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若竹(静岡・島田)、鬼ころし 純米吟醸 720ml/スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞受賞

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若竹(静岡・島田)、鬼ころし 純米吟醸 720ml/スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞受賞

唯一無二の鬼感! 『鬼ころし』として格の違いは歴然! クリアでパンチのある酒 若竹(静岡・島田)、鬼ころし「純米吟醸」 720ml その発売と大村酒造店の復活が伝説的に語られる「鬼ころし」 蔵の創業は天保3年(1832年)。大井川の川止めで足止めされた舌の肥えた江戸からの旅人たちを慰める島田宿の酒として誕生しました。 初代・重兵衛が創業し、現在の当主は6代目。 最盛期には7軒あった造り酒屋も、昭和45年(1970年)頃には次々と蔵をたたみ、蔵元も廃業の危機に。 そんなとき地元の異業種交流会「若竹会」の応援で、 かつて島田宿で一世を風靡したと古文書に伝わる酒を「若竹鬼ころし」として復活したところ、 キレのよい大辛口の旨酒として大評判に。 その後「おんな泣かせ」を世に出し、海外での評価も高めました。 この復活劇には、島田と日本酒をこよなく愛し酒造りにすべてを捧げた,br> 静岡を代表する醸造家・5代目・松永始郎氏の存在があります。 蔵では支えてくれた人々への恩返しの意味も込めて 「七夕酒蔵コンサート」や「お米とお酒の学校」「島田の食材と地酒を楽しむ会」を開催。 地域とともに歩み、島田に根ざした地酒蔵としての姿勢を貫いています。

若竹 特別純米原酒 寒おろし1.8L

かのや本店〜醸造は芸術

3,002

若竹 特別純米原酒 寒おろし1.8L

商品説明 造り特別純米酒 アルコール度17度 日本酒度+4 酸度1.6 原料米 誉富士 [精米歩合] 60% 酵母 静岡酵母(NEW-5) 特徴 静岡県酒造好適米「誉富士」100%使用の特別純米原酒。約8ヶ月の熟成期間により、落ち着いた上品な香りとなめらかで凝縮された綺麗な旨味が広がります。 製造元(株)大村屋酒造場 蔵元は、天保3年(1832)静岡県島田市で創業。島田市は、「越すに越されぬ・・・」と詠われた大井川の渡しで発達した宿場町で、その昔川越え人足がよく飲んだ酒を復活させたのが「鬼ころし」です。「鬼をも殺す強い酒」の名の通り、全体的に辛口ですが、まろやかで深味のある酒質に仕上がっています。なお、女性にも好まれるようにと造られた「おんな泣かせ」は、この蔵の年末限定発売のお酒です。 これは故大村始郎元会長の直筆です。 この『若竹』は、まぎれもなく静岡県島田市の地酒であると思います。立冬から立春にかけては、日本酒ファンには最高の季節。「寒おろし」のトローリとした《完熟の旨味》と「新酒しぼりたて」のはじけるような《フレシュさ》、季節の日本酒が二つ同時に楽しめます! 「寒おろし」とは・・・ 春先にしぼられた新酒は一度火入(加熱処理)されたあと、暑い夏の間をひんやりと蔵で眠って過ごし、熟成を深めます。やがて秋風が吹き始めた9月頃から出荷される適熟の「ひやおろし」。「寒おろし」はさらに蔵の中で熟成を深め、木枯らしが吹き始め日本各地でも本格的な寒さが訪れる11月上旬頃から出荷されます。2度目の加熱殺菌をせずに出荷されるため、豊かな旨味がさらに深まる、まさに「ひやおろし」のスペシャル版!! その年の旨味が凝縮されたまろやかでトロリとした完熟の味わいが「寒おろし」です。若竹 特別純米原酒 寒おろし 1800ml ...

【H28BY】若竹 おんな泣かせ [2017] 純米大吟醸 720ml 【箱入り】【限定品】【10月新商品】

津田SAKE店

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【H28BY】若竹 おんな泣かせ [2017] 純米大吟醸 720ml 【箱入り】【限定品】【10月新商品】

