「地酒山形」 の検索結果 430件

【出羽ノ雪】 純米酒 雪 720ml 山形の地酒

ワイン紀行

1,080

【出羽ノ雪】 純米酒 雪 720ml 山形の地酒

雪のように透明感のある味わいは料理との相性抜群。風味を生かすためには、冷やかぬる燗がおすすめです。 ■蔵元:出羽の雪(山形県) ■アルコール分:14〜15一日を無事に終え、家に帰り着いて向かう夕食の席。ほっとするひとときですが、そこに美味しいお酒があれば、なお幸せに。おウチで食べるいつもの料理の美味しさがより引き出され、適度な量なら一日の疲れもほぐれます。 そんな、日々の食卓をハッピーにしてくれる純米酒のシリーズができました。 ふだんの食卓で楽しむお酒だから、四合ジャスト千円と手に取りやすい価格。それでいて、品質は日本名門酒会のお墨付き。それぞれ蔵の個性が生きる誤魔化しのない確かな造りで、料理と合わせて楽しく、また、料理を美味しくしてくれる純米酒です。 ラインナップは7種類。選ぶときに迷わぬよう、それぞれのお酒が合う料理とともにご紹介します。料理とお酒がぴったり呼応しあったときの感動はまた格別。今日のメニューに合わせて、気分に合わせて、冷やで燗でと、気軽にお楽しみください。 家族や友達、あるいは一人でも、美味しいお酒と料理をおウチでまったり楽しんで、一日を幸せに締めくくり、明日の元気を充電しましょう。

● 上喜元 純米吟醸 出羽燦々50 720ml 上喜元の定番酒になりつつある、安定した人気の酒。淡麗でありながらふくらみのある絶妙なバランス。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

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● 上喜元 純米吟醸 出羽燦々50 720ml 上喜元の定番酒になりつつある、安定した人気の酒。淡麗でありながらふくらみのある絶妙なバランス。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形県を代表する酒米 出羽燦々 山形県が開発した酒造好適米出羽燦々。山形県工業技術センターがそれまでの主力品種美山錦に代わる山形県オリジナルの酒米として11年の歳月をかけて開発した酒米です。 ちなみに美山錦はもともと長野県の品種で山形県内では非常にポピュラーな酒造好適米です。 淡麗でありながらふくらみのある絶妙なバランス この酒造好適米もようやく蔵元が造り慣れてきて安定したものが出来るようになりました。 初期の頃から安定した造りを行っていた蔵に初孫や出羽桜等ががありますが、それに加えてこの上喜元の出羽燦々もお薦めの一品と言えます。 スッと切れるキレあじの良さとさらりとした飲み口の淡麗な純米吟醸です。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 夏季クール便上喜元の定番酒になりつつある、安定した人気の酒 上喜元 純米吟醸 出羽燦々50 太古米

山形の地酒 秀鳳 吟醸超辛口+20 720ml

美酒の泉 ジャパニーズSAKE

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山形の地酒 秀鳳 吟醸超辛口+20 720ml

秀鳳 吟醸超辛口+20 豊かな自然と、代々受け継がれた伝統の技を 駆使して、山形の地酒として心豊かな個性あ ふれる酒造りを目指しているという 秀鳳酒造場。 今回新たに登場したのは、 アルコール度数16度 日本酒度+20 相田杜氏より「香りと味のキレは抜群!!飲み飽きない超辛口の吟醸酒です。冷やかぬる燗でどうぞ。」とコメント頂きました。 吟醸超辛口+20  原料米 山形県産はえぬき100%   精米歩合 50%  アルコール度数 16%   日本酒度  +20  酸度 1.2   アミノ酸 0.9当店では新しい蔵元のお酒の取り扱いを初めました。秀鳳酒造です。 蔵王連邦の麓、山形市の北東部にあり、明治23年創業の地酒蔵で す。山形の地酒として、心豊かな個性ある秀鳳蔵の顔の見える酒造 りを目指している蔵元です。 使用原料が、米、米こうじ、精米歩合60%以下または、特別な製造 方法で醸造し、香味、色沢が特に良いお酒です。是非、この新しい味 を堪能してみてください。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 平成24年 第36回全日本国際酒類コンクール 純米大吟醸の部門 特賞受賞

