新潟地酒 岸本商店
2,640円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 Alcoholic Pear 槽搾り #R505」はトロける果肉と濃厚な甘みが特長の冬のゴージャスな味覚『ル・レクチェ(洋梨)』を米とともに醸しました。 ●トロける果肉と濃厚な甘みが特長の冬のゴージャ...
三越伊勢丹
3,960円
新潟市で栽培される高級洋梨ル・レクチェを贅沢に使い、ピルスナー麦芽をベースにした本格的なフルーツビールの6本セットです。天然のル・レクチェの香りと甘さが、モルトの芳醇な口あたりの中に溶け込みます。ビール原料に使うルレクチェは、新潟市内の生産農家から直接仕入、自社内で加工、通年醸造、アグリとクラフトビールの新潟を強くアピールします。【ブランド紹介】 沼垂ビール は、原料に海外から厳選して仕入れた麦芽やホップを使用し、阿賀野川水系の美味しい水を仕込み水として使用して醸造する非熱処理・無ろ過の酵母が活きたクラフトビールです。今回お取り扱いのボトリング商品は、地元新潟の「湊町」の歴史や文化を意識したデザイン、ネーミング。モルトの芳醇な深い味わい、のどごしを特徴とした「湊町新潟のクラフトビール」です。さらに、地元新潟のル・レクチェや佐渡産番茶など地元の素材を取り入れて、新潟のお土産としてお奨めです。【NIIGATA 越品とは】「想像をこえる、新潟がある。」をコンセプトに新潟三越伊勢丹が百貨店独自の視点により、食・工芸品・ファッションなどあらゆるジャンルで新潟の優れた職人や技術、銘品を発信するプロ
新潟地酒 岸本商店
2,640円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 Alcoholic Pear #R505」はトロける果肉と濃厚な甘みが特長の冬のゴージャスな味覚『ル・レクチェ(洋梨)』を米とともに醸しました。 ●トロける果肉と濃厚な甘みが特長の冬のゴージャスな味覚...
IZUMIYA
7,480円
商品詳細 内容量 700ml アルコール度数/45度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 原材料 [野草類]ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参etc. [果物類]ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップルetc. [野菜類]トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリetc. [海藻類]コンブ、フノリ [ボタニカル14種類]ルレクチェ、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、シナモンetc. 製造元 越後薬草 商品説明 11月の限定ジンは森の中のお菓子の家がモチーフのジンです。トンカビーンズ、ワイルドカルダモン、シナモンの他にジュニパーベリーをプラスでバスケットに入れ、お菓子のような甘い香りの中にも森の澄んだ香りが現れるよう工夫しました。さらにル レクチエの蒸留液を加えることで香りと味わいに華やかさがプラスされ、官能的な仕上がりになっています。ジントニックはもちろん、ジン自体に甘味があるのでジンソーダもおすすめですし、少しシロップなどで甘味を加えてお湯割りにして飲むなど、さまざまな飲み方で楽しんでください。
越後銘門酒会
2,400円
商品情報 商品内容 新潟が誇る果物、ルレクチェ (洋ナシ)果汁と極甘の純米酒で 造ったリキュールです。 糖類は使用しておりません のですっきりした甘さのお酒に なっております。 ロックやソーダ割りがおすすめ。 ルレクチェとは・・「幻の洋梨」の 異名をもつフランス原産の西洋梨 日本では明治後期から栽培が 始まったと言われています。 特に新潟県の信濃川河岸での 栽培が盛んで、国内生産の 大部分がこの地域で生産されて います。 ◎酒質:リキュール ◎アルコール度数:7% ◎おすすめ飲用温度帯 冷酒、ロック、ソーダ割り ◎製造元:福顏酒造(三条市) お買い物ガイド【蔵元直送】ル レクチェのお酒 500ml 福顔酒造 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 こちらの商品は【蔵元直送】となります。 1、代金引換はご利用できません。 2、ラッピング、熨斗、メッセージカードの 対応はできません。 3、他商品との同梱はできません。 (同じ蔵元の商品は同梱可能) ※他商品と一緒の場合は、 送料が2件分かかります。 4、納品書や領収書が御必要な場合 別送となります。
新潟を呑もう!越後酒蔵 高野酒造
5,980円
ギフト対応について 書道アーティストが書く!名入れルレクチェジュース 新潟のヤマヨ果樹園が大切に育てた新潟県特産の最高級西洋梨「ル・レクチェ」をたっぷりと贅沢に使用して、まるごと搾った無添加、無還元、果汁100%のストレートジュースに、書道アーティストが真心こめて1本1本書き上げたお名前ラベルを貼り、桐箱にお入れしてお届けします! 素材本来の美味しさを堪能していただけます。濃厚でありながら後味はスッキリとした本物の味わいをお楽しみください。 お祝いやプレゼントにいかがですか? 【生産者について】 ヤマヨ果樹園(新潟市南区) 「もっとおいしく、健康的な果物を。」 安全で食味が良く、食べる人の滋養と健康に良い、エネルギーが高く、もっと食べたいを追求した、食べて幸福を感じることができるよう、生態系生体システムプログラム農法と呼ばれる新たな栽培手法を取り入れながら、常に「もっとおいしく、健康な果物」を追求しています。 ヤマヨ果樹園で生産している果物は、三越伊勢丹、大丸松坂屋、京急百貨店、山陽百貨店など多くの百貨店だけでなく、銀座千疋屋を始めとしたフルーツ専門店、銀座千疋屋パーラーなどのスイーツ店などでも取り扱われている逸品です。 【主な受賞歴】 ・料理王国100選 6年連続認定商品(2016・2017・2018・2019・2020・2021) ・料理王国100選 2020年優秀賞受賞商品 ・第13回新潟市土産品コンクール 金賞受賞 ・おもてなしセレクション 2年連続受賞(2018・2019) 商品名 毛筆手書き 名入れルレクチェジュース 内容量500ml 原材料名西洋梨(新潟県産ルレクチェ)/酸化防止剤(ビタミンC)/ph調整剤 賞味期限製造日より730日 ※期限まで90日以上の商品をお送りします 飲み方○冷やして 監修ヤマヨ果樹園(新潟県...
