「墨廼江」 の関連商品を含む検索結果 39件

墨廼江 大吟醸弁慶岬1800ml【化粧箱付き】

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墨廼江 大吟醸弁慶岬1800ml【化粧箱付き】

【アルコール分】15.8 【日本酒度】+5【酸度】1.3 【使用米】山田錦 美山錦 40%精白 【使用酵母】宮城酵母 (※予告なく変動する場合がございます) 宮城県を代表する大吟醸です。 発売以来なんと30年という長きに渡ってファンの皆様よりご愛顧をいただいている 墨廼江さんのロングセラー商品で、隠れた逸品との定評をいただいております。 また、そのリピート率がとても高いお酒とのことであります。 墨廼江さんの持てる技術と蔵人経ちの情熱を注ぎ込んで醸し上げられました。 どんなお酒?と問われれば「キレイな味わいの大吟醸」と申し上げることができます。 上品な吟醸香にまずそそられ、次にそのやわらかでまろやかな味わいに、身も心も もうメロメロになることでしょう。(笑) どんな料理とも相性が良いのが、最大の強みであります。 冷たく冷やして、または常温のヒヤ、それからぬる燗で。 どんな飲み方でも旨いのがありがたいです。 このお酒、日本酒が苦手な女性陣や、日本酒初心者の方にピッタリな酒質では ないかとだと思います。 【酒命「弁慶岬」の由来は?】 ラベルにも使用しております当家所有の掛け軸と当家の祖先が源義経の家来で あったという言い伝えより、先代が命名いたしました。 現当主 澤口康紀社長談

墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 1.8L

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墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 1.8L

宮城県を代表するお酒を醸す石巻の墨廼江さんの自信作。 使用米宮城県が開発した酒造好適米「蔵の華」、そして酵母は「宮城酵母」を 使用しており、まさにオール宮城の純米吟醸酒であります。 酒名の「蔵の華」は宮城県が開発した酒造好適米の名前から命名。 「フレッシュな果実の香りとほのかな甘み、爽やかな酸味が三位一体となって口中 に広がります。飲んだ後も爽やかで、透き通った余韻をお楽しみいただけます」と 蔵元様談。 さっそくいただいてみたいと思いますので、飲んだ感想は後日、ご報告をさせてい ただければと存じます。 ★酒造好適米「蔵の華」について 開発の背景 宮城県で普及している酒造好適米「美山錦」が耐冷性や耐倒伏性が不十分で、 作柄が不安定なことから、作付けは伸び悩んでおり、良質で安定多収の酒造 好適米品種が要望されていました。また一方、酒造業者からは宮城県独自の 酒造好適米品種の普及も望まれていました。 宮城県古川農業試験場において、「山田錦」を母とし、「東北140号」を父として 1987年に交配し、適性試験を重ね、1997年宮城県で奨励品種に採用され 「蔵の華」(水稲農林351号)と命名登録された。 特性 「蔵の華」は障害型耐冷性、穂いもち抵抗性が絹針で耐倒伏性が「美山錦」より 強く、収量性が高く、心白の発現は少ないが大粒で酒造用米としての成分特性に 優れ、酒造適性は「美山錦」と同等に良好である。 宮城県において奨励品種に採用され、“酒米の里"の定着化による地域の活性化 及び宮城県特産酒の普及発展に寄与するものと期待される。

墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 720ml

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墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 720ml

宮城県を代表するお酒を醸す石巻の墨廼江さんの自信作。 使用米宮城県が開発した酒造好適米「蔵の華」、そして酵母は「宮城酵母」を 使用しており、まさにオール宮城の純米吟醸酒であります。 酒名の「蔵の華」は宮城県が開発した酒造好適米の名前から命名。 「フレッシュな果実の香りとほのかな甘み、爽やかな酸味が三位一体となって口中 に広がります。飲んだ後も爽やかで、透き通った余韻をお楽しみいただけます」と 蔵元様談。 さっそくいただいてみたいと思いますので、飲んだ感想は後日、ご報告をさせてい ただければと存じます。 ★酒造好適米「蔵の華」について 開発の背景 宮城県で普及している酒造好適米「美山錦」が耐冷性や耐倒伏性が不十分で、 作柄が不安定なことから、作付けは伸び悩んでおり、良質で安定多収の酒造 好適米品種が要望されていました。また一方、酒造業者からは宮城県独自の 酒造好適米品種の普及も望まれていました。 宮城県古川農業試験場において、「山田錦」を母とし、「東北140号」を父として 1987年に交配し、適性試験を重ね、1997年宮城県で奨励品種に採用され 「蔵の華」(水稲農林351号)と命名登録された。 特性 「蔵の華」は障害型耐冷性、穂いもち抵抗性が絹針で耐倒伏性が「美山錦」より 強く、収量性が高く、心白の発現は少ないが大粒で酒造用米としての成分特性に 優れ、酒造適性は「美山錦」と同等に良好である。 宮城県において奨励品種に採用され、“酒米の里"の定着化による地域の活性化 及び宮城県特産酒の普及発展に寄与するものと期待される。

