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ドメーヌ プリューレ ロック ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ VV 2014(BLPRF14) ワイン ファインズ

西武・そごう

21,600

ドメーヌ プリューレ ロック ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ VV 2014(BLPRF14) ワイン ファインズ

DRC共同経営者A・F・ロックが手掛ける超人気ドメーヌ。 ドメーヌ プリューレ・ロックでは、単独所有する1級畑 クロ・デ・コルヴェ から収穫されるぶどうを、樹齢やぶどうの質に応じて4つのワインに分けてリリースしています。これはその2番目のワインで、 クロ デ コルヴェ の南側の樹齢70年以上の老樹からのワイン。完熟したサクランボやシナモン、チョコレートケーキのような複雑な香り、しっかりした骨格と熟したタンニンをもつ、深みあるワインです。 ■原産国・産地:フランス・ブルゴーニュ■味わい・タイプ:赤・フルボディ(重口)■ブドウ品種:ピノ・ノワール※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ シェニョ[2011] ショーヴネ・ショパン (750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン

ピノノワール・オンライン

6,912

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ シェニョ[2011] ショーヴネ・ショパン (750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots[2011]CHAUVENET-CHOPIN 品種: 赤/ピノノワール 容量: 750ml産地:ブルゴーニュCHAUVENET-CHOPIN/ ショーヴネ ショパン 自然体の造りが飲みやすさを生む ニュイの隠れた逸材 ユベール・ショーヴネが自身のドメーヌを立ち上げたのは1975年に遡る。 その10年後、エヴリーヌ・ショパンと結婚し、ドメーヌ名をショーヴネ・ショパンと改めた。 このエヴリーヌがコンブランシアンの伝説的ドメーヌ、ダニエル・ショパン・グロフィエの娘で、1997年から2001年にかけて父の畑を相続。 村名ヴージョ(実際は1級のプティ・ヴージョ)、ニュイ・サン・ジョルジュ1級シェニョ、特級クロ・ド・ヴージョなどのアペラシオンが加わっている。 今日、ドメーヌは14.5haの畑を14のアペラシオンに展開。とくにお膝元のニュイ・サン・ジョルジュにはミュルジェ、オー・ザルジヤ、オー・トレイ、そしてシェニョと4つの1級畑を揃えている。 ユベール本人は義父との接点がなく、ブドウ栽培やワイン造りは彼自身で築き上げたものだ。 芽掻きと夏季剪定で収量を制限し、除葉によりブドウの熟度を促進。除草剤は使わず畑を耕す一方、畑によっては草生栽培も試みている。 手摘みしたブドウは振動式の選果台の上で選別のうえ、完全除梗。ポンプを使わずにベルトコンベアでタンクへと送られる。 3~4日の低温マセレーションを経てアルコール発酵。樽熟成は12~18ヶ月。新樽率はヴィンテージとアペラシオンに応じて20~40%である。 ユベール・ショーヴネの造るワインはよい意味で気負いがなく、じつに自然体のスタイルである。...

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