「日本酒山形」 の検索結果 1,600件

大山 大吟醸 おり酒 1800ml 日本酒 山形

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大山 大吟醸 おり酒 1800ml 日本酒 山形

加藤嘉八郎酒造 【容量】 1800ml 【ALC度数】 17度 【原料米】 米・米麹・醸造アルコール 【原料米】 山田錦(兵庫県産) 【保存方法】 冷蔵庫にて 【精米歩合】 40% 【日本酒度】 +0.5~+1.0 【酸度】 1.6~1.7 【発送方法】 クール便にて加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡市 江戸時代には東北一といわれた酒どころ鶴岡市大山の蔵元。軽快な口当たりに秘められた力強い辛口を赤い色で表現しました。初心者から通まで、幅広いファンを持つ間違いのない美味しさです。 おり酒とは、酒を搾る際に用いる器具によって味わいが違います。 古来からの製法によりますと、搾る器具のことを舟に似た形状から「槽」(ふね)と称し、モロミを酒袋に入れて搾ります。 最初に流れ出る酒は白濁しており、通常はそれをタンクに入れ、 白濁した「おり」を沈殿させ、上澄みのみを瓶詰めしますが、 今回は敢えて「おりがらみ」のまま瓶詰めし、蔵出し致します。 上澄み酒とはひと味違った、穏やかで膨らみのある味わい。 酒造りの時期ならではの極上の味わいを限定にて瓶詰め致しました。 旨味極上、風味絶佳。お酒の美味しさをどうぞご堪能下さい。 尚、このお酒は【火入れ】をしております。 熟成させて夏越しの頃でもお楽しみ頂けるかと思います。

【日本酒】 奥羽自慢 山形酵母16-1 純米吟醸 生酒 H28BY新酒 720ml(要冷蔵)

厳撰美酒 阿部酒店

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【日本酒】 奥羽自慢 山形酵母16-1 純米吟醸 生酒 H28BY新酒 720ml(要冷蔵)

蔵元コメントより 「吟醸王国」山形県が開発した山形酵母16-1は良い香りを生成する酵母です。同じく山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々」とは相性が良く、清々しい香りと柔らかな味わいがバランス良くまとまった「山形の吟醸」を造りだします。原則的に奥羽自慢では「辛口の食中酒」を理想として酒造りをしていますが、このお酒は例外的に山形で培われてきた酵母と酒米と吟醸造りの技術と情熱へのオマージュとして「山形吟醸」を理想として造りました。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元奥羽自慢(株) 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米出羽燦々 精米歩合50% 使用酵母山形16-1、9号系(山形KA) 日本酒度+1 酸度1.7 保管方法要冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 奥羽自慢 山形酵母16-1 純米吟醸 生酒 H28BY新酒(要冷蔵) 山形らしい理想の純米吟醸を目指して醸した1本! 蔵元コメントより 「吟醸王国」山形県が開発した山形酵母16-1は良い香りを生成する酵母です。同じく山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々」とは相性が良く、清々しい香りと柔らかな味わいがバランス良くまとまった「山形の吟醸」を造りだします。原則的に奥羽自慢では「辛口の食中酒」を理想として酒造りをしていますが、このお酒は例外的に山形で培われてきた酵母と酒米と吟醸造りの技術と情熱へのオマージュとして「山形吟醸」を理想として造りました。 ジャンル:日本酒 生産地:山形県 製造元:奥羽自慢 原材料:米、米麹 アルコール度:15度 原料米:出羽燦々 精米歩合:50% 使用酵母:山形16-1、9号系(山形KA) 日本酒度:+1 酸度:1.7 保管方法:要冷蔵 販売・取扱い状況等:流通数量限定品

山形県 上喜元 大吟醸(箱入)

Yoshiya直輸入フランスワイン

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山形県 上喜元 大吟醸(箱入)

コメント 全日空ファーストクラスで採用された名誉ある大吟醸酒でもあります。 高精白、長期低温発酵の手造り大吟醸。濃醇でコクのある味わいが楽しめる大吟醸です。上品で控え目な香りに、とろりとした品の良い甘みを感じます。冷でどうぞ。 ※こちらは取寄せ商品になりますので、お届けまで4~5日程かかる場合がございます。予めご了承下さいませ。 都道府県名 山形県 酒造元 酒田酒造 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 山田錦 精米歩合 45% アルコール度 16~17° 日本酒度 +4 酸度 1.2 容量 720mlゆっくり、じっくり、とっくり♪ 長い夜のおとも 会話がなくてもいい時間… 贈答用にもおすすめです。 山形県 上喜元 大吟醸(箱入) 昭和22年に酒田の5つの蔵元が合併して橋本酒造場を醸造所としてできた会社で、酒の銘柄は上質な喜びを生む源になる「上喜元」と名づけられました。 現在の日本酒の分類において、もっとも重要なのは「特定名称」です。原料や製法が一定の基準を満たした日本酒は、「純米酒」、「吟醸酒」、「本醸造酒」といった『特定名称酒』に分類されます。 特定名称酒に該当しない清酒は、「普通酒」と呼ばれます。 【精米歩合とは?】 酒造工程で精米された白米の、元の玄米に対する割合。すなわち、精米後に残った白米の割合。 例えば、精米歩合40%なら、100kgの玄米を精米して40kgの白米にしたことを示します。一般に精米歩合が低いほど、手間が掛かり、米の芯の部分を使うため、雑味のないお酒ができます。 【醸造アルコールとは?】 サトウキビの糖蜜や穀類を醗酵・蒸留して造られます。日本酒の香味を調整するために使われます。 Q.なぜ高価な大吟醸酒などにも使っているのですか? A.香味のバランスを整える効果があるからです。 ...

出羽桜酒造【山形の酒】720ml2本入出羽桜吟醸&純米吟醸セット 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ...

まじめ酒屋

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この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造。 その、出羽桜酒造が誇る人気の吟醸酒をセット。 品質・価格ともに申し分ないギフトです。 ・出羽燦々(でわさんさん)純米吟醸酒(火入れ) 「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。すべての原料が山形オリジナル。やわらかくて幅のある味わいと香り。・・・楽しみ方 冷やしてお飲みください。 通常は、本生タイプですが、ギフト用に火入れされています。 ◆山形オリジナル純米吟醸酒「DEWA33」 商品の上部に貼られている青いシール。このシールは「純正山形酒審査会認定証」です。山形県酒造組合による厳しい審査会を経て、この認定証が貼られ、純米吟醸酒「DEWA33」の称号が与えられます。審査の基準は、原料米は全て酒造好適米「出羽燦々」を使用、精米歩合55%以下の純米吟醸酒、酵母は「山形酵母」を使用、・麹菌は「オリーゼ山形」を使用。仕込水は山形県の山々から流れ出る水、造りは地元山形杜氏による造り。全てが山形オリジナルの純米吟醸酒です。このシールは山形の酒の誇りと責任の証なのです。 ・出羽桜 桜花(おうか)吟醸酒(火入れ) フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸酒。 -お酒の特長-「このお酒で日本酒に目覚めた」 吟醸酒ブームを切り開き今や日本の「桜花吟醸」から世界中で愛される「Ouka Ginjo」に 馥郁、フルーティーな吟醸香、ふくよかで爽快な味わい。 冷やしてお飲み下さい。 内容量 720ml各1本入り 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地...

こだわりのお酒・ドリンクの日本酒山形、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な日本酒山形をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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