「千代酒造」 の検索結果 292件

千代むすび酒造 浜の芋太 25度 720ml

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千代むすび酒造 浜の芋太 25度 720ml

浜の芋太 健康・安心・本物の三心情を基本におき、 消費者の人に本当に美味い安心して飲める 本物の清酒・焼酎つくりを目指してある千代むすび酒造 さんのこだわりの芋焼酎が出来上がりました。 この芋焼酎「浜の芋太」の特徴はなんと言っても 食用の金時芋をふんだんに使用していることです。 食用としても美味い金時芋は非常に高価で、 秋に収穫された金時が生産者から届くと手作業にて つるや悪い所を取り、細かく切って蒸しにはいります。 芋を切る作業は従業員全員で行われるそうです。 この本格芋焼酎 「浜の芋太」は芋80%・米(鳥取県産) 20%と、芋の原材料に占める割合が高いため、大量の 芋が必要となるのです。 もう一つのこだわりが地産地消です。芋も鳥取県弓ヶ浜 半島の金時(サツマイモ)を使用されています。 毎日芋を切っていると、本当に様々な形の芋に遭遇 するそうです。中には「どうやって切るんだ、これ?」 と困ってしまうほど巨大なものもあるそうです。 こうして、苦労して切った芋たちが美味しい焼酎に 生まれ変わるのを蔵の人たちは心待ちにしてあるのです。 封を開けるとふくよかな芋の風味がほんのりと漂います。 口に含むと滑らかな口あたりとこってりとしたコクを感じ、甘味が広がります。常圧ならでわの深い旨みの味わいがあります。 とにかく美味いですね。お勧めの一押し焼酎です。

千代の光 吟醸造り

日本酒博物館

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千代の光 吟醸造り

- 蔵元の紹介 - 醸造元の「千代の光酒造」は、原料米の「五百万石」は十分な量が確保できにくい時代に、峯村杜氏が、その原料米の不足をなげいたら「無ければ俺が作る」といわれたことがありました。 これを聞いた池田常務(現社長)が胸をうたれ、杜氏に余計な心配をかけず,酒造りだけに専念してもらうため、できるかぎりの条件を整えなければならない、いい腕を持っているのにそれを活かしてもらえないようではバチがあたる、と良質の酒を造れる環境を整えました。それが、「常に良い酒造りを」という千代の光の原点となっております。 ”千代にわたって一隅を照らす光たらん”と命名された千代の光は、水、米、気候、恵まれた自然条件とこの熱き想いで、よりレベルの高い酒をめざします。 - 商品の特徴 - 「千代の光 吟醸造り」は、大吟醸に準づるつくりです。五百万石を45%にまで精米し、低温でゆっくりゆっくり醗酵させます。飲み口は軽やかで繊細な吟醸酒です。しなやかさとやわらかな感じを味わってください。 銘柄名(種類) 千代の光 吟醸造り 銘柄名よみ ちよのひかりぎんじょうづくり アルコール度数 16.2度 容量 1800ml 原料米 緑健農法五百万石 精米歩合 45% 日本酒度 +1 酸度 1.2 アミノ酸度 使用酵母 製造元 千代の光酒造(株) 住所 新潟県新井市大字窪松原656 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます

千代の亀 3種 日本酒飲み比べセット(各720ml) / 千代の亀酒造

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千代の亀 3種 日本酒飲み比べセット(各720ml) / 千代の亀酒造

愛媛県内子町の300年以上続くとても小さな造り酒屋。 小さな蔵だからこその大きなこだわりをもって酒造りをしています。 【米へのこだわり】・・・契約農家と協力し、蔵元も田植えに参加するなどし 無農薬米や減農薬米を育て、良い酒造りへの挑戦を続けています。 【人へのこだわり】・・・機械を使った大量生産ではなく、人の感覚を大事にした酒造りに拘ります。 【槽(ふな)しぼり」・・・もろみを袋に一枚一枚丁寧に入れて槽に並べ、 圧力をそこまでかけず、丸二日かけてじっくりやさしく搾ります。 時間と手間はかかりますが、雑味の出ない日本酒本来の味わいを楽しめます。 ☆千代の亀 純米吟醸酒(緑亀ラベル) 720ml ◆使用米:愛媛県産松山三井 ◆日本酒度:+4 ◆しっかりと味わいの乗ってたコクと旨みのバランスがとれた 非常に完成度の高い純米吟醸です。 ☆千代の亀 特別純米酒(橙亀ラベル) 720ml ◆使用米:愛媛県産松山三井 ◆日本酒度:+5 ◆優雅な米の旨みとまろみが生きたやや辛口の純米酒。 燗でも冷でもどちらでも美味しいちょっと贅沢な晩酌酒。 ☆千代の亀 純米大吟醸(黒ラベル) 720ml ◆使用米:愛媛県産松山三井 ◆日本酒度:+4 香りたつ華やかでフルーティーな吟醸香。 調和がとれた滑らかでスムースな味わい。 愛媛の地酒セット 和酒 旧亀岡酒造 旨口 愛媛の日本酒 御土産 手土産 贈答品 テイスティングセット 日本酒セット 飲み比べ 飲み会 家飲み パーティー プレゼント 父の日 母の日 御中元 ギフト バレンタインデー千代の亀酒造株式会社 手作業に回帰し、お米の味わいを優しく引き出す 300年近くの歴史を誇る千代の亀酒造。 「千代の亀」という酒銘は、創業家である亀岡の姓と永久に続く幸福と発展を願い命名されました。...

