「ココファームワイナリー」 の関連商品を含む検索結果 45件

こころぜ 2015 750ml/ココファームワイナリー [ 日本ワイン 赤ワイン 国産 ワイン ]

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こころぜ 2015 750ml/ココファームワイナリー [ 日本ワイン 赤ワイン 国産 ワイン ]

■ワイン名 / こころぜ ■色 /ロゼ ■味わい /やや甘口 ■ぶどう品種 /マスカット・ベイリーA、甲州、メルロ、ベイリーアリカントA、その他 ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /山梨県勝沼、山梨県穂坂、栃木県大平、山形県上山、栃木県田島、他 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。銘 柄 : こころぜ 味わい : やや甘口 色 : ロゼ 産 地 : 山梨県勝沼、山梨県穂坂、栃木県大平、山形県上山、栃木県田島、他 内容量 : 750ml ぶどう品種 : マスカット・ベイリーA、甲州、メルロ、ベイリーアリカントA、その他 フレッシュで複雑味があり、赤い果実とほのかな土の香りが調和した素晴らしいロゼです。 ブレンドには、新鮮さと深みを蓄えた、厳重に選別されたブドウを数種使用しています。 また、料理の良きパートナーで、ベークド・ハムからカレーライスまで幅広く多彩な料理に合わせられます。 一度お試しください。このロゼが赤と白の「中間」ではなく、まさに「ロゼ」と納得できるでしょう。 ほんのり甘いロゼワイン。 色はチャーミングな桜色。香りはキャンディー、さくらんぼ、苺のシロップ、などの綺麗でフレッシュな印象とともに香ばしさも感じる。 口中は、優しい果実の香りが優しく広がり、さくらんぼ、キャンディー、ラズベリーやチェリーなどの素直なやわらかい果実味たっぷりの味わい。 1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。 1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。 知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが...

こころぜ・ハーフボトル[2015] ココ・ファーム・ワイナリー 375ml【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

シーザーワイン カンパニー

1,080

こころぜ・ハーフボトル[2015] ココ・ファーム・ワイナリー 375ml【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

日本/ロゼ/やや甘口/375ml とってもフルーティで美味しいワインです! レストランさんでも人気も上々!! もちろん国産ぶどうのみを使用。 使用ブドウ品種:マスカット・ベイリーA(64%)、甲州、メルロ、その他 サクランボ、ストロベリー、ラズベリー、ハーブなどのフレッシュな香り。 フルーツの甘みと酸味が調和したフレッシュで優しい味わい。 やや甘口ですが、甘すぎなくて、フルーティで飲みやすいロゼワイン。 国産の様々なぶどう品種を使って作られるため、その個性が混じりあい、思いのほか複雑味があります。 また、いろいろなお料理との相性も抜群。 隠し味に醤油など『和』の調味料を使った洋食との相性も是非お試し下さい。 以下は、このワインを提供している洋食レストランさんに伺った話です。 数名のグループで来ているお客様にこのロゼを『料理に良く合います』とお薦めすると、ボトルを飲み干したあと 『同じものをもう1本!』と注文してくれる確率が凄く高いのだとか。 海外産のワインだと『次は違うワインを…』となるのですが、とのことです。◆栃木県足利市の山の中で生まれる素晴らしいワイン ココファームワイナリー COCO FARM & WINERY 「特殊学級を卒業した子どもたちの二割は社会で仕事に就けない。彼らと一緒にここで働きながら暮らしたら楽しいだろうなって考えたんです」 『こころみ学園』を築いた川田昇氏の言葉 川田氏は私財をなげうって栃木県足利市の山の斜面に葡萄畑を開墾。 以後50年以上にわたり、園生達の労働の喜びとともに、こころみ学園は生きているのです。 1980年には収穫したブドウを活用するためにワイナリーを設立。 現在では日本トップクラスの実力を有するワイナリーに成長しました。 その根底にあるのは 『やってんべえ』精神だと言います。...

MV マタヤローネ NV ココ・ファーム・ワイナリー【取り寄せ:6月中旬入荷予定】

ワイン商人 ドゥアッシュ

5,300

MV マタヤローネ NV ココ・ファーム・ワイナリー【取り寄せ:6月中旬入荷予定】

MV マタヤローネ NV ココ・ファーム・ワイナリー たいへん力強く、これからの熟成に大きな期待の持てるデザートワイン。色調は赤みがかった茶色で、エキス分の高さを感じさせる。香りは情熱的。干したアンズや、蜂蜜、ビターオレンジ、黒糖、ビターチョコ、メープルシロップといったものが感じられる。しっかりしたボディーと余韻の長さを持ちつつ、ソフトな口当たり。豊かな甘味、十分なアルコールと爽やかな酸味を感じ、まとまりがある味わい 料理との相性: 甘いデザート、重めのチーズなど:オレンジタルト、クリーム・ブリュレ、 ティラミス、ビスコッティー、青カビチーズ、パルメザン・チーズ、信玄餅 ココファームよりメッセージ: 干して半乾燥させたマスカット・ベイリーAによるデザートワインです。 葡萄は収量を低く制限し(35hl/ha)、10月中旬頃収穫され、干椎茸用乾燥機を使って乾燥します。乾燥により糖度が約20oBrixから30〜50oBrixまで凝縮された葡萄は、小型タンクに移され、同年産のマスカット・ベイリーAの果汁で潤し数日間マセラシオンします。 圧搾して得られる果汁は非常に微量で、換算すると15hl/haという希少なものです。 酵母が活性する比較的高い温度(18℃)で醗酵は始まり、その高い糖度のため約6ヶ月続きます(通常のワインの場合、醗酵期間は約2週間です)。醗酵終了後、澱引きせずにそのまま熟成。醗酵が始まってから約4年後、ようやく瓶詰めの段階となります。 清澄、ろ過せずに瓶詰めしました。 私たちが大好きなイタリアのレチョートに敬意を表してつくったワイン、マタヤローネ。 「またやろうね」・・・仕事を終えた夕暮れ、園生の一言をワインの名前にしました。 タイプ デザートワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 日本 味目安 甘口:★★★★ 原産地  ...