【お年賀に最適な日本酒】【専用箱付き】墨廼江(すみのえ) やまさ しずく斗瓶囲い 大吟醸酒 720ml【クリスマス・お歳暮・お年賀】

酒の番人 ヤマカワ

5,400

【お年賀に最適な日本酒】【専用箱付き】墨廼江(すみのえ) やまさ しずく斗瓶囲い 大吟醸酒 720ml【クリスマス・お歳暮・お年賀】

●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD→ +600円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD+メッセージ→ +700円 にて対応させていただきます。 宮城県石巻市は太平洋と北上川の接する河口港として古くから栄えた水と緑と歴史のある港町。 北上川西岸に鎮座する 墨廼江神社は水を司る神様として有名です。 その水を生かし「墨廼江酒造」は弘化2年(1845年)の創業以来、 柔らかく品格のある酒を目標とし、丁寧に丁寧に酒を醸し続けています。 香味の整ったこの時期 一度のみの極少量入荷の限定酒です! 搾り機を使用せず、酒袋に入れた大吟醸酒を吊って、 ポタポタと滴り落ちる雫酒だけを斗瓶に詰めた後、低温冷蔵庫にて熟成させました! 華やかな上立ち香と含み香がとても上品で、 雫酒らしい綺麗な甘味が柔らかく広がります。 透明感の中にもやや厚みのある味わいはまさに秀逸! 華やかで上品な吟醸香、これ以上ないほどの極上な味わいです! 特定名称:大吟醸 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原材米:兵庫県産特A山田錦 100% 精米歩合:40% 日本酒度:+4 酸 度:1.3 使用酵母:宮城酵母 度 数:17度 製造元:墨廼江酒造(宮城県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い...

墨廼江 弁慶岬 大吟醸 1.8L (箱入り) 【宮城県内限定酒】

リカーライフデザイン研究所

6,264

墨廼江 弁慶岬 大吟醸 1.8L (箱入り) 【宮城県内限定酒】

魚介類を最高に美味しくしてくれるお酒を楽しみたいアナタにピッタリ! 身も心もメロメロになることでしょう(笑) 墨廼江 弁慶岬 大吟醸 1.8L (箱入り)【宮城県内限定酒】 ■商品紹介: うまい魚が捕れる土地には、旨い酒があるというのは本当の話 魚料理にうってつけのお酒はコレ 1日の終わりは、腹にしみる旨い酒と新鮮な魚で締めくくりたい。そんな時に飲みたいお酒はこれがいいと思う。 おすすめは、北上川の河口に広がる港町、宮城県石巻市の平孝酒造の本品である。愛飲者を多数抱える超売れっ子だ。 石巻市と聞いてまず思い浮かぶのは、海の幸に恵まれた港町のイメージだろう。石巻市は、親潮と黒潮がぶつかり合い、豊富な海産物の宝庫とされる、世界三大漁場のひとつ金華山沖をひかえ、古くからその水揚げ漁港としてにぎわってきたところ。当然、酒も、魚に合う風味のものが自然と求められてきた。うまい魚が捕れる土地では、すっきりとした淡麗辛口の酒がつくられる傾向があるが、まさに日高見がその例だ。 南部杜氏が得意とする低温発酵で醸し、上品で格調高い酒をベースに、ほどよい香りと、透明感あふれる味の広がる爽やかなのどごし。それでいて味の濃い酒に負けない力強さをもつ酒である。魚の脂をすっきりと洗い流してくれ、食欲をそそる美味しさが素晴らしい。 この酒を飲むとき、肴にしたいのはやはり新鮮な魚の刺身だろう。金華山沖ならではのこりっとした歯ごたえと旨味凝縮の白身魚には、ピッタリくる。香りのいい酒なので、よく冷やして飲んでほしい。蔵元の平孝酒造は小さいながらもていねいな酒づくりを続けており、その味わいが全国で脚光を浴びている。 魚介類を最高に美味しくしてくれるお酒を楽しみたいアナタにピッタリ! 身も心もメロメロになることでしょう(笑) 墨廼江 弁慶岬 大吟醸 【宮城県内限定酒】...

