「シモンビーズ」 の関連商品を含む検索結果 46件

あす楽
シモン・ビーズ ブルゴーニュ・ルージュ レ・ペリエール [2018]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

6,980

シモン・ビーズ ブルゴーニュ・ルージュ レ・ペリエール [2018]750ml (赤ワイン)

蔵出しで2018ヴィンテージ再入荷しました! ビーズを代表する自信作です! 1880年創業のサヴィニーの名門。サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。 1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックである。彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達した。そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界した。以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられている。 「ブルゴーニュ・ルージュ レ・ペリエール」は、ニュイ・サン・ジョルジュ村を取り囲む丘の上部、オート・コート・ド・ボーヌを名乗ることもできる区画から造られるこの赤ワインは、一般的なブルゴーニュ・ルージュと比べて厚みが一枚上。タンニンも十分に感じられるが、しなやかな果実味に包まれてアグレッシヴさは無い。ガストロノム(美食家)向きと言うだけあって、お食事にも合わせやすく、ビーズのエレガンスを知る入門ワイン。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:無除梗、発酵(樽/タンク):木製発酵槽、発酵温度:最高30度、発酵期間:10日間、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):0%、熟成期間:12~15ヵ月、マロラクティック発酵の有無:する(自発的に)、瓶詰め時のフィルターの有無:無清澄、無ろ過...

あす楽
シモン・ビーズ ブルゴーニュ・ブラン レ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

6,790

シモン・ビーズ ブルゴーニュ・ブラン レ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン)

ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン。 1880年創業のサヴィニーの名門。サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。 1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックである。彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達した。そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界した。以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられている。 「ブルゴーニュ・ブラン レ・ペリエール」は、小石のごろごろした土壌から生まれるこの白ワインは、フローラルなアロマとピュアな酸味、一本筋の通ったミネラルが感じられる。ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:無除梗、発酵(樽/タンク):木製発酵槽、発酵温度:最高18~22度、発酵期間:2ヵ月間、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):15%、熟成期間:9~12ヵ月、マロラクティック発酵の有無:する(自発的に)、所有面積:1.50ha、土壌:非常に小石が多い石灰質、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・サンプル、平均樹齢:1967年、1968年に植樹、密植度:1000本/ha...

[2017] サヴィニー レ ボーヌ ルージュ 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSN17^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

7,880

[2017] サヴィニー レ ボーヌ ルージュ 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSN17^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE SAVIGNY LES BEANE ROUGEお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「 14年をお楽しみに。これが新たなシモン・ビーズという方向性を ...

[2020] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ レ シャンプラン 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBPB20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

4,990

[2020] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ レ シャンプラン 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBPB20^

パーカー88点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE BOURGOGNE BLANC LES CHAMPLAINSお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「 14年をお楽しみに。これが新たなシモン...

[2020] サヴィニー レ ボーヌ ブラン 750ml シモン ビーズ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSL20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

6,990

[2020] サヴィニー レ ボーヌ ブラン 750ml シモン ビーズ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSL20^

パーカー90点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE SAVIGNY LES BEANE BLANCお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「 14年をお楽しみに。これが新たなシモン...

[2020] サヴィニー レ ボーヌ ルージュ 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSN20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

6,990

[2020] サヴィニー レ ボーヌ ルージュ 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSN20^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE SAVIGNY LES BEANE ROUGEお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「 14年をお楽しみに。これが新たなシモン・ビーズという方向性を ...

[2018] ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ 750ml シモン ビーズ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBLC18^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

52,800

[2018] ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ 750ml シモン ビーズ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBLC18^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE LATRICIERES CHAMBERTINお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「 14年をお楽しみに。これが新たなシモン・ビーズという方向性を ...

あす楽
メゾン プティ ロワ ヴァン ド フランス アルテス 2021Maison Petit Roy Vin de France AltesseNo.114925

古武士屋

6,600

メゾン プティ ロワ ヴァン ド フランス アルテス 2021Maison Petit Roy Vin de France AltesseNo.114925

低収量に抑えるアルテス種の魅力に惹かれて醸造を決意した意欲作で、少し苦みを感じるほどしっかりとしたミネラル感が際立っており、酸味の鋭い酒質を楽しめるキュヴェに仕上がっています。 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:アルテス(別名ルーセット) 100% 容量:750mlメゾン・プティ・ロワ (ショレ・レ・ボーヌ) Maison Petit Roy (Chorey-lès-Beaune) 詳細・歴史 今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワインの雫です。彼は2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏しました。 ブルゴーニュ、サヴィニー・レ・ボーヌ村の 『ドメーヌ・シモン・ビーズ』 において、当主パトリック・ビーズ氏の実直なワイン造りへの姿勢を傍で感じながら、アシスタントとして長年実直に栽培・醸造に携わってきました。パトリックにも非常に頼りにされていたそうで、特に『シモン・ビーズ』がサヴィニィ・レ・ボーヌ1級畑 「セルパンティエール」において、ビオディナミ導入に成功したのは、彼の大きな貢献によるものであったといいます。 パトリックの没後にドメーヌはさらに本格的に有機栽培、ビオディナミに舵を切りましたが、その足掛かりをビーズ千砂女史と共に築いてきたのは紛れもなく斎藤氏であり、彼の尽力あってこそであったと千砂さんは語っています。 渡仏後ブルゴーニュでの就労先は 『シモン・ビーズ』の他に、2010年に 『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に 『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』 と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ねてきました。 彼のまじめな性分はそれぞれの場所で確固たる信頼を獲得してきましたが、遂に2016年...

[2018] サヴィニー レ ボーヌ ルージュ オー グラン リアール 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSA18^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

8,890

[2018] サヴィニー レ ボーヌ ルージュ オー グラン リアール 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSA18^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE, SAVIGNY LES BEANE ROUGE PREMIER CRU AUX GRAND LIARDS お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「...

シャントレーヴ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

5,940

シャントレーヴ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ

シャントレーヴは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。日本人女性醸造家の栗山朋子さんとパートナーであるギヨーム・ボット氏のふたりで、2010年ヴィンテージよりスタートさせました。 栗山さんは、ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、ラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で2011年まで醸造責任者を務めていた才媛。 ギヨーム氏は、ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼに勤務していましたが、2002年にサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 シャントレーヴは、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げる「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」です。原料の供給元にも足繁く通い、完璧に目の行き届く範囲でしかワインを造らない、オートクチュールな造りが特徴です。 2011年までポマールにスペースを借りてワインを造っていましたが、2012年からはサヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家から分けてもらった、出来具合がケタ違いに素晴らしいヴォルネイとポマールのブドウを使用。 2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、世界からも注目を集めています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そしてブルゴーニュのテロワールが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。...

シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ マンベ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

6,600

シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ マンベ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

シャントレーヴは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。日本人女性醸造家の栗山朋子さんとパートナーであるギヨーム・ボット氏のふたりで、2010年ヴィンテージよりスタートさせました。 栗山さんは、ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、ラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で2011年まで醸造責任者を務めていた才媛。 ギヨーム氏は、ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼに勤務していましたが、2002年にサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 シャントレーヴは、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げる「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」です。原料の供給元にも足繁く通い、完璧に目の行き届く範囲でしかワインを造らない、オートクチュールな造りが特徴です。 2011年までポマールにスペースを借りてワインを造っていましたが、2012年からはサヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家から分けてもらった、出来具合がケタ違いに素晴らしいヴォルネイとポマールのブドウを使用。 2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、世界からも注目を集めています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そしてブルゴーニュのテロワールが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。...

シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ パリ ロピタル ルージュ 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

5,198

シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ パリ ロピタル ルージュ 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

シャントレーヴは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。日本人女性醸造家の栗山朋子さんとパートナーであるギヨーム・ボット氏のふたりで、2010年ヴィンテージよりスタートさせました。 栗山さんは、ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、ラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で2011年まで醸造責任者を務めていた才媛。 ギヨーム氏は、ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼに勤務していましたが、2002年にサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 シャントレーヴは、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げる「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」です。原料の供給元にも足繁く通い、完璧に目の行き届く範囲でしかワインを造らない、オートクチュールな造りが特徴です。 2011年までポマールにスペースを借りてワインを造っていましたが、2012年からはサヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家から分けてもらった、出来具合がケタ違いに素晴らしいヴォルネイとポマールのブドウを使用。 2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、世界からも注目を集めています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そしてブルゴーニュのテロワールが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。...

シャントレーヴ ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

4,235

シャントレーヴ ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

シャントレーヴは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。日本人女性醸造家の栗山朋子さんとパートナーであるギヨーム・ボット氏のふたりで、2010年ヴィンテージよりスタートさせました。 栗山さんは、ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、ラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で2011年まで醸造責任者を務めていた才媛。 ギヨーム氏は、ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼに勤務していましたが、2002年にサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 シャントレーヴは、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げる「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」です。原料の供給元にも足繁く通い、完璧に目の行き届く範囲でしかワインを造らない、オートクチュールな造りが特徴です。 2011年までポマールにスペースを借りてワインを造っていましたが、2012年からはサヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家から分けてもらった、出来具合がケタ違いに素晴らしいヴォルネイとポマールのブドウを使用。 2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、世界からも注目を集めています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そしてブルゴーニュのテロワールが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。...

シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ レ モン ド フュセ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

7,150

シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ レ モン ド フュセ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

シャントレーヴは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。日本人女性醸造家の栗山朋子さんとパートナーであるギヨーム・ボット氏のふたりで、2010年ヴィンテージよりスタートさせました。 栗山さんは、ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、ラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で2011年まで醸造責任者を務めていた才媛。 ギヨーム氏は、ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼに勤務していましたが、2002年にサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 シャントレーヴは、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げる「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」です。原料の供給元にも足繁く通い、完璧に目の行き届く範囲でしかワインを造らない、オートクチュールな造りが特徴です。 2011年までポマールにスペースを借りてワインを造っていましたが、2012年からはサヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家から分けてもらった、出来具合がケタ違いに素晴らしいヴォルネイとポマールのブドウを使用。 2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、世界からも注目を集めています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そしてブルゴーニュのテロワールが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。...

シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ パリ ロピタル ルージュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

5,720

シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ パリ ロピタル ルージュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

シャントレーヴは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。日本人女性醸造家の栗山朋子さんとパートナーであるギヨーム・ボット氏のふたりで、2010年ヴィンテージよりスタートさせました。 栗山さんは、ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、ラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で2011年まで醸造責任者を務めていた才媛。 ギヨーム氏は、ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼに勤務していましたが、2002年にサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 シャントレーヴは、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げる「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」です。原料の供給元にも足繁く通い、完璧に目の行き届く範囲でしかワインを造らない、オートクチュールな造りが特徴です。 2011年までポマールにスペースを借りてワインを造っていましたが、2012年からはサヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家から分けてもらった、出来具合がケタ違いに素晴らしいヴォルネイとポマールのブドウを使用。 2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、世界からも注目を集めています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そしてブルゴーニュのテロワールが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。...

あす楽
サヴィニ レ ボーヌ ルージュ[2020]シモン ビーズ(赤ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ

6,990

サヴィニ レ ボーヌ ルージュ[2020]シモン ビーズ(赤ワイン ブルゴーニュ)

Information 品名 サヴィニ レ ボーヌ ルージュ シモン ビーズ ワイン名(原語) Savigny-les-Beaune Rouge Simon Bize タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ボーヌ側マルコネの丘とヴェルジュレス側の丘に挟まれた場所に位置する、ロアンという川沿いの区画のブドウを使用した村名ワイン。土壌は石灰粘土質が中程度の表土が覆われており、1965年〜1978年に植樹された古樹を使用しています。赤系果実のピュアなアロマと果実味、酸味が優しく、親しみやすいスタイル。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 SIMON BIZE シモン・ビーズ 酸とミネラルを基調としたエレガントなワインへのこだわり サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。ドメーヌの創設は1880年。 初代シモン・ビーズがわずかばかりのブドウ畑を耕作して始めた。 1950年に孫の3代目シモンがドメーヌを継承すると、ブドウ栽培のみならず、醸造家としての才能にも恵まれた彼は、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意。 ドメーヌ・シモン・ビーズのワインは高く評価され、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていったという。 そして1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックである。彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し...

サヴィニー レ ボーヌ ルージュ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

10,500

サヴィニー レ ボーヌ ルージュ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

『最上の美味しさ。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■例年もエレガントなプティロワだけど、21年はますますエレガント。そして繊細できれいな香りにはナチュラルワイン香もたっぷり含まれる。 口に含むとミネラリーでツヤやか。そしてうま味たっぷりで味も深い。 加えてミネラルで輪郭がクッキリしながらふわっとしたナチュラルワインの風味が加わった最上の美味しさ。 素晴らしいです。◆今飲んで:92点 ◆ポテンシャル:92+点 ◆飲み頃予想:今〜2043年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% 【区画】?Planchot du nord (粘土石灰質、面積0.2ha、収量33hl/ha、ビオディナミ、収穫8月27日) ?Les Godeaux (粘土と少しの石灰質、面積0.2ha、南西斜面、収量34hl/ha、ビオロジック、収穫9月2日) ?les Vermots (粘土石灰質、面積0.2ha、、南西斜面、収量34hl/ha、ビオロジック、収穫9月8日) 【全房使用率...

ヴァン ド フランス アルテス [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

5,980

ヴァン ド フランス アルテス [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

『味も液体もツヤツヤ。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。 実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。 独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。 そんなプティ ロワの2021年が入荷しました! 〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。 どれを選んでもきっとご満足頂けると思います! ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!! ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■これもきれいで透明感あるナチュラルな香り。ミネラル感が冴え、複雑で優しいフルーツ香が鮮明。口に含むとしみじみと美味しい味わい。 果実味がバーンと来るものとは対照的な、じっくりじんわりと口中に美味しい味が拡がる美味しさ。 そしてミネラルで味も液体もツヤツヤ。この滋味深い味わいがとても立体感のあるものに仕上がっている。 メチャ美味しいです。◆今飲んで:89+ ◆ポテンシャル:90点 ◆飲み頃予想:今〜2040年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】アルテス100% 【区画】Montagnieu 【土壌】石灰岩 【面積】0.17ha 【畑】南西斜面 【栽培】ビオロジック 【発酵】空気圧にてプレス、10℃で12時間デブルバージュ(沈殿)、古樽(228L)10〜20℃で60日間、 野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし 【熟成】古樽(228L)で12か月間、タンクで3か月間、無清澄 【アルコール度数】12...