スパークリング・ロゼジュース 750ml シャンパングラス2脚ギフトセット足利ココファームワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】 【メッセージカード対応可】[日本][スパークリング...

シーザーワイン カンパニー

4,860

スパークリング・ロゼジュース 750ml シャンパングラス2脚ギフトセット足利ココファームワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】 【メッセージカード対応可】[日本][スパークリング...

日本/栃木県足利市/スパークリング・ジュース 人気のココファーム・ロゼ・スパークリング・ジュースとシャンパングラス2脚のギフトボックスをセットにしました。 アルコール0%。運転の方やお子さま、そして授乳中の方やアルコールを控えている方にも安心してお楽しみいただけます。 マスカット種の葡萄にルビー・カベルネ種などの葡萄を加えた美しいバラ色のスパークリングジュースです。ココ・ファーム・ワイナリーがオーストラリアの栽培農家の協力を得てつくったオーストラリア産です。◆プレゼントに人気!シャンパングラスセット♪ 【ココファーム・ロゼジュース・スパークリング シャンパングラスセット】 栃木県足利市のココファームワイナリーのロゼ・スパークリングジュースとシャンパングラス2個をセットにしたギフト仕様です。 『スパークリングワインを贈ろうと思うのだけど、相手がもしシャンパングラスを持っていなかったらどうしよう?』 こんなお悩みを相談されることがけっこうあります。 そんなときにオススメして喜んでいただいているのが、こちらのシャンパングラス2脚付きのギフトボックスです! シャンパングラスは安心の日本製で、割れにくいハードストロング仕様。食洗機もOKです。 しかも、グラスの底には泡立ちが良くなる特殊加工が施してあって、スパークリングワインの泡がグレードアップして綺麗に立ちのぼります。 実はこのセット、以前はあるシャンパン1種類だけに特別にご用意していたのですが、そのセットが大人気で(なんと年間100セット以上出ます!)商品レビューも大変好評のため、他のスパークリングワインのセットもつくることにしました。 ≪このセットの特徴≫ ◆スパークリングジュースとシャンパングラス2個が一つの箱に入っているセットです。 ◆ギフトボックスになっていますので...

MVスパークリングワイン ブリュット NV ココ・ファーム・ワイナリー【取り寄せ:6月中旬入荷予定】

ワイン商人 ドゥアッシュ

3,901

MVスパークリングワイン ブリュット NV ココ・ファーム・ワイナリー【取り寄せ:6月中旬入荷予定】

MVスパークリングワイン ブリュット NV ココファーム・ワイナリー エレガントでリッチなスパークリングワイン。花の蜜やさくらんぼ、りんごなどの華やかな香りとともに香ばしさや、クリーミーさも感じる。口中は丸く優しいクリーミー、複雑な味わい。余韻に柑橘の皮のような心地よい苦みがあり、バランスのとれた味わい。 料理との相性:鯛のカルパッチョ、フルーツと魚介のサラダ、湯葉のさしみ、山菜てんぷら、ブドウの芽のフリット、カキフライタルタルソース、カニクリームコロッケ ココファーム・ワイナリーは世界中のワイン産地のヴィニュロン(葡萄栽培家)たちと長く実りのある関係を楽しんできました。上質なワインへの愛情は、言語の壁を越えてお互いに情報交換をし合い、ワインをシェアしながら多くの楽しい時間を過ごすことにつながりました。 ある夜、カリフォルニアの親しい友人が「ココファーム・ワイナリーのお客様限定にカリフォルニアのスパークリングワインを造る」という興味深い提案をしました。 この遊び心のある冗談としてスタートしたのが、この「MVスパークリングワイン ブリュット」です。 フランスシャンパーニュ地方の伝統的な製法で造られた、このスパークリングワインは、繊細さと優雅さが組み合わされた素晴らしい飲みごごちです。 カリフォルニアの冷涼なメンドシーノ群で収穫されたシャルドネとピノノワールは、はつらつとした酸と花束のような華やかな香りがあります。 収穫された葡萄は、フランスで何世紀もの間にわたって受け継がれてきた厳しいガイドラインのそって仕込まれ、その結果、ココファームワイナリーのお客様に特別に用意された本当に国際的な共同作業によるエレガントで爽やかな上質なスパークリングワインとなりました。 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 アメリカ 味目安...

【消費税別7000円以上で送料無料】ココ・ファーム いまここロゼ 750ml

酒問屋 ノザキ

1,900

【消費税別7000円以上で送料無料】ココ・ファーム いまここロゼ 750ml

足利に生まれ生きた、相田みつを氏の書が、こころみ学園の美味しいワインになりました 飲みやすく、どんなお料理にも合う、ココ・ファームならではの逸品です。 新しい門出をする方への贈り物にも最適です。 名称 :ワイン ぶどう品種 国産葡萄100% アルコール度数 11.5% タ イ プ やや辛口 内 容 量 750ml 製造 :有限会社ココ・ファーム・ワイナリー(栃木県足利市) ⇒他のココ・ファームのワインはコチラから! ⇒国産ワインはコチラから! ※4〜9月はクール便でお届けとさせていただきます(別途クール便送料240円かかりますことをご了承ください)10月〜3月までは通常便でお届け致します。その間でもクール便での配送を希望される方はその旨選択してください。その際には別途クール代240円がかかりますことをご了承ください。 (クール便代は7000円以上送料無料の対象外) クール便の為、同梱はできません。ココ・ファームのワイン 1950年代、少年たちによって開墾された山の葡萄畑。 この葡萄畑の麓にある小さな醸造場で、心を込めてつくりました。 できるだけ自然に発酵させ、葡萄の風味を生かしてビン詰めしましたので、澱(オリ)や酒石鹸の結晶ができることもありますが、品質には問題ございません。 保管は冷暗所でお願いします。 ココ・ファームのワインを贈り物にするお客様へ! ココ・ファームワイン専用カートンはいかがでしょうか? シックなケースに赤いリボンのオシャレなカートンです! 1本入りカートン:100円 2本入りカートン:160円 ↓専用カートンの商品ページに移動します! ココ・ファームワイン専用カートンへ

