「下越酒造」 の関連商品を含む検索結果 35件

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【蔵元直送ギフト】【送料無料!】(北海道、沖縄と離島地域を除く。代金引換不可「大洋盛吟醸・大吟醸吟醸セット」専用ギフト箱入新潟県:大洋酒造(株)

おいしく飲呑会

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大洋酒造のある新潟県村上市は、古くから酒造りの盛んな土地でした。江戸時代、井原西鶴は「好色一代女」に、「村上のお大尽(だいじん)が、京都の島原で、廓(くるわ)遊びをしたときに、京都の酒はまずいからと、村上の酒を持ち込んで飲んだ」話を入れています。大洋酒造株式会社の歴史は、地元の古い14の酒蔵が合併した時から始まります。1945年に下越銘醸株式会社、酒名「越の魂(たま)」として発足し、その5年後に社名を大洋酒造株式会社、酒名を「大洋盛」に改名しました。このように会社設立は、昭和の時代ですが、母体となった各酒蔵の歴史は大変古く、井原西鶴の「好色一代女」創刊よりも前の寛永12年(1635年)創業の蔵もあり、営々と酒造りを続けてきた歴史と伝統を誇りとしています。ひたすら「美味い酒」造りに徹してきた同社が歴史のひとこまに、全国に先駆けて吟醸酒を市販(1972年)したことがあげられます。「大吟醸大洋盛」第一号を市販したこの時以来、ご返送いただいたご愛飲者の名簿は通し番号順にすべて保存され、社宝として今日も続いているそうです。また、酒瓶を入れる桐箱の表書きの番号は、歴代の社長が手書きすることが習慣となっているとのこと。営々と育まれてきた大洋酒造はそんな地酒蔵です。【吟醸セット】〜「大吟醸 越後流」は希少な地元産酒造好適米「たかね錦」を使用し、あえて香り、味を控えめにし、杯を重ねるごとにその良さが感じられるお酒。「吟醸 越の魂」も原料米に「たかね錦」を使用し、優しく包み込む華麗な味わいのお酒。日本酒通にこそ味わっていただきたいセットです。蔵元直送品と、通常商品の同梱は承っておりません。 同買い物かごでご購入いただいた場合でも別送となりますので、予めご了承ください。【ご注意】沖縄および離島の場合は、別途1080円の追加送料が必要です。 又...

【下越酒造】 麒麟 純米大吟醸 越の匠 1.8L 【純米大吟醸】 [J248]

酒宝庫 MASHIMO

3,888

【下越酒造】 麒麟 純米大吟醸 越の匠 1.8L 【純米大吟醸】 [J248]

コメント 辛口ながらきめ細かな旨みと含み香の調和が取れた一本。すっきりとした飲み口と安定感が特長です。 辛口 ● ・ ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 原料米 (麹米/掛米) 山田錦・五百万石 精米歩合 (麹米/掛米) 50%明治13年創業の蔵 下越酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治13年創業の藏です。酒質の設定には、故佐藤平八会長と現社長の佐藤俊一(農学博士)との親子二代にわたり国税局酒類鑑定官の経歴を持ち、酒造りの隅々までその醸造技術が活かされています。県内は勿論、全国に数ある蔵の中でも親子二代にわたり、酒類鑑定官として酒造りの指導をしてきた蔵は他に無く、技術力では特異な存在であり、時代に適した正統派酒造りを続ける蔵です。 自然がもたらす適度な湿度 当地は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川(暖流)と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川(清流)との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土であることが、微生物の増殖や醪の発酵を助け酒造りには最適な環境(湿度)を創り出しています。 涸れることなき純粋な水 清水は、古くから大河阿賀野川や清流常浪川とならび、奥阿賀のすばらしい自然の資源であり、歴史資源であり、生活資源であり、文化資源でもあります。この豊かな水の流れは盛夏でも涸れることなく、酒造りには欠かせないものの一つである“清純な水”を私たちに与え続けてくれます。 これまでも、これからも これまでも、この美しい景観や豊かな自然の恩恵を受け酒造業を営んでま...

