩恵を受けたこの地に根ざし伝統の技を 守りつつ、酒造りに営んで120有余年。 ひとえに皆様方の今昔変わりませぬご愛飲と ご支援によるものと心より感謝致しております。 移りゆく時代の流れとともに私どもの酒造りも少しずづ変化を 遂げてまいりました。 その酒造りにかける念(おも)いは 今なお「新しい日本のお酒造り」に精進しています。 蔵の中は、土壁で覆われており、杵築市の指定有形文化財になっております。 蔵内は、24時間クラッシック音楽が流れており、 風通しの良い蔵で地酒「智恵美人」は熟成されます。 仕込み水は、弊社地下200m から湧き出る水を使用しております。 粒子が細かく、非常になめらかな軟水の水は 3年連続モンドセレクション最高金賞の栄誉を頂きました。 水は日本だけでなく、世界から出品される為、受賞が非常に困難と言われています。 弊社の商品は、全てこの仕込み水を使用しております。 「きつき紅茶」の生産「(阿南さん」 地元大分県 「きつき紅茶」の生産「(阿南さん」に育てられた紅茶の葉を100%使用。 香り爽やか、甘く芳醇な紅茶のアロマに感動です。 飲み飽きしない紅茶のお酒です。 ~~~私の感想~~~ 柔らかな当たりは上質の仕込み水由来、紅茶の香りがふっくら爽やか、締まりのある酸が食事とよく合います。 素直に美味しい...

中野酒造 ちえびじん 純米吟醸酒粕 1kg

酒粕の竹屋

550

中野酒造 ちえびじん 純米吟醸酒粕 1kg

名称:中野酒造『ちえびじん』 純米吟醸 バラ粕 原材料名:米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量:1kg 賞味期限:購入日より5ヶ月 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋より旨く、より愛されるようにと、創業時(明治7年)より、当家の女将「智恵」(ちえ)の名にあやかり「智恵美人」と名付け140年に亘り、日本酒を製造して参りました。 受け継がれた私たちは、蔵を護って頂いた女将始めご先祖に感謝し心を込めて情熱ある酒を醸す。 焼酎市場の九州は大分の地で、国酒である日本酒造りに携われる事に誇りを持って酒造りに精進して参ります。   中野酒造で仕込み水に使用されている天然水は、食のオリンピックともいわれる世界的コンクール「モンドセレクション」において3年連続最高金賞を受賞。 3年連続最高金賞を受賞する事でInternational High Quality Trophy 「国際最高品質賞」の栄誉を頂戴致しました。 清酒は日本文化そのもの。その清酒造りに大切な三要素は水、米、そして造り手の心です。弊社は、中でも水を酒の命として創業時よりこだわって参りました。仏教文化の里・国東半島は世界農業文化遺産に認定され、その麓に位置した山紫水明の町・杵築で豊かに湧出する清冽な御霊泉。私たちはこの自然の恵みに感謝し、中野酒造の地下200mより湧き出した六郷満山の御霊水を仕込み水として使用しています。     大分県の北東部、国東半島の南端部に位置する城下町杵築市。江戸時代の風情が今なお残るこの城下町は、昔は酒蔵が軒を連ねていました。時代の流れと共に1軒、又1軒と廃業し、現在では城下町から一番離れた一番小さな中野酒造1軒となりました。 明治7年より杵築に生きる地酒として...