ブルゴーニュ アリゴテ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

6,300

ブルゴーニュ アリゴテ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

『文句なしに美味しく楽しめる』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!! ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■きれいで透明感のあるとても心地よい香り。ブラインドで香ったらアリゴテとは自分は思わないだろう。 そしてナチュラルで柔らかい。口に含むと酸がキューンと伸び(アリゴテの刺すような酸ではない)、適切な果実味とほろ苦さのバランスがいい。 文句なしに美味しく楽しめるアリゴテ。◆今飲んで:88+ ◆ポテンシャル:89点 ◆飲み頃予想:今〜2038年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】アリゴテ100% (自社畑) 【土壌】粘土石灰岩、泥灰岩 【面積】約0.35ha 【植樹】1983〜1984年 【栽培】ビオディナミ 【発酵】空気圧にてプレス後、10℃にて18時間静置しデブルバージュ(沈殿)を行う。 古樽(228L)を使用し、10〜20℃にて2カ月間、野生酵母による自然発酵 ※新樽は使用せず、2年以上使用した樽の風味が和らいだ古樽のみを使用 【マロラクティック発酵】17〜20℃にて行う 【熟成】古樽(228L...

あす楽
ユーグ・パヴロ ショレイ・レ・ボーヌ レ・ボーモン [2016]750ml

ウメムラ Wine Cellar

5,940

ユーグ・パヴロ ショレイ・レ・ボーヌ レ・ボーモン [2016]750ml

ジャン・マルクが編み出した「黄金のレシピ」に忠実に従い造られる、息子ユーグのネゴシアンライン! サヴィニのトップ生産者として必ず名前が挙がるのが、シャンドン・ド・ブリアイユとシモン・ビーズだが、ジャン・マルク・パヴロも息子ユーグの参画を得て、トップ2人に勝るとも劣らない高品質ワインをひっそり造る。 サヴィニー・レ・ボーヌに拠点を置くジャン・マルクと息子のユーグ・パヴロは父から息子へとドメーヌの経営を上手に継承されたお手本と言われています。ドメーヌ・パヴロはサヴィニー・レ・ボーヌに13ヘクタール、ボーヌとアロース・コルトンにも畑を保有する中堅のメゾンです。ユーグ・パヴロは、ドメーヌパブロのネゴシアンブランドです。 「ショレイ・レ・ボーヌ レ・ボーモン」は、サヴィニーに隣接するショレイ最北に位置する、最大面積を持つ単一畑で、ボーモンは「美しい山」を意味します。粘土質が主体だが、サヴィニーに似た沖積層による豊富な石灰が特徴の区画です。赤いベリーが溢れるチャーミングな甘やかさと、アールグレイの香り。クラシックな甘酸っぱさから、エレガントなフィネスへ。今まさに飲み頃に開いた香りからは、 お買い得としか言いようがない!(輸入元スタッフ試飲コメント) ■ジャスパー・モリスのコメント■ ユーグは父ジャン=マルクが編み出した「黄金のレシピ」に忠実に従うが、発酵期間は父より少し長く、発酵中のワインも極力丁寧に扱うよう心がける。ワインは果実味が非常に豊かだが、平板さはなく、早飲みタイプでもない。果実味の背後に、しっかりした骨格が見える。 Hugues Pavelot Chorey les Beaune les Beaumonts ユーグ・パヴロ ショレイ・レ・ボーヌ レ・ボーモン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ショレイ・レ・ボーヌ...

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

7,080

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

『必殺の多量のミネラルが絡む。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!! ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■ふんわり柔らかい香りとともに、ミネラルによるキリっとした鮮明な香りが合わさったとてもいい芳香。 口に含むと酸が美しく伸び、極めて適切な果実味があり、そこに必殺の多量のミネラルが絡む。 よって液体はツヤツヤのトロトロ。そして柔らかい味は輪郭がクッキリ。 政ちゃんのワイン造りの腕の良さとセンスの良さを思い知るワイン。◆今飲んで:90点 ◆ポテンシャル:90+点 ◆飲み頃予想:今〜2040年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】シャルドネ100% 【区画】フュセ En Maimbey 【土壌】粘土石灰質 【面積】約0.21ha 【畑】南斜面 【発酵】空気圧にてプレス、10℃で12時間デブルバージュ(沈殿)、古樽(228L)10〜20℃で60日間、 野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし 【熟成】古樽(228L)で12カ月間、タンクで3ヶ月間 【アルコール度数】12.05% INFORMATION...

オークセイ デュレス ルージュ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

9,300

オークセイ デュレス ルージュ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

『点数は無視して下さい。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■21年が初リリース。ワインが硬い段階なので香りも硬めで閉じ気味。それでもミネラリーな良い香りに感じるからすごい。 口に含むと味も液体もやはり硬い段階。と言いながらやはり美味しい。これが柔らかくなった時はうま味の多い、複雑で綺麗な味となる事が容易に想像できる。 加えてミネラリー。素晴らしい。 そうそう、これまでも書いたと思うけど、プティ・ロワのワインは得点付けになじみません。 点数は無視して下さい。◆今飲んで:91点 ◆ポテンシャル:92点 ◆飲み頃予想:今〜2043年 INFORMATION NameAuxey Duresses Rouge Maison Petit Roy ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名メゾン プティ ロワ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/オーセイ デュレス RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Auxey-Duresses...

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

7,980

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

『私も買います。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■あ〜、いい香り。ブルゴーニュナチュラルワイン香の真骨頂のたまらん香り。フレッシュな果実と枯れた果実と葉っぱが混じりあい、きのこがふんだんで大地香に富む。たまりません。 口に含むと味も正にピノ・ノワールのナチュラルワインの風味。うま味が多く、きのこがたっぷり。この味が好きな人(近年は結構多いと思う)は迷わず入手して下さい。 私も買います。◆今飲んで:90+点 ◆ポテンシャル:91点 ◆飲み頃予想:今〜2038年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% (自社畑) 【区画】ナトゥー Les Ronsins 【土壌】強い石灰質と少しの粘土 【面積】約0.8ha 【畑】南西斜面 【植樹】1982-1984年 【栽培】ビオディナミ 【全房使用率】100% 【醸造】3850Lのタンク、10-32℃で野生酵母によ る自然発酵、 醸造時のSO2使用なし、3日間発酵、10日間マセラシオン(醸し) 【熟成】古樽(228L...

フルーリー [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

7,080

フルーリー [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

『試飲の度にため息が漏れまくった。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。、実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■21年の遅霜の被害は、特にコート・ド・ボーヌでひどかった。このACのワインが多いプティ・ロワも残念ながら被害は甚大だった。 また、夏の雨による被害も大きかった。そういう中、気持ちを切らさず一生懸命頑張って造られたプティロワの21年は、それはそれは魅力的なワインに仕上がった。 赤ワインは更に魅力を感じた。典型的なブルゴーニュナチュラルワインに共通するフレッシュな果実味と枯れた果実や葉っぱにきのこ、そして大地の風味が見事。とりわけ下位のキュヴェは液体の軽さも手伝って、このたまらない風味が顕著。薄旨エキス系ブルゴーニュナチュラルワインだ。 もちろん、その上のキュヴェもこの魅惑の風味を持ち、試飲の度にため息が漏れまくった。ワイナリー開設からまだ間もない21年、既に完成形を造り出したような21年のプティロワ。絶対的なお薦めです。 INFORMATION NameFleurie Rouge Maison...

