「モンラッシェ」 の検索結果 195件

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モンラッシェ [2006] Montrachet 【送料無料】

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ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、 ブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる 「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。 今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、 プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると 60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 ◆歴代当主に受け継がれる革新精神 フィロキセラ害の窮地を乗り越え、 1895年に白の傑作「コルトン・シャルルマーニュ」を 誕生させた4代目当主の原動力は、困難や現状に甘んじることなく、 斬新なアイディアと果敢な挑戦心で 新しい活路を見出そうとする“革新の精神”でした。 フランス革命直後という困難な時期に創業を迎え、 屈することなく自社畑を広げていったことでもわかるように、 「ルイ・ラトゥール」には、この革新の精神が当初より息づいています。 そして歴代の当主たちはこの精神を継承し続けることこそが、 よりよいワインを生み出し、「ルイ・ラトゥール」を 世界屈指の作り手の座に導くと信じてやまなかったのです。 6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方で その土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている 「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を 成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。 さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、 伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、 最新のワインづくりに取り組んでいます。 ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ地区 ◆格付け:AC モンラッシェ・グラン・クリュ ◆タイプ:白・辛口 ...

シャトー・ド・ピュリニ・モンラッシェ シュヴァリエ・モンラッシェ [2011]750ml

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シャトー・ド・ピュリニ・モンラッシェ シュヴァリエ・モンラッシェ [2011]750ml

シュヴァリエ・モンラッシェ [2011]750ml ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ピュリニ・モンラッシェ モンラッシェのさらにその上に位置するシュヴァリエは、表土が浅く、石灰質の母岩が露出するような土壌。このグラン・クリュ以上にミネラリーなワインはほかにない。アカシアの花とその蜂蜜のようなフレーバーがトップノーズに現れ、ミネラルの風味がアタックから余韻まで支配する。 10℃前後で抜栓、2時間くらい置く。少し緑がかった薄い黄色、ニセアカシア、百合、グレープフルーツ、リンゴ、ビターオレンジ、桃、花梨、ヘーゼルナッツ、バタースカッチ、干無花果、果物の砂糖煮、蜂蜜、クミンシード、オレガノ、タイム、ローズマリー、タラゴン、アニスシード、フェンネルシード、石英系のミネラル、まだ少し早いようだ。しかし、熟成により香りのトーンが変わり、どっしりと、ねっとりとしてくるだろう。出てくる香りの要素は他のシュヴァリエ・モンラッシェ、モンラッシェと差は少ない。が、構成、バランス、濃度が少し違う。様々な花が鮮やかに香り立ち、甘いフレッシュとドライフルーツのノーズが次々に姿を現すだろう。キレが良く軽やかでありながら、しっかりとしたボディとコクを持ち、ねっとりとした雰囲気を漂わせるくらい濃度・粘度が高く感じる。しっかりと凝縮された味わいの中、香ばしいナッツやバタースカッチのニュアンスが感じられる。更に、複雑でスパイシーさを加える色々なハーブ達、ナッティでスパイシーで素晴らしく美味い。が、でもまだ早い。本当に綺麗に熟成してくると、濃さと熟成感が爽やかで、頭の天辺から抜けていくような軽やかでスパイシーな雰囲気になっていく。そしてミネラルのニュアンスが落ち着き、沈み込むような土系のブケと味わいが静かに、でも力強く広がっていく。数年待ってあげると...

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【送料無料】シュヴァリエ モンラッシェ 2012 ドメーヌ オリヴィエ ルフレーヴ 750ml [白]Chevalier Montrachet Domaine Olivier Leflaive

トスカニー@イタリアワイン&食材

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Chevalier Montrachet Domaine Olivier Leflaiveドメーヌ オリヴィエ ルフレーヴピュリニーにある単一畑から造られます。グラン クリュの丘の最も高い場所に位置しており、ここでは春の霜からも守られます。農学的に言うと、土壌はやせており主に石灰岩と泥板岩で構成されています。畑は20%の傾斜があります。ブドウは早熟で、繊細で高貴なワインが造られます。■平均樹齢は55年■畑の広さは7.58ヘクタール■海抜は250〜300m■収量は48hl/ha■ビオディナミを採用■ブドウは全て手摘み■発酵は100%オーク、その内30%が新樽を使用フレンチオークで12カ月熟成。その後ブレンドし、5カ月ステンレスで寝かせます。清澄の後、フィルターは軽く行われます。パワフルでありながら、リッチで繊細な印象。完璧なバランスを持ち合わせています。モンラッシェよりも軽めで、熟成するごとにミネラルが感じられる味わい。2015年から2020年が飲み頃。フォアグラやキャビア、ロブスターやザリガニ、アンコウやブレス産の肥鶏と好相性。クリーミーなマッシュルームソースの仔牛のグリルとは絶妙な相性でしょう。サービス温度は12〜14℃がオススメです。750mlシャルドネ100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ピュリニー モンラッシェシュバリエ モンラッシェAOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社

ビアンヴニュ バタール モンラッシェ グラン クリュ 特級 2015 ドメーヌ ポール ペルノー家元詰 AOC ビアンヴニュ バタール モンラッシェ グラン クリュ 特級 正規品 フランス...