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浪花正宗 さか松純米大吟醸山田50原酒1800ml

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3,780

浪花正宗 さか松純米大吟醸山田50原酒1800ml

平成20年度全国新酒鑑評会出品酒金賞受賞大吟醸です。 20年度は他にも実績として、成子嘉一杜氏は、大阪酒造組合品評会、大阪国税局鑑評会、南部杜氏鑑評会においても、すべての鑑評会にて金賞を受賞しています。 結果を残した今、巷では「天才杜氏」とも呼ばれるまでになりました。 成子嘉一杜氏とお付き合いさせて頂いて5年。 「なにかやるなぁ 」と思いながらも、まさか快挙を打ち立ててしまうとは。 さか松純米大吟醸山田50原酒 使用酒米は、山田錦。 新酒にもかかわらず、米の旨みがしっかりと感じられます。杜氏の思い描いたとおり“山田らしい味がしっかりあり、飲んでも口に残らないキレがあります。 貴賓のあるくどさのない香り、そして口に含んだときに口の中いっぱいに波紋を感じるお酒のコク、きっとワクワクさせてくれるはずです。蔵元曰く「採算ベース無視の宣伝広告酒みたいなものです」と まさしくその通りでしょう。 最後になりましたが、 この蔵元のことをご存じない方のために、先の洞爺湖サミットの際、世界のVIPをおもてなしをする日本酒として政府の依頼を受け浪花正宗 究極の技が提供された蔵元でもあります。

風の森 純米大吟醸秋津穂 しぼり華 無濾過生原酒1800ml

美酒の泉 ジャパニーズSAKE

3,240

風の森 純米大吟醸秋津穂 しぼり華 無濾過生原酒1800ml

  ◆風の森◆  秋津穂 純米大吟醸しぼり華 無濾過生原酒 奈良県産秋津穂米100%使用。 風の森は全て無濾過無加水の生酒です。 穏やかできめ細やかな口当たり、爽やかな上立香、お米のピュアな旨味が口中に広がります。 透明感のある酸とのバランスが調和した酒質に仕上がっております。 金剛葛城山系がもたらす清例な湧き水を、地下100mの深井戸から汲み上げ仕込み水につかっています。 酒造りは、真冬の透き通る様な寒気の中で蔵人の手によって酒米を手洗いすることから始まります。 そして総のもろみを超低温で長期に渡りゆっくり育てていくのです。 その様にしてゆったり熟成の時を待ち、優しく搾った、生まれたままのお酒を、そのまま大切に瓶詰めします。 米の旨味を100%出し切った爽やかな純米大吟醸原酒です。 立ち香・含み香・キレも良く喉越しスッキリできっと満足して頂ける逸品だと思います。 ■無濾過の為、瓶底にオリのがみられ、もろみ発酵時の炭酸ガスが溶存しております。 ■冷蔵庫にて保存お願いいたします。 原材料 米・米麹 (奈良県産秋津穂) 日本酒度 +4.0 酸度 1.6 アミノ酸 もろみ日数 33日 精米歩合 50% 酵母 K-7 仕込み水 金剛葛城山系地下100m 湧き水 容量 1800ML 価 格 3150円 風の森全商品風の森便り ●朝晩は、めっきり涼しくなり、そこかしこで鈴虫の饗宴が始まるころになりました。 今年の米は豊作だとの事ですが、自分の眼で稲穂の育成状況を確かめようと、葛城山麓に出かけました。 さすがに、早稲の稲穂はもう稲刈りをいまや遅しと待ちかまえる程の発育を見せてくれています。 その後、まずは祈りの滝に出かけ、滔々と流れ落ちる水に感謝しました。 悠久の昔からこうして流れ落ちる水が...