ベルナン ヴェルジュレス ブラン レ コンボット [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

10,900

ベルナン ヴェルジュレス ブラン レ コンボット [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 白ワイン ) [S]

『美味しいなぁ。本当に美味しいなぁ。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■透明感あるきれいな香りはひたすら続く。そして洗練性も続く。フルーツ香がミネラルでつやつやとして香るのだ。 口に含むと滋味深い味わいがまた一段と強くなり、味の多彩さと複雑さが増す。 都会的手、なんかもう分析するのがアホらしくなってきた。点数付けにそぐわない、こういうメチャ美味しいワインは「美味しいなぁ。本当に美味しいなぁ。」だけでいいじゃないかと思うのですよ。◆今飲んで:91点 ◆ポテンシャル:92点 ◆飲み頃予想:今〜2045年 ■輸入元資料より抜粋■【品種】シャルドネ100% 【区画】les Combottes 【土壌】粘土石灰質 【面積】約0.17ha 【畑】中腹、南西斜面 【発酵】空気圧にてプレス、10℃で12時間デブルバージュ(沈殿)、古樽(228L)10〜20℃で60日間、 野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし 【熟成】古樽(228L)で12カ月間、タンクで3ヶ月間 ...

ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ スーヴェニル [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

9,300

ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ スーヴェニル [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

『メロメロになります。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■毎年2樽造るACブル。そのスーザとロームそれぞれの量が少なくて2樽をアッサンブラージュ。で、これまたたまらないブルゴーニュナチュラルワイン香。きのこたっぷりです。 口に含むと21年らしい酸が美しく伸び、ミネラリーでエレガント。こういうワインを毎日飲んでいたい(昨年の20年も同じことを書いた気がする。) うま味が多く、フレッシュでいて枯れた味わいにはメロメロになります。◆今飲んで:90+点 ◆ポテンシャル:91点 ◆飲み頃予想:今〜2038年 ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】Les LormesとDe Sousaの葡萄を使用 (自社畑) 【品種】ピノ・ノワール100% 【区画】ポマール Les Lormes 【土壌】粘土と少しの石灰質 【面積】約1ha 【植樹】1992-1998年、1949年 【栽培】ビオディナミ 【アルコール度数】11.77% INFORMATION NameBourgogne...

ペルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ レ フィショ ルージュ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

12,100

ペルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ レ フィショ ルージュ [ 2021 ]メゾン プティ ロワ ( 赤ワイン ) [S]

『絶対的なお薦めです。』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。そんなプティ ロワの2021年が入荷しました!〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。どれを選んでもきっとご満足頂けると思います!ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■21年の遅霜の被害は、特にコート・ド・ボーヌでひどかった。このACのワインが多いプティ・ロワも残念ながら被害は甚大だった。 また、夏の雨による被害も大きかった。そういう中、気持ちを切らさず一生懸命頑張って造られたプティロワの21年は、それはそれは魅力的なワインに仕上がった。 赤ワインは更に魅力を感じた。典型的なブルゴーニュナチュラルワインに共通するフレッシュな果実味と枯れた果実や葉っぱにきのこ、そして大地の風味が見事。とりわけ下位のキュヴェは液体の軽さも手伝って、このたまらない風味が顕著。薄旨エキス系ブルゴーニュナチュラルワインだ。 もちろん、その上のキュヴェもこの魅惑の風味を持ち、試飲の度にため息が漏れまくった。ワイナリー開設からまだ間もない21年、既に完成形を造り出したような21年のプティロワ。絶対的なお薦めです。 ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100% 【区画】Les Fichots 【土壌...

あす楽
プティ・ロワ ブルゴーニュ アリゴテ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,790

プティ・ロワ ブルゴーニュ アリゴテ [2021]750ml (白ワイン)

爽快なアタックでやや高めの酸、シャープで豊かなミネラル、とがり過ぎないバランスの良さが魅力のアリゴテ! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「ブルゴーニュ アリゴテ」は、レブティエールで育つ自社ブドウとエシュヴロンヌの買いブドウのアリゴテを木樽で発酵・熟成後、ステンレスタンクで更に追熟させました。黄色が濃いグリーンイエロー色、瀬戸内レモンやグレープフルーツ、ペパーミントの香り、爽快な酸味のあるアタック、ドライな味わいながら、柑橘系の酸味の美味しさが際立心ち、アフターには心地の良い旨味を楽しめます。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオロジック ビオディナミ 土壌:粘土 泥灰土 面積・収量:0.17ha・57hl/ha 品種(収穫...

あす楽
プティ・ロワ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,260

プティ・ロワ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

旨味が詰まったしっかりとしたアタックに、ボリューミーで酸とのバランスが素晴らしい1本! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ」は、ナトゥー地区、南西向き斜面の粘土石灰土壌で育つピノノワールは自社ブドウで、ステンレスタンクで醸し・発酵し木樽で熟成後ステンレスタンクで追熟しました。朱色の入ったルビー色、フランボワーズやザクロ、プラム、トマト、湿った土の香り、優しいアタックに上質なタンニンがコクを増し、酸味や渋みはあまり目立たずしっかりとした味わいが残る心地の良い仕上がりです。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオロジック ビオディナミ 土壌:粘土石灰 向き:南西 面積・収量:0...

あす楽
プティ・ロワ ブルゴーニュ アリゴテ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,170

プティ・ロワ ブルゴーニュ アリゴテ [2020]750ml (白ワイン)

爽快なアタックでやや高めの酸、シャープで豊かなミネラル、とがり過ぎないバランスの良さが魅力のアリゴテ! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「ブルゴーニュ アリゴテ」は、レブティエールで育つ自社ブドウとエシュヴロンヌの買いブドウのアリゴテを228Lの木樽で発酵・熟成後、ステンレスタンクで更に3ヶ月追熟させました。クリアで黄色強いグリーンイエロー色、ハッサクや瀬戸内レモン、タイムの香り、爽快なアタックでやや高めの酸、シャープで豊かなミネラル、とがり過ぎないバランスの良さが魅力的です。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオロジック ビオディナミ 土壌:粘土石灰 泥灰土 面積・収量:0.32ha・54hl/ha 向き...

あす楽
プティ・ロワ ブルゴーニュ スーヴニール [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

8,690

プティ・ロワ ブルゴーニュ スーヴニール [2021]750ml (赤ワイン)

今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏がコートドボーヌで手掛ける、エレガント×ナチュラルな1本! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「ブルゴーニュ スーヴニール」は、レロルムと ドスーザのピノノワールをステンレスタンクでピジャージュを施しながら醸し・発酵し木樽で熟成後、ステンレスタンクで追熟しました。淡いルビーの外観、摘みたてイチゴ、フランボワーズ、プラム、ヒノキの香り、優しいアタックに上品なタンニンと心地の良い酸味、ピノノワールらしいバランスの良さとミディアムで中程度の余韻が感じられます。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオロジック ビオディナミ 土壌:粘土石灰 向き:平地 面積・収量:1ha・13.7hl...

あす楽
プティ・ロワ フルーリー [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,080

プティ・ロワ フルーリー [2021]750ml (赤ワイン)

今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏がコートドボーヌで手掛ける、エレガント×ナチュラルな1本! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「フルーリー」は、21年は春に霜の害を受けましたが、素晴らしい熟度のぶどうを収穫できました。涼しく水はけの良い花崗岩土壌で育つガメイを控えめにピジャージュしながら醸し・発酵後、熟成しました。紫ルビー色、クランベリーやレッドプラム、フルーツトマトの香りを感じます。柔らかなアタックにタンニンと酸のバランスよく、軽やかな印象ですがしっかりとした旨味を味わえる中程度の余韻へと流れていきます。 ■テクニカル情報■ 土壌:花崗岩 向き:北東 面積・収量:0.17ha・59hl/ha 品種...