こことあるシリーズ ツヴァイゲルト 2014 ココ・ファーム・ワイナリー 日本 赤ワイン 750ml

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3,315

こことあるシリーズ ツヴァイゲルト 2014 ココ・ファーム・ワイナリー 日本 赤ワイン 750ml

フルボディの赤ワイン。香りはブルーベリージャム、粗挽き黒胡椒、モカ、甘草、バニラの香りを感じる。口当たりはとても充実していて、熟した果実、温かなヴィンテージであったことを感じさせる力強さと、甘やかな丸みのある後味・ツヴァイゲルトらしい骨格のあるタンニンが融け合う。丸みのある酸が余韻をまとめる。 料理との相性: 直線的なパワーを持つこのワインには、グリルソーセージ、黒胡椒と赤ワインソース仕立の牛ステーキ、鹿肉のテリーヌ、ジンギスカン、ハンバーガー、銀鱈の照り焼き、昆布の佃煮、青カビチーズ、シェーブルチーズ、ミックスナッツのキャラメリゼなどがおすすめ Zweigelt? どう読めばいいの? ツヴァイゲルトという葡萄品種は、ごくわずかな地域を除いて、ワインの世界ではあまり知られていない品種です。「ピノ・ノワール」や「シャルドネ」は、言いやすく甘美で丸みがありおいしそうに聞こえます。その一方でツヴァイゲルトは、とても言いにくく、魚の骨が喉に引っかかったように聞こえます。 これはあまりにも不幸なことです。なぜなら、ツヴァイゲルトはとても高品質のワイン用葡萄で、寒い北海道の地でも深みのある赤ワインづくりに適しているからです。略して「ツヴァイ」と呼ばれることもあるこの品種は、1900年代前半にツヴァイゲルト博士によりオーストリアで開発されました。ツヴァイゲルト博士はサンローランとブラウフレンキッシュという葡萄を掛けあわせ、早い成熟でありながら収量も穫れ、素晴らしい果実味、ストラクチャー、色、香りを持ち合わせる葡萄を育種したのです。 「こことあるシリーズ 2014ツヴァイゲルト」は余市登地区の中川農園と小西農園の葡萄からできた、はじめてのワインです。中川農園は登地区の最北の丘のなかにひっそりとあり、砂質土壌と穏やかな風だけが通る周囲を丘で守られたよう...

ココ・ファーム・ワイナリー 北ののぼ スパークリング 白 [2012] 750ml※12本まで1個口で発送可能

ワインショップふじまつ楽天市場店

5,800

ココ・ファーム・ワイナリー 北ののぼ スパークリング 白 [2012] 750ml※12本まで1個口で発送可能

ココ・ファーム・ワイナリーのビン内二次醗酵のスパークリングワインNOVOに、新しい仲間が加わりました。 北のNOVOは、北海道余市の木村農園で収穫されたピノ・ノワールとシャルドネを使用して、伝統的なビン内二次醗酵方式でつくりました。 この“北のNOVO”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。つくる工程のほとんど全てが手作業でつくられたこのスパークリング・ワインをお楽しみいただければ幸いです。 【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量:750ml ■タイプ:白、泡、辛口 ■葡萄生産地:山梨県 ■アルコール度数:11.2度 ■品種・原材料:ピノ・ノワール(北海道余市町)、シャルドネ(北海道余市町) ●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- お酒は20歳から! ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! 《※出荷時期によってはヴィンテージが異なります。》 ------------------------------------------------------------------- 他のココファームのワインをご希望の方はこちら! → ★クリック★ 《※商品と画像、及びヴィンテージなどが異なる場合がございます。》

送料無料
ココ・ファーム・ワイナリー飲みやすく健康的なお酢Verjusベルジュ風葡萄酢500ml2本セット送料無料栃木県産品足利市

福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ

2,500

ココ・ファーム・ワイナリー飲みやすく健康的なお酢Verjusベルジュ風葡萄酢500ml2本セット送料無料栃木県産品足利市

栃木が世界に誇るCOCO FARM & WINERY(ココ・ファーム・ワイナリー) 飲みやすく健康的なお酢!「Verjus ベルジュ風*葡萄酢」500ml 2本セット「送料無料」「栃木県産品 足利市」[栃木県産品] ココファームワイナー ベルジュ風*葡萄酢2000年の九州・沖縄サミットでの晩餐会、2008年の北海道洞爺湖サミットでの総理夫人主催の夕食会で使用され、国際的に高い評価を得ているココ・ファーム・ワイナリー。栃木が世界に誇るワイナリーになります。ベルジュとは、酸味のあるグリーンハーベストの葡萄果汁のこと。グリーンハーベストとは、よい葡萄を実らせるために、葡萄の収量を制限し、摘房(間引き)することです。ココファームワイナリー若摘み葡萄からエキスを取り出し、はちみつ・醸造酢で作ったぶどうの香り豊かなお酢です。良く冷やして炭酸水やお水で3倍程度に希釈してお召し上がりください。とても飲みやすく健康的なお酢です。内容量べルジュ風葡萄酢 500ml ×2本保存方法:常温で保存賞味期限製造日から1年間 配送:通常便での配送になります。化粧箱入り 製造・発送 月星食品こちらの商品は本州送料無料になります。※誠に恐れ入りますが、北海道・四国・九州へのお届けは送料が+432円かかります。(ご注文手続き完了時に自動送信されるメールでは送料0円の金額となっておりますが、別途、正しい送料を加えた金額でご連絡させていただきます。) 沖縄県・離島へのお届けは対応しておりません。 ※誠に恐れ入りますがお届け日の指定は出来ません。予めご了承くださいます様お願い申し上げます。お届け先によりお時間が最大1週間ほどかかる場合がございます。※こちらの商品は取引先より直送の為、「代金引換」でのお支払いは対応いたしかねます。