発売から30数年を迎える超ロングセラー酒★年々更に美味しくなるように少しずつ造りの革新をしながら不動の人気商品となっています。今年の味わいは・・・ 春に搾ってすぐに瓶に詰め、その後約半年間低温で熟成させ、秋口に出荷する、蔵元を代表する純米大吟醸酒です。お酒へのストレスを軽減し、冷蔵貯蔵により、上品な香りとやさしい甘み・旨みが調和した「味吟醸」タイプのお酒に仕上がりました。柔らかで綺麗な深い味わいをお楽しみください。本年は精米、洗米、浸漬、蒸米、糀(こうじ)、上槽、瓶詰、火入れ、貯蔵にわたり、より味わい深いお酒になるように改良しています。特に糀(こうじ)造りの終盤においてより乾燥気味にすることにより、静岡吟醸らしい仕上がりとなっています。 ◆お薦め料理◆しめ鯖・豆腐ステーキ 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16~16.9度 酸 度1.4 日本酒度+2.0 精米歩合50% 使用米五百万石(富山)・山田錦(兵庫) 蔵出荷年月平成29年10月 化粧箱あり 産地・蔵元静岡県・(株)大村屋酒造場若竹 おんな泣かせ もともと「若竹鬼ころし」が定番商品として人気となっていましたが、これは鬼をも殺す辛口のお酒です。女性はあまりお酒を飲まない時代でもありましたが、「女性も楽しめる旨口のお酒を」ということで誕生したのがこの「おんな泣かせ」です。 名前の由来は、お酒を全く飲まない女性が泣くほど絶賛したということから命名されたようです。

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【奥の松】純米大吟醸 720ml

ワイン紀行

2,700

【奥の松】純米大吟醸 720ml

●2008年度受賞一覧 ◇ モンドセレクショングランドゴールドメダル受賞 艶のある吟醸香と、心地よいまでの辛みと味わい。大切な方へのご贈答にもおすすめできる逸品です。 ■蔵元:奥の松酒造(福島県二本松市) ■日本酒度:+1 ■アルコール度:15 ■酸度:1.4 ■おいしいお召し上がり方/ロック○冷や◎常温○奥の松が正面から向き合う、妥協のない酒づくり。 越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。 二百九十余年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。奥の松の長い歴史は、厳しさと愛情に満ちた名酒のふるさとです。 米を酒の命として、やさしく丁寧に接します。 奥の松では、八千代蔵に自社精米所を併設し、酒の命である米を100%自社で責任をもって精米しています。玄米から白米までの全工程を管理できるように設備を充実させ、精米技術を駆使して原形精米による高精白米を実現しました。   最新設備と蔵人が作り出す最上級の蒸米。 洗米、浸漬という工程によって米に適度な水分を含ませた浸漬米を、やさしく丁寧に連続蒸米機へ均等に熟練者の技で供給し、「ぬけがけ方」と呼ばれる工程を繰り返します。   酒質を大きく左右する麹づくりへのこだわり。 奥の松ではつくる酒の酒類や量、作業などに合わせて最良の製法で麹づくりを行っております。昔ながらの蓋麹法か箱麹法あるいは最新の製麹機による製法を使い分けています。   奥の松の仕込み水は、安達太良山の清冽な伏流水。 冬に降り積もった雪が、春の雪解け水となって地層深く染み込み、四十余年の歳月を経て厚い花崗岩の岩盤から清冽な水脈となって湧き出てくるのです。   緻密なデータと杜氏の勘がはじき出す絶妙の搾り時。...

根知男山 純米吟醸 720ml 化粧箱入り 1本 【日本酒】

増井酒店 楽天市場店

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根知男山 純米吟醸 720ml 化粧箱入り 1本 【日本酒】

商品情報 名称 根知男山 純米吟醸 内容量 720ml 化粧箱入り 製造者 (名)渡辺酒造店新潟県糸魚川市根小屋1197-1 原材料 五百万石・越淡麗 精米歩合 五百万石:55%越淡麗:50% 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保存方法 冷蔵根知男山 純米吟醸 720ml 化粧箱入り 1本 【日本酒】 おだやかな香りとやさしい味わい。 根知男山 純米吟醸 720ml 化粧箱入り 糸魚川、根知谷産の酒米を使用して造られた純米吟醸酒。穏やかな香りとやさしい味わい。次から次へと飲みたくなるおいしいお酒です。原酒を瓶に入れて冷蔵庫で貯蔵、1年熟成後、再度瓶詰めし、出荷されます。※クール便(有料)をおすすめします。酒造元:渡辺酒造店原料米・精米歩合:根知谷産五百万石55%、根知谷産越淡麗50%日本酒度:+2酸度:1.4アルコール度:15.5度 原料となるお米から酒造りまで一貫で行っています 1年間瓶熟成後の出荷 穏やかな香り、やさしい味わい 蔵元が作った酒米で醸されたお酒をお求めの方に 五百万石・越淡麗を味わいたい方に 贈り物として信頼できる品をお探しの方に こんにちは!店長の増井です。根知男山は新潟県糸魚川市の山間、根知谷にあります。山があり、川があり、お米造りに最適な環境の中で、越淡麗・五百万石の酒米を自社にて栽培しております。その自社栽培の酒米を使用して造られるお酒が「根知男山」です。米作りから酒造りまで一貫したワインのドメーヌスタイルを築き上げました。ぜひ、根知谷のテロワールをお楽しみください 【在庫がある場合】1~2営業日以内に発送します 1