ふじの井 フジカップ180ml【カップ】【下越地区】

北越後銘酒館楽天市場支店

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ふじの井 フジカップ180ml【カップ】【下越地区】

高橋留美子さんの漫画らんまのラベルの酒。 地元の日本海に近い丘陵地に佇む蔵の晩酌レギュラー酒。酒の評価は各種清酒品評価会で金賞の入賞が輝くが、飾らなく常に旨い酒を造るのが使命と心意気の伝わる酒。淡麗でしっかりとした辛口。 そのレギュラー酒ワンカップ 内容量 180ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。 保存方法 常温保存 原材料 例:米、米麹、醸造用アルコール 製造元 ふじの井酒造株式会社 商品説明 アルコール度数15° 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 のど越しの良さは長期低温醸造と汲めどもつきせぬ不二の井戸 北緯38°線上、日本海の怒涛と果てしない砂丘、美しい松林に囲まれた藤塚浜に古くから伝わる“不二の井戸”あり。昔から醗酵旺盛にしてうまい酒が出来る事から銘酒“ふじの井”が誕生しました。 その成果は、第63回関東信越国税局酒類鑑評会においての主席第一位受賞をはじめ、幾多の金賞受賞歴においてあらわれています当店9月 新登場 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 店長の部屋で「店長のつぶやき」配信中 ■□■「らんま1/2記事1」配信中 ■□■「らんま1/2記事2」配信中さし障りがなければ、ブログコメントもお願いします。

らんま 本醸造180ml【カップ】【下越地区】

北越後銘酒館楽天市場支店

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らんま 本醸造180ml【カップ】【下越地区】

高橋留美子さんの漫画らんまのラベルの酒。 地元の日本海に近い丘陵地に佇む蔵の晩酌レギュラー酒。酒の評価は各種清酒品評価会で金賞の入賞が輝くが、飾らなく常に旨い酒を造るのが使命と心意気の伝わる酒。淡麗でしっかりとした辛口。 内容量 180ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。 保存方法 常温保存 原材料 例:米、米麹、醸造用アルコール 製造元 ふじの井酒造株式会社 商品説明 アルコール度数15° 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 のど越しの良さは長期低温醸造と汲めどもつきせぬ不二の井戸 北緯38°線上、日本海の怒涛と果てしない砂丘、美しい松林に囲まれた藤塚浜に古くから伝わる“不二の井戸”あり。昔から醗酵旺盛にしてうまい酒が出来る事から銘酒“ふじの井”が誕生しました。 その成果は、第63回関東信越国税局酒類鑑評会においての主席第一位受賞をはじめ、幾多の金賞受賞歴においてあらわれています当店9月 新登場 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 店長の部屋で「店長のつぶやき」配信中 ■□■「らんま1/2記事1」配信中 ■□■「らんま1/2記事2」配信中さし障りがなければ、ブログコメントもお願いします。

麒麟 純米酒 1800ml 日本酒

酒の茶碗屋 楽天市場店

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麒麟 純米酒 1800ml 日本酒

香り良く、口当り柔らかで、米由来のきめ細やかな旨みが広がります。 メーカー 下越酒造 酒質 純米酒 アルコール度数 15度以上16度未満 容量 1800ml (1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜4営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 麒麟 純米酒を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

【超辛口新潟清酒】 【越乃景虎 超辛口】諸橋酒造/北雪 鬼ごろし/北雪酒造/ほまれ麒麟 別撰辛口/下越酒造/ 720ml×3本 【清酒/お酒/お父さん/ギフト/プレゼント/誕生日/お祝い/父の日...

新潟銘酒王国

3,300

【超辛口新潟清酒】 【越乃景虎 超辛口】諸橋酒造/北雪 鬼ごろし/北雪酒造/ほまれ麒麟 別撰辛口/下越酒造/ 720ml×3本 【清酒/お酒/お父さん/ギフト/プレゼント/誕生日/お祝い/父の日...

商品情報 ※越乃影虎 超辛口 普通酒 日本酒度 +12.0は諸橋酒造株式会社をはじめ新潟県内でも最も辛口の酒のひとつ。技術、仕込水、厳選された原料米によって生み出されたこの酒は味のバランスが良く、美味しく飲めます。 【商品名】越乃影虎 超辛口 普通酒 【製造元】諸橋酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】15度以上16度未満 【日本酒度】+12.0 【酸度】酸度1.5 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石,こしいぶき 65%精米 ※北雪 超大辛口 鬼ごろし 普通酒 辛口を極めた大辛口酒です。すっきりとした味わいは決して料理の邪魔をすることなくお愉しみ頂けます。 【商品名】北雪 超大辛口 鬼ごろし 普通酒 【製造元】北雪酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+16.5 【酸度】0.8 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石 70%精米 ※ほまれ麒麟 別撰辛口 新潟らしいキリッとしたキレのある辛口のお酒です。飲みあきしない軽やかな味が辛口好きの方には人気があります。 【製造元】下越酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+10 【酸度】1.1 【原材料】米・麹米 【使用米】新潟県産米 70%精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ◎下記の用途で人気です。 お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会...