【限定ワイン】のぼっこ[2016]足利ココファームワイナリー《ご注意》2016年はガス圧強めの仕上がりです!【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

シーザーワイン カンパニー

2,830

【限定ワイン】のぼっこ[2016]足利ココファームワイナリー《ご注意》2016年はガス圧強めの仕上がりです!【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

◆こちらの商品は要冷蔵のワインのため クール便の使用をおすすめします。 《ご注意》2016年はガス圧強めの仕上がりです! 栓を開けるときには、十分にご注意くださいませ! よく冷やして、念のためボールの中央にビンを置き、静かに開栓してください。 日本/栃木県足利市/赤/微炭酸 品種:小公子 100% 『のぼっこ』に使用される『小公子』は、山ぶどう系交配品種で、熟すのが早いためココファームでは新酒として毎年11月に発売していますが、濃い色合いと濃厚な味わいがある品種のため、多くのワイナリーでは高級赤ワイン用の品種という扱いです。 ぶどう生産地:山形県上山市、埼玉県 2016年は収穫したブドウの糖度も高く、非常に良い出来となりそうです。また、例年より本数も多く造ることができました。とはいえ、毎回早い時期に完売となってしまいますので、お求めはお早めに! 田舎式発酵(アンセストラル)による弱発泡性の赤ワイン。 このワインは、通常の赤ワインと違い、全く濾過をしていません。 発酵の後半に温度を下げることにより、発酵の勢いを抑え、そのままビンに詰めてありますので、ビン詰め後の発酵継続により生じた炭酸ガスが残り、微発泡ワインとなっています。 フランスに昔から伝わる『アンセストラル』という製法です。 また、酵母が残ったままなので、オリとにごりがあります。 イメージとしては、 『発酵が終わったばかりのワインをタンクの中からすくい上げて飲むような感じ』です。 数多くある国産の新酒ワインの中でも珍しい【赤・無ろ過・微発泡】のワインです。 フレッシュでフルーティーな味わいと、自然でフレッシュな酸味があり、野生酵母による発酵の特徴である複雑さも感じることが出来ます。 ラベルには酸化防止剤(亜硫酸塩)と表記がありますが、実際は酸化防止剤無添加のため...

◆アルコール0% ロゼ・スパークリングジュース 750ml足利ココ・ファーム・ワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

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◆アルコール0% ロゼ・スパークリングジュース 750ml足利ココ・ファーム・ワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

日本/栃木県足利市/スパークリング・ジュース/ アルコール0%。 運転の方やお子さま、そして授乳中の方やアルコールを控えている方にも安心してお楽しみいただけます。 スッキリとした甘さと爽やかな酸味がある、スパークリングのグレープジュースです。 よく冷やしてシャンパングラスでどうぞ。 ≪こちらもおすすめ≫ ココ・ファームの隠れた逸品! こころみ学園で栽培した椎茸を使用したスープ 1個150円也 ココファームの椎茸スープ カプチーノ仕立て 1個入り/ココファームワイナリー 【ソフトドリンク】【グレープ ジュース】【果実ジュース】【ブドウ ジュース】 【スパークリング】【スパークリング ジュース】【炭酸飲料】【フルーツ ジュース】【ノンアルコール】【お取りよせ】◆栃木発!日本を代表する人気ワイナリー ココファームワイナリー COCO FARM & WINERY 「特殊学級を卒業した子どもたちの二割は社会で仕事に就けない。彼らと一緒にここで働きながら暮らしたら楽しいだろうなって考えたんです」 『こころみ学園』を築いた川田昇氏の言葉 川田氏は私財をなげうって栃木県足利市の山の斜面に葡萄畑を開墾。 以後50年以上にわたり、園生達の労働の喜びとともに こころみ学園は生きているのです。 1980年には収穫したブドウを活用するためにワイナリーを設立。 現在では日本トップクラスの実力を有するワイナリーに成長しました。 その根底にあるのは 『やってんべえ』精神だと言います。 栃木弁で『やってんべぇ』は『やってみよう』という意味。 とにかくトライすることを大切にする姿勢。 『こころみ学園』という名前にもその精神は表れています。 ココファームワイナリーでは現在もさまざまな試行錯誤を重ね、 他にはない独創的なワインなどもつくり出されています。...

サンヴァンサン ロゼ ココ・ファーム・ワイナリー 日本 ロゼワイン 750ml

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サンヴァンサン ロゼ ココ・ファーム・ワイナリー 日本 ロゼワイン 750ml

