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バロン オタール XO 40度 正規 箱付 700ml

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バロン オタール XO 40度 正規 箱付 700ml

バロン オタール VSOP 40度 箱付 700ml バロン オタール XO 40度 正規 箱付 700mlフランス革命により死刑を宣告されたバロン・ジャン・バプティスト・オタールは1793年イギリスに亡命。その後、帰国を果たすと1795年にコニャックのロイヤルシャトーを買収したのを機に彼のコニャックハウスを設立しました。 オタールのコニャックには、グランド・シャンパーニュ地区、プティット・シャンパーニュ地区、ボルドリー地区、ファン・ボワ地区の吟味されたユニ・ブラン(90%)とフォル・ブランシュ、コロンバールといったぶどう品種が使われます。 そしてそれらのワインを蒸留したオー・ド・ヴィを、リムーザン産の小型のオーク樽で1年熟成させ、樽香を移します。 この段階で豊かな木樽の香りが新酒に溶け込み、きりっとした辛口の味わいを醸しださせます。 その後、本格的な長期熟成に入り、それらの原酒がブレンドされ、商品化されています。 オタール XOはグラン・シャンパーニュといくらかのボルドリーがブレンドされた、まろやかで格調高い味わいの35年以上熟成品。 コニャック城の地下にあるセラーにて長期熟成したオードヴィーがブレンドされ、やや赤味がかった濃厚な琥珀色あいが、上質のコニャックであることを示しています。 インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにて、2002年度「コニャック・オブ・ザ・イヤー」に輝いている商品です。 バロン・オタール フランス/コニャック フォル・ブランシュ、コロンバール コニャック 40% 700ml プラムやヘーゼルナッツのフレーバーにハチミツの柔らかさと微かなスミレのアロマが感じられます。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

シャトー レオヴィルポワフィレ

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シャトー レオヴィルポワフィレ

サン=ジュリアン村の銘醸、メドック格付け第2級、シャトー・レオヴィル・ポワフェレ、ラス・カーズ、バルトンとかつてはひとまとまりの畑でしたが、後に分割され1826年にポワフェレの名が誕生しました。バランスのとれた深い味わいです。 現在、レオヴィルの名を冠するシャトーは、ポワフェレ、ラス・カーズ、バルトンがありますが、この3つのシャトーは、元々、シャトー・レオヴィルという1つのシャトーでした。 ポワフェレ男爵がレオヴィル侯爵の畑の分割により、この畑を手にし、1920年に、キュヴリエ家に売却しました。1979年以降、ディディエ・キュヴリエ氏がシャトーの運営を担い、大規模な投資を行うと同時に、ミシェル・ロランを醸造コンサルタントとして迎え、格付けに相応しい品質を誇るワインを生み出しています。レオヴィル・ポワフェレの土壌は80haでマルゴー村よりのジロンド川岸に近い傾斜地に位置し、砂利の多く混じった土壌は水捌けに優れています。 レオヴィル・ポワフェレはメドックで最も深みのある赤ワインを生み出せる土壌と能力があると言われています。オーナーのディディエ・キュベリエ氏は醸造学者のミシェル・ローラン氏の協力を仰いで、サン・ジュリアン村の中でも秀逸なワインを造りだしています。

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