「アスティ」 の検索結果 355件

アスティ・DOCG

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2,200

アスティ・DOCG

伝統と革新のスタイルで世界や未来に挑み続ける歴史ある生産者。ワイナリー名の「アッバツィア=大修道院」は12世紀のベネディクト会修道院に由来します。この修道院は9世紀に建てられたローマ時代のジュピターの神殿跡に建てられたもので、建物の内部には南ピエモンテで最古と言われる、神話の動物とモスカートブドウの収穫を表したレリーフが保存されています。ピエモンテ屈指の 銘醸地であるモンフェラート、ランゲ、ロエロ地区の間に位置するこの村からは、どこまでもなだらかに続く丘の上に広がるモザイク模様のようなブドウ畑と、ところどころに 突如として現れる岩壁といった、息を飲むほどに美しい自然が広がります。ヨーロッパ最高峰のアルプスと温暖なリグーリア海の間に位置する地理的条件から生まれる ミクロクリマ(微気候)は、重要かつ繊細なワイン用ブドウ品種(例えばネッビオーロやモスカート)の栽培、またヘーゼルナッツの高級品種「トンダ ジェンティーレ」や、 アルバの白トリュフの生育に最適です。収穫されたブドウはワイナリーに到着後、破砕されます。天然のアロマをできる限り完全に維持するためにこの作業は低温で 行われます。プレス後マストを冷蔵セラーにて休ませながら不純物を取り除く清澄作業を数回行います。その後、よりクリアにするためフィルターで濾過をします。 シャルマー方式で作られるスパークリングワインは二酸化炭素を保持するためにアウトクラーヴェと呼ばれる専用の密閉式ステンレス製タンクを用います。甘口の スパークリングワイン造りのプロセスは、全体を通して低温管理のもとで行われます。ワインの温度を下げることにより、アルコール発酵を遅らせ最終的に発酵を止めます。

【スパークリングワイン】イタリア スプマンテ・アスティ (2本セット)

ディノス

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【スパークリングワイン】イタリア スプマンテ・アスティ (2本セット)

食前酒にぴったりなスプマンテの2種セット! スプマンテの2種セットです。辛口と甘口のセットですのでお料理に合わせて味わいをお楽しみいただけます。ドゥーカ・ディ・サラパルータ スプマンテ・ブリュットシュール・リー(発酵後、ぶどうのオリ引きをせずに長時間オリとともに熟成させる手法。酸化を防ぎ、旨み成分や複雑味を抽出する)を施しているため、独特の風味があり、バランスがとれたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテ。長期間のシャルマー方式(ステンレスタンクで発酵する方式)で造られています。フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。【ドゥーカ・ディ・サラパルータ社】1824年創業。サラパルータ公爵、ジュゼッペ・アッリアータ卿が自分の館で客人をもてなすために、おいしいワインを造ろうとしたのが始まり。「シチリアの大地の恵みを最大限に活かして、高品質のものを造る」という創業者の精神は今も息づいています。シチリア島の主要都市であるパレルモ近郊に2つの醸造所を持ち、最新技術を駆使し、すばらしいワインが生み出されています。ぶどうの特徴を最大限に引き出した味わいにはシチリアに降りそそぐ太陽の力強さが感じられます。フォンタナフレッダ・アスティフォンタナフレッダ社のアスティは甘口のスプマンテとして、世界中で愛されています。アルコール度数も低めで、フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口。パーティや女子会などでアスティは定番のスパークリングワインです。【フォンタナフレッダ社】19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受けて設立したワイナリー。伝統を大切にしながら革新を続けるダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を受けています。