ちえびじん 本格梅酒 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,296

ちえびじん 本格梅酒 720ml

製品仕様商品名ちえびじん 本格梅酒 720mlお酒の種類その他内容量720ml原材料粕取焼酎スペックリキュールアルコール14度保存方法静かな冷暗所製造元中野酒造(大分県杵築市大字南杵築2487番地の1)中野酒造から「ちえびじん 本格梅酒」を入荷いたしました。佐野屋で扱っているちえびじんの梅酒といえば「紅茶梅酒」。紅茶梅酒も本当に美味しいのですが、今回入荷した「本格梅酒」もこれまた美味しい!大分杵築産の南高梅を100%使用し、1年以上熟成させた濃厚な梅酒です。私は飲む前の香りだけでこのお酒のトリコになりました。爽やかな酸味を想像させてくれる梅の香りはもちろんですが、「智恵美人」の酒粕を利用した粕取焼酎をベースに仕込んでいることもあって、焼酎の香りもわずかながら混在しているのです。それを口に含むと、見え隠れしていた焼酎の存在感がはっきりとした旨味として現れます。焼酎の旨味とほぼ同時にやってくる梅の濃厚な甘酸っぱさ。二つの味だけど、決してバラバラではない、まさに「共存」という言葉がぴったりの旨味と甘酸っぱさは、コクを増して、やがて喉の奥へと消えて行きました。ちえびじんの「本格梅酒」。「梅」も「酒」も生かした、まさに本格派でした。ボトルの見た目もオシャレで可愛いので、プレゼントとしても喜ばれる一本だと思います。

ちえびじん 本格梅酒 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

2,484

ちえびじん 本格梅酒 1800ml

製品仕様商品名ちえびじん 本格梅酒 1800mlお酒の種類その他内容量1800ml原材料粕取焼酎スペックリキュールアルコール14度保存方法静かな冷暗所製造元中野酒造(大分県杵築市大字南杵築2487番地の1)中野酒造から「ちえびじん 本格梅酒」を入荷いたしました。佐野屋で扱っているちえびじんの梅酒といえば「紅茶梅酒」。紅茶梅酒も本当に美味しいのですが、今回入荷した「本格梅酒」もこれまた美味しい!大分杵築産の南高梅を100%使用し、1年以上熟成させた濃厚な梅酒です。私は飲む前の香りだけでこのお酒のトリコになりました。爽やかな酸味を想像させてくれる梅の香りはもちろんですが、「智恵美人」の酒粕を利用した粕取焼酎をベースに仕込んでいることもあって、焼酎の香りもわずかながら混在しているのです。それを口に含むと、見え隠れしていた焼酎の存在感がはっきりとした旨味として現れます。焼酎の旨味とほぼ同時にやってくる梅の濃厚な甘酸っぱさ。二つの味だけど、決してバラバラではない、まさに「共存」という言葉がぴったりの旨味と甘酸っぱさは、コクを増して、やがて喉の奥へと消えて行きました。ちえびじんの「本格梅酒」。「梅」も「酒」も生かした、まさに本格派でした。ボトルの見た目もオシャレで可愛いので、プレゼントとしても喜ばれる一本だと思います。

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富久千代酒造 鍋島 純米吟醸酒粕 5kg

酒粕の竹屋

4,000

富久千代酒造 鍋島 純米吟醸酒粕 5kg

九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。 1)名称:鍋島の純米吟醸酒粕 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:5kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。      2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町』 2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町クラシック』 2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸山田錦』 2015年 吟醸酒・大吟醸の部 銅賞『鍋島 大吟醸』 2014年 吟醸酒・大吟醸の部 銀賞『鍋島 大吟醸』 2014年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町』 2012年 本醸造の部 銀賞『鍋島 特別本醸造』 2012年 純米酒の部 銅賞『鍋島 特別純米酒』 2012年 純米吟醸酒 銅賞『鍋島 雄町純米吟醸 2011年 吟醸酒、大吟醸の部 金賞『鍋島 大吟醸』 2011年 吟醸酒、大吟醸の部 トロフィー賞『鍋島 大吟醸』 2011年 純米吟醸酒 純米大吟醸酒の部 トロフィー賞『鍋島 大吟醸』      

