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しれとこヤギミルク200ml【3本セット】★無添加!北海道産!栄養満点!【乾牧場】人、ペットにも優しいやぎミルク≪ノンホモ低温殺菌山羊乳≫ 人もペットも安心して飲める北海道産山羊ミルク【いぬい牧場】

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しれとこヤギミルク200ml【3本セット】★無添加!北海道産!栄養満点!【乾牧場】人、ペットにも優しいやぎミルク≪ノンホモ低温殺菌山羊乳≫ 人もペットも安心して飲める北海道産山羊ミルク【いぬい牧場】

商品詳細 【商品内容】 しれとこヤギミルク(200ml) ★無添加!北海道産!栄養満点! 人、ペットにも優しいやぎミルク! 内容量:200ml×3本 原材料名:生山羊乳100% 無脂乳固形分 8.0%以上 乳脂肪分 3.6%以上 殺菌方法:65℃ 30分間(低温殺菌) 保存方法:10℃以下で保存してください。(要冷蔵) 賞味期限:製造日より6日間(冷凍の場合は約1年) ※成分が凝固して沈殿物が入ってる場合がありますが商品には影響はございません。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)人とペットも一緒に飲める安心安全な北海道産のヤギミルク粉ミルクがない昔の時代、母乳が出ない女性は栄養価が高くて母乳に近いのでヤギの乳を赤ちゃんに飲ませてたそうです。山羊は地球環境にやさしく人間にとってもやさしい家畜で、そのミルクは昔から健康によいとされています。皆様の健康の維持の為にも、自然の恵みそのままの美味しさをお届けしたいと思っております。ヤギミルクを生産している農家は、全国でも数軒です。北海道の東部、世界自然遺産に登録された秘境『知床』・阿寒国立公園・釧路湿原に囲まれた、中標津町の大自然の中に牧場があります。(牧場面積約426,440m2 ナゴヤドームの約32倍)堆肥・魚粕などの有機質肥料を使用し、化学肥料の使用を極力避け、安心な草作りに努めています。濃厚飼料は使用原料・配合割合にこだわった、自家配飼料として、添加物は一切使用しておりません。ここで育ったやぎは人やペットにも安心...

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ルー・ヴァッシュ(Lou Vache)180g フランス産 チーズ

男の台所

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ルー・ヴァッシュ(Lou Vache)180g フランス産 チーズ

ルー・ヴァッシュは最近できたチーズです。モンドールのようにエセピアの木でチーズのまわりを巻いてあります。熟成が若めの時は包丁でカットができます。 熟成が増すとモンドールのようにスプーンで食べるようなソフトな状態に変化しコクも更に増しお好みに応じて色々お楽しみ頂けます。是非お試しください。おすすめです! 名 称 ルー・ヴァッシュ180g 内容量 180g 原産国名 フランス タイプ ウオッシュ(牛乳製) 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 株式会社ノーザンエキスプレス 東京都品川区大崎 発送方法 同梱 【冷蔵品】の同梱ができます。 配送区分:BF南仏(ラングドック)風 南のスペイン寄りにあって、フランスワインの中では生産量が一番多い地域がラングドック地方です。海の幸にも山の幸にも恵まれています。 とくにカスーレ(白いんげんと肉加工品の煮込み料理)が有名ですが、黒オリーブのタップナードを添えたマグロのグリエや、生カキや魚介のマリネ、鳥の煮込みや、ラタトゥーユなど地元の新鮮な食材のお料理それぞれが楽しめます。葡萄畑には「カリーグ」と呼ばれる オリーブ、ゲッケイジュ、ローズマリー、タイム、マジョラムなどの香辛料が植えられており、ワインに独特の風味付けをすると同時に、これらの香辛料をふんだんに料理に使用することで南仏料理らしさが一段と増すようです。普段のお料理にもぜひお試しください。 ロゼール産のバターや山羊のチーズもよく知られています。

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A.O.C ルブロッション サヴォワ 約500g~600g不定貫 Kgあたり7,884円(税込)フランス産 チーズ 無殺菌乳