新潟を呑もう!越後酒蔵 高野酒造
2,576円
ギフト対応について 【ヤマヨ果樹園監修】ルレクチェジュース果汁100%! 高級西洋梨「ルレクチェ」完熟果実をまるごと使用。 新潟県特産の最高級西洋梨ル レクチェをたっぷりと贅沢に使用して、まるごと搾った無添加、無還元、果汁100%のストレートジュースです。 砂糖などの甘さを一切加えていないので素材本来の美味しさ、甘さと香りがお楽しみ頂けます。 ヤマヨ果樹園で生産している果物は、三越伊勢丹、大丸松坂屋、京急百貨店、山陽百貨店など多くの百貨店だけでなく、銀座千疋屋を始めとしたフルーツ専門店、銀座千疋屋パーラーなどのスイーツ店などでも取り扱われている逸品です。 減化学肥料と減農薬栽培にこだわって果物を育てており、木自体を活性化し病気に強くする栽培技術「生態系生体システムプログラム農法」の勉強会を毎月行うほど、味と品質にこだわりと手間をかけ、高いプロ意識を持って生産しています。 こうして認められた逸品をまるごと使用したストレートジュースは、素材本来の美味しさを堪能していただけます。濃厚でありながら後味はスッキリとした本物の味わいをお楽しみください。 【主な受賞歴】 ・料理王国100選 6年連続認定商品(2016・2017・2018・2019・2020・2021) ・料理王国100選 2020年優秀賞受賞商品 ・第13回新潟市土産品コンクール 金賞受賞 ・おもてなしセレクション 2年連続受賞(2018・2019) 【生産者について】 ヤマヨ果樹園(新潟市南区) 「もっとおいしく、健康的な果物を。」 安全で食味が良く、食べる人の滋養と健康に良い、エネルギーが高く、もっと食べたいを追求した、食べて幸福を感じることができるよう、生態系生体システムプログラム農法と呼ばれる新たな栽培手法を取り入れながら、常に「もっとおいしく、健康な果物...
新潟地酒 岸本商店
2,860円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 Alcoholic Grapes 槽搾り #R503」は豊潤な甘みとやさしい酸味が特長のブドウ『巨峰』を米(五百万石)とともに醸しました。 ●豊潤な甘みとやさしい酸味が特長のブドウ『巨峰』を米...
新潟地酒 岸本商店
2,640円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 Alcoholic Strawberry #R412」はラグーンブリュワリー初となる果物系クラフトSAKEです。 ●第一弾は、新潟が誇るブランドイチゴ「越後姫」。暖かさが増すと熟成が早まり、とっても甘くて美味しいのに市場で売りづらくなるようなのですが、それを使わせていただきました(それでも結構お高いです・・・汗) ●仕込む前のイメージは「大人のイチゴミルクシェイク」でしたが、できあがりはまさにそれ!香料も何も使っておらず、コメとイチゴだけでこの感じ。きっと目を丸くしていただけると思います! ●「Alcoholic Strawberry(アルコホリック・ストロベリー)は、意訳にすると「酔いどれイチゴ」。越後姫がお酒が好きすぎてついにお酒に飛び込んじゃった・・・というイメージです。 ※商品名にある「R412」は令和4年度醸造(R4BY)の仕込み12号という意味です。 特定名称 : クラフトSAKE (その他の醸造酒) アルコール度数 : 13.0% 原材料 : 米...
新潟地酒 岸本商店
2,640円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 Alcoholic Grapes #R503」は豊潤な甘みとやさしい酸味が特長のブドウ『巨峰』を米(五百万石)とともに醸しました。 ●豊潤な甘みとやさしい酸味が特長のブドウ『巨峰』を米(五百万石...
新潟地酒 岸本商店
2,640円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 Alcoholic Muskmelon #R501」は禁断の高級メロン『マスクメロン』を米とともに醸しました。仕上がりイメージは「大人の"ドライな"メロンシェイク」です。イチゴの時もそうでしたが...
新潟地酒 岸本商店
2,310円
新潟市北区の福島潟にある新潟県で一番新しい酒蔵「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」さんから実験的なお酒「マジカル謎SAKE」が入荷しました。 ●乳酸菌を加えて立てた酒母による、実験的な初めての酒造り ●乳酸菌が大増殖し蔵中を支配、しかし次第に酵母に駆逐され消えてゆく様子はまるでマジック ●冷酒だとヨーグルトの上澄のような甘やかな風味、梨のようなジューシーさ ●お燗にすると麹がフワッと香り、口に含むとツルツルっと舌を滑りながら甘キレイに消えていく仕上がり ◎本製品は『翔空』の名がついていません ◎『翔空』ブランドとは異なり画像生成AIで制作したユニークなデザインのラベルとなっています 特定名称 : クラフトSAKE (その他の醸造酒・槽搾り) アルコール度数 : 13% 原材料 : 米・米こうじ・ブドウ 原料米 : 五百万石100% (新潟市北区産) 精米歩合 : 70% 日本酒度 : -27 酸度 : 1.7 アミノ酸 : 1.4 種麹 : 秋田今野・吟醸用氷上 酵母 : 新潟S9arg 酒母 : 高温糖化
新潟地酒 岸本商店
1,870円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 キュンキュン澄み酒 #R502 720ml」は名前からしてうすうすお気づきかもしれませんが、全白麹仕込みの『サンサン澄み酒』『サンサンどぶろく』のレシピを変えバージョンアップしたものとなります。 具体的には、白麹由来のクエン酸に加え、酵母を清酒酵母からワイン酵母に変更したことでリンゴ酸もたっぷり味わえるものにしました。(隠し味としてブドウを加え、風味にバランスを与えています) 澄み酒バージョンは熟したリンゴのような香りと、滑らかでみずみずしい果実感を味わえます。 餃子・酢豚・塩サバなど、あぶらを感じさせる料理との相性が抜群です。 ※商品名にある「R502」は令和5年度醸造(R4BY)の仕込み02号という意味です。 特定名称 : クラフトSAKE (その他の醸造酒)澄み酒 アルコール度数 : 13.0% 原材料 : 米・米こうじ・ブドウ 使用米 : 五百万石100% (新潟市北区産) 精米歩合 : 70% 日本酒度 : -22 酸度 : 4.3 種麹 : 爽明...
