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加茂福酒造_古代酒 500ml

お酒と器のお店 榮屋

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加茂福酒造_古代酒 500ml

加茂福酒造 古代酒 500ml ・島根県 加茂福酒造   ・日本酒 古代式醸造酒 ・原材料 米、米麹 使用酒米は山田錦90%精白 ・日本酒度 −80 ・アルコール度数 17度以上18度未満 ◆商品説明 日本酒度-80という極甘口のお酒です。 1712年の文献(和漢3才図会)を基に、室町時代から江戸時代の酒の仕込みを 現代に再現致しました。 彼の豊臣秀吉公も飲んだであろう古代の酒は 、砂糖が貴重品であった時代を反映し、 濃く甘く時代の清酒とは全く異なった趣の酒です。 ◆オススメの飲み方 オンザロック、よく冷やして炭酸で割る、その他、ケーキ等と一緒にデザート感覚で どうぞ。また、焼き肉等によく合います。お燗の節にはぬる燗でお飲みください。 本酒は、置けば置くほど、味わい深く変化致します。保存の際には冷蔵等を行う 必要有りません。自然の温度変化の中で変わり行く酒の味わいをお楽しみください。 保存の過程で澱が出ることがありますが品質に影響はありません。 古代酒とは?蔵元さんの説明を抜粋しています 古代酒の仕込み方法は、1712年発刊のグルメ本「和漢三才図会」に載っています。 まず現代の清酒造りと決定的に違うのは汲み水歩合です。 お酒を仕込む際には通常では米1に対し水1.4ほどの割合で仕込み水を使いますが、 このお酒は0.5、つまり3分の1の水しか入れません。 通常の酒のもろみに比べ粘度が高い中で酵母が増殖をする環境になり、自然、 発酵完了までのもろみ期間は通常の酒の約倍かかります。 その為、麹も長期にわたって酵素を供給出来るような力価の高いものを用いる ことになり、 通常48時間掛けて造る麹を72時間掛けて造ります。 使う酒米も当時は現代のように精米機など無い時代でしたから、ほぼ玄米に近いものを 使用していました。...

【日本酒一升瓶】加茂錦酒造 微濾過酒 桶出 米袋入り1800ml※6本購入で送料無料※北海道・沖縄県は送料無料対象外<瓶清酒><普通酒>日6B[1706YF][SE]

全2商品

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【日本酒一升瓶】加茂錦酒造 微濾過酒 桶出 米袋入り1800ml※6本購入で送料無料※北海道・沖縄県は送料無料対象外<瓶清酒><普通酒>日6B[1706YF][SE]

商品説明 商品名 びろかしゅ メーカー 加茂錦酒造 内容量 1800ml 度数 15% 分類 清酒 原産国 日本 北陸 新潟県 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ※飛騨ほまれ 1個口の目安 6本まで1個口配送が可能です 商品名に【日本酒一升瓶】と付いた商品6本ご購入頂きますと送料無料になります 備考 宅配便での配送となります 単品販売している酒、食品、コスメ等と同梱が出来ます ケース商品との同梱は出来ません 品切れの際は出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます システムの都合上、どれだけ大量にご購入されても注文確認画面では1個口分の送料しか表示されません 1個口分の積載量を超えた場合、後ほど当店で加算修正させて頂く場合がございます 詳しくは「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい 関連ワード 1.8L 1升瓶 地酒 お酒 北陸 SAKE 人気幻の瀧 純米吟醸 幻の瀧 大吟醸 本醸造立山 純米吟醸立山 特別本醸造立山 特別純米酒立山 吟醸立山 銀盤 上撰 本醸造 銀盤 特選純米大吟醸酒 名水仕込み 銀盤 一本義 上撰本醸造酒 八海山 普通酒 福千歳 圓 福千歳 徳 福千歳 福 一筆啓上 純米吟醸 白龍 純米 白龍 純米吟醸 白龍 純米大吟醸 雲乃井 純米吟醸 白雲 羽州北鹿 秋田酒こまち 渓流 純米吟醸 やまと 渓流 蔵囲い 渓流 純米酒 渓流純米吟醸 黒ラベル ■日本酒の商品名に【日本酒一升瓶】と書かれている商品を6本ご購入頂きますと送料無料になります (その場合、1個口分の規定数量に達しますので他の商品との同梱が出来なくなります) ■北海道・沖縄県は送料無料対象外となります ■【要冷蔵】(クール便...

