「丹波ワイン」 の検索結果 69件

丹波鳥居野ピノ・ノワール 2014

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丹波鳥居野ピノ・ノワール 2014

■葡萄収穫年 2014年 ■醸造本数 1600本 ■タイプ 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■容 量 750m ■葡萄品種 ピノ ノワール100% ■葡萄産地 京都府京丹波町 ■アルコール 12% 【ヴィンテージ2014】 春先から夏にかけて好天が続き、日照時間も申し分ない条件で推移した。ただ、収穫時の8月に長雨が続き、晩生種には若干の影響が出た。概ね、生育期の有効積算温度も平年以上であり、品質向上に寄与している。 【テイスティングコメント】 色: 淡いオレンジがかった透明感のあるルビー色で粘性は中程度。 香り: ほのかな樽香とフランボワーズやイチゴキャンディーのような甘酸っぱい香りが沸きたつ。グラスを回すと樽の香りがはっきりと主張しはじめるが、心地よい香り。微かにミントなどハーブの香りもする。 味: インパクトのある酸味とまだ若々しさの残るタンニンが印象的。果実味は控えめであるが熟成とともに酸味とタンニンが落ち着いたらますますバランスが良くなる予感を思わせる。ライトミディアムボディの赤ワイン。 総評: まだ若さが十分あるので、グラスの中でどんどん変化が楽しめるピノノワール。赤い果実を使ったソースの鴨肉のソテーやニンニクや生姜をきかせたカツオのたたきなどに良くあう。

丹波ワイン Assemblage(アッサンブラージュ赤) 720ml

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丹波ワイン Assemblage(アッサンブラージュ赤) 720ml

カベルネ・ソーヴィニ和食を意識して醸造しました。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。輸入ぶどうを使用。 ● ■商品名 Assemblage(アッサンブラージュ赤) ■タイプ 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■容 量 720ml ■葡萄品種 輸入カベルネソーヴィニヨン、輸入メルロー 【テイスティングコメント】 色: やや明るいルビー色。わずかに紫のニュアンス。輝きあり。粘性やや控えめ。 香り: ヴォリュームは中程度。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香り。銅を思わせるメタリックな香り。白檀のかすかなニュアンス。 味: 軽やかなアタック。こなれた中程度のタンニンと穏やかな果実味が、やさしく味の中盤で寄り添っている。酸はやや強めで、こちらは全体の構成を引き締める。辛口。フィニッシュは中程度の長さ。香ばしい苦みが口内にとどまる。 総評: シンプルな構成ながらも、しっとりとした佇まいを備えた赤。軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。和の総菜との相性も良さそう。

丹波ワイン Assemblage(アッサンブラージュ白) 720ml

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丹波ワイン Assemblage(アッサンブラージュ白) 720ml

京料理や和食を意識して醸造しました。穏やかなキャンディー、メロンなどと低温発酵に由来する吟醸香、しめった藁の香りなど、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴です。おだやかな果実味と、わずかな苦みが味わいのアクセントになっています。シンプルな味付けの新鮮な魚介類全般に相乗。生ガキなども。輸入ぶどう果汁を使用しています。 ● ■商品名 Assemblage(アッサンブラージュ白) ■タイプ 白ワイン ■味わい やや辛口 ■容 量 720ml ■葡萄品種 輸入シャルドネ、輸入シュナンブラン 【テイスティングコメント】 色: 非常に淡いグリーンがかった黄色。清澄度良好で輝きあり。粘性は軽め。 香り: 香りのヴォリュームはやや穏やか。キャンディー、メロンなど低温発酵に由来する吟醸香。しめった藁の香り、ドライ・ハーブ。クリーンでフレッシュ、爽やかなアロマ。ミネラルっぽいニュアンスもあり。 味: 軽快なアタック。酸は中程度だが爽やかなタッチ。果実味はややおだやかだが、わずかな苦みが味わいのアクセントになっている。ライト・ボディのいきいきとした中辛口。フィニッシュはやや軽いがキレはよく、あくまで爽やかな印象。 総評: ドイツの白を思わせるフレッシュな白。シンプルな味付けの新鮮な魚介類全般に相乗。生ガキなども大丈夫だろう。よく冷やして食前酒として楽しむのも良い。

播磨産カベルネソーヴィニヨン ロゼ (丹波ワイン) 720ml 2本セット [現行ヴィンテージ] Cabernet Sauvignon Rose 720ml 2bottles 【京都】【ロゼ ワイン】