男の台所

4,276

A.O.C ルブロッション サヴォワ 約500g~600g不定貫 Kgあたり7,884円(税込)フランス産 チーズ 無殺菌乳

「ルブロションはセミハードチーズにも、ウォッシュタイプにも分類される珍しいチーズ」 農家製のルブロションです。「ルブロション」は、「コンテ」「ロックフォール」「カンタル」等と共に人気の高く生産量も多いチーズです。14世紀、オート・サヴォワのトーヌの谷でルブロッションは生まれました。牧場主の目をごまかすために、一度で乳を全部搾り切らず、二度目に搾った乳から造られたという由来があることから、「再び搾る」という意味の名前が付けられたと言います。 薄いオレンジがかった黄色。うっすらとかびが生えており、中身はクリーム色。滑らかにきめが詰まっており全体にむっちりとやわらかい。ところどころに穴が空いています。プレスしてから水で洗っているので分類は圧搾タイプでもありウォッシュタイプでもあります。 重量:約500-600g 原産国:フランス サヴォア地方/ウォッシュタイプ、/牛乳 クール冷蔵便でお届けします。 召し上がり方:もちろんそのままカットしていただくとじんわりミルクの優しい味わいが感じられる、フランスチーズ入門編といった美味しさですが、冬は ボイルしたジャガイモの上に炒めた玉ねぎとベーコンを乗せてその上に輪切りにしたルプロションをたっぷり乗せます。オーブンでチーズがとろけるまでやけたら出来上がり。ホワイトソースを使わないグラタンといった感じでしょうか。素朴で体が温まる料理です。 配送区分:BF

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プティ・マンステール AOP 約200g PETIT MUNSTER フランス チーズ(ウォッシュタイプ) 【YDKG-t】【ソムリエ】【ワイン おつまみ】

ワインショップソムリエ

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プティ・マンステール AOP 約200g PETIT MUNSTER フランス チーズ(ウォッシュタイプ) 【YDKG-t】【ソムリエ】【ワイン おつまみ】

プティ・マンステール(ウォッシュタイプ)PETIT MUNSTER AOPフランス・アルザス地方のヴォージュ山中で修道士によって造られたチーズ。熟成すると表皮はオレンジがかり中身はねっとりクリーミーで上質なミルクの香りがします。マンステールはそのままで食べるのはもちろんですがお料理に使用されることも多く、アツアツのジャガイモにのせて食べるのが山間部の冬の風物詩。また、アルザス地方のワイン「ゲヴュルツトラミネール」にも合うと言われています。※こちらの商品は、ワインと同梱できます。フランス牛乳 200g(ホール) ヤマト宅急便(クール便)お届け後、未開封冷蔵で約5日間程度(※あくまでも目安となっております。多少前後することが御座いますのでご了承ください。詳しくは商品に記載) 冷蔵庫で保管してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 チーズのカット販売商品に関しては、当店で手切りしているため、実際にお届けとなるチーズの重量に多少の前後が御座います。予めご了承下さい。※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文いただいても在庫切れの可能性が御座います。その際は、次回入荷(毎週水曜日)以降の発送となります。別途メールにてご連絡いたしますのでご了承ください。また、ワインと同梱でご注文いただいた場合もチーズと一緒の発送日となりますのでご了承ください。

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生チーズ(160g)(税込・送料別)【冷蔵発送】

アトリエ・ド・フロマージュ

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生チーズ(160g)(税込・送料別)【冷蔵発送】

アトリエ・ド・フロマージュのチーズといえば生チーズです。カマンベールを作りたくて、22年前フランスへチーズ留学をした時、副校長のプロフェッサー・ペルノデがこのフロマージュ・フレを日本でつくるように勧めてくれました。帰国後1年ぐらいした時、ピエール・アンドルーエ氏が来日しました。私たちのフロマージュ・フレと出来たてのカマンベールを召し上がっていただきました。「トレビアン!」と言ってくださったのでとてもうれしかったのを覚えています。このフロマージュ・フレは今は亡き映画評論家でグルメとしても有名な荻昌弘氏が軽井沢の別荘に滞在中、工房に来らたおり大変気に入られ、いくつもの雑誌に紹介してくださいました。 長野県の紅玉りんごのジャムとあわせてフランスパンでいただくもよし、塩コショウとマヨネーズでディップにしてもよいお味です。ケーキづくりにも最適。種類別/ナチュラルチーズ品名/生チーズ原材料名/生乳内容量/160g賞味期限/発送日含め5日以上保存方法/要冷蔵(10℃以下)製造者/株式会社アトリエ・ド・フロマージュ長野県東御市新張504-6電話0268-64-2767 お支払い方法はクレジットカード決済、代金引換、 郵便振替よりお選びください。 ※ご贈答の場合、代金引換は出来ません。 ご自宅にも何かご注文いただければ、ご利用いただけます。 ※初回ご注文の場合はクレジットカード決済か、 代金引換よりお選びください。 どちらも無理な方は前払いにて承りますので、 郵便振替をお選びください。 後ほどこちらより振込口座、金額をお知らせいたしますので、 郵便局から振込み後、振込票の控えを当社までFAXください。 入金確認後の発送となります。