【箱入】ちえびじん 純米大吟醸 山田錦  720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

3,240

【箱入】ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 720ml

製品仕様商品名【箱入】ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料兵庫県産山田錦スペック純米大吟醸アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元中野酒造(大分県杵築市大字南杵築2487番地の1)《「ちえびじん」の魅力は「親しみやすさ」》日本酒を初めて飲むという方が「ちえびじん」を最初に飲むと日本酒が好きになる。「ちえびじん」はそういうお酒です。「ちえびじん」が大切にしているのは「香り」と「甘味」お酒を飲み慣れていらっしゃらない方にとっては香りが控え目なお酒は時に取っ付きにくさに繋がってしまうこともあります。かと言って、香りが強過ぎるとお料理との相性を考えた時に幅をかなり狭めてしまいます。そこで、「ちえびじん」が重きを置いているのは「立ち香」では無く「含み香」口に含んだ時にフワーッと優しい香りに包まれることで、ゆったりとした気分でお酒が楽しめます。また、「甘味」を持たせることで柔らかい味わいのお酒に。この2つが「ちえびじん」の親しみやすさに繋がっています。《「ちえびじん」は絶妙バランスで造られた「食中酒」》「ちえびじん」のもう1つの魅力は「食中酒への意識の高さ」程良く甘味があり、色々な味の要素を持っている「ちえびじん」は、お料理との調和が取れ、お料理を「引き立てる」ことが出来ます。「ちえびじん」が味の要素の中で、食中酒として大切にしているのは「酸」です。香り、甘味だけだとベタッとしてしまいがちな所を、「酸」がしっかりあることでお料理との調和が取れ、優しい余韻とキレを両立させています。《「ちえびじん」らしさが詰まった純米大吟醸。》前置きが長くなってしまいました。今回御紹介する「ちえびじん純米大吟醸 山田錦」は兵庫県産の山田錦で造られたお酒です。先程お話した「ちえびじん...

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富久千代酒造 鍋島 純米吟醸酒粕 20kg

酒粕の竹屋

12,600

富久千代酒造 鍋島 純米吟醸酒粕 20kg

九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。 1)名称:鍋島の純米吟醸酒粕 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:20kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。      2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町』 2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町クラシック』 2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸山田錦』 2015年 吟醸酒・大吟醸の部 銅賞『鍋島 大吟醸』 2014年 吟醸酒・大吟醸の部 銀賞『鍋島 大吟醸』 2014年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町』 2012年 本醸造の部 銀賞『鍋島 特別本醸造』 2012年 純米酒の部 銅賞『鍋島 特別純米酒』 2012年 純米吟醸酒 銅賞『鍋島 雄町純米吟醸 2011年 吟醸酒、大吟醸の部 金賞『鍋島 大吟醸』 2011年 吟醸酒、大吟醸の部 トロフィー賞『鍋島 大吟醸』 2011年 純米吟醸酒 純米大吟醸酒の部 トロフィー賞『鍋島 大吟醸』      

富久千代酒造 鍋島 純米吟醸酒粕 1kg

酒粕の竹屋

700

富久千代酒造 鍋島 純米吟醸酒粕 1kg

九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。 1)名称:鍋島の純米吟醸酒粕 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:1kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。      2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町』 2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町クラシック』 2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸山田錦』 2015年 吟醸酒・大吟醸の部 銅賞『鍋島 大吟醸』 2014年 吟醸酒・大吟醸の部 銀賞『鍋島 大吟醸』 2014年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町』 2012年 本醸造の部 銀賞『鍋島 特別本醸造』 2012年 純米酒の部 銅賞『鍋島 特別純米酒』 2012年 純米吟醸酒 銅賞『鍋島 雄町純米吟醸 2011年 吟醸酒、大吟醸の部 金賞『鍋島 大吟醸』 2011年 吟醸酒、大吟醸の部 トロフィー賞『鍋島 大吟醸』 2011年 純米吟醸酒 純米大吟醸酒の部 トロフィー賞『鍋島 大吟醸』      