高千代【日本酒】新潟 高千代酒造 純米大吟醸 原酒 壜燗 火入一本〆 1800ml【正規特約店】

地酒・焼酎専門林屋酒店

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高千代【日本酒】新潟 高千代酒造 純米大吟醸 原酒 壜燗 火入一本〆 1800ml【正規特約店】

商品解説 新潟魚沼産の「一本〆」を全量使用した純米大吟醸酒!フルーティーさを損なわないよう生貯蔵で壜燗火入れをしました。。 この味をご堪能ください 商品詳細 商品名 【日本酒】新潟 高千代酒造 高千代 純米大吟醸 原酒 壜燗 火入一本〆 1800ml【正規特約店】1800ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 巻機山の湧水は数値の高い極軟水(不純物の極めて少ないやわらかい水)で巻機山の峰々に降り積もった雪は、 百年以上もの年月をかけて約2000メートルの自然の濾過機を通って浸透し湧き出て、蔵人が自ら栽培した酒造好適米「一本〆」を全量使用した逸品。 高千代酒造では「一本〆」を種子生産から管理・栽培、精米に至るまで蔵人自らが携わり、徹底的にこだわりぬく蔵です 味わいの深み、余韻とふくよかな香り、相乗以上にある旨味を存分に堪能ください。 内容量 1800ml ご注意 実店舗でも販売しており品切れの場合は、蔵からの入荷までお待ちください 保存方法 冷暗所 原材料 料米: 魚沼産一本〆100% 精米歩合: 48% 日本酒度: +2 アルコール度数: 16度以上17度未満 蔵元: 新潟県南魚沼市 高千代酒造 製造元 高千代酒蔵

高千代【日本酒】新潟 高千代酒造 純米大吟醸 原酒 壜燗 火入一本〆 720ml【正規特約店】

地酒・焼酎専門林屋酒店

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高千代【日本酒】新潟 高千代酒造 純米大吟醸 原酒 壜燗 火入一本〆 720ml【正規特約店】

商品解説 新潟魚沼産の「一本〆」を全量使用した純米大吟醸酒!フルーティーさを損なわないよう生貯蔵で壜燗火入れをしました。。 この味をご堪能ください 商品詳細 商品名 【日本酒】新潟 高千代酒造 高千代 純米大吟醸 原酒 壜燗 火入一本〆 1800ml【正規特約店】720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 巻機山の湧水は数値の高い極軟水(不純物の極めて少ないやわらかい水)で巻機山の峰々に降り積もった雪は、 百年以上もの年月をかけて約2000メートルの自然の濾過機を通って浸透し湧き出て、蔵人が自ら栽培した酒造好適米「一本〆」を全量使用した逸品。 高千代酒造では「一本〆」を種子生産から管理・栽培、精米に至るまで蔵人自らが携わり、徹底的にこだわりぬく蔵です 味わいの深み、余韻とふくよかな香り、相乗以上にある旨味を存分に堪能ください。 内容量 720ml ご注意 実店舗でも販売しており品切れの場合は、蔵からの入荷までお待ちください 保存方法 冷暗所 原材料 料米: 魚沼産一本〆100% 精米歩合: 48% 日本酒度: +2 アルコール度数: 16度以上17度未満 蔵元: 新潟県南魚沼市 高千代酒造 製造元 高千代酒蔵

日本酒 篠峯しのみね 凛々 無濾過 純米吟醸原酒 雄町』【千代酒造】

お酒の専門店 松仙

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日本酒 篠峯しのみね 凛々 無濾過 純米吟醸原酒 雄町』【千代酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 篠峯しのみね 凛々 無濾過 純米吟醸原酒 雄町』【千代酒造】 [商品説明] ■原料:米 米麹 備前雄町 ■日本酒度:+3 ■酸度:1.6 ■精米歩合:56% ■アルコール度:17.5度 ■容量:1800ml 450石ほどの蔵ならではのきめの細やかな酒造りが定評奈良盆地の南西に位置する葛城山は、古代役行者(えんのぎょうじゃ)が修行した地で、 千代酒造では、この葛城山の神聖な伏流水を自社の井戸より汲み出し酒造りに用いています。 やや軟水のこの水こそが千代の酒の源です。さらに酒の主役である米にこだわり、真に上質な米を追求しています。 そして、自分たちの手による米作りを始め、自作田での山田錦の栽培を行っています。 「葛城の地酒」として、水だけでなく米も地元米を多く使用しております。 〜〜〜私の感想〜〜〜 岡山県産 備前雄町を100%使用。 香り控えめで爽やかな果実感が特徴。 綺麗な酸がお食事との相性も良く、 実に美味しい(^^)お酒です。 ※こちらの商品を6本単位でご注文されますと送料無料になります。 お申込みの際のフォーマットでは送料が掛かって表示されますが 追ってこちらから送料無料のご連絡を致します。 ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。 (※送料無料について 沖縄・北海道・離島などは対象外となります) 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥160でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .☆.・∴.・∵☆:*...

こだわりのお酒・ドリンクの千代酒造、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な千代酒造をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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