米田酒造特別純米 豊の秋「雀と稲穂 」720ml【RCP】

縁結び本舗

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米田酒造特別純米 豊の秋「雀と稲穂 」720ml【RCP】

香りは、ほのかに乾いた木やワラを思わせます。 口の中にまろやかに広がる甘味とふくよかな旨味が味わいの特徴です。 原材料兵庫産山田錦・島根産山田錦・改良雄町 アルコール度15度以上16度未満 精米歩合麹米:58%、掛米:58% 日本酒度+2.5 酸度1.7 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造米田酒造 創業は明治29年(1896年)。 米田酒造さんの位置する現在の島根県松江市東本町は、かつて大橋川を流通拠点とする海産物などの問屋が軒を連ねていました。 そのため当時は「末次魚町(すえつぐうおまち)」と呼ばれ、魚問屋の他にも、醤油、酢、氷など様々な商人がひしめいていたと考えられます。 代表酒の一つでもある「豊の秋」はその一角で産声を上げ、松江の文化の中でそれらと共に育まれた酒です。 創業当時の松江の食文化を支えて行こうという心に変わりはありません。

島根ワイナリー島根わいん発泡性果実酒マスカットベリーAスパークリングワインギフト720ml(化粧箱入り)(SW-S19)【RCP】

縁結び本舗

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島根ワイナリー島根わいん発泡性果実酒マスカットベリーAスパークリングワインギフト720ml(化粧箱入り)(SW-S19)【RCP】

島根県産マスカットベリーAを100%使用したスパークリングワイン。 クリアで上品な酸味が特徴。 辛口ですっきりとした味わいのワインです。 種類発泡性果実酒 アルコール分12% 内容量720ml 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造島根ワイナリー 島根ワイナリーは島根県のぶどう栽培の歴史と共にあります。 島根県のある山陰地方では雨に恵まれている一方で、その長雨からぶどうが烈果(はじけること)や生理障害による着色不良果などに悩まされてきました。 その対策のため、ぶどう加工施設設置の声が生産者の間に高まりました。 そして、昭和30年代、島根ワイナリーさんの前身である島根ぶどう醸造が誕生しました。 国産ワインコンクール2010銅賞受賞!! 今年で第8回を迎える国産ワインコンクール。 「国産のブドウを100%使用して造られたワイン」を対象とした日本で唯一のコンクールです。 審査は、平成22年7月21日〜23日の3日間にわたり、完全なブラインド(銘柄がわからないようにして)で、24名の審査員のより、厳正かつ公正に出品ワインの審査が行われました。 今年、島根ワイナリーからエントリーしたワインは、2銘柄が入賞しました。 「早摘みデラウェア2009」と「マスカット・ベリーAスパークリングワイン」が、共に銅賞を受賞いたしました。

【期間限定 冷蔵】米田酒造しぼりたて!「豊の秋」本醸造 生原酒720ml【RCP】

縁結び本舗

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【期間限定 冷蔵】米田酒造しぼりたて!「豊の秋」本醸造 生原酒720ml【RCP】

「豊の秋 本醸造生原酒」は新鮮な果物のはじける果汁のようにフレッシュな風味と爽やかな味わいです。 出来たての新酒がお楽しみ頂けます。 極めてデリケートなお酒ですので、クール便でお届けし、保存される時は冷蔵庫で保存下さい。 数量限定となっております。 予定した数量がなくなった場合は急遽販売が終わる場合がございますので、予めご了承下さい。 原料米五百万石 アルコール度19.2 精米歩合麹米:65% 掛米:70% 日本酒度+1.0 酸度1.8 賞味期限10ヶ月 保存方法冷蔵庫にて保存。 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造米田酒造 創業は明治29年(1896年)。 米田酒造さんの位置する現在の島根県松江市東本町は、かつて大橋川を流通拠点とする海産物などの問屋が軒を連ねていました。 そのため当時は「末次魚町(すえつぐうおまち)」と呼ばれ、魚問屋の他にも、醤油、酢、氷など様々な商人がひしめいていたと考えられます。 代表酒の一つでもある「豊の秋」はその一角で産声を上げ、松江の文化の中でそれらと共に育まれた酒です。 創業当時の松江の食文化を支えて行こうという心に変わりはありません。