富久千代酒造 鍋島 純米吟醸酒粕 3kg

酒粕の竹屋

2,100

富久千代酒造 鍋島 純米吟醸酒粕 3kg

九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。 1)名称:鍋島の純米吟醸酒粕 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:3kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。      2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町』 2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町クラシック』 2015年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸山田錦』 2015年 吟醸酒・大吟醸の部 銅賞『鍋島 大吟醸』 2014年 吟醸酒・大吟醸の部 銀賞『鍋島 大吟醸』 2014年 純米吟醸酒 純米大吟醸の部 銅賞『鍋島 純米吟醸雄町』 2012年 本醸造の部 銀賞『鍋島 特別本醸造』 2012年 純米酒の部 銅賞『鍋島 特別純米酒』 2012年 純米吟醸酒 銅賞『鍋島 雄町純米吟醸 2011年 吟醸酒、大吟醸の部 金賞『鍋島 大吟醸』 2011年 吟醸酒、大吟醸の部 トロフィー賞『鍋島 大吟醸』 2011年 純米吟醸酒 純米大吟醸酒の部 トロフィー賞『鍋島 大吟醸』      

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山口酒造場 庭のうぐいす 純米吟醸酒粕 10kg

酒粕の竹屋

6,000

山口酒造場 庭のうぐいす 純米吟醸酒粕 10kg

今話題の健康食材酒粕!!豊富な栄養素を含んでいます。美容や健康のために伝統の発酵食品を試してみませんか? 庭のうぐいすの純米吟醸酒粕は柔らかめのバラ粕です。香り・甘み・酸味が調和したフレッシュな味わいのお酒から取れた香り豊かな純米吟醸酒粕。 酒造好適米の糸島産の山田錦を麹米に、掛米は地元産の夢一献をメインに使用し、筑後川の伏流水(軟水)を酒造りに使用したこだわりの酒から生まれた純米吟醸酒粕です。 甘酒はもちろん、和食や洋食にお試し下さい。 1)名称:庭のうぐいす 純米吟醸酒粕 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:10kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。    2011年(平成23年) 天満天神梅酒大会2011「特選梅酒うぐいすとまり 鶯とろ」 日本一受賞 2012年(平成24年) IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2012 SAKE部門 COMMENDED賞 受賞 第一回 福岡県酒類鑑評会 純米吟醸酒・純米酒 金賞受賞 2013年(平成25年) 第二回 福岡県酒類鑑評会 金賞受賞 2014年(平成26年) 第二回 福岡県酒類鑑評会 金賞受賞        

山口酒造場 庭のうぐいす 純米吟醸酒粕 1kg

酒粕の竹屋

600

山口酒造場 庭のうぐいす 純米吟醸酒粕 1kg

今話題の健康食材酒粕!!豊富な栄養素を含んでいます。美容や健康のために伝統の発酵食品を試してみませんか? 庭のうぐいすの純米吟醸酒粕は柔らかめのバラ粕です。香り・甘み・酸味が調和したフレッシュな味わいのお酒から取れた香り豊かな純米吟醸酒粕。 酒造好適米の糸島産の山田錦を麹米に、掛米は地元産の夢一献をメインに使用し、筑後川の伏流水(軟水)を酒造りに使用したこだわりの酒から生まれた純米吟醸酒粕です。 甘酒はもちろん、和食や洋食にお試し下さい。 1)名称:庭のうぐいす 純米吟醸酒粕 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:1kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※当店の酒粕は、アルコール分が多く含まれている場合があります。お酒に弱い方やお子様へは、良く沸騰させてご利用下さい。    2011年(平成23年) 天満天神梅酒大会2011「特選梅酒うぐいすとまり 鶯とろ」 日本一受賞 2012年(平成24年) IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2012 SAKE部門 COMMENDED賞 受賞 第一回 福岡県酒類鑑評会 純米吟醸酒・純米酒 金賞受賞 2013年(平成25年) 第二回 福岡県酒類鑑評会 金賞受賞 2014年(平成26年) 第二回 福岡県酒類鑑評会 金賞受賞        

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酒粕 バラ粕 精米歩合50% 純米大吟醸酒粕 5kg

全2商品

1,500

酒粕 バラ粕 精米歩合50% 純米大吟醸酒粕 5kg

バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:5kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。   酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。   &nbsp...

