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多賀治(たかじ) 山廃純米 雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷1800ml - 十八盛酒造

銘酒しらい屋

3,240

多賀治(たかじ) 山廃純米 雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷1800ml - 十八盛酒造

ありがちなガッツリ系ではなく、最近ふえてきたキレイ系の山廃です。 火入なのにピチピチしたガス感があってとても爽やか。それから雄町の米の旨味がじんわり広がり、クリアな酸がサッと口の中を綺麗にしてくれます。 これなら山廃が苦手な人でも飲めるんじゃないかな? 冷やから燗まで、秋の食材と共にお楽しみください。 商品詳細 銘柄名多賀治 山廃純米 雄町 特定名称純米酒 仕様無濾過 火入原酒 瓶燗急冷 醸造元十八盛酒造 生産地岡山県倉敷市 原料米・米麹 使用米岡山県産 雄町 精米歩合58% 使用酵母協会7号 ALC度数16度 酸度2.3 日本酒度+4.0 内容量1800ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6~9月はクール便推奨 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。多賀治 山廃純米 雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷 1800ml 十八盛酒造 - 岡山県 岡山県産の備前雄町で醸し、半年間熟成させた山廃仕込の純米酒です。 直汲みした酒をすばやく瓶詰め。的確な瓶燗火入と急冷作業。 少量生産の蔵元ならではの丁寧な作業により、火入しているのに微発泡感があります。 山廃仕込独特のクセは抑えられ、爽やかな香り、クリアな酸、雄町の甘旨感のバランスの良さが際立つ仕上がりです。 キレもとても良く、総じて、綺麗な仕上がりの山廃純米と言えます。 幅広い温度で楽しめますので、食べ物が美味しくなるこの季節、食中酒としていい仕事をしてくれるでしょう。

【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 純米吟醸 酒未来 「十四代」醸造元・高木酒造が育種した酒米「酒未来」100%使用 1800ml

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【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 純米吟醸 酒未来 「十四代」醸造元・高木酒造が育種した酒米「酒未来」100%使用 1800ml

◆原料米:酒未来 ◆精米歩合:50% ◆特徴:山形県の「十四代」醸造元・高木酒造さんの高木辰五郎さんが交配から育種まで18年の歳月をかけて研究開発を手掛けたお米「酒未来」をつかった「三井の寿」さん渾身の純米吟醸です!!また高木酒造さんのご子息・高木顕統さんは、日本酒の酒蔵さんにスポットをあてたWOWWOWのテレビ番組「銘酒誕生物語」の昨年の放送で「三井の寿」さんを紹介するときに...井上さんは「酵母の魔術師」だと表現されていました...番組内でも紹介されていたように、井上さんは日本酒をつくるための要「酵母」の研究に情熱をそそいでおられます。また...「酒未来」を使える蔵元さんは、現状では数社に限られていますので、日本酒好きなら「酒未来」を知るうえでもこの機会にぜひおさえておきたいマスト・アイテムです...!! ◆味わい:「イタリアンラベル」シリーズなど飲み手を魅了してやまない「三井の寿」さん!!「三井の寿・純米吟醸 酒未来」は、「酵母の魔術師」と「酒未来」の コラボレーションであれば、最高峰レベルのお酒であることは、まちがいないです~!!

こだわりのお酒・ドリンクの十四代中取り純米、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な十四代中取り純米をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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