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2016年2月瓶詰め熟成酒 麒麟山酒造 純米吟醸生原酒 ぽたりぽたり きりんざん 1800ml

魚沼の里 芳屋

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2016年2月瓶詰め熟成酒 麒麟山酒造 純米吟醸生原酒 ぽたりぽたり きりんざん 1800ml

熟成酒 麒麟山酒造 純米吟醸生原酒 ぽたりぽたり きりんざん1.8l 社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、丹精込めて育てた酒米五百万石を100%使用した新酒です。 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、純米らしいふくよかさがあり、原酒ならではの力強い味わいが特徴です。 【酒米栽培責任者、醸造責任者 後藤武男氏の挨拶】 「丹精込めて育てた酒米、五百万石は他にはない”津川の栽培環境”に恵まれ、真剣に醸したこの酒は誰にも真似出来ない醸造技術とそして何よりも蔵人、一人一人の情熱が注がれている。収穫に仕込み、そして搾り立てを出荷した新鮮!純米吟醸生原酒だ。絶対に「うまい!」と言わせたい。 2016年2月 蔵元で瓶詰後、当店の低温貯蔵庫で熟成させました!フレッシュな新酒に比べ驚くほどまろやかな味わいになっております! 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:新潟県産五百万石 ■日本酒度:+3 ■アルコール度:16% ■酸度:1.5 ■精米歩合:55% ■純米吟醸生原酒・・・原料は米、米こうじのみで精米歩合が60%以下、吟醸造り固有の香味、色沢が特に良好なもので火入れ前の原酒です。

今代司酒造「今代司」天然水仕込み純米酒1800mlレビューを書いて麒麟山酒造仕込み水「山水」500mlプレゼント!

ニイガタ025 楽天市場店

2,700

今代司酒造「今代司」天然水仕込み純米酒1800mlレビューを書いて麒麟山酒造仕込み水「山水」500mlプレゼント!

【今代司 天然水仕込み純米酒1800ml】 にいがたの今と古 1767年に創業、飲食業から始まり他所の「酒蔵から桶買いなどをして売るよりもいっそ自分で酒を造ろう」ということで明治中期に本格的に酒造りを始めました。 明治の新潟は北前船が頻繁に寄港していたため、人が江戸より多かったといわれるほど賑わっていました。地酒で有名な新潟ですが、新潟市の市街地に酒蔵はあまりなく、市街地にありながら昔の日本を感じさせるどこか懐かしい佇まいを残しています。 今代司 天然水仕込み純米酒 1800ml 2500円(税別) この酒のポイント 今代司のスタンダート酒。(2012年全米日本酒歓評会銀賞受賞酒)新潟県産酒造好適米「五百万石」を100%使用。 高精白低温発酵させることにより、コクとまろやかさを残しながら純米特有の重さを感じさせないお酒に仕上がりました。 相性バツグンの純米酒 新潟県産酒造好適米の「五百万石」と、新潟県菅名岳の天然湧き水で仕込んだ純米酒です。お料理と合わせて飲むお酒として押しの強さを抑え、料理との相性の良さはバツグンです。 酒質 純米酒 原料米 五百万石 アルコール度 15度 精米歩合 65% 日本酒度 +4 酸度 -- アミノ酸度 --

ぽたりぽたり きりんざん 純米吟醸 原酒 1800ml 暖季はクール便発送(麒麟山酒造 季節限定酒 日本酒)【RCP】

里山からの贈り物

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ぽたりぽたり きりんざん 純米吟醸 原酒 1800ml 暖季はクール便発送(麒麟山酒造 季節限定酒 日本酒)【RCP】