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ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ(18ヶ月熟成) 約50g フランス チーズ(ハードタイプ) 【YDKG-t】【ソムリエ】【ワイン おつまみ】

ワインショップソムリエ

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ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ(18ヶ月熟成) 約50g フランス チーズ(ハードタイプ) 【YDKG-t】【ソムリエ】【ワイン おつまみ】

ミモレット (ハードタイプ)MIMOLETTEフランス・ロレーヌ地方で造られる鮮やかなオレンジ色が特徴のハードタイプ。オレンジ色はアナトーで着色されており、熟成に応じて呼び名が変わります。1年以上熟成のものはエクストラ・ヴィエイユと呼ばれます。熟成18ヶ月以上になるとカラスミや味噌のような旨味を感じる味わいで、日本酒や焼酎にも合うと言われるハードチーズ。大きな球形で、中は鮮やかなオレンジ色の、18ヶ月熟成のエクストラ・ヴィエイユ。コクのある旨味がぎっしり詰まった味わいで、日本酒や焼酎とも相性が良いと言われています。※AOP認定ではありませんがとても有名なチーズです。フランス牛乳 50g(カット) ヤマト宅急便(クール便)お届け後、未開封冷蔵で約5日間程度(※あくまでも目安となっております。多少前後することが御座いますのでご了承ください。詳しくは商品に記載) 冷蔵庫で保管してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 チーズのカット販売商品に関しては、当店で手切りしているため、実際にお届けとなるチーズの重量に多少の前後が御座います。予めご了承下さい。※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文いただいても在庫切れの可能性が御座います。その際は、次回入荷(毎週水曜日)以降の発送となります。別途メールにてご連絡いたしますのでご了承ください。また、ワインと同梱でご注文いただいた場合もチーズと一緒の発送日となりますのでご了承ください。

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【ブレスブルー(140g)】フランス産 ブルーチーズが苦手な方にもオススメ!口当たり良くまろやか、クリーミーでくせがなく食べやすい。サラダに入れてもパンに塗っても、そのまま赤ワインと一緒でも!!

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

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【ブレスブルー(140g)】フランス産 ブルーチーズが苦手な方にもオススメ!口当たり良くまろやか、クリーミーでくせがなく食べやすい。サラダに入れてもパンに塗っても、そのまま赤ワインと一緒でも!!

特徴 表皮は白カビ、中は青カビという珍しいチーズ。このコンビネーションがうまく調和しています。 青カビ特有のピリッとするような刺激がなく、白カビによってマイルドな風味になっていますから、ブルーチーズ初心者の方にオススメです。 由来 なんと第二次世界大戦中にイタリアからゴルゴンゾーラチーズが入らなくなったフランスで、なんとかゴルゴンゾーラに似た味を再現しようとして作られたのが起源です。 フランス人の食に対する思いには敬服してしまいます。ゴルゴンゾーラのドルチェタイプをさらにマイルドにした感じのチーズです。 久美子店長より一言! 賞味期限間際ぐらいがまったりして美味♪ 原材料 生乳、クリーム、塩 内容量 140g 原産国 フランス 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 55% カードOKフランス産【ブレスブルー(140g)】 ブルーチーズが苦手な方にもオススメ! 口当たりも良く味もまろやか、 しかもクリーミーでくせがなくから食べやすい。 サラダに入れても、パンに塗っても、 そのまま赤ワインと一緒に楽しむのもGood!! チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました!!

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ブリー ド モー 1/4 不定貫 Kgあたり5,760円(税込) フランス産 白かびチーズ 無殺菌乳

男の台所

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ブリー ド モー 1/4 不定貫 Kgあたり5,760円(税込) フランス産 白かびチーズ 無殺菌乳

数々の逸話と華々しいコンクール受賞には確かな品質の継承があります。 上品で繊細、香りと味わいのバランスが素晴らしいチーズです。真っ白な表皮は熟成とともに赤茶色に変化し、切り口から中の生地が流れ出るほどになります。シャンパーニュや上質の白ワインとどうぞ。 生まれ故郷はパリの東、セーヌ エ マルヌ県のブリ地方です。パリの人口増加に伴って、原料乳の確保が難しくなったブリ生産者たちはミルクを求めてロレーヌ圏ムーズ県へと引っ越ししました。 小規模でも自分たちの納得した商品を世に送り出したいと家族で力を合わせて製造から熟成まで自らの手で行い、誇り高くビジネスを広げてきたドンジェ社ならではの高品質なブリーチーズです。 ブリーチーズ 3.4Kgと大きいチーズの1/4 約650g 不定貫 重量確定後再計算します。 牛乳/45% 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス ロレーヌ圏 ブリー ド モウ 1/4カット不定貫 Kgあたり6,480円 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 配送区分:BFフランス産 白カビのチーズ ブリー ド モウ 1/4カット

