「カカオ豆」 の検索結果 348件

コーヒー豆 プレミアムブレンド 100g レインフォレスト

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コーヒー豆 プレミアムブレンド 100g レインフォレスト

こだわりのオーストラリア発オーガニックコーヒーです。オーストラリアの焙煎専門家 デビッド・ケネディ氏が世界中から選び抜いた厳選したコーヒー豆を、それぞれの豆に合った方法で焙煎し、オリジナルブレンドを誕生させました。彼は上質のコーヒーを求め世界中を巡り、何年もの歳月を費やし焙煎技術を習得した、「焙煎スペシャリスト」として知られています。 オーストラリアの焙煎工場は、HACCP・ACOの認証を取得しており、焙煎から販売まで徹底的に管理された高品質のコーヒーを作っています。オーストラリアのバイロンベイにある焙煎所で、厳正な管理のもと熱帯雨林などオーストラリア全域で育てられたオーガニック豆を中心に、世界中から選び抜いた豆を、それぞれの豆に合った方法で焙煎したスペシャルブレンドです。 「シェイドグロウン・レインフォレスト」は、南米の認定森林農場において日陰栽培されたコーヒー豆を原料とした、複雑かつしっかりとした味わいのコーヒーです。しっかりしたコクの中にカカオのような香ばしさと甘さがあり、スッキリした後味です。生産農場の認定は、レインフォレストアライアンスという国際的な非営利団体が行っており、森林および農園の土壌と水源の保全、野生生物の保護、労働者とその家族および地域社会の保護など、環境・社会・経済に関する基準に沿った森林および農園、またその農産物に対しても認証を与えています。自然との共生や、快適で持続可能な環境づくりを目指した、オーガニックとは異なる新しい考え方のひとつと言えます。 原材料名:コーヒー豆 賞味期限:1年 生豆原産国:メキシコ、ブラジル、コスタリカ

ヴィノカカオ イヴォワール 375ml/チョコレートワイン・白

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ヴィノカカオ イヴォワール 375ml/チョコレートワイン・白

ショコラティエが造った“世界初”のチョコレートワイン「ヴィノカカオ」 “これってワイン!? それともチョコレート!? 一口飲めば誰もが好きになる! 楽しみ方は、工夫次第で無限です! ●Franck Maupouet. Vino Cacao Ivoire 375ml <フランク・モプエ、ヴィノ・カカオ 白 375ml> “まるでワインを飲みながら高級チョコレートを食べているようだ”と ミシュラン星付きレストランも愛用し、ヨーロッパ各国で賞賛されるヴィノカカオ。 香り高い存在感は、ベースとなるワインに 独特の苦さを持つといわれる ガーナ産のカカオ豆をマセラシオンする独自の製法が秘密。 経験豊かなショコラティエならではの技が存分に発揮された チョコレート好きにもワイン好きにもたまらない味わいです!! ミシュラン星付きレストランも愛用! ローラン・タリデックやエスポワールのティエリー・マルクスが使用。 国内のみならずスペイン、イギリス、ベルギー等のパティスリーやデリカで爆発的な人気! 果物との相性も抜群! アイスクリームやチョコレートケーキとともに、カクテルにも活躍します! よく冷やしたヴィノカカオにオレンジのスライスを添えるだけでもGOOD! ■イヴォワール → アプリコット、パッションフルーツ、パイナップル、リンゴ、シトラス、梨などの 白い果実とよく合います 。

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