<飲兵衛さん必見> 2月と12月だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒! 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100%使用した新酒です。 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。 当店では特に人気のあるお酒です。イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。のん兵衛さん、必見の酒ですぞ!。 飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。 「贈答ギフト箱なし」→別途150円で麒麟山の箱入可能です。 下記ご一読下さい <発送について> ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途108円)文言お知らせ下さい ■発送資材箱代1800ml用(別途250円必要) ■数量限定 <送料について> ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします <商品代金の他に別途加算される金額> ■発送資材代金:発送用箱(別途250円) ■送料クール便:この商品1本の送料を見る(下記送料表 80サイズ参点・夏季、暑い日はクール便) ■代引き料(又はお振り込み手数料)■<飲兵衛さん必見> 2月と12月だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒! 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100%使用した新酒です。 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。 当店では特に人気のあるお酒です。イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。のん兵衛さん、必見の酒ですぞ! 飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。 ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途108円)文言お知らせ下さい...

日本酒 きりんざん ブルーボトル 純米大吟醸酒 720ml麒麟山酒造

リカーショップたかはしweb

3,240

日本酒 きりんざん ブルーボトル 純米大吟醸酒 720ml麒麟山酒造

六角のオリジナルボトルがお洒落。美しい淡い青の色合いはまさにこの純米大吟醸酒のイメージです。 さすがは麒麟山の最高峰の酒、美しく透きとおるようなピュアな味わいで花やフルーツのような洗練された 香りとやさしい口あたり、そして奥から湧いてくるような洗練された風味はもう絶品としか言いようがありませ ん。五味のバランスもとれていてシャープな切れ味も申し分なし。まさに究極の酒といいってもよいでしょう。 この酒を完成された麒麟山酒造杜氏と蔵人、商品開発に関わられた方々に敬意をもってこの酒を評させてい ただきました。 冷やしてお召し上がり下さい。 保管は冷蔵庫にてお願いします。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●開栓後は小瓶などに小分けして必ず冷蔵庫にて保管して下さい。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 蔵元 麒麟山酒造株式会社 産地 新潟県東蒲原郡阿賀町津川46 内容量 720ml 原材料 酒造好適米「五百万石」・米麹 日本酒 純米大吟醸酒(薫酒) お届け日 ご注文日より4営業日以後 アルコール度数 16度 同梱可能本数 〜900mlサイズをあと11本 化粧箱 有り 杜氏 後藤武男杜氏 お奨めの飲み方 微冷 ・ 冷やして ・常温 製造年月日と 品質について 時々、「製造年月日が古いのですが」とお問い合わせをいただきます。確かに常温で保管する場合は製造年月日は参考になりますが当店では専用地酒セラーに冷蔵保管し品質管理を徹底しております。ですから何年経っても蔵元の味を損なわずに保管できるのです。製造年月日とお酒の品質は必ずしも一致しません。大切なのはお酒が生まれてから栓を開けるまでの保管環境なのです。...

宮本酒造店 夢醸 純米酒 1800ml

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2,700

宮本酒造店 夢醸 純米酒 1800ml

【蔵元のコメント】「夢醸」ブランドの定番商品 様々な時代の変化の中、大切に受け継がれる本物の旨味があります。 深く、広く伝わっていくやや辛口の旨味は 幅広い顧客層から絶大なる支持をいただいており、甘口派も辛口派も 冷やでも燗でも、一人でも大勢でも 必ずや飲み手の心を満たすオールマイティな1本です。 夢醸の由来である「酒を醸して、夢を醸す」という蔵元の座右の銘。 この想いを表現した自信の味わいは、夢を実現するために頑張る貴方の元気を応援します。【利き酒師のコメント】ここに注目 冷やでも燗でも美味しい万能選手 食中酒として料理に合わせてお召上がり下さい。【おすすめのシーン】 普段の楽しみ【おすすめのお料理】 赤身魚の刺身・すき焼き・肉じゃが・さば味噌煮 焼き鳥(タレ)・ブリの照り焼き・おでん・美酒鍋 【日本酒データ】 原料米 五百万石 精米歩合 65% 酵母 K901 アルコール 15~16% 日本酒度 +4前後 酸度 1.7前後 アミノ酸度 1.5前後 味わい やや辛口 【夢醸】 強い意志がありながら、主張しすぎない。個性的でありながら、目立とうとはしない。 そんな日本人の奥ゆかしさにも似た「名脇役の酒」を目指し、魂を込め醸した日本酒 夢醸。 伝統的手法、こだわりの手造りによって生み出される一滴一滴は「本物」と呼ぶに相応しい 「日本酒」。この「本物」だけが持つ、日本酒のまろやかな旨味を是非楽しんでください。