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ちんたら棒(レギュラーパック)130g:ワインにあう珍味おつまみチーズ・焼鱈のおつまみ。

おつまみギャラリーKOJIMA

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ちんたら棒(レギュラーパック)130g:ワインにあう珍味おつまみチーズ・焼鱈のおつまみ。

チーズとたらの珍味です。柔らかいチーズを焼鱈シートでサンドしたワインにぴったりのおつまみ。斬新な古伊万里柄のパッケージでお届け 商品説明 名称 魚介類乾製品 原材料名 ナチュラルチーズ、植物油脂、魚肉すり身、粉あめ、澱粉、植物蛋白、食塩、加工デンプン、ソルビット、乳化剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)*原材料の一部に大豆、小麦を含む 内容量 130g 賞味期限 1ケ月以上 保存方法 常温で保存 製造者 佐賀県伊万里市黒川町小黒川383番地 小島食品工業株式会社贈り物としてのご提案古伊万里浪漫シリーズはギフトもございますので、父の日や敬老の日、お父さんの誕生日など、多くのお祝い事にもお使いいただけます。 また、お中元やお歳暮では、「冷蔵庫を圧迫せず、賞味期限も長い」ので、気遣いが出来る褒められギフトとしても人気です。 そして、伊万里焼のデザインで統一された包装紙、化粧箱、パッケージが高級感を演出します。古伊万里浪漫商品一覧おススメのお酒ワインとの相性は抜群!味・食感鱈でチーズサンドしスティック状に仕上げました。食べ始めると止まらない!ワインのお供やお子様のおやつにも!キーワードチーズ たら チータラ ちんたら棒

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カンボゾーラ 200g(不定貫)【白カビ&青カビ/ブルーチーズ/ドイツ】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

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カンボゾーラ 200g(不定貫)【白カビ&青カビ/ブルーチーズ/ドイツ】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩 内容量 200g【不定貫商品】 賞味期限 発送から2~3週間程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 ドイツ 配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで2~3営業日カンボゾーラ 約200g 外皮に白カビを纏い一風変ったドイツ産ブルーチーズは味わいも個性的。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 青カビ/ブルー チーズの外側に白カビ、中には青カビとインパクトのあるチーズですが、それがこのチーズの名前の由来となっています。 白カビチーズの「カマンベール」と青カビチーズの「ゴルゴンゾーラ」を合わせて「カンボゾーラ」となっているのです。 その発想以上に驚きなのが、このチーズの味わい。 青カビ自体の鼻に抜ける刺激は穏やかでブルーチーズとしては食べやすいのですが、クリームを添加してあるため、濃厚なコクとバターのような滑らかな舌触りを実現しています。 しっかりとした風味の青カビとコクがどっしりとした味わいのリッチなブルーチーズに仕上がっています。 白カビがやや後退してくると、味わいは濃厚になります。 ※カットによりサイズが170~230gと多少前後しますが、定額商品となります。予めご了承下さい。

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オーストラリア MGクリームチーズ 10Kg|チーズ||クリームチーズ||卸価格|

ランド オブ ハーベスト

13,392

オーストラリア MGクリームチーズ 10Kg|チーズ||クリームチーズ||卸価格|

オーストラリア最大の乳製品メーカーと、ナチュラルチーズの輸入を長年行ってきた商社が日本マーケット向けとして、一から開発したのが、このクリームチーズです。日本人が好きな、フレッシュなミルク本来の風味とほのかな甘みを実現するため、チーズ製造の命と言える"乳酸菌"を厳選し、製造工程中の積算加熱量を極力抑え、また塩分を抑えています。安定剤の添加量を必要最低限に抑えることで、しなやかでスムーズな組織となり、他の食材と混ぜやすいという加工性にも優れています。同じ商品で使いやすい200gサイズは、こちらです。関連商品でクリームチーズがきれいに簡単に切れるカッターは、こちらです。名称ナチュラルチーズ原産国オーストラリア原材料生乳、クリーム、食塩、安定剤(ローカストビーンガム)内容量10Kg保存方法5℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載輸入者(株)野澤組配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「さまざま産国のクリームチーズをご用意しています。」 ニュージーランド産 ニュージーランドクリームチーズ1kg フランス産 キリークリームチーズ1kg デンマーク産 デンマーククリームチーズ1.8Kg