新潟地酒 岸本商店
2,640円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 森のSAKE 〜クロモジ澄み酒〜 #R411」は新潟・栃尾地区の山に自生する和ハーブ「クロモジ」を米とともに醸したクラフトサケです。 ●手つかずの自然が残る新潟・栃尾地区の森に入り、ゆっくり時をかけて育った「クロモジ」を採取。米とともにモロミの中で醸し、搾ってキレイに仕上げたお酒です ●6月に僅かな量を実験的に原酒で少量リリースしましたが、今回は加水しスムースな飲み心地に調整しました。原酒ではトロミが強くロックやソーダ割りに適していましたが、こちらは圧倒的に軽やかで盃が進みます。 ●キレイなピンク?パープル?の色が出ています(ポリフェノールの色)。クロモジの魅力は何といっても香りですが、この色も魅力的です。 ●クロモジは日本固有の和ハーブとしてお茶や薬草に使われ、豊かな香りだけでなく健康機能性でも注目が集まる貴重な森林資源です。 ●クロモジの香りは爽やかでフローラル。それはアロマテラピーでも人気の「リナロール」が主成分で、リラクゼーション効果があると言われています...
新潟地酒 岸本商店
1,870円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 キュンキュンどぶろく #R502 720ml」は名前からしてうすうすお気づきかもしれませんが、全白麹仕込みの『サンサン澄み酒』『サンサンどぶろく』のレシピを変えバージョンアップしたものとなります。 具体的には、白麹由来のクエン酸に加え、酵母を清酒酵母からワイン酵母に変更したことでリンゴ酸もたっぷり味わえるものにしました。(隠し味としてブドウを加え、風味にバランスを与えています) ※いったんプロトタイプとしての発売となります。 どぶろくバージョンも果実感たっぷりでジューシー。 リンゴをガブリとかじるあの感じです。 生姜焼き・唐揚げ・カキフライなどとの相性が抜群です。 ※商品名にある「R502」は令和5年度醸造(R4BY)の仕込み02号という意味です。 特定名称 : クラフトSAKE (その他の醸造酒) どぶろく アルコール度数 : 14.0% 原材料 : 米・米こうじ・ブドウ 使用米 : 五百万石100% (新潟市北区産) 精米歩合 : 70% 日本酒度 : ...
新潟地酒 岸本商店
2,640円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 森のSAKE 〜クロモジどぶろく〜 #R405」は新潟・栃尾地区の山に自生する和ハーブ「クロモジ」を米とともに醸したドブロクです。 ●クロモジの香りは爽やかでフローラル。それはアロマテラピーでも人気の「リナロール」が主成分でリラクゼーション効果があると言われています。 ●アフターテイストとして少し感じられるスパイシーさも良いアクセントになっています。 ※商品名にある「R405」は令和4年度醸造(R4BY)の仕込み05号という意味です。 特定名称 : どぶろく (その他の醸造酒) アルコール度数 : 15.8% 原材料 : 米・米麹・クロモジ 使用米 : たかね錦(阿賀町産) 精米歩合 : 65% 日本酒度 : -9 酸度 : 1.6 種麹 : 秋田今野・吟醸用氷上 酵母 : 新潟G9NFarg 酒母 : 中温速醸
新潟地酒 岸本商店
1,760円
こちらのお酒は新潟市北区の福島潟にある「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵で1年間インターンをした藤本千央さんが企画・制作をしています。卒業にあたり、集大成としてインターンを通し学んだ技術や知識でどぶろく「SoTsu」を醸造いたしました。 「SoTsu」は新潟県産五百万石(米)を100%使用し新潟吟醸酵母で醸した、Niigata おいしいトコ取りどぶろくができました。 キリッとした口当たりながら、口に含むと青リンゴやマスカットのような爽やかな香りに始まり、しばらく空気に触れたお酒はやがてバナナのような濃醇な香りに変化していきます。発泡感と合わせてこれからの季節にピッタリの味わいです。 普段の食事に合わせて肩の力を抜いて飲める、シンプルなお酒を目指しました。口の中をさっぱりしてくれて、どぶろくが初めての方でも楽しんでいただけます! インターンシップの卒業制作でありながら、醸造家としての一歩目のお酒を形にすることができた藤本千央さんのどぶろくを手にとっていただき福島潟からフレッシュな風ごと届きますように! 特定名称 : どぶろく アルコール度数 : 14.5% 原材料 : 米 米麹 使用米 : 五百万石 (新潟県産) 精米歩合 : 70% 日本酒度 : -13.5 酸度 : 1.8 アミノ酸度 : 0.8 種麹 : 氷上(秋田今野) 酵母 : 新潟G9NFarg 酒母 : 高温糖化酛
越乃酒蔵
2,640円
【数量限定】 トロける果肉と濃厚な甘みが特長の冬のゴージャスな味覚『ル・レクチェ(洋梨)』(重量にして米の量の約55%)を米とともに醸しました。ル・レクチェの香りに寄り添う吟醸香が立ち、さらなるトロトロ食感とキレイな味わいを実現しています。目指したのは甘いジュースのようなSAKEではなく、あくまで辛口傾向のSAKE。ル・レクチェの存在感が前面に出るのではなく、食にも合いやすい酒質です。 ※こちらの商品はクール配送での発送のみとなります。 商品情報 製造元・商品名 ラグーンブリュワリー 翔空 酔いどれ洋梨 Alcoholic Pear 内容量 720ml 原材料 米・洋梨・米こうじ 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合70% アルコール度数14度 ※表示の数値は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