あす楽
プティ・ロワ アルテス [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

5,980

プティ・ロワ アルテス [2021]750ml

今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏がコートドボーヌで手掛ける、アルテス種の魅力に惹かれて醸造を決意した意欲作! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「アルテス」は、山間部の南西向きで日照量に優れる区画で育つブドウをプレス後、木樽で発酵・熟成後、ステンレスタンクでさらに熟成させました。クリアなグリーンイエローの外観、ライムやグレープフルーツ、ディル、セルフィーユの爽快な香りを感じます。シャープでキリッとした酸味がアタックにあり、旨味が詰まった味わいが後半までしっかりと続きます。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオロジック 土壌:泥灰土 石灰岩 面積・収量:0.17ha・53hl/ha 向き...

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プティ・ロワ コート・ド・ ニュイ・ヴィラージュ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,810

プティ・ロワ コート・ド・ ニュイ・ヴィラージュ [2020]750ml (赤ワイン)

今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏がコートドボーヌで手掛ける、エレガント×ナチュラルな1本! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「コート・ド・ ニュイ・ヴィラージュ」は、平地にあり小さな石が混ざる粘土石灰土壌で育つピノノワールを全房で20日間低温で醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、木樽で12ヶ月熟成後ステンレスタンクで5ヶ月追熟しました。ブラックガーネット色、フランボワーズや熟したクランベリー、ナツメの香り、果実味の甘さがパッと拡がり丸みのあるボディに複雑味のあるアフターが続きます。 ■テクニカル情報■ 土壌:粘土石灰 向き:全方位 面積・収量:0.2ha・34hl/ha 品種(収穫/樹齢):ピノ...

あす楽
プティ・ロワ マランジュ バ・デ・ロワイエール ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

8,580

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今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏がコートドボーヌで手掛ける、エレガント×ナチュラルな1本! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「マランジュ バ・デ・ロワイエール ブラン」は、サンピニー・レ・マランジュのバデロワイエールで育つシャルドネをプレス、228Lの木樽で発酵・熟成し、ステンレスタンクで3ヶ月追熟しました。緑を帯びた黄金色、とろっとした粘性、フレッシュな洋梨やカリン、すりおろしリンゴのアロマを感じます。穏やかなアタックで後からじわじわと旨味が拡がる液体は綺麗な酸味が溶け込むバランス良い逸品でフレッシュな酸味が後半に目立ちます。 ■テクニカル情報■ 土壌:粘土石灰 面積・収量:0.11ha・44hl...

あす楽
プティ・ロワ モンテリー 1er メ・バタイユ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

9,680

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今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏がコートドボーヌで手掛ける、エレガント×ナチュラルな1本! 斎藤政一氏は、2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。『シモン・ビーズ』の他に、2010年に『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね2016年、満を持して自身のワイナリーとなる『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどまらず、翌2017年よりサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、栽培に着手しています。 現在、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。最終的にはブルゴーニュで4~6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。 「モンテリー 1er メ・バタイユ」は、南向き粘土石灰質土壌のメ・バタイユで育つピノノワールを低温で醸し後、ステンレスタンクで発酵し19ヶ月木樽で熟成後ステンレスタンクで1ヶ月追熟しました。濃いガーネット色、野性味がありヌメ皮、ジビエ香の後からカシスやブラックチェリーの香りを感じます。しっかりとしたアタックでブラックチェリーの果実味とタンニン、収斂性もある長いアフターの逸品です。 ■テクニカル情報■ 土壌:粘土石灰 向き:南 面積・収量:0.14ha・48hl/ha 品種(収穫...

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あす楽
ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ファミーユ [2018]750ml (白ワイン)

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ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ファミーユ [2018]750ml (白ワイン)

シャンボール・ミュジニーの樹齢約70年のVVからなるピノ・ブランを使用した贅沢な1本! 1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。 「ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ファミーユ」 は、シャンボール・ミュジニー・レ・バビエールの区画0.05haに1945年に植樹された、樹齢約70年ピノ・ブランから造られます。レ・バビエールの土壌は、粘土石灰質表土の下に、厚い砂の層があり、ピノ・ブランの特徴である濃密な果実のアロマとまろやかなミネラルの風味を引き出しています。 このピノ・ブランは長年シャルドネとブレンドされ、文字通りのハウスワインとして100%自家消費されていました。それを2010年ヴィンテージから、頼み込んで日本向けに分けてくれることになったものです。新たにラベルを作成するにあたって、作品名は自然に「家族のキュヴェ」に決まりました。1回使用樽1樽(約300本)のみの生産で、12ヶ月間熟成させたものです。 「義父を中心に、家族で年間500本は白を飲んでいましたので(笑)...

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国境を超えて評価されるブルゴーニュ!シャントレーヴ!年々進化が止まらない、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。2021年の各キュベをご紹介します!人気のアリゴテや初上陸のマルサネロゼもご紹介します!先日、シャントレーヴのギョーム ボットさんと栗山朋子さんカップルにお会いする機会を得た際、他国の造り手含む、交友関係の広さ、知識や経験の広さに改めてその美味しさの秘密を垣間見ました。なんと、あのスペインの超人気店エチェヴァリも、シャントレーヴのワインを扱っているそうです!国境を越えて評価される彼らのブルゴーニュ。収量が激減した2021年ですが、エレガントでフレッシュ感のある酸とブドウの凝縮感に溢れ、ピュアでエキス分の高さが楽しめる、申し分ない美味しさ。赤も白もブルゴーニュ好きには堪らない味わいだと思いますしかも、ほとんどのワインが、一万円以下で楽しめるって、今どきのブルゴーニュで凄い事だと思いませんか?国境を超えて評価されるブルゴーニュ!シャントレーヴをご紹介します!! INFORMATION NameBourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Monts de Fussey Blanc Chantereves ブドウ品種シャルドネ 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Hautes Cotes de Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

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国境を超えて評価されるブルゴーニュ! シャントレーヴ!着実に進化を続ける、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。その最新ヴィンテージ2021年の美味しさに〈リアルワインガイド誌82号〉でも大絶賛!「エレガントで柔らかい液体ニュアンスの多い21年に(もちろんこれも魅力的)、極めてクリアでピュアでナチュラルで、ともかく質感から味わいまでどれもが鮮明なワイン達だ。そしてスタイリッシュ。このスタイルは現在のブルゴーニュで唯一無二の個性。美味しいのは当たり前としてワインをナチュラルに造るからこそ達成した見事なクリア感。そして相反するような滋味深い味わい迄も表現されている。」「このナチュラルな美味しい味わいを多くの人に経験して欲しい。」(〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋)シャントレーヴのワインはあのスペイン屈指のレストラン、エチェバリなどでも採用されているそうです。世界が評価する味わいの証です!どれを飲んでも間違いなしの美味しさです! INFORMATION NameBourgogne Blanc Chantereves ブドウ品種シャルドネ 生産者名シャントレーヴ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

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どんどんふくらんで美味しくなると思う。 ルフレーヴ、アルマン ルソー、ジャック フレデリック ミュニエ…世界が探し求めるブルゴーニュのトップクラス生産者の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんの〈プティ ロワ〉。幸いにも、まだ日本に初入荷するかしないかだった2018年、現地訪問時にお邪魔する機会がありました。そのころから斉藤さんのワインには心の機微に触れるような味わいがあり、初ヴィンテージからご紹介させて頂いていますが、メルマガでのご初回前に完売してしまうなど、年々人気の高まりを感じます。しかも、長年現地訪問を続け、数々の生産者のワインの試飲を実施、〈ブルゴーニュの今〉を知る〈リアルワインガイド誌〉もその品質の高さを絶賛。「この20年も見事なワインを造った」(〈リアルワインガイド誌79号〉より抜粋)そんなプティロワの2020年が入荷しました! ■『リアルワインガイド誌79号』より抜粋■ 19年を試飲して「進化に次ぐ進化」を遂げているプティロワと感じた。そして、この20年も見事なワインを造った。多くの優良生産者が豊かで大きめ(でも滑らかでエレガント)なワインとなっている20年だが、プティ・ロワを含めたいくつかは例年通りの繊細系なスタイルを造り上げている。またキュヴェ数も順調に増えており、何よりうれしいのはこの20年に年産3万本となり、やっと事業が軌道に乗りそうだという事。普通ワイナリーを立ち上げた当初はその多くが生産量は少なく、投資への返済で大変だがやっと努力が報われるようになった。もちろん毎年の気候による収量の増減はあるし、ワイン造りに大変な労力が必要だけど、ともかくめでたし。20年のプティロワは、基本19年に似ており品質も同等。つまり素晴らしいワインを造ったという事。なお、ブルゴーニュ・レ・ローム以外は全て全房発酵で造っている...