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[フランス お土産] フランス 缶入りカマンベールチーズ 12個セット  直送品/代引き決済不可  (フランス お土産 フランス 土産 フランス みやげ フランス おみやげ 海外土産)

世界のお土産通販【ギフトランド】

13,091

[フランス お土産] フランス 缶入りカマンベールチーズ 12個セット 直送品/代引き決済不可 (フランス お土産 フランス 土産 フランス みやげ フランス おみやげ 海外土産)

アイコンの説明について⇒[フランス土産] フランス 缶入りカマンベールチーズ 12個セット (フランス お土産)食文化を誇る国のごちそう、心ゆくまで堪能しましょう。本場フランス産のカマンベール。食べやすいサイズで、食べごろの熟成を保ったまま缶に保存。そのままでも、トーストにもOK。チーズ、エスカルゴなどの生鮮食品や冷凍・冷蔵食品も、「おみやげ宅配便」なら大丈夫です。 内容量・重量 1缶125g サイズ 1缶サイズ約直径8.5×高さ3.5cm 取扱方法/保存状態 ※賞味期限:お届け後、冷蔵で約30日間保存が可能です。 原産国 フランス製 商品に含まれるアレルギー特定原材料 乳 備考 ※日本語説明書付き※輸入時期によりパッケージデザインが変更になる場合があります。※直送品となる為、お届けに日数がかかる商品となります。ご了承ください。 無料お土産袋のお申込はこちら! ■ その他のフランス土産はこちらチョコレートクッキー・焼菓子食品お酒雑貨バラエティセットお手頃ミニサイズ小分けに便利な個包装ハネムーンおすすめお土産 ⇒ ヨーロッパ一覧はコチラ 関連キーワード : 食品 海外 ヨーロッパ フランス 海外食品 ヨーロッパ食品 フランス食品 パリ モンサンミッシェル ニース メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています[フランス土産] フランス 缶入りカマンベールチーズ 12個セット (フランス お土産)

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【600円/100g当たり再計算】 Manciano社 チーズ ペコリーノ・トスカーノ DOP スタジオナート イタリア産 約500g

イタリア屋 タニーチャ

3,000

【600円/100g当たり再計算】 Manciano社 チーズ ペコリーノ・トスカーノ DOP スタジオナート イタリア産 約500g

入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。大小指定は不可ですのでご了承下さい。 クール便配送になります 商品名 ペコリーノ  トスカーノ スタジオナート DOP 約500gManciano 社 Pecorino Toscano STAGIONATO 原材料名 ナチュラルチーズ(生羊乳、食塩) 内容量 約500g 賞味期限 お早めにお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵10℃以下    『【600円/100g当たり再計算】 Manciano社 チーズ ペコリーノ・トスカーノ DOP スタジオナート イタリア産 約500g』(約500g)熟成しても羊乳の甘みがしっとりとして食べやすいので、そのままカットしてテーブルチーズとして食べられるチーズです。現地トスカーナのレストランではチーズといえばこのペコリーノトスカーノスタジオナートというくらい美味。500gジャストの価格にて表示しております。入荷の際、500g前後となります。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 発送の際、正確な重量と単価を再計算して、ご連絡致します。 Manciano社のペコリーノ  トスカーノについて   Manciano(グロッセート州)D.O.P.(Denominazione Origine Protetta)保護指定原産地表示に指定されています。生産地や生産方法など、厳しい基準が作られています。ペコリーノとは紀元前、ローマ帝国の時代から作られていた最古のチーズの一つと言われ「ローマで作られた羊乳のチーズ」を意味します。他にペコリーノは「シチリアーノ」「トスカーノ」など作られる土地の名称がつけられます。 同じペコリーノの名前でも...

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ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ルスティカ・ディ・ブーファラ 約200g(タイプ:白カビ / 産地:イタリア / 乳種:水牛)

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

3,370

ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ルスティカ・ディ・ブーファラ 約200g(タイプ:白カビ / 産地:イタリア / 乳種:水牛)

イタリア・ロンバルディア州でつくられる水牛製の白カビチーズ。ワインセラーで熟成させて表皮は伝統的な模様で非常に美しいリンドをしているチーズ。何とも言えない優しい旨みが口に広がります! そのままでも良いが、軽く熱するとさらに風味が広がります。"非常に人気の高い"商品です。 商品名 ルスティカ・ディ・ブーファラ 乳種 水牛 タイプ 白カビ 原産地 イタリア 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定...

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