越乃酒蔵
2,640円~
【数量限定】 本品は搾ったバージョンです(一度火入れ) 豊潤な甘みとやさしい酸味が特長のブドウ『巨峰』(重量にして米の量の約40%)を米(五百万石)とともに醸しました。仕上がりの狙いは「ワインと日本酒のイイトコドリな和洋折衷酒」。味の想像を掻き立てる複雑な香りが立ち、渋みと旨味が味の幅・奥行きをもたらし、しかし凛とした酸と渋みが輪郭を整え食事にも寄り添います。完全なる無濾過原酒のため薄く霞がかった見た目となり自然なおいしさを味わえます ※こちらの商品はクール配送での発送のみとなります。 商品情報 製造元・商品名 ラグーンブリュワリー 翔空 酔いどれブドウ Alcoholic Grapes 槽搾り 内容量 720ml 原材料 米、米麹、ブドウ 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合70% アルコール度数13度 ※表示の数値は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
津田SAKE店
1,320円
愛媛県産松山三井(まつやまみい)を55%まで精米して造られた、淡麗辛口のお酒です。華やかな香りと、洗練されたスッキリとした味わいが特徴です。コストパフォーマンスの高い一本★ 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数15度以上16度未満 酸 度1.2 日本酒度+1.0 精米歩合55% 使用米松山三井 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県宇和島市・西本酒造
新潟地酒 岸本商店
4,180円
WAKAZEは現代に寄り添うSAKE造りをしている酒蔵です。日本で修行を積み、パリ近郊に蔵を立ち上げ、世界に向けて「和の風」を発信しています。誰もがどこでも、食事と合わせて、仲間と一緒に、そしてルールにとらわれずに、美味しいお酒を楽しむことができる世界を目指しています。 WAKAZEの掛詞のひとつである「若勢」とは、東北地方の酒蔵で「若い蔵人」を指す方言として使われています。数年の経験を経ても、私たちは常に学び続けています。新しい時代のクラフトSAKEに必要なのは、実験を重ねることと好奇心を忘れないことです。 本来の日本酒はワインと同じようなアルコール度数です。40度ではありません。水の質や使用する米の品種によって、どれだけ洗練されたSAKEになるかが決まります。フランス産の原料を丁寧に使用して造ったSAKEは、Kura MasterというフランスのSAKEコンクールでも高い評価をうけています。 フランスからのインスピレーションを受け、ローカルで自然なもののみを使用することを信念としています。これによって、より環境に優しい生産工程と高品質のSAKEを生み出しています。 そんなWAKAZEからフランス産SAKEの「ゆず・スパークリングSAKE」が入荷しました。 近年欧米を中心に世界中でブームになっている「ゆず」。WAKAZEにとって身近な素材を、フランスをはじめとした欧米の食に合わせて造る新しいスパークリングSAKEです。 南仏カマルグの米を使用、現地の硬水によるミネラル感、白麹・ワイン酵母由来の果実感ある酸味をもつSAKEに高知県産のゆず果汁を加えたスパークリングです。香り豊かな果実感とかすかなゆずの苦味が爽やかな炭酸と踊りあう上品な味わいに仕上がっています。 シャンパンコルクを開ける音、イエローゴールドに輝く液体...
新潟地酒 岸本商店
10,120円
ギフト対応について WAKAZEは現代に寄り添うSAKE造りをしている酒蔵です。日本で修行を積み、パリ近郊に蔵を立ち上げ、世界に向けて「和の風」を発信しています。誰もがどこでも、食事と合わせて、仲間と一緒に、そしてルールにとらわれずに、美味しいお酒を楽しむことができる世界を目指しています。 WAKAZEの掛詞のひとつである「若勢」とは、東北地方の酒蔵で「若い蔵人」を指す方言として使われています。数年の経験を経ても、私たちは常に学び続けています。新しい時代のクラフトSAKEに必要なのは、実験を重ねることと好奇心を忘れないことです。 本来の日本酒はワインと同じようなアルコール度数です。40度ではありません。水の質や使用する米の品種によって、どれだけ洗練されたSAKEになるかが決まります。フランス産の原料を丁寧に使用して造ったSAKEは、Kura MasterというフランスのSAKEコンクールでも高い評価をうけています。 フランスからのインスピレーションを受け、ローカルで自然なもののみを使用することを信念としています。これによって、より環境に優しい生産工程と高品質のSAKEを生み出しています。 そんなWAKAZEからフレンチウイスキー樽熟成清酒「THE BARREL LIMITED -WHISKY-」が入荷しました。 貴醸酒仕込みによる甘く濃密なSAKEをフレンチウイスキー樽で約1ヶ月熟成させたSAKEは、プラムを想わせる甘酸っぱさと樽由来のスモーキーかつスパイシーな薫りが調和した、心地よい余韻が特徴の妖艶なSAKEに仕上がりました。 特別な夜の食後のひとときに。贅沢な夜を締めくくるのにふさわしい1本です。 特定名称 : 清酒 (貴醸酒仕込) (ウイスキー樽熟成) 原産国 : フランス 内容量 : 750ml アルコール度数 : 13.0...