和歌山 純米大吟醸無濾過生原酒「南方」1800ml

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5,400

和歌山 純米大吟醸無濾過生原酒「南方」1800ml

大人の雰囲気を感じて頂ける飲み飽きのしない 和歌山 純米大吟醸無濾過生原酒「南方」1800ml 世界一統の命名者は、早稲田大学の創立者であり第18・17代内閣総理大臣をつとめた大隈重信氏。≪蔵の新たな挑戦と提案≫ 現在の全国新酒鑑評会において技の高さと指標となる勲章となる入賞を考えたなら純米大吟醸を造らず大吟醸を醸します。 ほどよく邪魔にならない純米大吟醸の貴賓さを感じる吟醸香としっかりとした米の旨みは感じるものの高精米らしい透明感がありくどさを感じさせず、純米らしい爽快感が貴賓ある切れを感じさせてくれます。 純米であるがゆえに時を重ねるとともに、さらにしっかりとした旨みと一体感が生まれ、より一層の高品質・高精米の良さが感じられるものと期待できます。(春のコメント) お酒だけを楽しむのではなく淡い味わいの白身魚や生臭さが気になる青魚などの造りや焼き魚、干物などや天婦羅をなどを肴として、香りと米の旨みのお酒の良さも残しつつ楽しんで頂けるものと思います。 ≪このお酒は何をしてくれるのでしょうか≫ ギトギトの香り芳醇系のお酒が重たくなってきたとお感じの方々で、魚介を中心とした和食を囲みながら時間をかけて語り合ったり、大切な取引先の方と商談をしたり、時間と料理と会話をトータルで楽しむことを大切にしている女性の方や夫婦の、家族の何かの大切な記念日に楽しんで頂けるちょっと大人の雰囲気を感じて頂ける飲み飽きのしないお酒です。

吉村秀雄商店 車坂 純米大吟醸瓶燗原酒 鑑評会出品酒 1800ml

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4,536

吉村秀雄商店 車坂 純米大吟醸瓶燗原酒 鑑評会出品酒 1800ml

車坂 純米大吟醸瓶燗原酒 鑑評会出品酒何でも冷したお酒が美味しいのか 純米大吟醸だから、燗なんておかしいのだろうか その答えを発見できるお酒です。全国新酒鑑評会(お酒のコンテスト)用に醸された特別なお酒で、兵庫産特Aという最高の山田錦を40%まで精米し、長期低温発酵にて醸されたお酒は、穏やかな吟醸香と山田錦らしい米の旨みをふくよかでしっかり感じることができます。あえて瓶燗原酒を選択した理由は、このお酒のポテンシャルを皆さんにお伝えするには、やはり瓶燗原酒であると判断いたしました。また、2009年純米酒大賞、精米歩合40%台部門でみごと準グランプリを受賞いたしました。確かに香り芳醇系とは違いじっくり付き合い、料理も自然と進み“あー美味しかった"“豊かな時間だった"と感じて頂けるお酒に注目がいかない黒子のようなお酒なのかもしれませんが、きっと、皆様にもじっくりと付き合って、少しだけお酒に目を向けて頂ければご理解頂ける味覚かと思います。できれば秋まで冷暗所で大切に育てて頂き、豊かな時間があるときに美味しいお料理と共に、このお酒をご堪能して頂ければと思います。