ピエール ダモワ ブルゴーニュ ブラン レ ラヴリー [インポーター取寄せ品] 白ワイン

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ユドロ・バイエ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン [2018]750ml (白ワイン)

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4,136

ユドロ・バイエ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン [2018]750ml (白ワイン)

コート・ド・ニュイの2区画をブレンドした造られた、肉付きの良い果実味と爽快感のある酸味が魅力な1本! 1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。 「オート・コート・ド・ニュイ ブラン」 は、キュルティル・ヴェルジー村内85%、ムイエ村内15%で合計0.85haからなるブドウを使用。平均樹齢約25年。新樽15%、1~3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。飲みごたえのある豊潤な果実味とスッキリとした上品な酸味をお愉しみいただけます。ミネラル感にも富み、それぞれの要素がバランス良く調和した綺麗な仕上がりです。 ■テクニカル情報■ 栽培:実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない 醸造:除梗100%。天然酵母のみで発酵。赤は12~16ヶ月間、白は10~12ヶ月間樽熟成。澱引きはビン詰め前に1回のみ。赤は清澄後、ノンフィルターでビン詰め HUDELOT BAILLET BOURGOGNE HAUTES COTES DE...

ブルゴーニュ コート ドール [ 2020 ]ドメーヌ デュボワ マリー ( 白ワイン )[S]

タカムラ ワイン ハウス

4,980

ブルゴーニュ コート ドール [ 2020 ]ドメーヌ デュボワ マリー ( 白ワイン )[S]

コシュデュリ譲りのスタイル!コシュ デュリの甥、ジャン フィリップ フィシェ。 その関係性の近さから、造りにも多大な影響を受けているようで、スタイルに通じるところがあるとして知られています。 「先日パリのとあるレストランで「コシュ デュリは高いので」とソムリエールがお薦めしてくれたのがフィシェでした。」 と、パリ在住のワイン業界の方からリアルな話を聞いた事もあるほど、現地でも知られています。 そのジャン フィリップ フィシェが「フェルマージュ」と言う仕組みで畑を借り、ワイン造りを行っているのが、今回ご紹介するデュボワ マリーです! そうつまり、外観が違うだけで、中身はコシュ デュリ譲りの味わいが楽しめる、ジャン フィリップ フィシェのものと同じなんです。 そんなデュボワ マリーの2020年が入荷しました! 現在、追加入荷予定はありませんので、是非今のうちにお買い求めください!! INFORMATION NameBourgogne Cote d'Or Desbois Marie ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ デュボワ マリー 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

[2018] リュリー ブラン プルミエ クリュ レ マルゴテ 750ml A.et P.ヴィレーヌ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0VLMG18^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

7,920

[2018] リュリー ブラン プルミエ クリュ レ マルゴテ 750ml A.et P.ヴィレーヌ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0VLMG18^

パーカー91+点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】A.et P.VILLAINE RULLY BLANC LES MARGOTESお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 庶民の「 ロマネ・コンティ 」!? 「 DRC 」オーナーが手掛ける超人気アイテム! 1本100万円以上する世界一有名で高価なブルゴーニュワイン、 「 ロマネ・コンティ 」 そのオーナーのひとり、オーベル・ド・ヴィレーヌ氏が、奥様のパメラさんと プライベートワインとして作っているのが、 ドメーヌ・アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュの中でも、特に良いアリゴテができるということで、名高い コート・シャロネーズの「 ブーズロン村 」。 その質の高さから独自の原産地呼称「 アリゴテ・ド・ブーズロン 」を持っています。 「 AetP.ヴィレーヌ 」は現在、オーベル・ド・ヴィレーヌ氏の甥にあたる ピエール・ド・ブノワ氏を主体に運営されています。 「 ロマネ・コンティ 」と同じく有機栽培に特化して、1986年から一部の畑で ビオディナミを実践し、 1997年にはQUALITE FRANCE(カリテ・フランス)の認証を得ています。 果実味だけが突出した濃厚タイプではなく、テロワールのミネラルが感じられ、岩清水の ようにきれいなのど越し。 良質のシャブリを彷彿とさせるその味わいは、 これ本当にアリゴテ?...

[2018] ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 750ml エマニュエル ルジェ(ブルゴーニュ フランス) 白ワイン コク辛口 ワイン ^B0ERNB18^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

17,480

[2018] ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 750ml エマニュエル ルジェ(ブルゴーニュ フランス) 白ワイン コク辛口 ワイン ^B0ERNB18^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】EMMANUEL ROUGET BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANCお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから天才肌。アンリ・ジャイエとはそういう蔵氏だろう。理屈理論でなく、目で耳で、身体でワインを構成していく。その鋭敏な感覚と豊かな経験をもつ高名な叔父の厳しい薫陶を受け、ルジェは期待に背かぬ、今やそれ以上のワインを作ろうとしている。ジャイエのスタイルを守りながら、自身の個性を重ね合わせてひとたび口にすれば、五感を振るわせるほどの至福を与える彼のワイン。単なる踏襲でなく、これがルジェの個性のなせる技でなくてなんであろうか。引退してなお人を魅了しつづけるジャイエのワイン。その伝説を忘れさせず、感動とその名を人の心に更に鮮明に焼き付ける彼こそ第二の伝説の男となるにふさわしい。ルジェの蔵に整然と言う文字はない。ものの所在はあちらこちらに自由奔放に乱れている。この混沌の中から、あれほど明快で豊かで、繊細で美しく、そして力強い作品が生まれてこようとは誰が想像できようか。秘伝中の秘伝を身体と心で体得したエマニュエルの人知れぬ努力がそこに見事に花開いてみせる。血は濃い。いいや、技の伝承こそ血の継承の証なのかも知れない。ジャイエに会いたければルジェのワインがその答えを教えてくれる。この中ににジャイエを閉じ込めたんだよ。エマニュエルの静かな声が聞こえてきそうだ。なぜ彼に、こんなにおいしいワインが造れるのか。畑を見ても、当人を見ても分からない...