Donguriano Wine

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播磨産カベルネソーヴィニヨン ロゼ (丹波ワイン) 720ml 2本セット [現行ヴィンテージ] Cabernet Sauvignon Rose 720ml 2bottles 【京都】【ロゼ ワイン】

歴史と伝統の都「京都」のワイナリー。京都の奥座敷にある、美味しい食材があふれる『食の宝庫』である丹波高原で、ヨーロッパスタイルではない、日本の和食に合うワイン造りをコンセプトにしたワイナリーです。 世界のコンクールで多くの賞を受賞しています。 播磨産カベルネソーヴィニヨンを100%使用。 ミントなどハーブ系とともにさくらんぼ、イチゴ様の香りが立ち上り、濃厚なアタック、伸びのある酸味とタンニンが特徴。 ボディ感のあるロゼワイン。 カツオのたたきからビーフストロガノフ、根菜のサラダなど幅広い料理とあわせやすい。 【テイスティングコメント】 色: 中くらいより薄めのルビー色。粘性は中程度。 香り: ミントなどハーブ系とともにさくらんぼ、イチゴ様の香りが立ち上る。奥深くにキノコなどエッセンスも感じられる。 味: ロゼワインの割に濃厚なアタック。伸びのある酸味とタンニンを感じ、余韻にイチゴのような甘さが広がっていく。ミディアムボディ。 総評: 秋の根菜類にもいけそうなボディ感のあるロゼワイン。カツオのたたきからビーフストロガノフ、根菜のサラダなど幅広い料理とあわせやすい。 ●生産国 日本 ●地域 京都 ●ブドウ品種 国産カベルネソーヴィニヨン100% ●タイプ ロゼ・ミディアムボディ・やや辛口 ●内容量 720ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【国産ワイン】 【日本ワイン】 【国産ワイン 京都】 【日本ワイン 京都】 【丹波ワイン】【京都ワイン】 【TAMBA】 【京都デザインコンテスト】 【モンドセレクション】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 丹波ワインの創業は1979年。農園と醸造所は京都市の北西約50Km位置し、昭和54...

プラムトニック梅申(ばいしん)18度1500ml 【西山酒造場】【梅酒 うめ酒 兵庫 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽 化粧箱】(ギフト お中元)

焼酎のひご屋

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プラムトニック梅申(ばいしん)18度1500ml 【西山酒造場】【梅酒 うめ酒 兵庫 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽 化粧箱】(ギフト お中元)

【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】プラムトニック梅申(ばいしん)18度 1500ml ばいしん 兵庫県丹波市 西山酒造場 お洒落なアンフォラ形の容器に、ブランデーに漬けていた南高梅の実をふんだんに使ったワンランク上の高級梅酒 ●清酒 「小鼓」 で知られる丹波の西山酒造場(兵庫県丹波市)造る梅酒です。 40度のホワイトブランデーに漬け込んでいた最高級の大粒 「南高梅」を、清酒をベースとした梅酒に漬け込んで、ゆっくりと時間をかけながら梅のエキスを引き出しています。 甘味を抑え、スッキリとした味わいの中にブランデーがアクセントとなって味に深みを与えています。 一味違う高貴な味わいです。 飲み口はやさしく、アルコール度数が高いのでロックでも、ソーダなどで割って飲んでも美味しいです。 ●お洒落な容器は「アンフォラ」と呼ばれるもので、古くはワイン等の液体の貯蔵や輸送に用いられたギリシャの陶器として有名なものです。 飲み終えた後は、自家梅酒を漬け込んだり色々と活用できます。 ●オリジナルのステンレスレードルが付いて、素敵な化粧箱入りなのでギフトにもピッタリです 容 量:1500ml 原材料:梅実 グラニュー糖 ブランデー 醸造用アルコール 清酒 アルコール度数:18度

【小鼓】深山ぶどう720ml ぶどうのリキュール 丹波の酒蔵直送 兵庫県丹波の西山酒造場

酒蔵直送のお店・つづみや

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【小鼓】深山ぶどう720ml ぶどうのリキュール 丹波の酒蔵直送 兵庫県丹波の西山酒造場

