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【ドメーヌ・ルフレーヴ】バタール モンラッシェ グランクリュ [2011][正規品]

ワイン紀行

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【ドメーヌ・ルフレーヴ】バタール モンラッシェ グランクリュ [2011][正規品]

■産地:フランス、ブルゴーニュ、バタール・モンラッシェ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■生産者:ルフレーヴドメーヌの歴史は1580年まで遡ることが出来るが、ピュリニーでのワインづくりを開始するのは18世紀初頭、そして現在の姿となるのは前世紀の始め。1920年代より評価は高かったが、今日の世界的名声は、1990年よりドメーヌを引き継いだ現在の女性当主アンヌ=クロードの父ヴァンサンと彼の兄ジョーによって築き上げられた。 現在ぶどうの栽培は、プレパラートの使用や月の満ち欠けに即した耕作など厳密なビオディナミとなっている。取り組みは1989年と、アンヌ=クロードが継承したのと前後する時期からで、ピュリニーにおけるビオディナミの先駆的存在でもある。また一部の区画では耕作に馬を使用するなど、ビオディナミに加え、テロワール重視の姿勢が貫かれている。 ビオと並ぶドメーヌの特筆すべきことがらとしてクリーンということが挙げられる。これはヴァンサンの時代から徹底されてきた作業で、シェには数多くの水道栓とホースがあり、収穫、醸造用器具、そして醸造所内と、常に清潔に保つための尋常ならざる心配りがなされている。 プレスした果汁は24時間のデブルバージュの後、アルコール発酵となるが、期間は平均で2週間ほど。その際、温度は摂氏25度前後で進み、高いときは28度付近まで上がる。また、シャプタリザシオンは基本的におこなわない——近年では2004年と2007年に多少袋詰めの太陽を使用した——。樽はアリエを主にヴォージュ産も使用し、新樽はブルゴーニュACに1割強、ヴィラージュで2割弱、プルミエ・クリュが2割強、そしてグラン・クリュでも4分の1と使用比率は低い。週に2回から3回のバトナージュをおこないながら、平均で12ヵ月前後の樽熟成を経て後タンクに移し6ヵ月ほど熟成させ...

ブラックフライデー
ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス・ピュリニー・モンラッシェ・レ・ザンセニエール 2014|ワイン 白ワイン お酒 ギフト 結婚祝い 内祝い 女性 60代 人気 誕生日プレゼント 母 還暦祝い...

YNSトウキョー(ワインズ東京)

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ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス・ピュリニー・モンラッシェ・レ・ザンセニエール 2014|ワイン 白ワイン お酒 ギフト 結婚祝い 内祝い 女性 60代 人気 誕生日プレゼント 母 還暦祝い...

白ワイン750ml シャルドネ100% 本日物凄い大人気です!! 間違いなくもう二度とない奇跡の大特価です!!。 当店独占でのご紹介となります。 必ずやお求めいただいて、 まさに最高級[モンラッシェ]たる素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。2017.11.11 実に特級[シュヴァリエ・モンラッシェ]、[ル・モンラッ シェ]、[バタール・モンラッシェ]と連なる世界最高峰の 白ワインが生まれる、この偉大なる特級区画の、まさに [バタール・モンラッシェ]の東に隣接する村名畑[レ・ザ ンセニエール]に植わる、実に樹齢57年という、とてつも ないシャルドネで造られる、鳥肌も立つほどの、超幻の [ピュリニィ・モンラッシェ]。 しかも、これだけの絶好の区画にありながら、わずか 7280円という、超破格のお買い得[モンラッシェ]です!!。 皆さん、 是非とも、是非とも、まさに【[モンラッシェ]ど真ん中】 たる、その素晴らしい味わいを、是非とも、この機会に たっぷりとご堪能ください!!。 その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 人は皆、モンラッシェこそは、ブルゴーニュの白ワイン にまさる品格と芳醇さに満ちた、こよなく完璧なものだ と声高らかに語ってきた。 モンラッシェの持つ個性は、多彩なうえにひときわ強く、 しかも、互いに分かちがたく結びついている。 どんな香りが潜むのか、探り当てたい気になる前に、 飲むほうがくたびれてしまうほど、奥深さははかり知れ ない。 これこそ詩人が『熱き心がやどる、内なる石』と言い表 した味わいである。 (某辛口評価誌より) ・・・・・・・・・・ と語られる、まさに神秘と極上のロマンが溶け込む、 そんな最高級[モンラッシェ]を最も間近に彷彿とさせる、 鳥肌も立つほどの感動の味わいが...

ブラックフライデー
白ワイン【ドメーヌ・ルフレーヴ】シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [2014] [正規品]ビオディナミ

ワイン紀行

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白ワイン【ドメーヌ・ルフレーヴ】シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [2014] [正規品]ビオディナミ

