「愛山」 の検索結果 161件

七田 七割五分磨き 純米 愛山 ひやおろし 1800ml - 天山酒造

銘酒しらい屋

2,700

七田 七割五分磨き 純米 愛山 ひやおろし 1800ml - 天山酒造

七田の主力商品といっても過言ではない低精白シリーズの愛山。 磨きが少ないゆえ感じる"雑味"が、絶妙のバランスで一つの味になっている。 加えて、おしとやかな女性をイメージさせるホノボノとした甘味に惚れてしまいます。 愛山を全量使用してこの値段と美味さ!すばらしいコストパフォーマンスです。 ただし、数量限定販売。お求めはお早めに! 商品詳細 銘柄名七田 七割五分磨き 愛山 ひやおろし 特定名称純米酒 仕様火入 醸造元天山酒造 生産地佐賀県小城市 原料米・米麹 使用米兵庫県産 愛山 100% 精米歩合75% 使用酵母非公開 ALC度数17度 酸度1.9 日本酒度±0 内容量1800ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6~9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。七田 七割五分磨き 純米 愛山 ひやおろし 1800ml 天山酒造 - 佐賀県 兵庫県産の愛山を75%精米でていねいに醸した低精白の純米酒です。 素晴しいパワーをもつ酒米は、あえて削らず、丁寧に醸すことで米の特長を引き出すことに挑んだ銘柄。 春に醸造した七割五分磨きの愛山を一回火入して瓶詰し、ひと夏熟成させてました。 この愛山にはほんわかした甘味があり、その特徴的な甘味が女性にうけているそうです。 この銘柄は限定販売となります。数に限りがありますので、お求めはお早めに。 第1回 Kuramasuer プレジデント賞受賞 おめでとうございます! フランスで開催されたフランス人によるフランス人のための日本酒コンクール Kuramaster で、天山酒造さんが最高位となるプラチナ賞を受賞しました。

天吹 裏大吟醸 愛山 全国新酒鑑評会 金賞受賞 1800ml 佐賀 花酵母

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

5,400

天吹 裏大吟醸 愛山 全国新酒鑑評会 金賞受賞 1800ml 佐賀 花酵母

天吹酒造 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料】 米・米麹・醸造アルコール 【原料米】 愛山 【製造元】 天吹酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 40% 【日本酒度】 +6 【発送方法】 通常便にて天吹酒造 佐賀県三養基郡 天吹酒造は創業300年に及ぶ伝統的な造り酒屋です。 日本の風土で育った米・水・麹を材に造られる日本酒は、世界でも有数の美酒といわれています。この3つを原料に、各蔵元の蔵人たちは技を競い、それぞれの味を極めてきました。 酒名「天吹」の名の由来は、蔵元の北東にある天吹山にちなんで、名付けられました。元禄年間・創業以来、300年の歴史をもつ天吹は、実り豊かな佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水を原材料としています。花酵母により育まれた天吹の原酒は、四季変わらぬ気温を保つ地下貯蔵庫の中で静かに熟成され、天然のこくと風味を増していきます。 この蔵には若い息子さんが2人おられて、長男の木下壮太郎氏は商品の企画・営業など蔵の運営をする仕事を、次男の木下大輔氏は杜氏として酒造りを仕切っており山廃や生酛などのこだわりの造りに力を入れています 愛山というお米は最近注目されていますが、金賞受賞は初めての快挙です。 非常にエレガントな香りと大吟醸なのにこの旨み、すごいとしか言いようがありません。 是非1度皆様にのんでいただきたい逸品です。 ギフト対応

【日本酒】 上喜元 愛山 純米大吟醸 720ml

厳撰美酒 阿部酒店

2,916

【日本酒】 上喜元 愛山 純米大吟醸 720ml

幻の米「愛山」とは、もとは某県某蔵のみで使用されていた門外不出の米でありましたが、諸々の状況を経て当県の銘酒「十四代」醸造元である高木酒造が使用したことにより一躍脚光を浴びた酒造好適米です。この米は山田錦に勝るとも劣らぬ酒造適正を持つ優れた品種でもあります。その愛山を使用して酒田酒造が渾身の仕込みで醸しあげたのがこの純米大吟醸です。数年の熟成を経て完成されたこの逸品は、透き通る透明感、ゴージャスで華やかな香り、なめらかで優しくとても上品なフルーティー感のある味わいです。それはとても心地よく、感動すら覚えるまさに口福の味わい。上喜元の秘蔵酒ともいえるこのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米愛山(兵庫県産) 精米歩合43% 使用酵母9号系 日本酒度+1 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品、専用筒型ケース付き【日本酒】 上喜元 愛山 純米大吟醸 渾身の仕込みで醸しあげた格別なウマさ!感動の味わいを貴方に・・・ 幻の米「愛山」とは、もとは某県某蔵のみで使用されていた門外不出の米でありましたが、諸々の状況を経て当県の銘酒「十四代」醸造元である高木酒造が使用したことにより一躍脚光を浴びた酒造好適米です。この米は山田錦に勝るとも劣らぬ酒造適正を持つ優れた品種でもあります。その愛山を使用して酒田酒造が渾身の仕込みで醸しあげたのがこの純米大吟醸です。数年の熟成を経て完成されたこの逸品は、透き通る透明感、ゴージャスで華やかな香り、なめらかで優しくとても上品なフルーティー感のある味わいです。それはとても心地よく、感動すら覚えるまさに口福の味わい。上喜元の秘蔵酒ともいえるこのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ジャンル:日本酒 生産地...