【酒粕】福島県会津夢心酒造 純米吟醸酒の板状酒粕(1kg)【常温発送品】о_酒粕_酒かす

酒とキムチの浜田屋楽天市場店

650

【酒粕】福島県会津夢心酒造 純米吟醸酒の板状酒粕(1kg)【常温発送品】о_酒粕_酒かす

日曜祝祭日は休業となります。当日受付12時締め切りとさせていただきいております。 日曜祝祭日は休業となります。 当日受付12時締め切りとさせていただきいております。 商品のご説明内容量1キログラム保存方法冷蔵で保存ください。3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・麹当店の 管理当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。お客様には最高の状態でお届けしております。 同梱について他同梱OK商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。ご理解くださいませ。■商品説明 ■無加工酒粕■本生の為まだ生きています。日本酒の酒蔵から新酒搾りたての純米吟醸酒粕が直接入荷しました。■きれいな板状です。ほんのり肌色です。アミノ酸の含有量は食品の中でもピカイチです。地元では甘酒や鍋などいろいろいたします。甘酒、粕漬け甘酒、粕漬け鍋料理に最高の酒粕です。 ●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。 ■日祭日を除く昼10時まで当日発送可能 ■本品は普通便で発送。 ●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。発送は冬季普通便となります。 ●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。 ●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK■到着日時指定OK ■万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301 ●焼いて召し上がる方はこちらが最適です。浜田屋のおばあさんが大好き最高の板酒粕。 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます。ご了承の上ご購入くださいませ】 写真表示が純米となっておりますが純米吟醸の酒かすです。

楯野川 純米大吟醸 バラ粕 業務用 10kg 山形県 楯の川酒造 酒粕

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3,780

楯野川 純米大吟醸 バラ粕 業務用 10kg 山形県 楯の川酒造 酒粕

板粕を製造する際にできてしまった耳の部分や取り出す際に崩れてしまった酒粕を バラ粕としてご家庭でのご利用にとたっぷり袋詰めしました。 甘酒やお味噌汁に、 お味噌と混ぜて肉や魚を漬け込んで、クリームチーズと混ぜても美味! 食べて楽しむのはもちろん、美肌のための酒粕パックにも利用可能、 大容量で入っ ておりますので存分に酒粕をお楽しみいただけます。 ご来蔵いただいたお客様にの み細々と販売していた袋詰めですが、口コミからたくさんのご要望の声を受け、こ の度出荷に踏み切りました。 酒粕をたくさんご使用される「酒粕好き」の方にはぜ ひご利用いただきたい、お得な袋詰めです。 ~蔵元より~ ※ご注意※ 酒粕は、もろみ(酒が発酵している液体)から、 お酒をヤブタという 機械で上槽した際に、ヤブタに残っている固体になります。 もろみの中に、時々、 溶けきらないお米が残っている 場合もありますので、酒粕に米粒が残ることもあります。 酒粕に残っている米粒は、商品由来のものでございます。 酒粕は、美白に興味がある女性に大人気で、水で溶いて顔にパックをして、美容素材として用いられることがある。また、酒粕を配合した基礎化粧品なども市販されている。酒粕パックをされる場合は、バッチテストをしてからお試しください。稀に、アルコールアレルギーの方もおられると思いますので。【注意事項】精米した時に取り除けなかった小石、酒粕をしぼる際に使われる黒いビニール製の網の一部等、昆虫等異物が混入する可能性がございます。袋詰する際に目視にて異物を排除しておりますが、完全に取り除くことが出来ません。申し訳ございませんが、極稀に混入していても、この件での返品交換はしておりません。ご理解の上お求めくださいます様、お願い申しあげます。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)

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酒粕 バラ粕しっとりめ 純米酒粕 5kg

酒粕の竹屋

3,000

酒粕 バラ粕しっとりめ 純米酒粕 5kg

こだわりの地酒蔵を厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ~りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:5kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。   酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり...