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,540円
商品詳細 商品詳細 島根県産酒造好適米「五百万石」を58%まで精米した特別純米酒です。 口中をながれるしっかりとしたコクと、まろやかさが特徴です。 まだ「純米酒」が一般的 でなかった級別廃止以前から「一級純米酒」として親しまれてきた李白の歴史ある特定名称酒です。(級別廃止以降「特別純米酒」としてリニューアル) 酒質 特別純米酒 原材料 米、米麹 原料米 五百万石 精米歩合 58% 日本酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 アルコール度数 15.2度 蔵元 島根県 李白酒造有限会社 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,430円
商品詳細 商品詳細 会津中将のスタンダードの味。濃醇な中にもすっきりとした味わい 食中酒におすすめ 酒質 純米酒 原材料 米・米麹 原料米 福島県産米 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール度数 15度 容量 720ml 醸造元・・ 福島県 鶴の江酒造株式会社 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,386円
商品詳細 商品詳細 1717年の創業以来、約300年絶えることなく醸し続け約2500石の酒を冬の期間だけ仕込み、雪のもたらす様々な恵と越後杜氏の伝統の技、あくまでも手造りに徹した正統蔵です。 精米歩合70%の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。 冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。 酒質 純米酒 原材料 米、米麹 原料米 越淡麗、五百万石 精米歩合 70% 日本酒度 +3.5 酸度 1.3 アミノ酸度 - アルコール度数 15.5度 蔵元 新潟県・・青木酒造株式会社 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,397円
商品詳細 商品詳細 米の旨味を堪能できる純米酒です。 スッキリした飲み口が特徴の純米酒に仕上がっています。 酒質 純米酒 原材料 米・米麹 原料米 マナムスメ 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酸度 1.2 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 15.2度 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
津田SAKE店
3,025円
華やかでフルーティーな香り。爽やかな味わいの大吟醸です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸 度1.2 日本酒度+4 精米歩合40% 使用米松山三井 蔵出荷年月令和6年1月 化粧箱あり 産地・蔵元愛媛県西予市・中城本家酒造
ふかひれ本舗
1,980円
商品説明商品名蒼天伝 特別純米酒内容量720ml配送常温にて発送商品説明特徴】酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒。爽やかな柑橘系果実の香りがほのかに感じられる。味わいはスムーズな飲み心地で、優しい甘味とすっきりとした後味により飲みあきしない逸品。【 飲み方の提案 】常温・冷や(12℃前後)で豊潤でキレのある味わいをお楽しみいただけます。製造者株式会社男山宮城県気仙沼市入沢3-8精米歩合:55%アルコール度数:16度日本酒度:±0原料米:宮城県産 蔵の華100%使用酵母:宮城酵母 酒類販売に関する注意事項 未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。 大変恐れ入りますが、ご購入の際には年齢確認をお願い致します。 未成年者飲酒禁止法に基づき、酒類の販売は致しかねますので予めご了承下さい。
富山の地酒屋
2,200円
富山県産の酒造好適米「山田錦(精米歩合45%)」を全量使用した吟醸酒。 大吟醸規格ですが、あえて吟醸酒と称し気軽に愉しんでもらうようにしました。 派手な香りなどは感じませんが、口の中で広がる滑らかな旨みと芳醇な味わいはまさに大吟醸酒と匹敵します。 容量 720ml 原材料 米・米麹・醸造用アルコール アルコール度数 15度〜16度 保存方法 冷暗所 生産者 合名会社若駒酒造場(南砺市井波)
富山の地酒屋
1,450円
富山県産米を全量使用した純米酒。 野太く力強い味わいの本格派の辛口酒ですが、喉越し、切れ味はシャープです。 満ち溢れる旨みは抜群! 常温〜お燗で真価発揮! 容量 720ml 原材料 米・米麹 アルコール度数 15度〜16度 保存方法 冷暗所 生産者 合名会社若駒酒造場(南砺市井波)富山県産米を全量使用した純米酒。 野太く力強い味わいの本格派の辛口酒ですが、喉越し、切れ味はシャープです。 満ち溢れる旨みは抜群! 常温〜お燗で真価発揮! 容量 720ml 原材料 米・米麹 アルコール度数 15度〜16度 保存方法 冷暗所 生産者 合名会社若駒酒造場(南砺市井波)
細江酒店 楽天市場店
1,540円
山田錦らしい豊かな優しい甘さに微かな 渋みが絡み、キレの良さがあります。 深みもあり冷やしてもお燗でも美味しいです。 典型的な和食だけでなく、イタリアンなど 多様な食との組み合わせもお楽しみください。 1800mlはこちら 製造元株式会社志太泉酒造(静岡県) 内容量720ml 原材料米、米麹 アルコール度数15-16度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米山田錦 精米歩合60%
細江酒店 楽天市場店
1,650円
「萬寿鏡アルファベットライン」のミドルクラス、「F50」です。 「F50」のFは普通酒を、「50」は精米歩合50%を表します。 50%精米を用いれば本来なら大吟醸規格となるはずですが、 本品は等級外の米を用いるめ、普通酒規格となっております。 日本酒度+10以上の思い切った辛口を目指したお酒です。 ドライな口当たりながら、精米歩合50%という高精白ゆえか、 単に辛いだけの酒にはとどまらず、 むしろ口に入れた瞬間は非常にソフトな印象です。 製造元株式会社マスカガミ(新潟県) 内容量720ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数15度 保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存 原料米越淡麗 精米歩合50% 日本酒度+10以上【萬寿鏡アルファベットライン】 2015年に、大吟醸用に育成した酒米「越淡麗」の一部が 水分過多により等級外となりました。 等級外となった酒米は普通酒に使うしかないものの、 原因の水分過多は酒米としてはそれほど致命的ではないことから、 どうせなら究極の普通酒を作ろうという企画が立ち上がり、 高精白の普通酒「F40」が限定発売されました。 その「F40」が好評を博したために、シリーズ化した一連の商品が 「萬寿鏡アルファベットライン」です。
