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飲む点滴 信濃錦 蔵元特製 無添加甘酒 750g

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飲む点滴 信濃錦 蔵元特製 無添加甘酒 750g

東京農業大学名誉教授・小泉武夫さんが、糀甘酒について分かり易く説明しています。 「日本では、古くから微生物の力を巧みに取り入れた発酵食文化が育まれてきました。 甘酒は、ご飯に米麹と水を混ぜ発酵させて作ります。米を発酵させて作る甘酒は、日本のヨーグルトと呼んでいいかもしれません。 甘酒を作る時は、こうじ菌が酵素を分泌しご飯のデンプンをブドウ糖に分解します。 甘酒には、私たちが生きて行くために必要なビタミン類も豊富です。 麹菌が繁殖する時に、ビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、イシノトール、ビオチンなどが新たに生まれめす。 さらに、甘酒は天然の食品の中では、必須アミノ酸を最も多く含む食品の一つでもあります。 中略 最近の研究により、様々な健康効果が得られることが判ってきました。 例えば、米こうじに含まれるコウジ酸には、肌や髪を若返らせる働きのあることが知られています。 またアミノ酸の仲間であるペプチドには、血圧の上昇を抑えるものが沢山あります。 更に、米こうじには、アスペラチンという成分が多く、その抗ガン効果には世界的な注目が集まっています。 現代人は、疲れやすく元気が無いと言われます。そういう今だからこそ、甘酒の力を見直し、健康増進に役立てて欲しいと思います。」 【あま酒スイーツレシピ】 (1) 甘酒ヨーグルト: 甘酒とプレーンヨーグルトを1:1 ジャムも入れても美味しい。 (2) 甘酒ラテ:甘酒とミルクを2:1で割り、ミキサーでシェイク。シナモンパウダーを振りかけて完成。 (3) 甘酒のかき氷:甘酒を凍らせてかき氷に。ヨーグルトや小豆、練乳、かきシロップなどをかけてできあがり。

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【送料無料】貴重! 千曲錦酒造 千曲錦 出品大吟醸 【限定品】

プラザ佐久

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【送料無料】貴重! 千曲錦酒造 千曲錦 出品大吟醸 【限定品】

東信濃にそびえる雄大な浅間山の裾野より湧き出でる伏流水を用い、極寒の真冬に仕込まれる佐久の銘酒。酒造好適米「山田錦」の中から更に厳選した最高の米だけを選りすぐり、39%まで磨いた究極の大吟醸は、杜氏が持てる技術のすべてを尽くして蔵人と共に醸した逸品です。仕込める大吟醸の総量は原酒で1400リットルほど。すべて手作業で採算も度外視して醸された、芸術品ともいえる極上の大吟醸をご堪能ください。 東信濃の大地で育まれた極上の酒に、北信濃・飯山に受け継がれてきた「内山紙」のラベルを用い、南信濃・飯田に伝わる「水引」を配した、まさに「信州の酒」。特別な日の贈り物としてご利用ください。 ※水引はまたはの2種類よりお選びいただけます。 ◆商品情報: 大吟醸酒 淡麗辛口 内容量:1,800ml アルコール:16% 日本酒度:+4.0〜+2.0 酸度:1.1〜1.2 原料:米・米麹・醸造アルコール 麹米:山田錦 掛米:山田錦 精米歩合:39% 酵母:K-1801 ◆ご注文に際して: ◎ 2種類の水引(本梅または鶴)のいずれかをお選びください。 ◎ 本品は、稀少且つ、人気の高い商品となります。商品の発送についてはご注文いただいてから、1〜2週間ほどいただく場合がございます。 あらかじめご了承ください。

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【送料無料】【鶴見酒造】鶴見酒造 SUSHI SAKE 神鶴 大吟醸 720ml SUSHI SAKE 神鶴 大吟醸【ラッピング不可】