山形の地酒 秀鳳 純米大吟醸 杉野村山田錦仕込み生原酒 1800ml

美酒の泉 ジャパニーズSAKE

3,240

山形の地酒 秀鳳 純米大吟醸 杉野村山田錦仕込み生原酒 1800ml

  ◆ 秀 鳳 ◆ 純米大吟醸 秀鳳 山田錦仕込み生原酒 豊かな自然と、代々受け継がれた伝統の技を駆使して、山形の地酒として心豊かな個性あふれる酒造りを目指しているという秀鳳酒造。まさにその通りのお酒が出来上がりました。 山田錦・美山錦を酒米に伝統蔵の持つ風格と技法で自然な酒造りを続けている秀鳳酒造の逸品 この商品は全量山田錦で醸し、お求めやすい価格で提供いたしております。 原材料 :米・米こうじ 米の品種 :麹米: 山田錦 :掛米:山田錦 精米歩合 :47%(全て自社で精米) 酵母 :山形酵母 アルコール分:17度 甘辛 :-3 酸度 :1.1前後 保存方法 :要冷蔵 秀鳳 全商品当店では新しい蔵元のお酒の取り扱いを初めました。秀鳳酒造です。 蔵王連邦の麓、山形市の北東部にあり、明治23年創業の地酒蔵で す。山形の地酒として、心豊かな個性ある秀鳳蔵の顔の見える酒造 りを目指している蔵元です。 使用原料が、米、米こうじ、精米歩合60%以下または、特別な製造 方法で醸造し、香味、色沢が特に良いお酒です。是非、この新しい味 を堪能してみてください。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 平成24年 第36回全日本国際酒類コンクール 純米大吟醸の部門 特賞受賞           全量山田錦で3240円で純米大吟譲原酒」・・ 酒地るえ冴が技の氏杜

浪花正宗 さか松純米大吟醸山田50生原酒1800ml

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浪花正宗 さか松純米大吟醸山田50生原酒1800ml

毎年全国新酒鑑評会出品酒金賞を3期連続とり続けている。周りでは「金賞をとって当たり前」というくらいになってしまったことが余計にプレッシャーだと杜氏は話す。 それを目指すかのように久々に蔵を訪れてみると以前と比べ高品質なお酒造りに適した設備などもたくさん加えられていました。 確かに4期目も多分金賞受賞は確実ではなかろうかというお酒が出来上がっていました。出品酒そのもののお酒ではありませんが、同じ工程、思い、情熱で醸されたお酒です。どうぞ、コスパーに優れたさか松純米大吟醸山田50生原酒をご堪能下さい。 さか松純米大吟醸山田50生原酒 使用酒米は、山田錦。 新酒にもかかわらず、米の旨みがしっかりと感じられます。杜氏の思い描いたとおり“山田らしい味がしっかりあり、飲んでも口に残らないキレがあります。 貴賓のあるくどさのない香り、そして口に含んだときに口の中いっぱいに波紋を感じるお酒のコク、きっとワクワクさせてくれるはずです。蔵元曰く「採算ベース無視の宣伝広告酒みたいなものです」と まさしくその通りでしょう。 最後になりましたが、 この蔵元のことをご存じない方のために、先の洞爺湖サミットの際、世界のVIPをおもてなしをする日本酒として政府の依頼を受け浪花正宗 究極の技が提供された蔵元でもあります。

山形の地酒 秀鳳 つや姫 純米大吟醸 生原酒 1800ml

美酒の泉 ジャパニーズSAKE

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山形の地酒 秀鳳 つや姫 純米大吟醸 生原酒 1800ml

秀鳳つや姫 純米大吟醸 生原 つや姫 亀の尾の良食味性を引き継いで誕生した、山形県オリジナル品種「つや姫(山形97号)」は10万分の1の確率で選抜されたオリジナル米です。一番の特徴は「美味しさです」。(財)日本穀物検定協会の食味官能試験において、味に関して「甘みがある」「うまみがある」と評価を得てます。 つや姫 純米大吟醸 伝統的な技法で高精白に磨き上げており、調和の取れたやわらかなコクと上品な香り、そして深い味わいをお楽しみいただけます。 とてもフルーティーで調和の取れた酸が飲み飽きさせる事なく、米の味わいをしっかり感じる逸品です。 「純米大吟醸 秀鳳 つや姫仕込み生原酒」  原料米 山形県産・つや姫   精米歩合  45%  アルコール度数 17%   日本酒度  ±0  酸度 1.7 当店では新しい蔵元のお酒の取り扱いを初めました。秀鳳酒造です。 蔵王連邦の麓、山形市の北東部にあり、明治23年創業の地酒蔵で す。山形の地酒として、心豊かな個性ある秀鳳蔵の顔の見える酒造 りを目指している蔵元です。 使用原料が、米、米こうじ、精米歩合60%以下または、特別な製造 方法で醸造し、香味、色沢が特に良いお酒です。是非、この新しい味 を堪能してみてください。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★  山形の地酒・秀鳳          

こだわりのお酒・ドリンクの墨廼江、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な墨廼江をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいお酒・ドリンクが充実品揃え。

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