ほんのり甘いロゼワイン。色はチャーミングな桜色。香りはキャンディー、さくらんぼ、苺のシロップ、などの綺麗でフレッシュな印象とともに香ばしさも感じる。口中は、優しい果実の香りが優しく広がり、さくらんぼ、キャンディー、ラズベリーやチェリーなどの素直なやわらかい果実味たっぷりの味わい。 私たちが知る限り、ロゼワインは少々立場が悪いようです。大方、ワインといえば赤か白で、その中間のロゼはいつも後回し。いかに美味しいレストランでも場所が悪ければ繁盛しないように、ロゼは「どちらでもない」その色やスタイルが曖昧でわかりにくく、クオリティーの高さに反し認知度が低いのです。 これは本当に残念なことです。私たちが今までに出会ったベスト・ワインのいくつかはロゼなのですから。 「サン・ヴァンサン ロゼ」もまた、フレッシュで複雑味があり、赤い果実とほのかな土の香りが調和した素晴らしいロゼです。ブレンドには、新鮮さと深みを蓄えた、厳重に選別されたブドウを数種使用しています。また、料理の良きパートナーで、ベークド・ハムからカレーライスまで幅広く多彩な料理に合わせられます。 一度お試しください。このロゼが赤と白の「中間」ではなく、まさに「ロゼ」と納得できるでしょう。 「サン・ヴァンサン ロゼ」は、葡萄の守り神「サン・ヴァンサン」に感謝して冬季のみご用意しているワインです。 料理との相性:酢豚、生ハムとメロン、ポークソテー フルーツソース添え、クリームチーズのスモークサーモン巻き、フルーツの盛り合わせ、ラタトゥイユ、カレー、タイ風春雨サラダ

第33回収穫祭記念赤ワイン ココ・ファーム・ワイナリー【取り寄せ:6月中旬入荷予定】

ワイン商人 ドゥアッシュ

1,800

第33回収穫祭記念赤ワイン ココ・ファーム・ワイナリー【取り寄せ:6月中旬入荷予定】

第33回収穫祭記念赤ワイン ココ・ファーム・ワイナリー しっかりとしたミディアム・ボディの赤ワインです。香りは プラム、ラズベリー、ブラックチェリーなどのフルーツの中にスパイシーなアクセントがありミントのようなハーブの香りもある。口の中では赤いベリー系の果実、ドライフルーツの味わい、シナモンのようなニュアンスもある。 料理との相性: 程よくコクのある肉料理、ソーセージ、ラムチョップのグリル、タコス、 牛筋の煮込み、クワトロ・フロマージュのピザ 「収穫祭記念赤ワイン」は、複雑味を楽しめる、風味豊かでバランスのよい、それも手頃な価格のテーブル・ワインです。 このワインのブレンドには、樽またはタンク熟成による質の高い、それもちょうど今飲み頃を迎えられるよう造られたワインを使用しています。私たちのワインの中にはよりフル・ボディで優れた構造を持つワインもいくつかありますが、「今夜のディナーに最適なワイン」には躊躇なくこのワインをお勧めするでしょう。複雑、飲み頃、そして納得の価格。これが、「収穫祭記念赤ワイン」のキーワードです。 1989年、日本のこころみ学園の農夫たちによって、カリフォルニアに葡萄の苗木が植えられました。このワインは、カリフォルニアの良質な葡萄を原料として、こころみ学園のワイン醸造場ココ・ファーム・ワイナリーが、カリフォルニアの旧友マット・クラインさんに醸造を委託したワインです。ココ・ファーム・ワイナリーでしか扱っていないカリフォルニアワインをお楽しみください。 ワインラベルは福田 利之さんの絵です。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 アメリカ 味目安 辛口:★★★★ 原産地 カリフォルニア 内容量 750ml アルコール度数 15.5%     生産者 ココファームワイナリー ぶどう品種 ジンファンデル76...

ココ・ファーム・ワイナリー 農民ロッソ 2015 ハーフボトル 赤ワイン 375ml

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ココ・ファーム・ワイナリー 農民ロッソ 2015 ハーフボトル 赤ワイン 375ml

ボルドーは王様です。 これは疑いのないことです。ボルドーは凝縮感のある見事なワインを作り出す‘本場’と言ってもよいでしょう。その名はフル・ボディの力強い赤ワイン、高級、血統の代名詞ともなっています。その場所は起伏のある農場、綺麗に手入れされた庭、壮大なシャトー・・・ そんなボルドーのような王様に誰もがなりたいと思っています。人々はボルドーのようなワインをつくりたいがために、カベルネ・ソーヴィニョンやメルロといったボルドー品種を、国境を越え、遠く離れた自分の畑に移植し始めました。日本はその点では新入りなので、長い時間と経験が必要です。しかし、その経験を積むためつくられてきた日本のワインの多くが、ボルドーとは似つかない、味のないものでした。 私たちはそのボルドーの誘惑に負けませんでした。日本ではボルドー品種がいたる所で育てられていたので、作ろうと思えば作れたかもしれません。作る機会はいくらでもありました。しかし、なぜつくろうとしなかったのか。それは、良い葡萄に出会えなかったからです。 しかし、優れた栽培農家の葡萄に出会った時、チャンスを逃がしていたことに気づきました。私たちが好む日本のワインを生み出せる畑がそこにはあり、そしてその畑でつくられた葡萄を手に入れることができたのです。 結果は・・・? ぜひ、飲んでみてください。カベルネやメルロの果実味、ストラクチャー、樽熟の甘い香り・・・“ロッソ”はイタリア語で“赤”の意味ですが、このワインはボルドーやイタリアではありません。果実味と希望に満ち溢れた日本の赤ワインです。(製造元資料より)

農民ロッソ[2015] 足利ココファームワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】【fs3gm】[日本][ココ・ファーム・ワイナリー][赤ワイン][赤ミディアムボディ]ワイン 赤ワイン...

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農民ロッソ[2015] 足利ココファームワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】【fs3gm】[日本][ココ・ファーム・ワイナリー][赤ワイン][赤ミディアムボディ]ワイン 赤ワイン...