あす楽
金賞8冠! シャトー レ ムータン ブラン [ 2020 ] ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

1,580

金賞8冠! シャトー レ ムータン ブラン [ 2020 ] ( 白ワイン ) [S]

金賞8冠!根強い人気の、金賞ワイン。タカムラでも人気の金賞セットのワインを選ぶ際には、必ず私たちが実際にワインを試飲し厳選しています。更には、スタッフが実際に審査員として国内外のコンクールに参加するなど、今まで、数えきれないほどの金賞ワインと出会い、味わって来ました。そんな私達ですら、『えっ!!!』と、驚くワインが入荷しました!なんと…◆『世界のコンクールで8冠を達成!』という受賞数を誇る、シャトー レ ムータンです!!《ダブル金賞》《トリプル金賞》など、各国のコンクールで複数受賞するワインにも出会って来ましたが、《金賞8冠》は、珍しいんです(汗)コンクール総なめボルドー・ブランです! 注ぎ立てから透明感溢れる柑橘や青リンゴのアロマが広がり、時間と共に洋梨やマスカットのようなニュアンスも、アタックの香りに折り重なるように立ち上がります。口に含むとフレッシュ感がありつつも充実した密度の液体が、爽やかさとビター感を伴ってスルスルと流れていきます。立体的で起伏のある味わいは、8冠獲得も納得の1本です。 INFORMATIONNameChateau Les Moutins Blancブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン80%/セミヨン20%生産者名シャトー レ ムータン産地フランス/ボルドーRegionFrance/Bordeaux内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ソーヴィニヨンブラン アパックス [ 2020 ]レ ジャルダン ド テゼィ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

4,080

ソーヴィニヨンブラン アパックス [ 2020 ]レ ジャルダン ド テゼィ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック ビオディナミ/エコセール デメテール 品種:ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均35年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:8月27日収穫/除梗後、グラスファーバータンクで醸し 水平式圧搾/グラスファイバータンクと古樽で発酵 350Lの古樽で熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年7月13日 SO2:無添加 トータル:4mg/L アルコール度:12.9% 特徴:砂質・粘土石灰土壌で育つソーヴィニヨンブランを除梗し醸し後、グラスファイバータンクと古樽で発酵、350Lの木樽で熟成しました。 わずかに濁るグリーンイエロー色、ライムやかぼす、青りんご、ディル、セルフィーユの香り、爽やかなアタックにやや高めに感じる酸はキリッと引き締まり、ミネラルと塩味が溶け込んだややハードな味わいです。 INFORMATION NameSauvignon Blanc Hapax Les Jardins de Theseiis ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均35年) 生産者名レ ジャルダン ド テゼィ 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ムルソー レ ぺリエール [2009]ルロワ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 1級 プルミエクリュ シャルドネ 辛口 白ワイン 虎 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト

ワインセラー専門店 セラー専科

198,000

ムルソー レ ぺリエール [2009]ルロワ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 1級 プルミエクリュ シャルドネ 辛口 白ワイン 虎 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト

世界各国より「ブルゴーニュ最高のワイン」と称賛されているメゾン。土壌や気候だけにこだわるのではなく、月や太陽といった天体の位置によってブドウ畑を管理するという徹底ぶり。ミネラル感たっぷりの活気に満ちた、蜂蜜のキャラクター。フローラルでリッチな味わいです。英字表記Maison Leroy Meursault 1er Cru Les Perrieres生産者メゾン ルロワ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い...

アンダーソン ヴァレー レ ラルム ピノ ノワール [ 2018 ]リトライ ( 赤ワイン )[J][S]

タカムラ ワイン ハウス

11,000

アンダーソン ヴァレー レ ラルム ピノ ノワール [ 2018 ]リトライ ( 赤ワイン )[J][S]

冷涼エリアのリージョナル・ブレンド!若干24歳、しかもアメリカ人でありながら、ブルゴーニュのルーロで醸造責任者となった、伝説の人物、テッド・レモン氏。理想のワインを造るべく立ち上げたリトライは、〈ワイナート誌99号〉の〈カリフォルニア ピノ特集〉で、ピヴォット ヴィンヤード2017が、最高得点99点を獲得!ピノ・ノワールの名手としても絶賛され、ブルゴーニュ好きの方からも問い合わせが入るなど、注目を集めました。高騰が止まらないブルゴーニュに変わって、お勧めしたいのが、このワイン!ルーロでの経験がいかんなく発揮された美味しさは、ブルゴーニュ好きに関わらず、是非飲んで頂きたいほどの完成度です! ■輸入元様資料より抜粋■ テッドがトゥルー・ノース・コーストと呼ぶメンドシーノの海側の冷涼エリアにある自社畑を中心としたリージョナル・ブレンド。“ソノマ・コースト"同様瓶詰め後早くから楽しめるスタイル。 INFORMATIONNameAnderson Valley Les Larmes Pinot Noir Littoraiブドウ品種ピノ・ノワール生産者名リトライ産地アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソン・ヴァレーRegionAmerica/California/Mendocino County/Anderson Valley内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 0400003270835

あす楽
ブルゴーニュ コート ドール ブラン[2021]フランソワ カリヨン(白ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ

5,790

ブルゴーニュ コート ドール ブラン[2021]フランソワ カリヨン(白ワイン ブルゴーニュ)

Information 品名 ブルゴーニュ コート ドール ブラン / フランソワ カリヨン ワイン名(原語) Francois CARILLON Bourgogne Blanc タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 ルイ・カリヨンといえば、ルフレーヴやソゼと並ぶピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手。ブドウ栽培農家としての歴史は1632年まで遡るという、由緒正しき家柄。先代ルイの引退に伴い、2010年にドメーヌは兄弟ふたりの間で分割され、次男のフランソワが起こしたドメーヌがフランソワ・カリヨンです。 ピュリニー・モンラッシェの2つの区画とムルソーの1区画からつくられるブルゴーニュ・ブラン。10%の新樽で樽熟。歯ごたえのある酸味を持ち、ライムや洋ナシ、桃のアロマを感じさせます。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 フランソワ・カリヨン Francois CARILLON ピュリニィ・モンラッシェを中心とする白で高名な造り手!ピュリニィの真髄に迫るならここ! ルイ・カリヨンといえば、ルフレーヴやソゼと並ぶピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手。 ブドウ栽培農家としての歴史は1632年まで遡るという、由緒正しき家柄である。 先代ルイの引退に伴い、2010年にドメーヌは兄弟ふたりの間で分割され、次男のフランソワが起こしたドメーヌがフランソワ・カリヨン。 ワインを寝かせておくカーヴは曽祖父が使っていたもので、1520年に掘られたカーヴだ。 1988年から父を手伝い、醸造を担当する兄ジャックの傍ら、おもにブドウ栽培に専念していたフランソワは、次第にビオロジック栽培へと傾倒。 現在、自身のドメーヌのブドウ畑では除草剤を一切使用せず、トラクター...

[2019] オークセイ デュレス レ ブートニエ ブラン 750ml ドメーヌ ラフージュ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0FOXB19^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

4,480

[2019] オークセイ デュレス レ ブートニエ ブラン 750ml ドメーヌ ラフージュ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0FOXB19^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Auxey-Duresses Les Boutonnier LAFOUGE お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからオークセイ・デュレス村で、5世代に渡りワイン畑を所有する、 ドメーヌ・ラフ—ジュ 1765年創業で、現在、父親のジャン氏、息子で現当主のジル氏、孫のマキシム氏の3世代で 切り盛りする超老舗蔵。 何世紀も前から、街の中心にある古い建物に設備を構えてましたが、2016年に醸造設備を 一揃い新設。 昨今の品質的な要望にしっかりと応えることができるようになり、評価がうなぎ登り! この新しい設備で作った2017年ものが、いきなり パーカー93+点を獲得! この蔵の過去最高評価を更新しました! 畑での作業を大切にし、栽培は基本的にリュット・レゾネ、もしくはリュット・ビオロジックを採用。 この地区有数の老舗蔵とあって古木も多く所有し、 樹齢90年越えの超古木も! 赤ワインは、樽熟12ヶ月(新樽率25%)の後、コラージュやフィルターがけをせず、 そのまま瓶詰めを行います。 白ワインは、タンクに入れ24時間かけてデブルバージュし、樽熟12ヶ月(新樽率20%) の後、さらに6ヵ月タンク熟成。コラージュと軽くフィルターをかけ、瓶詰めを行います。 250年以上の伝統を守り続け、情熱を持ってワイン作りに取り組んでおり、これから目が 離せない大注目の作り手! ぜひ、この機会にご賞味ください!