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※画像は2013年ですが、本商品は2015年となります。 年代 造り手 [2015]年 ドメーヌ・ポール・ペルノ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 村名 AOC バタール モンラッシェ グラン クリュ 特級 タイプ 白・辛口 内容量 750mlビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級[2015]年・蔵出し品・ドメーヌ・ポール・ペルノー家元詰・AOCビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級・正規代理店輸入品 Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru [2015] Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru ついに待望のグレート2015年が入荷!超希少!超入手困難!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家感涙!極少量生産の“偉大なブルゴーニュの特級辛口白ワイン”!ブルゴーニュ入手困難白ワインの代表選手!“ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ”!造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在!」「ピュリニの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノ!生産量のほとんどがジョセフ・ドルーアンのバタールになってしまうため、ドメーヌの元詰のバタールはわずか数ケース〜十ケース足らず!しかも希少な“ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ”に到っては、わずか0.37haの畑からドメーヌものとして瓶詰めされるのはわずか1樽のみ!の超希少ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ特級!各ワイン誌大絶賛!R.パーカー・ドット・コムではこの2015年はまだですが、ヴィノス誌驚異の高評価を獲得!バーガウンド・ドット・コムでも高評価獲得...

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モンラッシェ グラン・クリュ [2005] (コント・ラフォン) Montrachet Grand Cru [2005] (Domaine Des Comtes Lafon) 【白 ワイン】

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モンラッシェ グラン・クリュ [2005] (コント・ラフォン) Montrachet Grand Cru [2005] (Domaine Des Comtes Lafon) 【白 ワイン】

ムルソーの、いやブルゴーニュの白ワイン生産者で間違いなくトップの一人に選ばれるのが“コント・ラフォン”です。 世界のシャルドネ生産者の指標とされ、世界中のワインラヴァーの誰もが憧れるワインを造っています。 モンラッシェと言えば「DRC」が一番に挙がるかも知れませんが、コント・ラフォンのモンラッシェも素晴らしい事はブルゴーニュファンはご存知の事だと思います。ですが生産量が少なすぎます。モンラッシェは生産量が何と1200本のみ。非常に濃厚でたっぷりとしたボディーに実に魅力的な迫力のある樽香が印象的です。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【フランス 辛口 白 】 【ブルゴーニュ 辛口 白 】 【コント ラフォン 】 【高級 ブルゴーニュ 白 】 【高級 ムルソー】 【パーカー 5つ星 】 【ロバート パーカー】 【単独所有】 【ドミニク・ラフォン】 【ビオディナミ】 【Clos de La Barre 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】Domaine des Comtes Lafonドメーヌ・デ・コント・ラフォン ムルソーのトップシャトーでスペシャリスト!ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは世界の白ワイン、トップ生産者10傑(2006年『デキャンタ誌』においては第2位)に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ...

シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョー 白 750ml オーガニック ワイン

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シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョー 白 750ml オーガニック ワイン

造り手の想いが詰まったオーガニックワイン 現当主フランソワさんにとって理想的なワインとは、可能な限り、人の介入を必要としないワイン。 「土の営み」を尊重し、 (土壌汚染のもととなる除草剤や化学肥料は使わない。) 「ぶどうの営み」を尊重し、 (ぶどうの中に入り込むような殺虫剤や成長促進剤は使わない。味・色・香りの元となる光合成の作用を妨げない。) そして「人間の営み」を尊重する。 (農業を通じて、農薬散布などで患う可能性がある様々な疾患を食い止める。) ブルゴーニュという銘醸地でそれら全ての「VIE(生命の営み)」を尊重したワイン造りを実践しています。 自分たちの行動や作業工程がその土地の特性がワインに反映する。 その熱い想いと行動がしっかり色・香り・味わいにも反映されています。 ■味わい ほんのり緑がかった淡いゴールド。 圧倒されるほどの溢れ出す香り。柑橘系の果実に焙煎香がある。口に含むと驚くほどの厚み、強いミネラルを感じる濃い味わいで複雑味がある。 滑らかで果てしなく広がる深い余韻。 このドメーヌの最上クラスのワイン。 【品種】シャルドネ 【生産者】シャペル家:銘醸地ブルゴーニュのサントネーとシャサーニュで1890年代から続くワイン農家。現在では合計20haの畑を所有。可能な限り、人の介入を必要としないワインを理想とし、生命の営みを尊重したワイン造りに情熱を注ぐ。

バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級[2012]年・オリヴィエ・ルフレーヴ・AOCバタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級・重厚ボトルBatard-Montrachet Grand...