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酒粕 バラ粕 精米歩合50% 純米大吟醸酒粕 10kg

酒粕の竹屋

5,000

酒粕 バラ粕 精米歩合50% 純米大吟醸酒粕 10kg

バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:10kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。   酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。   ...

酒粕 バラ粕 精米歩合50% 純米大吟醸酒粕 1kg

酒粕の竹屋

500

酒粕 バラ粕 精米歩合50% 純米大吟醸酒粕 1kg

バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:1kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。   酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。   &nbsp...

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酒粕 バラ粕 精米歩合50% 純米大吟醸酒粕 20kg

酒粕の竹屋

9,000

酒粕 バラ粕 精米歩合50% 純米大吟醸酒粕 20kg

バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:20kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。   酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。   ...

朝詰め!純米吟醸酒粕1kg(酒かす)

蔵元日の屋

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朝詰め!純米吟醸酒粕1kg(酒かす)

・出荷日が異なる場合は、それぞれの日付でご注文下さい。 10,000円未満の場合は送料が日付毎に加算されます。 (送料無料商品と同梱の場合は送料無料です。) ※この酒粕は、完全手造り生産です。 また、原料米の質や自然条件により毎回同じ質の酒粕は出来ませんのでご了承の上お買い求め下さいませ。 香り高く真っ白な純米吟醸酒粕は、当蔵自慢の品です。 これがホンモノの酒粕です。蔵元ならではの純米吟醸酒粕が手に入ります! 古来より、鍋に粕汁、甘酒に野菜や魚の漬け込みにと台所で重宝されています。 55%精米の酒を搾った副産物です。 圧力をかけない搾り方をしている為、スーパーでみかけるような板粕にはなりません。当蔵は、酒質を考慮して搾っているのでまだ酒粕の中に吟醸の果実の様な香りと純米酒の旨味が残っているのです。搾ればまだお酒が出そうなしっとりとした真っ白な酒粕です。 美容と健康に! 栄養素豊富な酒粕 酒粕には様々な栄養素・機能性があります。 ●酒粕は昔から「百薬の長」と呼ばれています・・いろいろな健康効果があることが分かってきています。 ●ダイエット効果・・・酒粕の中にはでんぷんの分解を妨げる物質があります。食事のときに酒粕を使った料理を食べれば、ゆっくりでんぷんは分解されて太りにくくなります。 ●美肌効果・・・美白効果があると言われるアルブチンという物質がに含まれています。また、保湿保温効果も認められます。酒粕パック ・酒粕風呂にどうぞ! 今、酒粕は貴重品です! 「融米造り」や「焙炒造り」といった、米をほとんど溶かしてしまう液化仕込みという製法によるものと、日本酒の生産量そのものが減っているということが原因です。当蔵は、米・米麹を使用し、丁寧な酒造りをしています! 【原材料】米・米麹 【内容量】1kg 冷蔵で約3ヶ月、冷凍で約半年は保存可能です...