石川県 松浦酒造 季節限定酒 獅子の里 純米大吟醸 愛山 720ml 要低温 蔵元オリジナル化粧箱入【瓶詰2017年11月以降】

お酒の総合館・シマヤ酒店

3,240

石川県 松浦酒造 季節限定酒 獅子の里 純米大吟醸 愛山 720ml 要低温 蔵元オリジナル化粧箱入【瓶詰2017年11月以降】

松浦さんコメント 酒造好適米「愛山」は兵庫県吉川町で大手酒造メーカーと数件の農家の間でひっそりと契約栽培されていた幻の酒米でありました。その後、震災の影響でその契約がなくなり、「十四代」の高木顕統専務さんが「愛山」を用いたのがきっかけで有名となりました。 愛山の品質向上に向け、高木専務さんの呼びかけで全国十数蔵の集まり『日本酒道會』が2003年10月より発足されました。 愛山は心白がとても大きく厚みも充実しており、まるでダイヤモンドの如く光り輝いております。千粒重は山田錦の26.9gを越える27.5gであり、理想的な酒造好適米であります。 また、精白をはじめ原料処理が大変むずかしく、酒造りの難しさも教えてくれるという自然の魅力が毎年楽しみであります。 獅子の里では、酒作りの厳しさに敢えて挑戦させていただき、北陸を代表しまして地元の金沢酵母(協会1401号)を使用し、自然で繊細な味わいを表現させていただきました。おだやかで、やわらかく、身体にやさしく、口中でいつまでも味わっていたい・・・そんな愛山になりますよう、愛情を込めて愛山と真剣に向き合っております。 ※加熱処理済みですが、デリケートなお酒ですので、クール便をお勧めします。 ■原料米 愛山■精米歩合 50%■日本酒度 +3■酸度 1.3■アミノ酸度 0.5 ■アルコール度 16.5度■使用酵母 協会1401(金沢酵母) *スペックは醸造年度等により若干変わります。  

● 上喜元 純米大吟醸 愛山 熟成酒 超限定品 1800ml 全国七軒の特約店でのみ販売の上喜元秘蔵の熟成純米大吟醸【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

5,832

● 上喜元 純米大吟醸 愛山 熟成酒 超限定品 1800ml 全国七軒の特約店でのみ販売の上喜元秘蔵の熟成純米大吟醸【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

幻の酒米を惜しみなく磨き上げた限定品 「愛山」という酒米をご存じでしょうか。1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。 愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非常に柔らかく溶けやすい性質を持ち、醸造には大変気を使います。 そのため、この酒米が生まれてから今現在、醸造している蔵も少なく、兵庫県で極僅かしか生産されておりません。愛山は幻の酒米となりつつある大変稀少な米です。 上品な甘さを感じさせる超限定品 当店取り扱いの愛山を使った酒というと、他に出羽桜 純米大吟醸 愛山がありますが、上喜元の愛山はそれよりも甘口に仕上がっています。 常温に近い温度で飲むと、甘口のドイツワインのような風味さえ感じられます。日本酒度は+2と上喜元のお酒の中では甘口傾向。 二年半もの間、蔵元の氷温貯蔵庫での熟成させることにより熟成による甘味も加わっています。 全国で七軒の酒販店のみ限定発売 販売は全国僅か七軒の特約店でのみ販売。山形県では当店のみの取り扱いとなります。 熟成して丸みを帯びたやわらなか口当たりとやさしく爽やかな旨味が楽しめる一本です。冷たくヒヤしてデザートワインのようにお楽しみ下さい。 現在のお届けは2012年のものになります このお酒の成分 原料米 兵庫県産愛山 精米歩合 43% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 丸筒カートン入り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 クール便全国七軒の特約店でのみ販売の上喜元秘蔵の甘口熟成純米大吟醸 上喜元 純米大吟醸 愛山 熟成酒 超限定品