島根ワイナリー島根わいん発泡性果実酒デラウェアスパークリングワイン720ml箱なし【RCP】

縁結び本舗

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島根ワイナリー島根わいん発泡性果実酒デラウェアスパークリングワイン720ml箱なし【RCP】

島根県産デラウェアぶどうを100%使用したスパークリングワイン。 フルーティーな果実香で爽やかな口当たりのやや甘口ワインです。 ※ギフト配送希望の場合、別途箱代が 76円(税抜)かかります。ご了承ください。 化粧箱をご希望の場合は下記の商品をご注文ください。 デラウェアスパークリングワイン720ml 化粧箱入り(SW-S18) 種類発泡性果実酒 アルコール分11% 内容量720ml 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造島根ワイナリー 島根ワイナリーは島根県のぶどう栽培の歴史と共にあります。 島根県のある山陰地方では雨に恵まれている一方で、その長雨からぶどうが烈果(はじけること)や生理障害による着色不良果などに悩まされてきました。 その対策のため、ぶどう加工施設設置の声が生産者の間に高まりました。 そして、昭和30年代、島根ワイナリーさんの前身である島根ぶどう醸造が誕生しました。

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今錦 特別純米 720ml

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今錦 特別純米 720ml

【蔵元紹介】 創業明治40年、NPO法人「日本で最も美しい村」連合に加盟する長野県・中川村に蔵を構える米澤酒造。南アルプスに囲まれた自然豊かなその土地で、地域、米生産者、蔵元が想いをひとつに手を携えて生み出す「今錦」は日本の美しい原風景がそのまま酒になったような、ノスタルジーを掻き立てる味わいです。棚田を始めとする地元で収穫された酒米を南アルプスの湧水で仕込み、今では珍しい和釜による蒸しや木槽(きふね)による搾りなど、許す限り人手をかけ、他のどこにもない個性に溢れた酒造りを目指しています。特に数量限定の「おたまじゃくし」シリーズは、おたまじゃくしが成長するように季節ごとに変わるその味わいとラベルに注目。一方、後継者問題や施設の老朽化などで酒蔵の存続そのものが危ぶまれていましたが、地元大手の伊那食品工業に支援を要請し、2014年に子会社化。新体制となるも地元密着型の方針は変えず、設備投資や他の酒蔵との情報交換を積極的に図るなどして醸造技術の更なるレベルアップに努めています。 【商品紹介】 生産量の少ない今錦にあって数少ない通年商品の一つ。世界で最も権威のあるワインのコンペティション・IWC(International Wine Challenge)のSAKE純米酒部門にて2017年シルバーメダルを獲得。その穏やかなナッツのような香りとふくよかな旨みが同居した食中酒タイプです。

杉錦 純米大吟醸 720ml

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杉錦 純米大吟醸 720ml

杉錦 純米大吟醸 静岡県新酒鑑評会第一位 県知事賞受賞酒 速醸酒母に静岡酵母HD−1を使った、 鑑評会出品用のモロミ 数年前から大吟醸タイプのアルコール添加をやめて 全国鑑評会もこの純米大吟醸を出品 40%精米の純米大吟醸の搾りでは、 いわゆる「しずく取り」をやっています。 使用原料米 麹米:兵庫県産 山田錦: 掛米:兵庫県産 山田錦 精米歩合 麹米:40% 掛米:50% 酵母 静岡HD−1 号 粕歩合 58% 日本酒度 +0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 アルコール度 15.5 度 飲み方 ○お燗/○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