アピタe-ショップ

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【送料無料】【鶴見酒造】鶴見酒造 SUSHI SAKE 神鶴 大吟醸 720ml SUSHI SAKE 神鶴 大吟醸【ラッピング不可】

●発送目安: 3〜 10営業日 ●のし:不可●名入れ:不可●ラッピング:不可鶴見酒造 SUSHI SAKE 神鶴 大吟醸 720ml日本の食文化を代表する寿司世界でも愛される寿司をもっと美味しく味わって欲しい魚の生臭さを抑え、ネタ本来の味わいを引き出すため、旨みのバランスにこだわり、後味はスッキリとした仕上がりにすることで、次のネタを引き立てるように、徹底的に相性を考え抜いて造った一品です。極上の旨みとスッキリとした後味を生み出す秘訣は『水』と『米』。水はなめらかな舌触りを表現するために信濃の大自然を流れる木曽川の伏流水を使用米は山田錦をはじめとした厳選した原料を贅沢に使用することで、しっかりとした旨みでありながらも寿司の邪魔をしない仕上がりを実現日本が世界に誇る和食『寿司−SUSHI』のための最高級日本酒三年の時を超えた芳醇でまろやかな味をお楽しみ下さいアルコール度数:16.5山田錦100%使用精白:40%日本酒度:+4〜+5酸度:1.3±0.1●原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール●商品セット内容:720ml●その他仕様:常温でお届け●商品注意:天候状況、先様のご不在等により、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。消費期限・賞味期限にはお届けに必要な日数も含まれておりますので、期限の短い商品をお申し込みの際にはご注意ください。商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。お召しあがりの際は、必ずお手元の商品の表示をご確認ください。お支払い・お届け・返品の注意事項はご利用ガイド・お支払い方法・送料の記載をご確認ください。写真はすべて盛り付け例、陳列例、使用例などのイメージです。法令により20歳未満の飲酒と酒類の購入は禁じられています。●代金引換:不可●賞味期限:365日...

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【送料無料】【鶴見酒造】鶴見酒造 SUSHI SAKE 神鶴 純米大吟醸 720ml SUSHI SAKE 神鶴 純米大吟醸【ラッピング不可】

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●発送目安: 3〜 10営業日 ●のし:不可●名入れ:不可●ラッピング:不可鶴見酒造 SUSHI SAKE 神鶴 純米大吟醸 720ml日本の食文化を代表する寿司世界でも愛される寿司をもっと美味しく味わって欲しい魚の生臭さを抑え、ネタ本来の味わいを引き出すため、旨みのバランスにこだわり、後味はスッキリとした仕上がりにすることで、次のネタを引き立てるように、徹底的に相性を考え抜いて造った一品です。極上の旨みとスッキリとした後味を生み出す秘訣は『水』と『米』。水はなめらかな舌触りを表現するために信濃の大自然を流れる木曽川の伏流水を使用米は山田錦をはじめとした厳選した原料を贅沢に使用することで、しっかりとした旨みでありながらも寿司の邪魔をしない仕上がりを実現日本が世界に誇る和食『寿司−SUSHI』のための最高級日本酒三年の時を超えた芳醇でまろやかな味をお楽しみ下さいアルコール度数:15.5山田錦100%使用精白:40%日本酒度:+4〜+5酸度:1.3±0.1●原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)●商品セット内容:720ml●その他仕様:常温でお届け●商品注意:天候状況、先様のご不在等により、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。消費期限・賞味期限にはお届けに必要な日数も含まれておりますので、期限の短い商品をお申し込みの際にはご注意ください。商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。お召しあがりの際は、必ずお手元の商品の表示をご確認ください。お支払い・お届け・返品の注意事項はご利用ガイド・お支払い方法・送料の記載をご確認ください。写真はすべて盛り付け例、陳列例、使用例などのイメージです。法令により20歳未満の飲酒と酒類の購入は禁じられています。●代金引換:不可●賞味期限:365日●購入注意...

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