サンショップササキ
1,672円
【日本酒 岩手】日本三大鍾乳洞地底湖の水を使用!【祝い 酒】【お中元】 ●特別純米酒 龍泉八重桜 720ml● 酒造名称:特別純米酒 濃・淡・甘・辛:やや辛口 度数:15 日本酒度: +1 酸度:1.6 アミノ酸: 1.6 原料米:ぎんおとめ 精米歩合:60% 使用酵母:協会901号 オススメの飲み方:常温、ぬる燗 商品説明:日本名水百選・龍泉洞地底湖の水を用い長期に低温でじっくり仕込んだ、吟醸仕込みの特別純米酒。キリッとした飲み口。淡麗辛口の本物味。【日本酒 岩手】日本名水百選・龍泉洞地底湖の水を用い長期に低温でじっくり仕込んだ、吟醸仕込みの特別純米酒。キリッとした飲み口。淡麗辛口の本物味。 のし、ラッピングすべて無料です。内のし、外のしの要望がない場合は内のしとさせていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。
津田SAKE店
1,485円
「霞純米生酒」は「霞」の名の通りうすにごりで、優しい舌触りと軽快で爽やかな酸味が特徴です。 KT901酵母ならではのフレッシュ感をお楽しみいただけます。 上品でさっぱりとした甘さに爽やかな酸、ほろ苦さのバランスが良い、フレッシュな薄にごり生酒です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数14度 酸 度1.6 日本酒度+3 精米歩合65% 使用米美山錦(秋田県) 蔵出荷年月令和5年12月 化粧箱なし 産地・蔵元秋田県由利本荘・天寿酒造
ふかひれ本舗
1,430円
商品説明商品名蒼天伝 特別本醸造内容量720ml配送常温にて発送商品説明【特徴】常温・燗・冷やで十分に楽しめるお酒です。【味わい】ほのかに梅や桃の花の香りがして、さらりとして流れるような口当たりのお酒です。仕込み水のやわらかさに、上品なお米の旨甘味が乗っています。【飲み方の提案】熱燗では50℃から55℃くらいの温度帯がおススメです。冷や(12℃)位で最も味わいが締まります。【料理との相性】そばや山菜など、山の幸に向いています。白身魚の刺身も、魚の淡い旨味を引き立てます。製造者株式会社男山宮城県気仙沼市入沢3-8精米歩合:60%アルコール度数:15度日本酒度:±0原料米:宮城県産100%使用酵母:協会901 酒類販売に関する注意事項 未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。 大変恐れ入りますが、ご購入の際には年齢確認をお願い致します。 未成年者飲酒禁止法に基づき、酒類の販売は致しかねますので予めご了承下さい。商品説明商品名蒼天伝 特別本醸造内容量720ml配送常温にて発送商品説明【特徴】常温・燗・冷やで十分に楽しめるお酒です。【味わい】ほのかに梅や桃の花の香りがして、さらりとして流れるような口当たりのお酒です。仕込み水のやわらかさに、上品なお米の旨甘味が乗っています。【飲み方の提案】熱燗では50℃から55℃くらいの温度帯がおススメです。冷や(12℃)位で最も味わいが締まります。【料理との相性】そばや山菜など、山の幸に向いています。白身魚の刺身も、魚の淡い旨味を引き立てます。製造者株式会社男山宮城県気仙沼市入沢3-8精米歩合:60%アルコール度数:15度日本酒度:±0原料米:宮城県産100%使用酵母:協会901 酒類販売に関する注意事項 未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。 大変恐れ入りますが...
新潟地酒 岸本商店
2,636円
軽やかでお米の旨さが感じられる新潟らしいまろやかな純米酒です。 他のお酒と比べ少しだけ酸味が強く感じられますが、お米の旨みも強いので良いバランスがとれていて、非常に美味しいです。 お燗をすると米の旨さも際立ちより一層美味しく飲むことができると思います。 是非1度お試しいただきたいお酒です。 特定名称 : 純米酒 アルコール度数 : 15?16% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 アミノ酸 : 非公開 使用米 : 非公開 精米歩合 : 59% ※飲まれる方の趣向により感じ方は異なるというお蔵の考えより、お酒のスペックはほとんどが非公開となっております。数値ではなく、実際に飲んでみて感じたままお楽しみください。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友(樋木酒造) 商品ラインアップはこちら
新潟地酒 岸本商店
4,730円
新潟県の上越地区を代表する地酒「雪中梅」です。 里山に育まれた井戸水(ドイツ硬度1前後)で醸された、きれいな甘口タイプの味わいは「淡麗旨口」で表現され、根強いファンに愛される地酒です。 契約栽培米の上越産米の越淡麗、兵庫県三田産の山田錦を使用した雪中梅の中では唯一のやや辛口タイプの味わいです。 なめらかな口当たりでほのかな吟醸香があり、かるい渋味が後口を引き締めます。 ※発売時期は冬季の季節限定商品です。 特定名称 : 大吟醸酒 アルコール度数 : 15.8% 日本酒度 : +1.0 酸度 : 1.1 アミノ酸 : 1.0 使用米 : 山田錦・越淡麗 精米歩合 : 40%
新潟地酒 岸本商店
1,320円
飲みやすく、飲み飽きない、やわらかな口当たりと淡麗な味わいです。 冷でより・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。 燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。 特定名称 : 特別本醸造酒 アルコール度数 : 15.5% 日本酒度 : +4.0 酸度 : 1.0 アミノ酸 : 1.2 使用米 : 五百万石(麹米、掛米) トドロキワセ他(掛米) 精米歩合 : 55% 使用酵母 : 協会701
いいもの一番館
990円
二十歳未満の者に対しては酒類は販売いたしません。 食品産業センター会長賞受賞 すだち酒 720ml [アルコール度数] 8度以上9度未満 エキス分2度以上 [特徴] 天然材料使用、添加物無添加 徳島県特産のすだちを使ったお酒です。 さわやか風味に、ほんのり甘味の蜂蜜プラス。 すだちの香りと酸味、蜂蜜の甘みと清酒の旨味が調和しています。 美容と健康の為にもどうぞ・・・。 大ヒット・ロングセラー商品です。 [おすすめ飲み方] ●冷蔵庫でキリッと冷やしてストレート、またはソーダ割り。 寒い季節には少し温めてホットでも。 [原材料名] 醸造アルコール、すだち果汁、糖類、蜂蜜、清酒、 香料 内容量 720ml 原材料名 醸造アルコール、すだち果汁、糖類、蜂蜜、清酒、香料 保存方法 冷暗所(直射日光を避けて保存してください) 開栓後は冷蔵庫に入れて早めにお飲み下さい。 製造者名 株式会社 本家松浦酒造所 ●健康の為に飲み過ぎに注意しましょう ●二十歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ●妊娠中・授乳期の飲酒はお控え下さい。