出羽桜 純米大吟醸 愛山 1800ml

ワイン専科.COM

5,400

出羽桜 純米大吟醸 愛山 1800ml

出羽桜 純米大吟醸 愛山 酒造好適米の父系「山田錦」と母系「雄町」を系譜に持つ 酒造好適米「愛山」を 原料米に醸される。 愛山は酒米としての素質に大変重要な 心白が山田錦と同等か変わらず多く、 最高の素質を持っていますが しかし醸造面では酒米として 非常に柔らかく溶けやい米質で、 高い醸造技術が求められる酒米です。 兵庫県でわずかしか生産されておりらず。 愛山は大変稀少な米です。 このお米から醸されるお酒は 柔らかで優しい香りと深みのある旨味を持つ 大変味わい深いお酒になります 出羽桜が醸したこの純米大吟醸 愛山は 柔らかで膨らみのある香りと 味わいにはコクのある旨味が大変豊かに感じられます。 アフターはすっきりとして、 大変、甘酸のバランスのよいお酒に仕上がっております。 華やかな香りと すっきりとした綺麗な酒質が出羽桜の特徴ですが、 他の出羽桜とは趣が一味く出羽桜最高の酒質となっています。 全国でも、限られた店のみの超限定品です。 使用原料米 愛山 精米歩合 45% 酵母 山形酵母 粕歩合   日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸度 アルコール度 16~17度 飲み方 ○お燗/○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上...

来福 純米大吟醸 愛山 1800ml 【日本酒/茨城県/来福酒造】

美好屋酒店

5,400

来福 純米大吟醸 愛山 1800ml 【日本酒/茨城県/来福酒造】

ギフト対応 「来福」の商品一覧ページ 「来福 純米大吟醸 愛山 720ml」のページ 「来福 純米大吟醸 愛山」は40%精米された兵庫県産の愛山を原料に造られた来福の渾身の作品です。 上品で華やかな香り、口に含むと綺麗な甘味とジューシーな酸が広がり旨味、酸味が絶妙なバランスで絡み合います。 まとまりのある艶やかな味わいはクセのなってしまいます。 まさに飲んで笑みがこぼれてしまう福を呼んでくれるようなお酒です! 銘柄名 来福 純米大吟醸 愛山 原料米 愛山(兵庫県産) 精米歩合 40% 日本酒度 +2前後 酸度 1.2前後 アルコール度数 16度 スペック 純米大吟醸 産地 茨城県筑西市 醸造元 来福酒造来福 純米大吟醸 愛山 1800ml 【茨城県】 茨城県筑西市にある来福酒造さんは約十種類の酒造好適米と天然の花酵母を使用し 品質での真向勝負を経営理念に近年人気となっている「来福」を造り上げております。 「来福 純米大吟醸 愛山」は40%精米された兵庫県産の愛山を 原料に造られた来福の渾身の作品です。 上品で華やかな香り、口に含むと綺麗な甘味とジューシーな酸が広がり 旨味、酸味が絶妙なバランスで絡み合います。 まとまりのある艶やかな味わいはクセのなってしまいます。 まさに飲んで笑みがこぼれてしまう福を呼んでくれるようなお酒です! 当店では毎週日曜日が定休日となっている為、土曜日の12時以降のご注文で 「あす楽」をご希望されている場合は月曜日発送の火曜日到着となります事を予めご了承下さい。

【日本酒/岐阜県/三千櫻酒造】三千櫻 純米酒 愛山60 ひやおろし 1800ml

地酒屋あさい商店 楽天市場店

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【日本酒/岐阜県/三千櫻酒造】三千櫻 純米酒 愛山60 ひやおろし 1800ml

◆原料米:愛山 ◆精米歩合:60% ◆特徴:三千櫻酒造さんの大きな特徴として、まず年間で一升瓶換算で20.000本ほどの少量生産蔵であることと、すべての表記が精米歩合に関係なく特定名称を純米酒と打っていることです。したがって、高精白であっても純米吟醸や純米大吟醸という表記は使われていません。 このお酒は、兵庫県産の「愛山」を60%精米して、醪で高泡を出さない酵母「協会1401酵母」で醸し、アルコール度数15度の原酒を造り上げています。 こちらの「ひやおろし」バージョンは、厳寒の季節に醸造した純米酒を原酒のまま一度火入れをして、この夏を越え満を持して出荷されました。 程よい熟成により円やかで落ち着いた香りに変化し、味わいも澄み切っていながらも芳醇で厚みのあるふくよかなものへと、この時期の食材とはベストな調和を魅せてくれます。 少量入荷の限定酒ですのでお見逃しなく!! 商品説明 名称 三千櫻 純米酒 愛山60 ひやおろし 日本酒 原材料 米、米麹 内容量 1800ml 賞味期限 頃合いを見てお飲みください 保存方法 冷蔵庫にて保管ください アルコール度数 15度 製造者 住所 三千櫻酒造 岐阜県中津川市田瀬25

こだわりのお酒・ドリンクの愛山、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な愛山をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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