アスティ スプマンテ チンザノ 750ml 【正規品】

ハモニカ横丁

1,847

アスティ スプマンテ チンザノ 750ml 【正規品】

ベルモットの前身に当たるアロマタイズド・ワインは、古代ギリシア時代に「医学の父」として知られるヒポクラテスが、ワインにニガヨモギや花ハッカなどを漬け込んでつくったという伝説があります。ローマ時代にはいると、この「ヒポクラテスのワイン」にタイムやローズマリー、コケモモなどを漬け込むレシピが考案され、さらに大航海時代にインドやアフリカから様々なハーブやスパイスが輸入されるようになると、それらの原料も次々に利用されるようになっていきました。 ※醸造所のあるサンタ・ヴィットリア城●イタリアン・ベルモットの確立1757年、チンザノ社はピエモンテ州の州都トリノに創設されました。それまで「自家用酒」として各家庭でつくられてきた「ベルモット」を、いち早く製品化した先駆者として知られています。創業者のジョヴァンニ ジャコモ チンザノは、原材料となるハーブやスパイスの個性を最大限に生かすために、素材ごとに蒸留酒で浸漬したり、ワインに漬けたり、蒸留酒につけた素材をさらに蒸留したり・・・・・という複雑な工程を採用、それらをさらに厳密なレシピに従ってブレンドするという精緻な手法を編み出しました。その息子フランチェスコと孫のフランチェスコII世の時代にチンザノ・ベルモットの名前は、イタリア全土に鳴り響くようになります。特にフランチェスコII世が、イタリア王家からピエモンテ州屈指のマスカット(ムスカテル)の銘醸地サン ヴィットリア ダルバにある「ル ムスカテル」という名前の近代的ワイナリーの運営を任されて以来、その名声は世界的なものになってきています。 ※フランチェスコ・チンザノ●スパークリングワインへの挑戦1860年代に入ると、フランチェスコ チンザノII世は、「ル ムスカテル」の葡萄園産のマスカットを使い、スプマンテ(スパークリングワイン)の生産を開始...

【イタリア】【スパークリング】サンテロ/天使のアスティ

ワインギャラリー コレット

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【イタリア】【スパークリング】サンテロ/天使のアスティ

生産者名 サンテロ 生産国 イタリア 色・タイプ 白・スパークリング 地域・認証 ビエモンテ(アスティD.O.C.G.) 甘・辛 中甘 ぶどう品種 モスカート・ビアンコ100% 容量 750ml ボディ ★★★☆☆SANTERO サンテロ 厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々と獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中人部にあります。 世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワイン! イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。日本においてもその人気は非常に高く...

アスティ・スプマンテ・サント・オルゾーラ・ゴールド・メダル(ヴィニタリィー)2005年金賞受賞酒 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝...

うきうきワインの玉手箱

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アスティ・スプマンテ・サント・オルゾーラ・ゴールド・メダル(ヴィニタリィー)2005年金賞受賞酒 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝...

年代 造り手 N.V. オルゾーラ 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村名 アスティ・スプマンテ タイプ 白・やや甘口 内容量 750mlアスティ・スプマンテ・サント・オルゾーラ・ゴールド・メダル(ヴィニタリィー)2005年金賞受賞酒SANT'ORSOLA ASTI DOCG フルーティでやわらかな甘味と魅力的なマスカット風味がたまらない人気イタリアスパークリング!しかもゴールドメダル受賞酒とくればもう〜たまりません! S'オルゾーラ アスティ スプマンテ イタリア最大のコンクールで 「特別金賞」獲得!! 甘く魅惑的な味わい! マスカットの甘く豊かなアロマ 魅惑的な細やかな泡立ち 特別金賞受賞! ヴィニタリー2005で甘口スプマンテ部門最高のグランド・ゴールドメダル獲得! ホテル、レストランでも大人気! 高級感のあるラベル どなたにも親しみやすい味わい アスティ・スプマンテ・DOCG オルゾーラ・ゴールドメダル (モスカート・ビアンコ種100%) アスティ地域で育ったブドウから造られたスパークリングワイン。麦わら色をした、フルーティでやわらかな甘味とマスカットの魅力的なアロマがあります。 イタリアでは、パンナコッタやザバイヨーネ(いずれもデザート)に合わせます。また、リンゴのタルトやショートケーキ等のお菓子に良く合いますっ! フルボトルでこの価格は超お買得ですっ!!

サンテロ アスティ スプマンテ 白泡 750ml/12本mx Asti Spumante650730

あきさ

16,100

サンテロ アスティ スプマンテ 白泡 750ml/12本mx Asti Spumante650730

生産地 イタリア 地方/地区 ピエモンテ/アスティ クラス アスティ D.O.C.G. 葡萄品種 モスカート・ビアンコ 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 7.5 ボディー感 - コメント マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口のスパークリングワインです。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気のあるワインです。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 サンテロ 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。 その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種...

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