妙高山 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】

全2商品

1,890

妙高山 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】

商品情報 名称 妙高山 純米大吟醸 内容量 720ml 化粧箱入り 製造者 妙高酒造(株)新潟県上越市南本町2-7-47 原材料 山田錦・越淡麗 精米歩合 50% 日本酒度 +3 酸度 1.2 アルコール度 15.8度 保存方法 冷暗所妙高山 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】 瓶燗火入れ・低温熟成の純米大吟醸酒。上品な吟醸香と濃醇な米の旨味。 妙高山 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り 2016年度全米日本酒歓評会 金賞受賞酒2017年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」大吟醸部門 金賞受賞酒。「瓶火入れ・低温瓶熟成」のお酒。上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。世界が認めた最高級の味をお楽しみください。酒造元:妙高酒造原料米:山田錦・越淡麗精米歩合:50%日本酒度:+3酸度:1.2アルコール度:15.8度 瓶燗火入れ・低温熟成でお酒の風味をそのままお届け 数々の受賞歴 「にいがたの名工」「全技連マイスター」平田杜氏の技 金賞受賞酒をお探しの方に 上品なやや辛口のお酒をお求めの方に 贈り物として信頼できる品をお探しの方に こんにちは!店長の増井です。造りは「にいがたの名工」「全技連マイスター」両方に選ばれた、平田正行杜氏が丁寧に行っております。仕上げに、瓶燗火入れをして、冷蔵庫にて低温で熟成させてからの出荷となります。 【在庫がある場合】1~2営業日以内に発送します 1

日高見 純米大吟醸 中取り 720ml (箱入り) 【日高見会特約店年1度の季節限定品】

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5,400

日高見 純米大吟醸 中取り 720ml (箱入り) 【日高見会特約店年1度の季節限定品】

思わずウットリ こんな日本酒ってあり? ラグジュアリー感がハンパじゃない 酒米の王様といわれる山田錦の中でも、最高峰に位置するのが兵庫県東条町松沢地区契約栽培米“山田錦"で醸した純米大吟醸酒の中取りだ。 ラベルにはバックスキン、ボトルはシャンパンボトルを採用。さらには瓶詰め後もより良い熟成を経るよう、コルクで栓をされた贅沢な本品。兵庫県の特A地区で取れた山田錦を40%まで磨いた、日高見の中でも最高峰となるお酒。 栓を抜いた瞬間から広がる、トロピカルな吟醸香。心地よいフルーティな香りを伴いながら、適度に熟成されお米本来のうまみを十分に感じます。そして日高見本来の透明感ある飲み口はそのままに最高のバランスに仕上がってます。山田錦が持つ米の旨みを見事に引き出した特上の日高見と言えます。数量限定の貴重な一本。よりプレミアムで贅沢な味わいをお楽しみください。 日高見 純米大吟醸 中取り 720ml (箱入り) 【日高見会特約店年1度の季節限定品】 ●アルコール度数:16~17度 ●精米歩合:40% ●アミノ酸度: ●日本酒度:+2 ●酸度:1.4 ●使用米:兵庫県東条町松沢地区 山田錦 ●容量:720ml (株)平考酒造 宮城県石巻市清水町1丁目5-3

日高見 純米大吟醸 中取り 720ml (箱入り)【日高見会特約店年1度の季節限定品】

リカーライフデザイン研究所

5,400

日高見 純米大吟醸 中取り 720ml (箱入り)【日高見会特約店年1度の季節限定品】

思わずウットリ こんな日本酒ってあり? ラグジュアリー感がハンパじゃない 日高見 純米大吟醸 中取り 720ml(箱入り) 【日高見会特約店年1度の季節限定品】 ■商品紹介: うまい魚が捕れる土地には、旨い酒があるというのは本当の話 魚料理にうってつけのお酒はコレ 1日の終わりは、腹にしみる旨い酒と新鮮な魚で締めくくりたい。そんな時に飲みたいお酒はこれがいいと思う。 おすすめは、北上川の河口に広がる港町、宮城県石巻市の平孝酒造の本品である。愛飲者を多数抱える超売れっ子だ。 石巻市と聞いてまず思い浮かぶのは、海の幸に恵まれた港町のイメージだろう。石巻市は、親潮と黒潮がぶつかり合い、豊富な海産物の宝庫とされる、世界三大漁場のひとつ金華山沖をひかえ、古くからその水揚げ漁港としてにぎわってきたところ。当然、酒も、魚に合う風味のものが自然と求められてきた。うまい魚が捕れる土地では、すっきりとした淡麗辛口の酒がつくられる傾向があるが、まさに日高見がその例だ。 南部杜氏が得意とする低温発酵で醸し、上品で格調高い酒をベースに、ほどよい香りと、透明感あふれる味の広がる爽やかなのどごし。それでいて味の濃い酒に負けない力強さをもつ酒である。魚の脂をすっきりと洗い流してくれ、食欲をそそる美味しさが素晴らしい。 この酒を飲むとき、肴にしたいのはやはり新鮮な魚の刺身だろう。金華山沖ならではのこりっとした歯ごたえと旨味凝縮の白身魚には、ピッタリくる。香りのいい酒なので、よく冷やして飲んでほしい。蔵元の平孝酒造は小さいながらもていねいな酒づくりを続けており、その味わいが全国で脚光を浴びている。 思わずウットリ こんな日本酒ってあり?ラグジュアリー感がハンパじゃない 日高見 純米大吟醸 中取り 【日高見会特約店年1度の季節限定品】 酒米の王様といわれる山田錦の中でも...