秋鹿酒造 板粕 【純米 酒粕】※1Kg 大阪府能勢

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750

秋鹿酒造 板粕 【純米 酒粕】※1Kg 大阪府能勢

純米酒粕【板粕1kg】 今年の新酒でできた、美味しい~酒粕。 純米酒にこだわりを持つ、秋鹿酒造の板粕になります。 淡麗辛口のお酒で、旨口。新酒のいい香りがします。 大好評いただいて、黒砂糖かけて焼いて食べたら 美味しいのよ~ お鍋にちょっと入れると旨味が増す のよ!とおばあちゃん、おじいちゃんに人気ですね!! ☆*:;;;;;;:*美味しい酒粕料理のご紹介*:;;;;;;:*☆ ★かす汁・・・塩ざけのあらと、それぞれ短冊切りにした大根・にんじん、油あげを水に入れて弱火にかけ、アクを抜きながら煮込みます。このかす汁にみそ(赤または白)1の割合で混ぜたものをとき入れて、弱火で約30分煮ます。お椀に盛ってから酒を1~2滴落としてお召し上がり下さい。 ★甘 酒・・・酒かすを細くちぎって水に漬け、お好みの濃さにとかします。温めながら砂糖を加え、厚手の湯呑みに入れしょうがを少し加え召し上がると体のしんから暖まりますよ。 ★奈良漬けのつけ方・・・白うり5Kg 酒かす5Kg 塩1Kg 砂糖キザラ500g 1、塩漬け・・・かたいめの白うりをえらび、たてに二つ切りをして内側の種や柔らかいところを取ります。うりの腹に塩を十分盛り込んで用意した樽に上向きにしておし漬けして2日間くらおきます。 2、陰ぼし・・・塩でおしつけしたうりから水が出ますのでふきんで拭いてザルに上げ半日ほど陰干しします。 3、下漬け・・・(古いかすがあれば)本漬けと同じようにして10日~20日くらい漬け込んでおきますと塩ぬき漬けができ、味が一層整って漬け上がります。 4、本漬け・・・まず新しいかすで樽にかす床をつくり、うりの腹にかすを詰め下向きに並べます。すきまのないように、うりがかくれるようにかすをぬって、またその上にうりを下向きにして漬けていきますとほどよい味に仕上がります...

賀茂泉 純米吟醸 酒粕 1kg【メール便不可】【広島 日本酒】

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賀茂泉 純米吟醸 酒粕 1kg【メール便不可】【広島 日本酒】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約!入荷しました! ただ今好評発売中です。 賀茂泉は米、米麹のみの酒造り(純米醸造)に徹底的にこだわり、広島杜氏伝承の三段仕込を忠実に守り続けています。 その工程で生まれる酒粕は地元の人々に冬の楽しみをもたらしてくれます。 通称、板粕(いたかす)。 フルーティな純米吟醸酒だけあって、香りはとっても華やかです。 この板粕。表面はボコボコしております。このボコボコしたのがお米、『酒米』です。 これが、いいんです! 米の旨みと甘みがギュッと凝縮されている証拠。 だから、美味しい! でも、酒粕ってどうやって食べるの?って思われる方、結構多いのでは? 大丈夫。心配ご無用!なぜなら・・・この酒粕!袋に『レシピ』が書いてあるんです♪ ≪酒粕レシピ≫ ・野菜たっぷり酒粕汁/紹介レシピは塩で味を整えていますが、味噌でも美味しいです。 ・酒粕鍋/鮭の切り身やアラを使った鍋、ごぼうや人参、じゃがいもなども入れます。 デザートにも・・・ ・酒粕ムース/酒粕を湯でとき砂糖加えたものにゼラチンを入れて固めます。 カワイイレトロなパッケージ。 ご近所やお友達との会話に「酒粕って体にいいんだって~」と話に出たら こちらの商品をぜひどうぞ(^^) 冷凍保存もOKです。 ※メール便対応不可です。ヤマト運輸発送で通常の送料を頂きます。ご了承下さい。

酒粕 バラ粕しっとりめ 純米酒粕 1kg

酒粕の竹屋

500

酒粕 バラ粕しっとりめ 純米酒粕 1kg

ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ~りとした酒粕になります。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:日本酒酒粕 3)内容量:1kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。   酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を...

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酒粕 バラ粕しっとりめ 純米酒粕 20kg

酒粕の竹屋

9,000

酒粕 バラ粕しっとりめ 純米酒粕 20kg

こだわりの地酒蔵を厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ~りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:20kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。   酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり...

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酒粕 バラ粕しっとりめ 純米酒粕 10kg

酒粕の竹屋

5,000

酒粕 バラ粕しっとりめ 純米酒粕 10kg

こだわりの地酒蔵を厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ~りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:10kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。   酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり...

こだわりのお酒・ドリンクの智恵美人、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な智恵美人をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいお酒・ドリンクが充実品揃え。

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