ギフト対応(のし・ラッピング) 配送 常温便 ※ギフトで贈りたい場合、別途 ギフト包装 をご購入ください。 送料(常温・クール)について お支払い方法について お届け日の目安 送り先・送り主のご変更 商品仕様 使用原材料 赤葡萄、グラッパ(ホワイトブランデー)、ライム アルコール度数 8度 保存方法 冷暗所で保存 オススメの飲み方全国的な梅酒・リキュールの祭典「天満天神梅酒大会」で4位に入賞したリキュール。 徹底的に貫いた「ぶどう感」。 イメージは、「ぶどう畑で摘みたてのぶどうをガブリと頬張る感じ」。この曖昧なイメージを歴史ある酒蔵の蔵人が、一つのリキュールとして形にしました。 日本でも数社しかない「グラッパ」の製造技術。それがこの「深山ぶどう」の味を支えています。ベースとなるグラッパとは、簡単に表現すれば、ぶどうの皮や実を蒸留したぶどう焼酎。他の焼酎では出せない爽やかな香りが特徴です。 ワインのようなジュースのような。 果汁100%の濃いぶどうジュース?でもワインのような大人の味わいも見え隠れ。女性に断然人気のお酒。 720mlで十分…と思っていたのにすぐ無くなってしまった!とよく言われます。そんな時は1800mlもございます。 720ml / 1800ml 赤葡萄、ホワイトブランデー(グラッパ)、ライムでつくった濃厚なリキュールです。 野性味あふれるホワイトブランデー(グラッパ)の香りと赤葡萄の複雑な味わいで、魅力的なリキュールに仕上げました。 糖類は使用しておりません。 ストレートやオンザロックで、クラッカーなどとあわせてお楽しみ下さいませ。 ギフト包装 メッセージカード オリジナル風呂敷 紙袋

二人静 吟醸 720ml (東薫)

日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店

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二人静 吟醸 720ml (東薫)

容量 720ml 低温で長期醗酵。若い方々、日本酒初心者が飲みやすい ワインタイプのすっきりとした吟醸酒。 食中酒としてもピッタリです。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 吟醸 +3.0 1.4 - 15.5 美山錦 55% -【東薫酒造】 江戸文化の華やいだ文政8年(1825年)下総佐原に東薫酒造は創業しました。 舟便と水郷地帯の良質の早場米という酒造りに好適な条件のもとで175年の歴史と 伝統を誇りに酒造り一筋に歩んでおります。 「関東の薫り高い酒」という意味で東薫と付けられました。 杜氏である及川恒男さんは、南部杜氏で、越後、丹波、但馬と並ぶ3大杜氏のひとつ、南部杜氏400人を代表する酒造りの名人。 宮城県石巻市の酒造会社で13年間修行し、その時に「浦霞」の平野佐五郎杜氏の薫陶を受け、その後富山県の蔵で6年を過ごし、この間に仙台国税局が実施した杜氏選考試験に合格、 39才の時に東薫へ入社。42才の時に国家試験である1級酒造技能を取得。 よい酒とは、どんな酒でしょう、一言で、と聞いたら、 「花でたとえるなら桜のような馥郁たる香りの酒.....」と答える。 南部杜氏協会会長でもあります。 全国新酒鑑評会 金賞9回 東京国税局管内新酒鑑評会 金賞28回 南部杜氏自醸酒鑑評会 金賞31回

丹波ワイン 京都産サペラヴィスパークリング 750ml [日本/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]

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丹波ワイン 京都産サペラヴィスパークリング 750ml [日本/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]

京都で栽培したグルジア原産のサペラヴィという品種を100%使用。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れている。赤でありながら軽快なスパークリングワイン。色:やや濃い目のルビーの色調、エッジには若々しい紫も残っている。クリアで透明感がある健全な色調。泡たちは赤系で分かりにくいが細かな泡が規則正しく立ち上る。香り:香りのアタックにはブルーベリーやスーリーズのコンフィチュールの香りが強く印象的。アフターには少しハーブやシナモンの香りも混じりはじめるが全体的に若々しい黒系果実の香りが心地よく広がる。味:口に含むと泡の爽快感が広がる。飲み干せば軽やかで穏やかなタンニンも顔を覗かせるが決して強いものではなく、黒系果実の香りと相まって色々な料理を想像させる幅を広げる。アフターに残るほんのりした甘みも心地よい。総評:乾杯だけではなく、前菜からいろんな料理と合わせやすく重宝するタイプ。サーモンのマリネや根野菜のバーニャカウダなどにも良いし、リエットやパテなどの肉系前菜にも合う。また魚介のパイ包み焼きやローストチキンのプロヴァンス風などの主菜にも合います。 ※画像とお届けする品物のヴィンテージが一致しない場合がございます。

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