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バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級[2012]年・オリヴィエ・ルフレーヴ・AOCバタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級・重厚ボトルBatard-Montrachet Grand...

年代 造り手 [2012]年 オリヴィエ・ルフレーヴ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 村名 AOC バタール モンラッシェ グラン クリュ 特級 タイプ 白・辛口 内容量 750mlバタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級[2012]年・オリヴィエ・ルフレーヴ・AOCバタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級・重厚ボトル Batard-Montrachet Grand Cru [2012] Olivier Leflaive AOC Batard Montrachet Grand Cru 入手困難!最高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎!超希少!偉大なブルゴーニュ最高辛口特級白ワインのひとつ!ミネラリーなワインを産出する、世界的な白の銘醸地!モンラッシェ特級に次ぐ最高のクリマ!最も卓越したブルゴーニュ辛口白ワインの、超希少!限定品!しかも造り手はあのピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1人である、ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥!ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人として知られるオリヴィエ・ルフレーヴ!尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造ったワインに限りなく近い“エレガントなスタイルのワイン”をモットーに!ネゴシアンをしながら単にブドウを買うだけでなく自ら畑に行き、栽培方法や収穫日を指定!また、ブドウは特定の栽培契約農家のみに絞り、選定・栽培・醸造まで一貫した徹底管理!その結果、オリヴィエ・ルフレーヴのワインは、優しく気品に満ち、繊細でテロワールの個性をはっきりと感じることが出来る!そんなオリヴィエ・ルフレーヴが誇る、最高峰ワイン!偉大なモンラッシェ・グラン・クリュ・特級と隣接する、究極バタール・モンラッシェ・特級!なんと!この人気の2012年でベタンヌ...

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【オリヴィエ ルフレーヴ】 バタール モンラッシェ [2014] 750ml・白 【Olivier Leflaive】 Batard Montrachet

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【オリヴィエ ルフレーヴ】 バタール モンラッシェ [2014] 750ml・白 【Olivier Leflaive】 Batard Montrachet

ピュリニー・モンラッシェのグラン・クリュのなかでも濃厚でヴォリューム感があり、最も肉感的なワインがバタール・モンラッシェと言われ、ブルゴーニュの白ワインファンの憧れの1本です。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

こみこみ6本で送料無料!〔2011年〕ピュリニー モンラッシェ レ アンセニエール 750ml ヴァンサン ジラルダン 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

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こみこみ6本で送料無料!〔2011年〕ピュリニー モンラッシェ レ アンセニエール 750ml ヴァンサン ジラルダン 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

ピュリニー モンラッシェ レ アンセニエール 750ml ヴァンサン ジラルダン 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 レ アンセニエールはA.C.ピュリニィの最大区画で、バタール モンラッシェとビアンヴィニュ バタール モンラッシェの直下にある、立地に恵まれた畑です。豊かで熟れた果実の風味溢れるワイン。レモンを思わせる酸が隠れていて、蜂蜜やフルーツの香りがあります。●ボディ:辛口●名称:白ワイン●容量:750ml●アルコール度数:13●生産者:ヴァンサン ジラルダン●生産国:フランス●産地:ブルゴーニュ●原材料:シャルドネ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。[ご注意!]こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。また、ヴィンテージに関しましては仕入れ状況により予告なく変更される場合がございます。酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。開封後は、なるべくお早目にご賞味ください。。20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています酒 アルコールこみこみ6本で送料無料!ピュリニー モンラッシェ レ アンセニエール 750ml ヴァンサン ジラルダン 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。白ワインは、ニューマティックプレスを使い、低圧でゆっくりと圧搾します。14〜15度をキープしながら一日置きラッキングを行なった後、フレンチオークの樽(10〜35%新樽)に入れ、天然酵母で発酵します...

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■ティエリー ピヨ バタール モンラッシェ[2014]白(750ML) THIERRY PILLOT BATARD MONTRACHET GRAND CRU[2014]【出荷:7〜10日後】

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