【メーカー直送】 加茂福酒造 死神 720ml 【同梱不可】【RCP】

縁結び本舗

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【メーカー直送】 加茂福酒造 死神 720ml 【同梱不可】【RCP】

平成12年 「特選街」全国日本酒コンテスト純米酒部門9位入賞酒。 何故入賞したのかと思うぐらいにとんでもなく縁起の悪い名前のお酒です! その挙句、色は枯葉色、サエも良くない。 香りも冴えた吟醸香ではありません。 冷で飲むと少しえぐさすら…。 しかし! なぜか飲めてしまう。 一度飲めば結構癖になる旨口の純米酒。 実は古代酒とのブレンドにより斬新な「旨口」に仕上げられています。 常温かぬるめで飲むと死神という名前からは想像できないくらいのふくよかな味わいを楽しむ事が出来ます。 ちょっと変わったお酒が飲みたい方、そろそろ「吟醸香が鼻につく」と感じている方にはお勧めです。 ただし、贈り物にされる場合には冗談の通じる方にお使い下さい。 さあ、あなたも取り憑かれてみませんか? ※ 米・米麹だけで仕込まれた純米酒です。 日本酒純米酒 アルコール15〜16度 内容量720ml加茂福酒造 大正11年に創業した加茂福酒造。 地元の賀茂神社の御神酒酒屋として創業されています。 創業以来、石見町で中国山地の清らかな水、風光明媚な自然環境の中、高品質な清酒造りを行われています。 清酒の需要の多様化・高級化、また地元志向の高まりの進む中、加茂福酒造では他にはない特色有るお酒を数多く醸造しています。 原料となるお米からこだわり、地元産酒造好適米の栽培を行い醸造する一貫した地米地酒造りへの取り組みや 17世紀の文献をもとに再現させた古式醸造酒、その他移りゆく季節を楽しんで頂ける酒等、地域に根ざした地酒造りを続けられています。 その酒質は全国新酒管評会連続金賞受賞を始め雑誌「特選街」日本酒大賞コンテスト入賞等評価も高まっています。 ※この商品はメーカーから直接発送するため、加茂福酒造以外の商品は同梱不可としております。加茂福酒造以外の商品をご注文の場合は...

来福ひたち錦純米吟醸超辛口720ml

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来福ひたち錦純米吟醸超辛口720ml

とにかく皆さんに「個性」を味わって頂きたいという思いのお酒です。 確かに山田錦は酒米の優等生です。けれど、それ以外の酒米はだめなのでしょうか。 それならこの世の男性は、キムタクしかダメなのですか。 そんなことないですよね。 あなたにも、そこのあなたにもキムタクより良いところがきっとあるはずですよね。 そんな風に、あまり聞きなれない酒米の良さを、特徴を知って頂こうということで、もとより米の素直な特徴を引き出したお酒として定評の高い来福酒造のお酒をそれぞれに味わって頂きたいと思います。 特に今回は、1本ということではなく米による味わいの違いを飲み比べして頂くために、是非、複数本数をお求め頂ければと思います。 来福ひたち錦純米吟醸超辛口720ml 茨城県内には54の蔵元があり、長年の夢として声として、茨城県産米を原料とした独自のブランドの日本酒を造り、茨城の日本酒のイメージアップと販売の拡大を図りたいという思いが詰め込まれている酒米です。 大粒、蛋白質含量が低く、心白の大きさも酒米としての特性に優れています。 そのひたち錦を使った純米吟醸超辛口は、このお米の特徴がよく出ていて、米の穏やかな旨みが感じられ、そのあとに+18とは思わないけれど「辛口だなぁ?」と思わせるキレを感じます。ただ変なアル添酒のようなピリピリとした辛さではなく、やはり上質酒らしい奥のある気品のある辛さです。 やはり、お酒だけを楽しむのではなく、海の幸・山の幸などの肴がほしくなる、そんな思いにさせてくれる飲み飽きない良さをご堪能下さい。

こだわりのお酒・ドリンクの加茂錦、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な加茂錦をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいお酒・ドリンクが充実品揃え。

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