酒のアライ 楽天市場店
1,393円
商品説明製造元萩原酒造茨城県猿島郡境町 内容量720ml使用米国産米使用酵母 −精米歩合50%度数 15度日本酒度+4~+5(やや辛口)酸度1.5~1.6保存方法 冷暗所味わい 大吟醸をブレンドした香り高い吟醸酒です。上品な香りとなめらかな口あたりを常温または、冷やしてお楽しみください。
津田SAKE店
1,375円
香りは控えめで米の旨味たっぷりの食中酒向きの純米酒です。 桜うづまきの商品の中ではかなり辛口寄りの商品です。 キリっとした飲み口から、少しづつ優しい米の旨味に移っていき、淡い余韻が心地よくお料理を引き立てます。 ボリュームのある風味と切れの良い後味が濃い味付けの料理にも押し負けず、口内を爽やかにリセットしてくれます。 和食に限らず脂味や塩味の強い肉料理や揚げ物にも良く合うオールラウンダーです。 飲用温度:冷、常温、燗 相性の良い料理:エビやキノコの天ぷら、鶏のから揚げ 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度1.4 日本酒度+4.0 精米歩合70% 使用米松山三井 蔵出荷年月令和5年12月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県松山市・桜うづまき酒造 桜うづまき酒造 目指すのは、地元の料理に合う、地元に愛される酒造り 酒造業を始めたのが、明治維新間もない明治4年(1871年)。 昭和26年には現社名である「桜うづまき酒造株式会社」とし、現在に至ります。 桜うづまき酒造では「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」という信念を大切にしています。 仕込み水は高縄山の伏流水である地下水を使用し、原料米もほとんどが愛媛県産、特に地元北条産を使用。 与えられた環境に感謝の気持ちを忘れず、酒造りに励んでいます。
津田SAKE店
1,650円
吟醸規格の特別純米酒。フルーティーな香りとやさしい米の旨みが広がります。少し冷やして食中酒にどうぞ! 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15.5度 酸 度1.4 日本酒度+7.0 精米歩合60% 使用米山田錦、雄山錦 蔵出荷年月令和5年9月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県八幡浜市・川亀酒造
津田SAKE店
1,925円
今年も「純米吟醸 春の酒」が入荷致しました! 春は、新天地への出発、挑戦の時期であり、日本全国各所での桜満開の中でのお花見の時期でもあります。 希望と夢に胸をふくらませて、良い出発をして頂きたい、桜の下で心地良く飲んで頂きたい、そんな思いを込めて、石鎚流「完全手造り」「全量手洗い低温醗酵」で丁寧に造られました。 糖化と醗酵の絶妙なバランスにより、ソフトで締まりのある酒質となっております。 リンゴの果皮のような吟醸香と、愛媛県酒造好適米「しずく媛」のソフトな米の旨みが口中に広がり、引き締まった酸で切れていく、盃のすすむタイプの純米吟醸酒です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.3 日本酒度+5.0 精米歩合50% 使用米愛媛県産しずく媛 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西条市・石鎚酒造 ★☆★☆★☆★石鎚酒造★☆★☆★☆★☆西日本最高峰「石鎚山(いしづちさん)」のふもと、名水の町として知られる愛媛県西条市にあります。仕込み水に、この石鎚山系の清らかな水を使用しており、酒造りに適した気候・風土の中で“量より質を"大切にした酒造りをされています。★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★昔ながらの「槽しぼり」とは?★☆★ もろみから清酒を搾る工程において、酒槽(さかふね)と呼ばれる、1960年代の機械化とともに衰退した旧式の圧搾機を使用することにより、昔ながらの製法を復活させたものです。槽しぼりは、桶(おけ)状の酒槽にもろみを詰めた酒袋を積み重ねて、重石を置き、染み出る酒を集める製法です。手間ひまがかかり大量生産に不向きなことから、1960年代にエアポンプで搾る自動圧搾機が開発され、全国で普及しました。石鎚酒造も機械搾りを導入していましたが、『強制的にもろみを搾る機械より...
e酒どっと呑む。
1,155円
底冷えする京都伏見で五百万石を丹念に磨き込み醸しました。吟醸香とフルーティーな味をバランス良く調和させた落ち着きのある繊細なお酒です。使用米:五百万石精米歩合:60%日本酒度:+3アルコール度数:15〜16度 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。齊藤酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック全国新酒鑑評会 14年連続(歴代一位)金賞受賞蔵 清酒 英勲 齊藤酒造 明治28年の創業。齊藤家は元禄のころから伏見の地で呉服商を営んでいました。 明治になり社会の大変化の中で9代目齊藤宗太郎が呉服商から酒造業に転業します。 創業当時の酒銘は「柳正宗」「大鷹」など。 大正4年大正天皇のご即位の御大典を記念して、現在の代表商標である「英勲」となります。 この時、既に他界していた9代目宗太郎を偲び、戒名から「勲」を頂き名付けられています。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都・伏見 齊藤酒造 英勲 吟醸 限定酒 720ml詰 伏見七井の天与の水を用いた伏見の酒は、新酒のころには優しくなめらかな味で時を経る程に雅な趣が深まると言われています。伏見の清酒「英勲」は、この珠玉の名水を惜しみなく用いて味の極みを求めた日本はもとより世界に誇る文字通りの美酒です。 このお酒は、その齊藤酒造「英勲」を販売店限定で醸した吟醸酒。
新潟地酒 岸本商店
1,287円
酒づくりの最盛期、冬限定で発売されるしぼりたて原酒です。 しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。 爽やかな香味バランスをお楽しみください。 ※発売時期は10月〜3月の季節限定商品です。 特定名称 : 本醸造酒(生原酒) アルコール度数 : 19.0% 日本酒度 : +4.0 酸度 : 1.5 アミノ酸 : 1.7 使用米 : 山田錦(麹米) 五百万石(掛米) こしいぶき(掛米) その他(掛米) 精米歩合 : 60% 使用酵母 : 協会701号 M301