日本/赤/ミディアムボディ 750ml 2015年の農民ロッソは、メルロ 43.3%、カベルネ・ソーヴィニョン 23.3%、マスカット・ベイリーA 22.9%、ブラック・クイーン3.8%、その他6.7% のブレンドです。 毎年ブレンドされる品種や比率が変わりますが、そのヴィンテージの最良のバランスを表現するためです。 発酵は、培養酵母ではなくブドウに由来する野生酵母による発酵。 (野生酵母の発酵は大きなリスクを伴うため、通常は培養酵母による醸造が多いのですが、ココファームでは野生酵母による発酵に力を入れています) オークのタンクと一部ステンレスタンクで熟成。 色はルビーとガーネットの間。 香りはクランベリーやラズベリーなどの果実と、フレッシュハーブや白胡椒のような香り。口当たりはライトかつスムースで、果実味のふくらみがじわりと広がります。赤系&黒系のフルーツとスパイスの味わいに、やさしいくきれいな果実味の旨みが広がり、オークの大きな樽熟成による穏やかな樽の風味がバランス良く調和して余韻までしなやかな味わいが続きます。 複数品種のブレンドによる奥深い味わいもポイントです。 一口目のインパクトを求めるワインではありませんが、そのやさしくひろがる味わいはどこかフランスの自然派ワインを思わせます。 商品詳細名称日本産赤ワイン農民ロッソ/ココ・ファーム・ワイナリー色赤味わい辛口ボディミディアムボディブドウ品種(赤ワイン)カベルネソーヴィニヨン / メルロー / マスカット・ベーリーA / 赤ブレンド原産国日本産地栃木県足利市生産年2015内容量(ml)750本数1容器瓶保存方法直射日光を避け冷暗所保存温度できれば20℃以下が望ましい◆栃木県足利市の山の中で生まれる素晴らしいワイン ココファームワイナリー COCO FARM &...

ココ・ファーム・ワイナリー 甲州F.O.S. 2014 白ワイン 750ml

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ココ・ファーム・ワイナリー 甲州F.O.S. 2014 白ワイン 750ml

白ワインが白いことは、みんなの“共通の認識”です。白ワインが、赤ワインよりボディーが軽くタンニンが少ないということも。白ワインを買う時にも、つくる時にも軽やかでフルーティーな白ワインはひとつの基準でした。 しかし私たちは、世界中のワイン産地を訪れる旅の間に、茜色の滋味深いワインに巡り会うことができました。 イタリアのフリウリ・ヴェネツイア・ジューリア州のオスラヴィエやフランスのジュラ地方の生産者がつくる、果実味にあふれ、アクセントに渋みもあり、複雑でナチュラルな美味しさを持つオレンジ色のワイン。適地適品種の葡萄を探す旅は、その土地の葡萄がその個性を思う存分に発揮するワインを目の当たりにする旅でもありました。 私たちは、今までの淡くやわらかな白ワインとは正反対のワインに挑戦したくなりました。可能な限り葡萄から香りと成分を抽出し、赤ワインをつくるように醗酵させた甲州種のワイン。ちなみにF.O.SとはFermented on Skins(果皮の上で醗酵)の略です。甲州種の白ワインは日本国内に多く流通していますが、そのほとんどが淡い色で、軽く飲みやすいものです。それゆえ葡萄自体も同じように、淡い色でソフトな味だと思いがちですが、実は甲州種の葡萄は渋味が強くとても力強いのです。このような葡萄からやわらかなワインをつくるには、葡萄の成分を抽出しすぎない注意、成分を抽出しすぎた場合はそれを取り除く技術が必要で、本来の葡萄の特徴や力強さをもつワインにはなかなか、なりづらいのです。 2004年、甲州種を果皮と一緒に醗酵させたこの“常識破り”の白ワインは、優れた契約栽培家との信頼関係を元に、毎年、試行錯誤を繰り返しながらつくられるようになりました。最近では自然派のワイン愛好家の方たちから「フォス」という愛称で呼んでいただいています。「2014甲州F.O...

ココファームワイナリー 葡萄ジュースココ・ファーム・ワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】【fs3gm】【HLS_DU】

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ココファームワイナリー 葡萄ジュースココ・ファーム・ワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】【fs3gm】【HLS_DU】

人気商品! ココファームの葡萄ジュース 葡萄の果皮や種も一緒にしぼっていますので、健康にも良い美味しいジュースです。 ポリフェノールやミネラルもたっぷり。 ココの葡萄ジュースは合成保存料や合成甘味料などは一切使用しておりません。 アルコール0%お子様でも安心して楽しめるジュースです(氷やお水で少し薄めてね)このジュースはアメリカ産の葡萄が原材料です。 容量:600ml 【ソフトドリンク】【グレープ ジュース】【果実ジュース】【ブドウ ジュース】【フルーツ ジュース】【ノンアルコール】【お取りよせ】◆栃木県足利市の山の中で生まれる素晴らしいワイン ココファームワイナリー COCO FARM & WINERY 「特殊学級を卒業した子どもたちの二割は社会で仕事に就けない。彼らと一緒にここで働きながら暮らしたら楽しいだろうなって考えたんです」 『こころみ学園』を築いた川田昇氏の言葉 川田氏は私財をなげうって栃木県足利市の山の斜面に葡萄畑を開墾。 以後50年以上にわたり、園生達の労働の喜びとともに、こころみ学園は生きているのです。 1980年には収穫したブドウを活用するためにワイナリーを設立。 現在では日本トップクラスの実力を有するワイナリーに成長しました。 その根底にあるのは 『やってんべえ』精神だと言います。 栃木弁で『やってんべぇ』は『やってみよう』という意味。 とにかくトライすることを大切にする姿勢。 『こころみ学園』という名前にもその精神は表れています。 ココファームワイナリーでは現在もさまざまな試行錯誤を重ね、他にはない独創的なワインなどもつくり出されています。 2000年沖縄サミット晩餐会の乾杯酒にココファームワイナリーの『のぼ』が使用され、その実力の高さが世界中に知れわたりました。...