東山酒造 純米酒 坤滴 1800ml

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2,700

東山酒造 純米酒 坤滴 1800ml

160キロ台のど真ん中直球勝負の純米酒 京都 東山酒造 坤滴純米酒基本的に純米酒とは、米と水だけで醸されるお酒。日本酒の8割は水であり、味覚に水の特質も大きく影響を及ぼす。そして、また米も同様に大きく影響を及ぼす要因でもあります。直球勝負の純米酒とは、変化球のような艶やかな香りもいらない、ただ素直に素材となる米の特質を引き出したお酒。まさしく160キロ台のど真ん中直球勝負のお酒です。米作りでは国内トップレベルのこだわりと実績(農林水産大臣賞受賞)のある鳥取・田中農場の有機栽培の山田錦。田中農場の山田錦は巷で栽培されている山田錦よりはるかに優れた山田錦。兵庫産特Aの山田錦を大幅に米質として高い評価されています。日本最高峰に位置する極の山田錦から醸されたお酒は、新酒の時から黄金色 米のエキスをいかに有するお酒なのかを物語っている。そして、時を重ねれば重ねるほど、この米の このお酒の真髄の底力を知り、直球勝負の純米酒の魅力にはまる事になると思います。冷やして米の旨みを縮めて飲まれるよりも、ほんのり冷たい頃から常温で米の旨みを堪能して頂ければと思いますし、40度前後のぬる燗ならさらに米の旨みが膨らみより味わい奥深さ世界が広がります。なんの化粧もせず、すっぴんでミスユニバースに出場するような素材一本勝負の純米酒を、いや米酒をご堪能ください。また仕込み本数も人気の高まりと共に約3倍まで増えていることが、いかにこのお酒が評価されようとしているかという現れのひとつでもあります。

富士高砂酒造 辛口純米酒 +10 1800ml

伊豆のワイン蔵 なかじまや

1,885

富士高砂酒造 辛口純米酒 +10 1800ml

ギフト対応 □商品説明 富士山伏流水と能登流仕込による、飲みあきしない辛口。 一部酒販店様、限定流通商品です。日本酒度はプラス10です。 静岡おでんや唐揚げなど、味のしっかりとしたものでも相性は良いです。 飲み方は、冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。 □商品詳細 商品名: 富士高砂酒造 辛口純米 +10 容量: 1800ml 蔵元名: 富士高砂酒造(静岡県富士宮市) 原材料: 原 材 料:米・麹 使 用 米:山田錦・五百万石・美山錦 精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度:1.3 酵 母:静岡酵母 仕 込 水:富士山伏流水 度数: 15度以上16度未満 その他: 専用箱なし−富士高砂酒造− 富士高砂酒造は、富士宮浅間大社のすぐ西側に位置する蔵元です。 発祥は1820年(文政年間)あたりに滋賀県蒲生郡日野町の山中正吉が創業したと伝えられ、現在の地に「酒蔵」を構え酒造りを創めたのが、1831年(天保2年)と伝えられています。当時、駿河湾より駿東にかけて「ごうりき」という酒造に適した米がとれ、また富士山の伏流水が豊富に使えるというこの地に出会った縁により、「能登杜氏」とこの地で酒造を生業としたとのことです。 蔵の特徴は、仕込み水の富士の水(軟水)の素質より口当りの優しく少し甘く感じる酒質、そして代々「能登杜氏」による「山廃仕込」「再仕込」等の味口造りです。全体の造りは、約1500石(一升壜で約15万本)ほどで、主な原料米は1/3が兵庫県産山田錦、ほかに北長野の美山錦、北陸の五百万石です。上撰を含む75%程が特定名称の造りです。 −「高砂」の由来− 能の中には、「松は緑」を謡うものが多くあり(松は常緑樹で、いつでも緑色である事から長寿・天下泰平・夫婦和合のたとえとされます。)特に謡曲「高砂」の相生の松・松は緑に感した初代正吉が「高砂...

こだわりのお酒・ドリンクの下越酒造、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な下越酒造をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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