津田SAKE店
3,025円
ギフトにもおすすめ! 銘刀「正宗」をイメージし、キレ良く仕上げた純米大吟醸! マスカットを想わせる果実味とスパっとしたキレが特徴。 日本酒を飲みなれていない方にも、日本酒通の方にもおすすめです! ブランド名「山丹正宗」の「正宗」は、銘刀「正宗」のようにキレが良いことから来ています。 「山丹正宗 刀」は、愛媛県産米「しずく媛」で仕込んだ純米大吟醸酒を、刀をモチーフにしたパッケージで仕上げました。 贈答用にもおすすめです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.7 日本酒度+4 精米歩合40% 使用米しずく媛100%(愛媛県産) 蔵出荷年月令和6年1月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県今治市・八木酒造八木酒造部 山丹正宗醸造元の八木酒造部は、1831年(天保二年)に、愛媛県今治市にて創業しました。銘柄の由来は、屋号「丹波屋」と酒のキレの良さを表す名刀“正宗"に掛け合わせ、「山丹正宗」としたと伝えられています。蔵がある今治市は、小さな島々が浮かぶ瀬戸内海に面しており、その風景通りやさしく穏やかな味わいのお酒を育みます。清酒「山丹正宗」は、四国山脈を水源とする蒼社川の伏流水を仕込み水とし、瀬戸内海の島々を母体とする越智杜氏の伝承の技で醸します。
サンショップササキ
3,795円
【日本酒 岩手】ビューティーシリーズ(純米吟醸の米違いシリーズ)の新商品、通年で出荷いたします。 日本酒好きの間で話題になっている酒米「酒未来」をつかった純米吟醸で、きれいな吟醸香と、すっきりとした酸味が特徴です。 ラベルの青は神秘的なイメージを。 天の恵み、天から舞い降りる粉雪の結晶をイメージしています。。 原料米:酒未来 精米歩合:50% 仕込水:折爪馬仙狭伏流水(中硬水) 酵母:M310 日本酒度:-2 アルコール度数:16度 酸度:1.4 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」【日本酒 岩手】ビューティーシリーズ(純米吟醸の米違いシリーズ)の新商品、通年で出荷いたします。 日本酒好きの間で話題になっている酒米「酒未来」をつかった純米吟醸で、きれいな吟醸香と、すっきりとした酸味が特徴です。 ラベルの青は神秘的なイメージを。 天の恵み、天から舞い降りる粉雪の結晶をイメージしています。。 原料米:酒未来 精米歩合:50% 仕込水:折爪馬仙狭伏流水(中硬水) 酵母:M310 日本酒度:-2 アルコール度数:16度 酸度:1.4 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,155円
内容量・アルコール度数720ml・16.0度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やからぬる燗位がオススメ! 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原料米 岡山県産山田錦&長野県産美山錦 精米歩合 58% 日本酒度 +5【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 一応魚専用酒という斬新なコンセプトですが 実はこの酒、非常にまろやかで旨みの乗った 吟醸酒なんです。程よい吟醸香と味のある柔らかな 口当たりとキレは魚はもちろん 様々な料理の味をよりいっそう高めてくれます。
リカーショップ ソノマ
1,595円
芳醇な風味とすっきりとした口当たりの特別純米酒です。幅広い温度帯で楽しめるお酒です。落ち着いた味わいをお楽しみください。 商品詳細 名称 扶桑鶴 特別純米酒 容量 720ml アルコール度数 15度以上16度未満 原料米 麹米:佐香錦(島根県産)掛米:神の米(島根県産) 精米歩合 60% 日本酒度 +5.5 酸度 1.8 アミノ酸度 1.7 産地 島根県 製造元 株式会社桑原酒場
増井酒店 楽天市場店
1,485円
越乃寒梅 Lagoon (ラグーン) 720ml 【限定品】【日本酒 ギフト 父の日 贈り物 新潟 酒 】 酒米をはじめ、越乃寒梅の故郷、新潟が育む恵にこだわり醸したお酒です。地元への感謝と誇りを表すべく、新潟の一文字をとり、潟を意味する「Lagoon(ラグーン)」と名付けました。 越乃寒梅 Lagoon (ラグーン) 720ml 酒米をはじめ、越乃寒梅の故郷、新潟が育む恵にこだわり醸した潔く凛とした佇まいのお酒です。地元への感謝と誇りを表すべく、新潟の一文字をとり、潟を意味する「Lagoon(ラグーン)」と名付けました。色々な飲み方でお楽しみください。【ストレート】越乃寒梅らしい綺麗さ、シャープさはそのままに、力強い味わいを愉しめます。【炭酸割り】氷を入れず、良く冷やした炭酸水と1:1で。気泡とともに立ち昇るほのかな吟醸香と甘み、すっきりとした後味を愉しめます。常温で。アルコール度数が高いのでゆっくりお召し上がりください。「オンザロック」少しずつ度数を和らげ、時間をかけながらじっくりと愉しめます。甘さが抑えられ、少しビターで大人な味わいです。酒造元:石本酒造原料米:新潟県産五百万石精米歩合:58%日本酒度:+7アルコール度:19度 こんにちは!店長の増井です。当店は越乃寒梅正規特約店です。安心の定価販売でお届けいたします。越乃寒梅は決して幻のお酒ではございません。食事とともに「あー、旨かった」と、気軽に楽しんでいただければと思います。 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送いたします1
ハートフルギフト ハッピー
1,460円
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ふかひれ本舗
3,300円
商品説明商品名蒼天伝 特別純米酒内容量1800ml配送常温にて発送商品説明特徴】酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒。爽やかな柑橘系果実の香りがほのかに感じられる。味わいはスムーズな飲み心地で、優しい甘味とすっきりとした後味により飲みあきしない逸品。【 飲み方の提案 】常温・冷や(12℃前後)で豊潤でキレのある味わいをお楽しみいただけます。製造者株式会社男山宮城県気仙沼市入沢3-8精米歩合:55%アルコール度数:16度日本酒度:±0原料米:宮城県産 蔵の華100%使用酵母:宮城酵母 酒類販売に関する注意事項 未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。 大変恐れ入りますが、ご購入の際には年齢確認をお願い致します。 未成年者飲酒禁止法に基づき、酒類の販売は致しかねますので予めご了承下さい。
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