山形の地酒秀鳳 吟酔匠 純米大吟醸 古酒720ML

美酒の泉 ジャパニーズSAKE

5,400

山形の地酒秀鳳 吟酔匠 純米大吟醸 古酒720ML

◆ 秀 鳳 ◆ 秀鳳 吟酔匠 純米大吟醸 古酒 純米大吟醸 吟酔匠が、全日本国際酒類振興会主催の春季全国酒類コンクール古酒部門で 1位に輝きました。さらに同部門の人気投票でも1位に選ばれ、品質を見極める専門家と、清酒 の愛飲家の評価を得ました。 純米大吟醸 吟酔匠は酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、酵母は山形酵母を使用、米本来の味わいを際立たせている。 純米大吟醸と醸した原酒を零度に設定した冷蔵庫3年間寝かせ、寝かせることで味が丸くなり 、柔らかな飲み口になています。 飲む前に冷蔵庫で少し冷やしてお飲みいただくとマロヤカサガ引き立ちます 秀鳳 全商品当店では新しい蔵元のお酒の取り扱いを初めました。秀鳳酒造です。 蔵王連邦の麓、山形市の北東部にあり、明治23年創業の地酒蔵で す。山形の地酒として、心豊かな個性ある秀鳳蔵の顔の見える酒造 りを目指している蔵元です。 使用原料が、米、米こうじ、精米歩合60%以下または、特別な製造 方法で醸造し、香味、色沢が特に良いお酒です。是非、この新しい味 を堪能してみてください。 古酒部門全国1位に  秀鳳酒造場 純米大吟醸 吟酔匠 古酒 純米大吟醸 吟酔匠が、全日本国際酒類振興会主催の春季全国酒類コンクール古酒部門で 1位に輝きました。さらに同部門の人気投票でも1位に選ばれ、品質を見極める専門家と、清酒 の愛飲家の評価を得ました。 純米大吟醸 吟酔匠は酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、酵母は山形酵母を使用、米本来 の味わいを際立たせている。 純米大吟醸と醸した原酒を零度に設定した冷蔵庫3年間寝かせ、寝かせることで味が丸くなり 、柔らかな飲み口になています。 飲む前に冷蔵庫で少し冷やしてお飲みいただくとマロヤカサガ引き立ちます。

● 出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品 720ml 上品な米の甘味が感じられる、やさしく、澄んだ味の酒。米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

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● 出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品 720ml 上品な米の甘味が感じられる、やさしく、澄んだ味の酒。米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形県期待の米「つや姫」 つや姫は、1998年に山形県立農業試験場庄内支場(現・山形県農業総合研究センター水田農業試験場)で、父:東北164号・母:山形70号として選抜・育成され、2005年山形97号の地方番号で新品種として生まれた期待の米です。 つやがあり甘味がある米で、また高温登熟下で品質が低下しにくい品種、つまり地球温暖化にさえ対応して開発されたお米です。 酒造好適米(お酒造り専用の米)ではなく飯米ですが、山形県を代表する新品種を山形県内各メーカーで醸しお酒を製品化しています。 つや姫らしい澄んだ甘味 つやつやしていて甘味と旨味がある米を原料としていますが、お酒もその名のとおりの酒質に仕上がっています。 香りは出羽桜特有の華やかな香りがありますが、他の出羽桜の吟醸よりはやや控えめです。 精米は50%と純米大吟醸並みに磨いています。高精米のためか軽やかな飲み口で口当たりがよく、重さは感じさせません。 米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。 やさしく、澄んだ味わいは「つや姫」の名にぴったりの酒質です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 つや姫 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +1 酸度 1.4 アルコール 15.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 普通便上品な米の甘味が感じられる、やさしく、澄んだ味の酒 出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品

● 出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品 1800ml 上品な米の甘味が感じられる、やさしく、澄んだ味の酒。米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