[2018] ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml ブリュノ クレール (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0BCVB18^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

6,180

[2018] ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml ブリュノ クレール (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0BCVB18^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】BRUNO CLAIR PERNAND VERGELESSES BLANC お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「今日ブルゴーニュワインの輝ける明星といっていい。」 MWセレナ・サトクリフが絶賛すれば、もちろん パーカー氏も★★★★の秀逸蔵として高評している名門蔵。 それがブリュノ・クレール。 ブルゴーニュの北側のマルサネ村がそのワインの生まれ故郷。 24haの畑では化学肥料・除草剤・農薬などは使いません。 また、厳しく剪定して摘芽し、 醸造は、大手ネゴシアンのジョセフ・ドルーアンをやめてやってきた フィリップ・ブリュン氏が常に品質向上を求めて模索。 テロワールを最大限に引き出すことを生きがいとし、 日々、躍進し続けています。 また、赤も白も瓶詰め前の清澄は一切行いません。 赤はノン・フィルター。白は軽いろ過のみで瓶詰。 赤白ともに秀逸な飲み口で、MWサトクリフ女史は、 「 よそ見をせず、一心不乱につくっている。 しかも、細心の考慮を払った造り。 ワインはピノ・ノワールの性格をとことんまで生かしきっており、 力強さよりも洗練された味、芳香の持続性に特徴がある。」 コルトン・シャルルマーニュはP氏も 「 洋ナシ、バナナ、スイカズラ、バター・トーストの、 よく熟して、層を成した、荘厳な凝縮味があり、 ミディアムボディからフルボディで、絹のような舌触りがする、 見事に焦点の定まったワインである。」 と果てしなくぶっちぎりで誉めまくっているので...

モレ サン ドニ レ クレ ブラン [2018]ドメ−ヌ クリスチャン クレルジェ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャルドネ ピノ ブラン ピノ ムニエ 辛口 白ワイン 虎...

ワインセラー専門店 セラー専科

11,000

モレ サン ドニ レ クレ ブラン [2018]ドメ−ヌ クリスチャン クレルジェ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャルドネ ピノ ブラン ピノ ムニエ 辛口 白ワイン 虎...

ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを生み出しています。このドメーヌが唯一造る白ワイン。シャルドネ90%、ピノ ブラン5%、ピノ ムニエ5%が植えられた「レ クレ」区画のブドウから造られます。タンクにて発酵、樽(新樽20%)で12ヶ月熟成。グレープフルーツなどの柑橘果実に熟したモモ、白い花の香り。ふくよかでまるみがある優しい口あたり。適度な酸があり、バランスの取れた味わいです。英字表記MOREY SAINT DENIS LES CRAIS BLANC生産者ドメ−ヌ クリスチャン クレルジェ生産国フランス地域1ブルゴ−ニュ地域2コ−ト ド ニュイタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 90%、ピノ ブラン 5%、ムニエ 5%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lモレサンドニl lシャルドネl lピノブラン l...

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン レ ヴィーニュ ド デファン [ 2020 ]シャルル ペール エ フィーユ ( 白ワイン )【07】

タカムラ ワイン ハウス

4,050

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン レ ヴィーニュ ド デファン [ 2020 ]シャルル ペール エ フィーユ ( 白ワイン )【07】

抜栓後時間が経ってもうま味たっぷりブルゴーニュ現地試飲を重ね、数々の著名生産者の今を知ると同時に、新たなスターも発掘してきた、〈リアルワインガイド誌〉。その〈リアルワインガイド誌82号〉の巻頭特集〈ブルゴーニュは次の時代へ 2 新たな魅力ある生産者を探します〉で、個人的にも気になり、丁度仕入れていた造り手、シャルル ペール エ フィーユが紹介されていました!掲載はインポーターさんからの推薦ですが、好意的なコメントと共に紹介されています。「21年でも価格がそれほど高騰していないのも嬉しいところで、シャルル父娘にちょっと注目です。」(〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋)私達も知らない造り手だったのですが、試飲してその美味しさと価格のバランスに即仕入れを決定した造りです。世の中に知られてしまう前に、是非味わってみて下さい!! ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■ オート・コート・ド・ボーヌのナントゥーにあるドメーヌで、現在は父であるパスカルと2人の娘(ポリーヌとマリー)でワイン造りを行っている。所有する14haの畑のうち10haはオート・コート・ド・ボーヌで、4haはヴォルネ、ポマールなどのコート・ド・ボーヌに広がる。どのワインからも漂うのはエレガントさと心地よいナチュラルワイン風味。インポーターの資料を見る限りではナチュラルなアプローチはしていなそうだが、ワインからはそれらしい雰囲気が伝わってくる。まだ挑戦し始めたばなりなのかな?というぎこちなさはあるものの、不安定さはありません。また、21年でも価格がそれほど高騰していないのも嬉しいところで、シャルル父娘にちょっと注目です。 ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■ 開けたてから香りの開き方は抜群です。蜜っぽさの中に火薬系のスモーキーさ、そこにアプリコットや麦わら...

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ [ 2020 ]ドメーヌ デュボワ マリー ( 白ワイン )[S]

タカムラ ワイン ハウス

4,980

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ [ 2020 ]ドメーヌ デュボワ マリー ( 白ワイン )[S]

コシュ デュリの甥!コシュ デュリの甥、ジャン フィリップ フィシェ。その関係性の近さから、造りにも多大な影響を受けているようで、スタイルに通じるところがあるとして知られています。「先日パリのとあるレストランで「コシュ デュリは高いので」とソムリエールがお薦めしてくれたのがフィシェでした。」と、パリ在住のワイン業界の方からリアルな話を聞いた事もあるほど、現地でも知られています。そのジャン フィリップ フィシェが「フェルマージュ」と言う仕組みで畑を借り、ワイン造りを行っているのが、今回ご紹介するデュボワ マリーです!そうつまり、外観が違うだけで、中身はコシュ デュリ譲りの味わいが楽しめる、ジャン フィリップ フィシェのものと同じなんです。そんなデュボワ マリーの2020年が入荷しました!現在、追加入荷予定はありませんので、是非今のうちにお買い求めください!! INFORMATION NameBourgogne Hautes Cotes de Beaune Desbois Marie ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ デュボワ マリー 産地フランス/ブルゴーニュ/オート コート ド ボーヌ RegionFrance/Bourgogne/Hautes Cotes de Beaune 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ぺリエール [ 2021 ]ジャン マリー フーリエ ( 赤ワイン ) [S]

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45,800

ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ぺリエール [ 2021 ]ジャン マリー フーリエ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ(結実不良)と高樹齢にこだわりを持つ。ドメーヌのワインとは別にコート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアン・プロジェクトを開始している。ACブルゴーニュに関しては自社畑と買いぶどうのブレンドにより、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて醸される。 INFORMATION NameGevrey Chambertin Premier Cru La Perriere Jean Marie Fourrier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジャン マリー フーリエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/ラ・ぺリエール RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Gevrey Chambertin/La Perriere 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

こだわりのお酒・ドリンクのシモンビーズ、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富なシモンビーズをカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいお酒・ドリンクが充実品揃え。

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