■産地:フランス、ブルゴーニュ、シュヴァリエ・モンラッシェ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■生産者:ルフレーヴドメーヌの歴史は1580年まで遡ることが出来るが、ピュリニーでのワインづくりを開始するのは18世紀初頭、そして現在の姿となるのは前世紀の始め。1920年代より評価は高かったが、今日の世界的名声は、1990年よりドメーヌを引き継いだ現在の女性当主アンヌ=クロードの父ヴァンサンと彼の兄ジョーによって築き上げられた。 現在ぶどうの栽培は、プレパラートの使用や月の満ち欠けに即した耕作など厳密なビオディナミとなっている。取り組みは1989年と、アンヌ=クロードが継承したのと前後する時期からで、ピュリニーにおけるビオディナミの先駆的存在でもある。また一部の区画では耕作に馬を使用するなど、ビオディナミに加え、テロワール重視の姿勢が貫かれている。 ビオと並ぶドメーヌの特筆すべきことがらとしてクリーンということが挙げられる。これはヴァンサンの時代から徹底されてきた作業で、シェには数多くの水道栓とホースがあり、収穫、醸造用器具、そして醸造所内と、常に清潔に保つための尋常ならざる心配りがなされている。 プレスした果汁は24時間のデブルバージュの後、アルコール発酵となるが、期間は平均で2週間ほど。その際、温度は摂氏25度前後で進み、高いときは28度付近まで上がる。また、シャプタリザシオンは基本的におこなわない——近年では2004年と2007年に多少袋詰めの太陽を使用した——。樽はアリエを主にヴォージュ産も使用し、新樽はブルゴーニュACに1割強、ヴィラージュで2割弱、プルミエ・クリュが2割強、そしてグラン・クリュでも4分の1と使用比率は低い。週に2回から3回のバトナージュをおこないながら、平均で12ヵ月前後の樽熟成を経て後タンクに移し6ヵ月ほど熟成さ...

ブラックフライデー
バタール モンラッシェ グラン クリュ 特級 2014 ドメーヌ ポール ペルノ 白ワイン 辛口 750mlBatard Montrachet Grand Cru [2014] Domaine...

うきうきワインの玉手箱

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バタール モンラッシェ グラン クリュ 特級 2014 ドメーヌ ポール ペルノ 白ワイン 辛口 750mlBatard Montrachet Grand Cru [2014] Domaine...

年代 造り手 [2014]年 ドメーヌ ポール ペルノ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 村名 AOC バタール モンラッシェ グラン クリュ 特級 タイプ 白・辛口 内容量 750mlバタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級[2014]年・蔵出し品・ドメーヌ・ポール・ペルノ元詰・AOCバタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級(わずか合計0.61haの畑からのバタール・モンラッシェ) Batard Montrachet Grand Cru [2014] Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Batard Montrachet Grand Cru 超希少!超入手困難!ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン垂涎!極少量生産の“偉大なブルゴーニュの特級辛口白ワイン"!ブルゴーニュ入手困難白ワインの代表選手!なんと!!所有する3つの区画、すべてが“モンラッシェ特級"に隣接する素晴らしい畑(わずか0.61ha)から造られる究極高級白ワイン!造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在!」「ピュリニの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させ、このワインについて「ポール・ペルノーを凌ぐバタール・モンラッシェは思い当たらない。」と断言させた、ずばりポール・ペルノのバタール!2013年V.Tでステファン・タンザー驚異の高評価!バーガウンド・ドット・コムでもこの年の最高評価!獲得!(2014年はまだですが、連続2007年から~2013年までオール93点オーバー)生産量のほとんどがドルーアンのバタールになってしまうため、元詰のバタールは、まさに“数えるほど"しか造られず、しかもすべてがモンラッシェ特級畑に隣接するすばらしい畑のため「リッチで口の中に風味があふれ...

ブラックフライデー
シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ[2015]/ドメーヌ・ルフレーヴ

金沢マル源酒店

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シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ[2015]/ドメーヌ・ルフレーヴ

【白】【フランス:ブルゴーニュ】 【AOCシュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ】 【品種:シャルドネ】【容量:750ml】 【アルコール度数:13%】 シュヴァリエ・モンラッシェの総面積7.6haのうち約2haを所有するルフレーヴは、 ブシャール・ペール・エ・フィスに次ぐ大地主。 モンラッシェを91年に手に入れるまで、ドメーヌの旗艦だったが、 今なお、その実力は旗艦と呼ぶにふさわしい。 パワフルさでは劣るものの、モンラッシェよりも 一層ミネラルが強く、エレガントなグラン・クリュ。DOMAINE LEFLAIVE ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニーの至宝とも言うべき 珠玉のドメーヌ!! 所有する畑、その生み出すワインの質とともに、まさに ☆≪★≪☆≪ピュリニーの王者≫☆≫★≫☆ その名声はフランスだけにとどまらず、 世界最高峰の白ワインの地位を確立しています 歴史も深く、18世紀初頭にはピュリニーの村に移り、ワイン造りを 行なっており、今日の世界的名声は現在の女性当主アンヌ・クロード の父ヴァンサンと彼の兄のジョーによって築き上げられました。 アンヌ・クロード・ルフレーヴは、残念ながら2015年に他界。 アンヌ ・クロードの甥、ブリス・ド・ラ・モランディエールが その偉大な功績の跡を継ぎました。 今や珍しくはないビオ、もしくはビオ的なブドウ栽培ですが、 ルフレーヴでは亡きヴァンサンの時代にはすでに取り入れていて、 同地におけるビオディナミの先駆的存在でもあります。 プレパラートの使用や月の満ち欠けに即した耕作など厳密な ビオディナミとなっており、一部の区画では耕作に馬を使用するなど、 ビオディナミに加え、テロワール重視の姿勢が貫かれています。 ...

ブラックフライデー

こだわりのお酒・ドリンクのモンラッシェ、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富なモンラッシェをカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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