ココファーム ヌーボージュース Jus Nouveau ジュ・ヌーボー 485ml [2013]足利ココファームワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

シーザーワイン カンパニー

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ココファーム ヌーボージュース Jus Nouveau ジュ・ヌーボー 485ml [2013]足利ココファームワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

日本/栃木県足利市/ぶどうジュース(ストレート)/485ml アルコール0%。車を運転の方やお子さま、 そして授乳中の方やアルコールを控えている方にも 安心してお楽しみいただけます。 贅沢にも、白ワイン用のぶどうをジュースにしちゃいました! しかも、濃縮還元ではなくストレートタイプ。 2013年産の甲州ぶどうを使ったジュースです。 甲州種は日本にはるか昔から存在している ヴィティス・ヴィニフェラ系のぶどうです。 ヴィティス・ヴィニフェラとは、ヨーロッパ(コーカサス?)原産で、 シャルドネやカベルネなども含めて ワイン醸造に使われるぶどうの多くはこの系統。 ココファームワイナリーからも この甲州ぶどうを使ったワインがいろいろと発売されています。 ワイン用ぶどうならではのしっかりとした味わいが 今までのジュースになかった特徴です。 ちなみに、日本で作られているぶどうジュースの多くは、 ラブラスカ系品種(アメリカ原産)です。◆栃木県足利市の山の中で生まれる素晴らしいワイン ココファームワイナリー COCO FARM & WINERY 「特殊学級を卒業した子どもたちの二割は社会で仕事に就けない。彼らと一緒にここで働きながら暮らしたら楽しいだろうなって考えたんです」 『こころみ学園』を築いた川田昇氏の言葉 川田氏は私財をなげうって栃木県足利市の山の斜面に葡萄畑を開墾。 以後50年以上にわたり、園生達の労働の喜びとともに、こころみ学園は生きているのです。 1980年には収穫したブドウを活用するためにワイナリーを設立。 現在では日本トップクラスの実力を有するワイナリーに成長しました。 その根底にあるのは 『やってんべえ』精神だと言います。 栃木弁で『やってんべぇ』は『やってみよう』という意味。 とにかくトライすることを大切にする姿勢。 ...

ロゼ・スパークリングジュース ハーフサイズ 375ml足利ココ・ファーム・ワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

シーザーワイン カンパニー

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ロゼ・スパークリングジュース ハーフサイズ 375ml足利ココ・ファーム・ワイナリー【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

日本/栃木県足利市/スパークリング・ジュース/ アルコール0%。運転の方やお子さま、そして授乳中の方やアルコールを控えている方にも安心してお楽しみいただけます。 今までフルボトルしかありませんでしたが、新たにハーフボトルが誕生しました! 飲みきりサイズの375mlハーフサイズなので、今までの量では多すぎるという方にもおすすめです。 よく冷やしてシャンパングラスでどうぞ。 ≪こちらもおすすめ≫ ココ・ファームの隠れた逸品! こころみ学園で栽培した椎茸を使用したスープ 1個150円也 ココファームの椎茸スープ カプチーノ仕立て 1個入り/ココファームワイナリー 【ソフトドリンク】【グレープ ジュース】【果実ジュース】【ブドウ ジュース】 【スパークリング】【スパークリング ジュース】【炭酸飲料】【フルーツ ジュース】【ノンアルコール】【お取りよせ】◆栃木発!日本を代表する人気ワイナリー ココファームワイナリー COCO FARM & WINERY 「特殊学級を卒業した子どもたちの二割は社会で仕事に就けない。彼らと一緒にここで働きながら暮らしたら楽しいだろうなって考えたんです」 『こころみ学園』を築いた川田昇氏の言葉 川田氏は私財をなげうって栃木県足利市の山の斜面に葡萄畑を開墾。 以後50年以上にわたり、園生達の労働の喜びとともに こころみ学園は生きているのです。 1980年には収穫したブドウを活用するためにワイナリーを設立。 現在では日本トップクラスの実力を有するワイナリーに成長しました。 その根底にあるのは 『やってんべえ』精神だと言います。 栃木弁で『やってんべぇ』は『やってみよう』という意味。 とにかくトライすることを大切にする姿勢。 『こころみ学園』という名前にもその精神は表れています。...

[2015] Small Forest Chardonnay Upper Hunter - Small Forestスモールフォレスト・シャルドネ アッパーハンター - スモール・フォレスト

アサヒヤワインセラー

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[2015] Small Forest Chardonnay Upper Hunter - Small Forestスモールフォレスト・シャルドネ アッパーハンター - スモール・フォレスト

■豪州初!日本人なでしこワイン醸造家「Small Forest」入荷 【 Small Forest スモール・フォレスト 】 輸入元の資料〜(長文ですが、省略できないくらい濃いです・・) 農大時代に出会った日本酒に惹かれ、日本酒造りに憧れたものの時は80年代後半、 格式や伝統を重んじる和酒の世界で女性が働く門戸は開かれませんでした。 84年、協和発酵に就職し品質管理や分析の仕事を務めるものの「ワイン」に出逢い 、やはり醸造の道を歩き始めます。87年にココ・ファームでワイナリーの拡大に 伴いワイン醸造含め3ヴィンテージを経験します。 このような経験を得たことから90年にはワインコンサルティング事業を始めます。 都農ワインにおいては立ち上げから参加、シャトー酒折、安曇野ワイン 、奥出雲ワインへのコンサルタント等、醸造や醸造機械選定に至るまで数社の ワイナリーと関わります。 さらに、仏(ボジョレー、ムルソー、ボルドー)やオーストラリア(ミルデュラ 、クナワラ、ヤラヴァレー、西オーストラリア)海外でヴィンテージ、ワイン造り も経験します。この時にアッパーハンターバレーにあるローズマウント社から リザーブ・ワインメーカーとしての誘いを受け豪州へ移住をきめます。 1999年から2006年「Philip Shawフィリップ・ショー」のもと30,000樽のワイン と格闘しNSWの各産地における葡萄の特徴を把握し数々の経験を得ます。 その後2008年までにはヤラ・イエリング、ハンターバレーのワイナリーでワイン ンメーカーとしてヴィンテージを経験。 2009年にはこれまでの経験を買われて一時帰国し、2010年までの18ヶ月もの間 2シーズンに渡り宮城県塩竈にある「浦霞醸造所・株式会社佐浦」で蔵人( もと屋 )として日本酒造りや海外でのマーケティングも担い...