日高見 純米大吟醸 弥助 ひょうたんボトル 720ml (箱入り) 【日高見会特約店年1度の季節限定品】

全2商品

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日高見 純米大吟醸 弥助 ひょうたんボトル 720ml (箱入り) 【日高見会特約店年1度の季節限定品】

この容姿に魅了!飲むのがもったいないよ~! 寿司や魚貝類をつまみながら飲みたいプレミアム純米大吟醸 酒米の王様といわれる山田錦の中でも、最高峰に位置する兵庫県加東市東条町産の契約栽培米の特A山田錦を使用。(精米歩合40%)バナナのような優しい甘味の純米大吟醸。日高見の最高、究極を求めて酒質を設計した、限定醸造酒の上品な味わいを御堪能いただけます。 弥助シリーズのコンセプト通り、穏やかな吟醸香で繊細な甘みを持ったお料理との相性は抜群!まさに寿司や魚貝類をつまみながら飲みたい純米大吟醸ですね。 ※ このひょうたん型の容器は、パイレックスと呼ばれる耐熱性や強度に優れたガラス素材で造られています。耐久性には全く問題ありませんが、ボトル首の栓部分が細く、横向きに加重な負荷を掛けると誤って栓が折れ、ケガをする恐れがありますので、栓と首の部分を優しく手で包み、ゆっくりと回しながら開栓してください。 日高見 純米大吟醸 弥助 ひょうたんボトル 720ml (箱入り) 【日高見会特約店年1度の季節限定品】 ●アルコール度数:16~17度 ●精米歩合:40% ●アミノ酸度: ●日本酒度:+2 ●酸度:1.4 ●使用米:兵庫県東条町松沢地区 山田錦 ●容量:720ml (株)平考酒造 宮城県石巻市清水町1丁目5-3

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【ふるさと納税】純米大吟醸 美田美酒と大吟醸 紅花屋重兵衛 各720ml

山形県寒河江市

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【ふるさと納税】純米大吟醸 美田美酒と大吟醸 紅花屋重兵衛 各720ml

純米大吟醸 美田美酒と大吟醸 紅花屋重兵衛 各720ml 山形産酒造好適米「出羽燦々」からつくられた純米大吟醸と「山田錦」から醸造した大吟醸の日本酒2本セット。 香り高くフルーティーな味わいをお楽しみください。 ●「のし」・「ラッピング」をご希望の方はお申込みの際、備考欄に「のし希望」・「ラッピング希望」と必ずご記入ください。 ●配送日のご指定は、ご入金から10日以降よりご指定を承りますので、ご希望の配送日を備考欄にご記入ください。 (天候や道路状況等により遅延となる場合もございますのでご了承くださいませ。) お礼の品詳細 名    称 ◆純米大吟醸 美田美酒 ◆大吟醸 紅花屋重兵衛 純米大吟醸美田美酒 【内容量】720ml 【原材料名】米[出羽燦々(でわさんさん)]、米麹 【アルコール度数】15度 大吟醸紅花屋重兵衛 【内容量】720ml 【原材料名】米(山田錦)、米麹、醸造アルコール 【アルコール度数】16度 保 存 方 法 冷暗所で保管してください 製 造 元 古澤酒造株式会社 山形県寒河江市丸内3丁目5番7号 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寒河江市では、「さくらんぼと歴史が育む スマイルシティ 寒河江」を将来都市像として描き、市民一丸となったまちづくりを進めております。 お選びいただいた寄附金の使いみちごとに、それぞれのまちづくりの事業の推進に役立たせていただきます。 安心して結婚・出産・子育てできる環境づくり、将来を担う「さがえっこ」の育成に関する事業 魅力ある農業・賑わいある商工業の振興、さくらんぼなどの地域資源を活かした観光の振興...

こだわりのお酒・ドリンクのおんな泣かせ、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富なおんな泣かせをカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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