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● 出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品 1800ml 上品な米の甘味が感じられる、やさしく、澄んだ味の酒。米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形県期待の米「つや姫」 つや姫は、1998年に山形県立農業試験場庄内支場(現・山形県農業総合研究センター水田農業試験場)で、父:東北164号・母:山形70号として選抜・育成され、2005年山形97号の地方番号で新品種として生まれた期待の米です。 つやがあり甘味がある米で、また高温登熟下で品質が低下しにくい品種、つまり地球温暖化にさえ対応して開発されたお米です。 酒造好適米(お酒造り専用の米)ではなく飯米ですが、山形県を代表する新品種を山形県内各メーカーで醸しお酒を製品化しています。 つや姫らしい澄んだ甘味 つやつやしていて甘味と旨味がある米を原料としていますが、お酒もその名のとおりの酒質に仕上がっています。 香りは出羽桜特有の華やかな香りがありますが、他の出羽桜の吟醸よりはやや控えめです。 精米は50%と純米大吟醸並みに磨いています。高精米のためか軽やかな飲み口で口当たりがよく、重さは感じさせません。 米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。 やさしく、澄んだ味わいは「つや姫」の名にぴったりの酒質です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 つや姫 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +1 酸度 1.4 アルコール 15.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 普通便上品な米の甘味が感じられる、やさしく、澄んだ味の酒 出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品

送料無料
日本酒 地酒 東光 純米吟醸セット 送料無料 720ml 飲み比べ 山形 日本酒セット 純米吟醸 小嶋総本店

神田商店

4,880

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東光出羽の里純米吟醸原酒 山形が持っている沢山の素材の中から県独自の高い基準「山形基準」をもって選りすぐり、「山形の宝」として世に発信する取り組みの”山形セレクション”認定。原料はすべて山形産にこだわりました。香りが高く、食前食後に非常に適したお酒です。原酒でありながら、フルーティで飲みやすい日本酒に仕上げました。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012において「最高金賞」、全米日本酒歓評会2011「金賞」、International Sake Challenge2010「銀賞」と、数多くの賞を受賞し、更に国内でも評価が高く、「お酒手帖 〜一度は飲んでおきたい日本酒30選〜」(竹書房)の中で30銘柄の一つに選出されました。フルーティなお酒ですので、若い女性に人気が高いお酒です。また原酒が好きな方(お酒がお好きな方)。サラダ全般との相性が非常に良いです。また、まぐろステーキやタンシチューなど、食べごたえはあるけれど、しつこくない料理と良く合います。 東光純米吟醸出羽燦々 優良酒造県”山形”のブランド向上を目的として、お手頃な価格で高品質な純米吟醸を世に送り出すことを目的に開発致しました。厳正な審査会を通って初めて与えられる「DEWA33」の称号を冠する純米吟醸。原料はすべて山形産にこだわりました。「DEWA33」認定シールは山形の酒の誇りと責任の証しです。香り良く、後味まろやかでキレのいい味。 安易に強烈な吟醸香を出したり、超辛口路線で目立たせることをせず、味の調和を重んじて、バランスのとれた味に仕上げました。 ちょっと贅沢な食中酒をお求めのお客様。 比較的、玄人好みのする味に仕上がっています。白身魚の刺身、焼き鳥塩味などさっぱりしたお料理と合わせると、絶品です。 東光純米吟醸原酒 フルーティな香り、芳醇な味わい...

六歌仙五段仕込み純米[720ml]

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六歌仙五段仕込み純米[720ml]

燗酒コンテスト2013 極上燗酒部門 最高金賞受賞! 五段仕込みとはどんなお酒? 日本酒は複雑な製造工程を経て作られますが、 基本は「三段仕込み」で【初添え】【中添え】【留添え】と、 徐々に原料を増やしながら発酵させていきます。 通常は、これで約1ヶ月ほどの醪(もろみ)期間を経て上槽となるのですが、 お米をおかゆ状にしたものを絞り前に加え甘味を戻す技法があります。 それが、四段法、五段法といった形です。 六歌仙では、細かく分けての投入を試み五段掛けを行い、甘口の純米酒を醸しています。 昔の酒造りの文献を紐解き、現代風にアレンジした商品です。 ただ甘いだけでなく、すっきりとした後味のあるお酒をどうぞお楽しみください。 山形を代表する酒蔵「みちのく六歌仙」 山形といえば地酒が有名ですが、 山形を代表する酒蔵のひとつが「みちのく六歌仙」。 5つの酒蔵が手を組んで、昭和47年に誕生しました。 古今和歌集の序文に挙げられた6人の名歌人を「六歌仙」といい、心和ませる優しい歌を詠んだことから、 そんな優しい酒をとの想いをこめて、銘柄をみちのく六歌仙にしたとか。 普通酒から最上級の純米大吟醸クラスまで、 高い技術力でさまざまな種類のお酒を造っています。

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