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フランス レジブルー ビオ スパークリング 葡萄 ジュース 750ml無農薬栽培

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フランス レジブルー ビオ スパークリング 葡萄 ジュース 750ml無農薬栽培

<無農薬・無添加スパークリンググレープジュース「レジブルー ビオ」> コニャックで一目置かれている ピナール家のオーガニックぶどうジュース・炭酸入りそれが「レジブルー ビオ」です。コニャックを造るぶどう(ユニブラン種)を摘み取ってそのまま搾って炭酸を加えました。 ピナール家は、1969年より他に先駆けて無農薬にいち早く取り組み、フランスの無農薬認定であるビオを取得しております。ビオを取得し、それを長年続けることは大変な手間と忍耐が必要です。その手間と忍耐がぎゅっと詰まったジュース、それがこのぶどうジュース『レジブルー ビオ』です。 <無農薬栽培コニャックの先駆者 ギィ・ピナール> 通常ぶどうは湿度の高い土地を好みますが、その場合病気の発生率が上るため、農薬に頼るのが普通です。ギィピナールでは土壌からこだわって農薬を使うことのない栽培法を確立し、業界ではいち早くビオの認定を取ったメーカーです。 <ビオである意味> 例えば、ブランデーやワインは皮ごと果汁を搾っていますが、熟成期間中にある程度の農薬が分解されるので農薬の残留量はかなり少なくなります。しかし、絞っただけのジュースであれば農薬がそのまま残る可能性が高まります。 最近は、化粧品・衣料品さえもビオの商品が出回り始めています。 直接、体の中にいれるものこそ、ビオである「レジブルー ビオ」をお奨め致します。 <昔ながらの手作り・こだわり商品> 昔は、コニャック用のぶどうの収穫が終わったあと、残ったぶどうジュースに炭酸を加えて親しい人に配った非売品だったとのこと、それだけうそ偽りのない品質といえます。 コニャックの原点となる「レジブルー ビオ」は本格的な醸造用品種(ユニブラン種)から作られるため、その味わいはコニャックそのものと言えます。 完熟したユニブラン種を使用していますので...

お試し2種類お買い得セット♪ドネリ グレープ・スパークリング ジュース 750ml

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お試し2種類お買い得セット♪ドネリ グレープ・スパークリング ジュース 750ml

Italian Sparkling Grape juice 750ml/ DONELLI お買い得赤&白の2本セット♪ 見た目はスパークリングワインそのもの! でも、正真正銘の「ぶどうジュース」なんです。 ぶどうジュースだけど、とにかくオシャレ! ボトルにはエンボス加工が施され、ラベルはシンプルで落ち着いたデザイン。 栓もシャンパーニュのようにコルク栓にしっかり針金が巻かれています。 落ち着いた渋いラベルデザインで、シックな大人のテーブル演出にお勧めです。 (ほんとにシャンパン飲んでる気分になれます。) 原料のブドウもワイン醸造用の葡萄品種!ますます本格的です♪ アルコール0%だから、お子様にも妊婦さんにも、お車を運転する人にも安心して飲んで頂けます。お酒の席でムードを壊したくない時、お洒落なパーティーフリーのドリンクとして こんな素敵なスパークリングドリンクは他には無いです。 栓を開ける時のあの「ポンッ!!」って音はやっぱ良いもんですよ〜! 見た目はまるで高級スパークリングワイン! しっかりとマッシュルームコルク! 中身も最高級のお味です♪ ストレート果汁100%で造られた、ぶどうの果実味タップリのスパークリングジュース。 【ドネリ スパークリング ロッソ(赤) 750ml】 ●ぶどう品種:ランブルスコ種、サンジョヴェーゼ種 【ドネリ スパークリング ビアンコ(白) 750ml】 ●ぶどう品種:トレッビアーノ種、マルヴァジーア種 -----*-----以下インポーター資料より抜粋-----*----- 【特徴】 濃縮還元果汁ではなく、自社で搾ったブドウのストレート果汁のみを使用。 スパークリングジュースに添加する炭酸は、ワイン造りで発生した二酸化炭素を使用。 砂糖や糖分は無添加、保存料も不使用です。 NON ノンアルコールワイン...

ピュアポム スパークリンググレープジュース(レッド) 750ml/オーバーシーズ

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ピュアポム スパークリンググレープジュース(レッド) 750ml/オーバーシーズ

輸入元(輸入元):オーバーシーズブランド:ピュアポムカテゴリ:水・飲料>飲料・ソフトドリンク>清涼飲料>炭酸飲料(スパークリング),ピュアポム>ピュアポム スパークリンググレープジュース(レッド) 750ml商品説明「ピュアポム スパークリンググレープジュース(レッド) 750ml」は、果汁100%のスパークリンググレープジュース(炭酸飲料)です。原産国フランス保存方法直射日光をさけ冷暗所にて保存してください内容量:750ml 原材料グレープ、炭酸ガス※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978輸入元(輸入元):オーバーシーズブランド:ピュアポムカテゴリ:水・飲料>飲料・ソフトドリンク>清涼飲料>炭酸飲料(スパークリング),ピュアポム>ピュアポム スパークリンググレープジュース(レッド) 750ml商品説明「ピュアポム スパークリンググレープジュース(レッド) 750ml」は、果汁100%のスパークリンググレープジュース(炭酸飲料)です。原産国フランス保存方法直射日光をさけ冷暗所にて保存してください内容量:750ml ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

シャメイ スパークリング ホワイトグレープジュース 750ml/東京ヨーロッパ貿易0

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